【推薦】炒蛋的作文15篇

　　在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的炒蛋的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

炒蛋的作文1

　　媽媽每天工作都很累，為了表達(dá)女兒對(duì)媽媽的愛(ài)，我決定學(xué)做一盤(pán)西紅柿炒蛋給媽媽吃。

　　在動(dòng)手之前，我仔細(xì)回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之后，我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。把西紅柿洗干凈以后，我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接著我又把雞蛋拿到桌子邊上，輕輕敲一下，掰開(kāi)蛋殼，把蛋液漏進(jìn)碗里，再用筷子攪一陣，直到把蛋黃蛋清攪拌均勻?yàn)橹埂?/p>

　　準(zhǔn)備工作就緒，開(kāi)始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在灶上，再擰開(kāi)氣，把火打著。等鍋里冒白煙了，我又端起油壺繞著鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來(lái)，等油燒得也冒煙時(shí),我趕緊把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里。剛倒下去，蛋液就發(fā)出了很響的撲哧哧的聲音，一邊響一邊由液體變成固體隆了起來(lái)，顏色也變得越來(lái)越黃，越來(lái)越好看。這時(shí)，我什么也沒(méi)動(dòng)，只是靜靜地看著它，一直等了十幾秒。因?yàn)閶寢屢郧案嬖V過(guò)我，煎蛋的前十多秒鐘不能去動(dòng)它，如果一動(dòng)就結(jié)不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時(shí)候，我趕緊把剛才切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟上下翻炒了起來(lái)。等聞到一股刺鼻的味道，我才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)炒過(guò)頭了，西紅柿都快要炒爛了，才趕緊往鍋里放點(diǎn)鹽和味精，然后再加點(diǎn)水，連蓋子也忘記蓋就煮了起來(lái)。就這樣，煮了幾分鐘后，我的'西紅柿炒蛋終于大功告成，起鍋了。

　　起鍋后，我自己嘗了一下味道。雖然沒(méi)有媽媽炒的那么好吃，還有一股燒焦味，但第一次能做到這個(gè)程度還是很不錯(cuò)的！端給媽媽，媽媽嘗了嘗，高興地說(shuō)：“我們家的女兒長(zhǎng)大了，第一次學(xué)做西紅柿炒蛋就做得這么好！”

　　聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里真的好開(kāi)心！

炒蛋的作文2

　　“炒蛋，哈哈，哈哈……”一提起炒蛋，我就忍不住大笑。也許你會(huì)覺(jué)得奇怪，炒蛋有什么好笑的。想知道答案，就往下看嘍！

　　今天我想學(xué)炒蛋，爸爸和媽媽又不再家，只有堂哥在屋里看足球現(xiàn)場(chǎng)直播，于是堂哥一邊看電視一邊告訴我炒蛋的步驟。炒蛋開(kāi)始了，堂哥在屋里說(shuō)“加油，起油鍋！”我便倒了油，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。

　　不一會(huì)，堂哥在屋里像中了邪一樣，一邊用手拍著腿，一邊大聲喊：“加油，加油啊！”我聽(tīng)了說(shuō)說(shuō)“堂哥，油不是剛加好嗎？”他卻拉長(zhǎng)聲音喊“加——油啊！”于是，我只好拿起油瓶又往鍋里加了許多油�！斑@下可好了！”我自言自語(yǔ)地說(shuō)到，然后呆呆地等堂哥的下一個(gè)命令。

　　突然，屋里傳來(lái)了電視報(bào)音員的報(bào)道：“中國(guó)隊(duì)進(jìn)了一球！”堂哥在屋里直樂(lè)：“哈，哈……中國(guó)隊(duì)又進(jìn)了一球！”堂哥似乎突然醒悟了，說(shuō)：“哦，對(duì)了，快打蛋�！蔽壹泵Υ虻埃�不久堂哥又發(fā)狂地邊蹦邊叫，說(shuō)“啊，加油，在來(lái)一個(gè)，再來(lái)一個(gè)！”我聽(tīng)了又是加油又是加蛋，還邊加邊想：我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)媽媽炒蛋加過(guò)這么多油呢！我好奇地問(wèn)：“堂哥，要加多少油，幾個(gè)蛋呀？”“當(dāng)然要再來(lái)一個(gè)就贏了！”

　　“哎呀，叫你加油，加油，再來(lái)一個(gè)，在來(lái)一個(gè)，你怎么老喊加油呀！”我得不斷地加油，加蛋。好一會(huì)，堂哥掃興地走出來(lái)說(shuō)：“完了，完了……”我問(wèn)堂哥：“好了嗎？這就行了？”他懊喪地說(shuō)：“跟你說(shuō)完了，我們又輸�！�

