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美味小籠包作文

時間:2023-12-03 20:38:48 好文 我要投稿

美味小籠包作文通用(8篇)

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都嘗試過寫作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的美味小籠包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

美味小籠包作文通用(8篇)

美味小籠包作文1

  江陰有很多美食,有松軟可口的馬蹄酥,鮮美無比的長江三鮮,清泔甘甜的酒釀……更有數(shù)不清的美味小吃,但我最喜歡吃的還是皮薄肉多,湯汁鮮香的小籠包。

  小籠包的`來歷源于清朝同治年間。南翔鎮(zhèn)上有一家包子店,由于競爭激烈,店老板為了搶生意,一直想法子把皮搟薄一些,肉包多一些。后來技術(shù)先進(jìn)了,研發(fā)出了小籠包。小籠包在不到一個星期的時間內(nèi)就被人們喜愛,流傳至今。

  小籠包是一道樸實(shí)無華的美食,并沒有一點(diǎn)名貴的材料,只需要豬肉餡﹑姜末﹑蔥末﹑雞湯﹑鹽﹑雞精﹑花椒粉﹑香油和面粉,但做出來卻十分美味,令人垂涎三尺。

  一個周末,我和媽媽一起來到青果路的方橋點(diǎn)心店吃小籠包。我們點(diǎn)了二籠小籠包。在等待的過程中,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀察著廚師,只見他把蔥末﹑姜末﹑鹽等調(diào)料一股腦地全部倒入了豬肉餡中,手拿筷子,向一個方向攪拌。然后一勺一勺地加入香噴噴﹑熱乎乎的鮮雞湯。廚師又將豬肉餡放置一邊,將滾燙的水慢慢地倒入面粉中,一邊加一邊不停地攪拌。之后用手揉成一個個小面團(tuán),又將這些粘手的面團(tuán)放在案板上,接著用力地揉起來,然后搓成條狀,切成小塊,按成圓形,搟成薄皮。最后包入油亮亮的豬肉餡,放入蒸鍋。大約六七分鐘后,二籠熱氣騰騰,香氣撲鼻的小籠包就出爐了。

  不一會兒,色澤誘人的小籠包就端上了桌。我深吸一口氣,“哇,好香。 蔽也挥勺灾鞯刭潎@道。這香味,恐怕是十里之外都能聞到吧!只見蒸籠里的十二個小籠包,個個都像精神飽滿的小戰(zhàn)士,穿著晶亮透黃的衣服,站在自己的崗位上,保衛(wèi)著國家的領(lǐng)土。

  我看著美味的小籠包,口水止不住地向下流,真可以說是“口水直下三千尺,疑是銀河落九天”。我不停地咂嘴,小心翼翼地夾了二個,一個給媽媽,一個給自己?粗琼g勁而不膩的皮,咬了一個小小的洞,一吸,那汁水就像千軍萬馬一樣涌入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊嗚”一口吞下了小籠包。不吃不知道,吃了還要吃。瞬間鮮嫩的肉餡,香甜的滋味,細(xì)膩潤滑的口感讓我胃口大開。我像一只孟加拉虎闖進(jìn)了羊群一樣,左手一個,右手一個,吃了一個還想吃。肚子好像是個無底洞,怎么吃都感覺不到飽。肚子摸上去鼓鼓的,胃里感覺暖暖的。我忍不住贊嘆道“江陰小籠包,真是色香味俱全”。我還編了一首小詩,“江陰小籠包,美味又不貴。輕輕吸一吸,美味流入口”。

  小籠包不僅僅是一道美食,而且是我們江陰的象征。它使江陰這一座美麗的小城增添了一份光彩。

美味小籠包作文2

  俗話說:“民以食為天!弊鳛橐粋小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會毫不猶豫地說:“當(dāng)然是小籠包嘍。”

  小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無窮。

  小籠包賣相很好,遠(yuǎn)看,十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的`大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。

  小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水?dāng)嚢杈鶆颉_@是最為關(guān)鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面團(tuán),過程大約需要十五分鐘,然后根據(jù)自己的喜好做餡。

  做小籠包時,首先取一塊面團(tuán),把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的面擠出來,一個小籠包就做好了。

  小籠包是名副其實(shí)的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。

  我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時,汁水涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。

  怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!

美味小籠包作文3

  大家都知道,無錫有許許多多的美味,但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”,下面就讓我來帶你大飽眼福吧!