　　于是，我便利落地將蛋放入碗內(nèi)，讓堂哥來(lái)嘗一嘗。他一看就呆了，眼睜得老大，瞪著我的`杰作——十二只炒蛋和兩個(gè)大色拉油空瓶，嘴張得要吃人。我看他目瞪口呆的樣子，就辯解說(shuō)：“這是你……”還沒(méi)等我說(shuō)完，堂哥卻哈哈大笑起來(lái)，還風(fēng)趣地說(shuō)：“快去收拾行李，咱去報(bào)名吉尼斯世界紀(jì)錄，準(zhǔn)得第一！”

　　哈，看起來(lái)炒蛋這小事，還……還有些幽默哩！

炒蛋的作文3

　　今天，媽媽教我做了一道菜——西紅柿炒蛋。

　　我先拿來(lái)一個(gè)西紅柿，它圓圓的，比我的一個(gè)拳頭還要大，穿著一件紅色的外衣，頭上戴著一頂綠色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、軟軟的。我用清水給西紅柿洗了一個(gè)澡，摘掉那頂可愛(ài)的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地對(duì)半切開(kāi)，我看到西紅柿的果肉有些是大紅色的，有些是粉紅的，還有些是紅中透綠的.，也有紅中夾黃的。我學(xué)著媽媽的樣子，斜著把西紅柿切成片，把切好的西紅柿放在盆子里備用。

　　我又拿來(lái)一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，蛋殼上出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫，雙手一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，蛋殼被我掰開(kāi)了，白色的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣“撲通”一聲跳進(jìn)了碗里。我拿起一雙筷子，不停地把蛋打均勻。

　　開(kāi)始煎蛋了。我先打開(kāi)煤氣，等鍋干了，往鍋里倒了一些油，等油熱了，又迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋里頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡，我往后退了一些，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋，身怕油會(huì)濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開(kāi)的菊花，又像是一塊鑲著金邊的手帕。我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，笨拙地切成塊，盛入碗里。

　　我剛把西紅柿倒在鍋里，“哧溜”一，鍋里冒起了一陣濃濃的煙霧，好像鍋要爆炸了!嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑著向我解釋原因并安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿片在鍋里轉(zhuǎn)圈、翻跟斗……等到把西紅柿鏟軟了，鏟熟了，就放入炒好的雞蛋，挑了一茶匙鹽，撒了一把蔥花�！肮�哈”，黃中帶紅，紅中透黃，黃中夾綠，一道色、香、味俱全的西紅柿炒蛋就出鍋了。

　　我迫不及待地拿起筷子，夾了一小塊嘗一嘗，酸酸的，甜甜的，真美味。

炒蛋的作文4

　　星期天，我正在玩玩具，媽媽說(shuō)：“寶寶呀，今天你當(dāng)一回馬大嫂（買洗燒）怎么樣？”我一口答應(yīng)了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過(guò)我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。

　　我準(zhǔn)備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“咔”的一聲，藍(lán)色的`火苗竄了出來(lái)，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)：“小傻瓜，你連菜都沒(méi)洗呢！”說(shuō)著，幫我關(guān)了火，把我?guī)У剿�池邊，“喏，把菜洗一下�！蔽夷闷鹞骷t柿，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿里里外外洗了個(gè)干干凈凈�！斑遣痢保�蛋被我磕開(kāi)了一個(gè)裂口，我小心翼翼地把蛋掰開(kāi)，生怕有殼落入碗里。接下來(lái)，我一手慢慢接近開(kāi)關(guān)，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這只攔路虎發(fā)威�！斑牵　�，聲音依舊那么響，但這已經(jīng)不足以讓我害怕了。“嘩嘩——”，呀！一向溫柔的油竟然像一個(gè)頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎么喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。��？鍋里著火了！媽媽聞聲趕過(guò)來(lái)，見(jiàn)此場(chǎng)景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現(xiàn)在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時(shí)手忙腳亂的場(chǎng)景寫(xiě)得有趣活潑�。�

　　現(xiàn)在，“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結(jié)婚了�。ㄊ裁�！好激動(dòng)！）我把西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎么不分開(kāi)呀！難道她后悔了嗎？不過(guò)這可難不倒我，我拿來(lái)筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂(lè)意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來(lái)了，看起來(lái)真是讓人垂涎三尺，我來(lái)不及嘗就立即裝盤(pán)端了出去。

　　“嗯，真好吃！”媽媽連聲表?yè)P(yáng)我。我心里樂(lè)滋滋的，她又意味深長(zhǎng)地看了我一眼……什么？以后飯菜都?xì)w我包了？我閃！

炒蛋的作文5

　　暑假的一天，媽媽教我做一道我最愛(ài)吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會(huì)做自己最愛(ài)吃的菜了，心里很激動(dòng)。

　　首先，媽媽讓我打一個(gè)雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來(lái)的`事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開(kāi)了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的媽媽忍不住吃吃地笑起來(lái)。我羞紅了臉，說(shuō)：“剛才不算，再來(lái)一次�！蔽矣帜脕�(lái)一個(gè)雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個(gè)蛋穩(wěn)穩(wěn)地落到了碗里。我開(kāi)始打蛋，拿起筷子，按順時(shí)針?lè)较驍噭?dòng)雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說(shuō)過(guò)，雞蛋打成這樣炒出來(lái)更好吃。

　　開(kāi)始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結(jié)果，一刀切歪了，差點(diǎn)切到手指。媽媽三步并作兩步?jīng)_了過(guò)來(lái)，抓起我的手仔細(xì)查看，責(zé)備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對(duì)準(zhǔn)了慢慢切，別著急�！卑凑諎寢屨f(shuō)的，我把番茄一切二，再把半個(gè)切成幾塊。

　　切好番茄，準(zhǔn)備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點(diǎn)火加油，再倒入雞蛋，準(zhǔn)備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來(lái)陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說(shuō)：“你這是在鍋里默寫(xiě)呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫(xiě)字的手勢(shì)不是炒菜的手勢(shì)，怪不得媽媽會(huì)笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤(pán)紅艷艷的番茄繼續(xù)炒，再加水煮了一會(huì)兒。不一會(huì)兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來(lái)嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現(xiàn)出奇怪的表情，然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下。可吃完后，我說(shuō)不出話來(lái)了。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說(shuō)：“好了，這個(gè)就當(dāng)今天的甜品吧！”我哭笑不得。

　　通過(guò)炒番茄炒蛋，我發(fā)現(xiàn)炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn)，只有我們用心去觀察，去體驗(yàn)，才會(huì)有有趣的發(fā)現(xiàn)。

炒蛋的作文6

　　世界上有很多的美食，而我對(duì)蛋炒飯卻情有獨(dú)鐘。可是，我不會(huì)做。于是，我決定向奶奶請(qǐng)教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了。

　　終于等到了星期六，奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“反正今天沒(méi)事，我來(lái)教你做蛋炒飯吧！”我一聽(tīng)，激動(dòng)得跳起來(lái)了，嘴里還喊著：“奶奶萬(wàn)歲！奶奶萬(wàn)歲！”

　　我和奶奶來(lái)到廚房。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見(jiàn)一個(gè)圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里，多可愛(ài)呀！我往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花。

　　一切準(zhǔn)備就緒，正式進(jìn)入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開(kāi)火，等鍋燒熱后，放入油，只聽(tīng)“刺啦”一聲，鍋里冒起了許多小泡炮，油開(kāi)始冒煙，我立馬把蛋液倒進(jìn)鍋里。蛋液一下子炸開(kāi)了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開(kāi)了。我又翻炒了一會(huì)兒，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。于是，我加入少許生抽和少量的'鹽，不停地翻炒，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，雞蛋飯就炒好了。

　　可是，鍋太重了，我費(fèi)了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下。于是，我只好請(qǐng)奶奶幫我把飯裝到盤(pán)子里�？磥�(lái)，做廚師還要有很大的力氣呀！

　　我迫不及待地嘗了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點(diǎn)。不過(guò)，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會(huì)把握好調(diào)味品的用量，做出更美味的飯菜。

　　通過(guò)今天學(xué)做蛋炒飯，我深深感受到家人平時(shí)做家務(wù)的辛苦，看起來(lái)很簡(jiǎn)單的一件事，做起來(lái)并沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

炒蛋的作文7

　　我拿來(lái)了材料，開(kāi)始炒了起來(lái)。我要炒飯，應(yīng)該先打雞蛋，我拿出兩個(gè)雞蛋。第一個(gè)雞蛋我順利地打進(jìn)了鍋里，第二個(gè)雞蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看著真讓人心疼，我不想再干了。