  我和媽媽走進(jìn)小籠包店,一股香氣撲鼻而來,小籠包皮薄肉多,湯汁濃厚,它們就好似一個個白白胖胖的`“小娃娃”,在眨著眼睛對我說:“我可好吃了,快來嘗嘗我。”小籠包雪白晶瑩,餡多鹵足,白里還微微透著一點(diǎn)湯汁的顏色,輕輕靠近一聞,哇!一股肉香與皮香相交而成,聞著,讓我“口水直流三千尺”。

  下面,我們來說說小籠包的做法,首先,先用手來和面,其次再用搟面杖輕輕前后推動,一張圓圓的皮就完成了。接著,把肉快速放進(jìn)去,接著就開始捏褶皺,把小籠包輕輕轉(zhuǎn)動著,18條褶皺就完成了一條不多一條不少,最后把它放進(jìn)蒸籠就大功告成了。

  話不多說,趕緊來嘗嘗味吧!我夾起一個小籠包,在邊緣輕輕一咬,!一股甜甜的汁水如同泉水般涌出,十分美味,然后輕輕吸吮,我又在放著姜絲的小碟子里倒進(jìn)香醋,把小籠包輕輕蘸了一下,這薄皮晶瑩剔透,一咬到嘴里口感極佳,鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根,整個嘴里都充滿了香醋的味道,真的只能說:“太美味了!”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎?要輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯哦!我恍然大悟,原來是這樣。∥矣钟脣寢尳痰姆椒ㄓ殖粤艘粋,嗯,真好吃,果然“慢功出細(xì)活”呀!

  這就是我的家鄉(xiāng)——無錫的小籠包,“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”,如果你想來品嘗一番,隨時歡迎哦!

美味小籠包作文4

  暑假到新加坡游玩,舅舅帶我們品嘗了各種各樣的美食,有新加坡的肉骨茶、咖哩魚頭、雞肉沙爹等,其中讓我印象最深的是鼎泰豐的小籠包了。 來到鼎泰豐的門口,就已經(jīng)聞到了那令人口齒留香的鮮美的香味。門口的顧客可真多呀!

  等了足足半個小時后終于輪到我們了。進(jìn)了餐廳,舅舅點(diǎn)了四份小籠包,不一會兒服務(wù)員就端上來了;\子里的小籠包真漂亮,每個小籠包都有好多褶兒,小巧且細(xì)膩,白皙而豐潤。輕薄的面皮中包裹著若隱若現(xiàn)的餡料,個個長得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。我迫不及待地夾了一個,放在湯勺中,輕咬上一小口,頓時一陣香氣裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸出里面的湯汁,嘴里頓時覺得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的',讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。接著,我夾起小籠包蘸些姜絲醋咬下香嫩的餡兒,薄而韌的皮就著鮮美的餡料,味蕾被徹底打開了。吃了一個又一個,我砸咂嘴,不由得稱贊道:“美!真是美味之極!

  聽舅舅說,這小籠包一定有十八個褶兒,這褶兒還一定要手工捏成,才算專業(yè)。我好奇地來到鼎泰豐的廚房參觀,這里有一個透明的玻璃房子,是每個小籠包出生的地方,里面的廚師們緊鑼密鼓地制作著。制作小籠包的廚師很多。有一批人在揉面,一批人在和餡,還有一批人在搟面皮兒,一批人在放餡,包成包子。他們忙而不亂,每個人都專心致志地做著手上的話兒。我趴在玻璃上目不轉(zhuǎn)睛地看著?粗且粋個精致的小籠包,我不由得自言自語:廚師的手藝真好!怪不得這兒的小籠包味道那么美。

美味小籠包作文5

  寒假里的一天,媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。

  一路上,寒風(fēng)吹過我的臉頰,直鉆我的體內(nèi),我不由得裹緊了外衣。走進(jìn)“錫籠記”,只見店內(nèi)古色古香,有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多,幾乎找不到一個空位置,可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛的小籠包,看來,這小籠包真的很美味啊。

  我和媽媽等了好一會兒,才終于坐下來,開始品嘗這受那么多人喜愛的小籠包。剛出籠的'小籠包乖巧地躺在小籠里,它們胖乎乎的,像孿生姐妹般,一個個身著白色雪紡紗裙,頭上戴著一個“蝴蝶結(jié)”,不由得讓人心情大好,食欲大開。

  欣賞了一會兒,我開始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個放到碟子里,湊近一看,還能隱約看到里面那誘人的鮮肉,而那飽滿的湯汁正在流淌,仿佛一碰面皮,就會迫不及待地流露出來。

  我輕輕咬開一個小洞,就清晰地看見了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴,用力一吸,就燙得直嚷嚷,但那一剎那,胃瞬間蘇醒,一股濃郁的湯汁布滿整個口腔,滑滑的,香香的,慢慢往下咽,濃香順著喉嚨滑入了我的食道,我的胃里,伴著一絲暖意,又彌漫到我的全身。本是寒冷的冬天,可我覺得整個人都是溫暖的,這湯汁,給予了我春天的活力,夏天的激情,秋天的美好。把湯汁吸走,我又開始品嘗鮮肉肉團(tuán),“啊嗚”咬了一大口,先是湯汁在口中四溢開來,然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來,讓人回味無窮,這肉越嚼越有勁,它的香味也越來越濃郁。

  我整個人都陶醉在它的醇香中無法自拔,直到我將它咽下,還忍不住咂嘴,品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了,但皮也是一種美味,咬了一口薄薄的皮,這皮韌韌的,與殘留的湯汁混雜在一起,倒也別具一番風(fēng)味。一個吃完,我又去品嘗下一個了,這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺,是怎么也不會膩的。

  怎么樣,聽了我的介紹,你是否也垂涎三尺了呢?那也趕快去買一籠來嘗嘗吧。偷偷告訴你,在“錫籠記”,小籠包和開陽餛飩更配哦!

美味小籠包作文6

  我喜歡歐美廚房的豬全餐,清真中國牛肉館的美味牛肉,老闞廚房的山東扒雞,梁記燒臘的燒鵝,喜褔園的清蒸鮭魚卷……但,這些都比不過那香甜可口的小籠包。

  那小籠包就像一個個胖娃娃,作者竹編的蒸籠里。夾起一只看看,那皮半白半透明,給人一種朦朧的感覺。那皮薄薄的,好像輕輕一吹就會破似的。透過皮,隱隱約約就看見一個大胖小子坐在里面,土黃色的,旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。

  鼻子湊近聞聞,一股肉香撲鼻而來,再仔細(xì)聞聞,肉香還摻雜著一些面粉的香味和竹子的清香。

  這么香的小籠包是怎么做出來的呢?讓我來告訴你吧!首先,把那面粉和成白晶晶的雪花面,然后,把一團(tuán)團(tuán)雪花面搟成一個個潔白的面餅。接著把肉餡和姜剁成末末,再把肉末和姜末攪拌起來。然后把陷放在面餅上,再把它捏起來,轉(zhuǎn)一圈,小籠包就做成了。

  開始吃小籠包了!我按照“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”的方法,夾起一個胖嘟嘟的小籠包,輕輕放入碟子里,淋上香醋。然后在小籠包側(cè)邊咬一小口,那皮薄薄滑滑的,還沒待我反應(yīng)過來,它就“哧溜”一下溜進(jìn)了我的肚子里。我又把嘴湊到小口子上,頓時,肉汁兒涌進(jìn)了我的嘴里。好醇,好潤,好香!我沉浸在了美妙的世界里。待我反應(yīng)過來,我重又開始吃小籠包的皮,薄薄的滑滑的,吃了皮,就該吃小籠包最重要最好吃的`東西了——肉團(tuán)!我迫不及待地咬了上去。頓時,肉汁便呲出來,濺滿了我的嘴巴,肉油而不膩,正正好好,回味無窮!我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了,看看四周,大家還沉浸在美妙之中,只見有的同學(xué)正在舔嘴巴,有的正張著血盆大口準(zhǔn)備一口吞入肚中,還有的舍不得吃,只是望著它,不愿動手……

  至今,小籠包的味道還在我口中,。∵@香甜可口的小籠包真是人間美味啊!

美味小籠包作文7

  常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終于如愿以償了。小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。

  一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。

  我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因?yàn)檩p咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋,輕進(jìn)我的.嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比。媽媽說:“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當(dāng)阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:”美!真是美味之極。“一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。

  怎么樣,心動了?不如行動,去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧!

美味小籠包作文8

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。

  小籠包,顧名思義,小巧玲瓏。它皮薄肉嫩,香氣十足,最特別的是在它薄薄的.皮下盡包著熱熱的肉湯,如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口,這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個大大的水泡。

  它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥,姜,再加入料酒和調(diào)料,最后也是最關(guān)鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當(dāng)肉凍在高溫下化去,它就會變成人見人愛的湯汁了。只見點(diǎn)心師傅將那發(fā)酵過的精白面團(tuán)摘成均勻的小份,搓成條,壓成圓皮,再凹成小碗狀,然后將肉餡飛快的灌進(jìn)去,接著開始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指稍微向外一拉,就成了包子封閉的“頸項(xiàng)”,這就可以上籠啦!

  包子上桌啦!瞧,這包子雪白晶瑩,皮薄餡滿,還有一種充滿彈性的感覺,讓人看著就要流下口水了。開吃啦!這就需要小籠包吃法四部曲了:“輕輕提,慢慢移,先天窗,再吸湯”。也就是說在吃的時候要把包子慢慢移到盤子中,再從盤中移到盤子的邊沿,然后端起盤子,微微傾斜至嘴邊,然后慢慢地,輕輕地在包子上咬上小小的一口,在用嘴輕輕吸里面的湯汁,最后再在包子中倒入少許醋,然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡直是種享受,這滿滿的一汪湯汁,口感極佳,鮮美無比。那香味一直從嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉餡,毫不夸張地說,打我嘴巴,我都舍不得放棄這種美食!

  聽了我的介紹,你也心動了嗎?

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