　　真沒(méi)有想到，看媽媽做起來(lái)那么簡(jiǎn)單的炒雞蛋飯，我學(xué)著做起來(lái)怎么就這么難呢？連個(gè)雞蛋都很難打好？媽媽看我打雞蛋失敗了，鼓勵(lì)說(shuō)：“做什么事情都有失敗的時(shí)候，但是失敗是成功之母。只要你失敗后不放棄，能用心堅(jiān)持下去，最后就一定能夠成功！”聽(tīng)了媽媽的話，我又學(xué)著炒了第二次、第三次。

　　我又拿來(lái)了材料，開(kāi)始第二次學(xué)炒飯。我先把飯炒好了，該打雞蛋的.了，雖然我十分的小心，但還是沒(méi)有成功。奶奶看著弄壞了的雞蛋，心疼地說(shuō)：“你這樣實(shí)在太浪費(fèi)了，你想吃，就還是讓我來(lái)做吧！”我說(shuō)：“奶奶，剛才媽媽說(shuō)了，失敗就是成功之母，您就讓我做吧，這幾只打壞了的雞蛋就當(dāng)給我們交了學(xué)費(fèi)的，好不好？”

　　于是，我又開(kāi)始了第三次的學(xué)習(xí)。這一次，我吸取了前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，注意力高度集中，特別是在打雞蛋的時(shí)候，我先是輕輕地打了一下雞蛋，然后又小心翼翼地掰開(kāi)蛋殼，最后對(duì)準(zhǔn)碗，“啪”的一聲，成功地打好了兩個(gè)雞蛋……不一會(huì)兒，鍋里飄出誘人的香味。媽媽嘗了一口之后是贊不絕口，夸我很能干，炒得太好吃了。

　　聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里可開(kāi)心了，簡(jiǎn)直是比吃了蜜還要甜。因?yàn)槲医裉觳粌H學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯，而且還從中弄明白一個(gè)道理：做什么事情都有失敗的時(shí)候，但是只要堅(jiān)持下去，就一定可以取得成功。

炒蛋的作文8

　　今天，我向外婆學(xué)做了番茄炒蛋，因?yàn)橥馄抛龅倪@個(gè)菜特別好吃！

　　做這個(gè)菜，需要一個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。外婆說(shuō)：“先把番茄沖洗一番，然后用刀去皮，切成小塊，放到碗里備用。接著，拿出兩個(gè)雞蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打勻，再點(diǎn)火、熱鍋、放油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋成蛋餅狀時(shí)，把它夾碎、翻身，再把番茄加進(jìn)去，一起翻炒一會(huì)兒就行啦。最后別忘了放點(diǎn)鹽哦！”

　　我一聽(tīng)，很簡(jiǎn)單嘛！便大大咧咧地走進(jìn)廚房，一試身手。準(zhǔn)備番茄很順利。開(kāi)始打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上用力一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。我用手把蛋殼掰開(kāi)，一個(gè)完整的雞蛋便滑進(jìn)了碗里。這個(gè)動(dòng)作一氣呵成，外婆見(jiàn)了，夸我道：“不錯(cuò)嘛！你媽媽小時(shí)候可用了我四、五個(gè)雞蛋才學(xué)會(huì)這個(gè)呢！”我聽(tīng)了得意洋洋。

　　可沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，問(wèn)題來(lái)了！雞蛋怎么打也打不勻，蛋黃和蛋清總是分開(kāi)，任憑我怎么打，它們也不肯抱成一團(tuán)。我用力地打，弄得滿桌都是，趕緊手忙腳亂去拿布收拾桌子。

　　總算收拾好了，要放雞蛋入鍋啦！我把碗對(duì)準(zhǔn)鍋?zhàn)优e得老高，外婆見(jiàn)了趕忙擺手，想提醒我這個(gè)錯(cuò)誤，可我正在興頭上，哪里聽(tīng)得進(jìn)外婆的忠告，只聽(tīng)“嘩啦”一聲，我從高處往下一倒，鍋里立刻濺出了許多油花，弄得我的'手一陣巨痛！我怎么也沒(méi)想到，幾滴小小的油竟能濺得這么高，嚇得我立馬丟下鍋，趕緊撤離。

　　沒(méi)辦法，我只好又去請(qǐng)教外婆。外婆笑著說(shuō)：“你怕油濺，就要從低處倒入；要打勻雞蛋，就得幅度小、速度快，這樣就行了�！�

　　我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭，紅著臉跑回廚房繼續(xù)做。果然，功夫不負(fù)有心人，番茄炒蛋終于出鍋了！這可是我有生以來(lái)做的第一個(gè)菜，我感到非常自豪，也很感謝外婆這么耐心地教我。

　　原來(lái)，做任何事都沒(méi)那么容易，需要用心！看，這盤(pán)用心做的番茄炒蛋，香噴噴、熱乎乎的，怎能不讓人垂涎三尺呢？

炒蛋的作文9

　　今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來(lái)很光滑，頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。

　　我準(zhǔn)備好了食材，要開(kāi)始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時(shí)我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個(gè)十字，小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我耐心地等待著，五分鐘后，我把番茄從鍋里拿出來(lái)，發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來(lái)。我用兩根手指捏住了卷起的地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了樹(shù)葉大小，放在邊上。接著，我拿起一個(gè)雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕，我把它剝開(kāi)，蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋，重復(fù)了剛才的動(dòng)作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。

　　接下來(lái)就到了最精彩的時(shí)候了。我在鍋里倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動(dòng)，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下，鍋里出現(xiàn)了一個(gè)圓形的蛋餅，接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音，雞蛋仿佛在說(shuō)：“好燙，好燙！我觀察著雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時(shí)候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個(gè)面，生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當(dāng)我把切好的番茄也倒入鍋里，聲音就更響了，還冒出了白白的.煙，散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著，只見(jiàn)番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時(shí)，我加了三小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖，然后把它盛到了盤(pán)子里。

　　看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心里別提有多開(kāi)心了。我迫不及待地品嘗了起來(lái)。

炒蛋的作文10

　　番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上。

　　我把番茄切成塊狀，拿起雞蛋在碗沿上磕了一道縫，雞蛋倒進(jìn)碗里，像一個(gè)太陽(yáng)倒映在水中。我按外婆的指導(dǎo)，放點(diǎn)兒鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，也能把蛋的腥味除去。開(kāi)始打蛋了，我一直不停地?cái)嚢�，蛋液變成了均勻的黃色，上面還有細(xì)小的氣泡。

　　接著，我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了一勺油，學(xué)著外婆的樣子，手放在鍋上面試了一下，感覺(jué)有熱氣了，就把番茄倒進(jìn)去。“吱啦——”一團(tuán)白汽升起，我快速地把番茄翻來(lái)翻去，直到白汽消失。這時(shí)，番茄變得更紅了，汁水也多了起來(lái)。我立刻把蛋液倒下去，以為又會(huì)響起剛才的“吱啦”聲，誰(shuí)知，一點(diǎn)兒聲音也沒(méi)有。我快速翻炒起來(lái)，番茄變得越來(lái)越軟，皮與肉分離開(kāi)，汁水也變得更多，雞蛋沒(méi)有凝結(jié)成一塊塊的小塊，而是像玉米糊一樣十分黏稠。

　　“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣啊？”奇了怪了，我沖著外婆叫嚷道。

　　“大廚”外公走過(guò)來(lái)自豪地說(shuō)：“讓我來(lái)教你，你外婆炒菜不行�！�

　　其實(shí)，外公只是把炒番茄和雞蛋的順序換了一下，等鍋里的.雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會(huì)兒。起鍋后，白色的盤(pán)子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊，上面點(diǎn)綴著青綠的小蔥，好一盤(pán)色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤(pán)，就遜色多啦，沒(méi)有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——蔫不拉幾，還擠出一肚子水。

　　這時(shí)，媽媽走進(jìn)來(lái)，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛�。坑蟹�茄炒蛋，還有蛋炒番茄！”

　　媽媽真“傻”，這不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然有天壤之別！

炒蛋的作文11

　　“太好了！我做出來(lái)了！”你可能會(huì)好奇，我在做什么。聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)吧。

　　每次我的媽媽在家做番茄炒蛋，我總會(huì)像一只小饞貓一樣垂涎三尺。一做好，我連筷子都顧不上拿，直接來(lái)了個(gè)“手抓菜”，那真是唇齒留香呀！

　　有一天，我突發(fā)奇想，自己來(lái)做番茄炒蛋。我拜媽媽為師，媽媽興然答應(yīng)了，并指導(dǎo)了一下：油要少，但要布滿鍋面，鹽也”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我便把她推出了廚房。我先處理番茄，把它洗凈，本來(lái)想用刀切，但我又從未碰過(guò)這些東西，要是割傷了小手怎么辦？請(qǐng)媽媽幫忙，又不好意思。算了，直接下鍋炒吧！打雞蛋我是老手，一碗蛋清一會(huì)便做出來(lái)了。下面就是炒了。我心一驚：完了，我剛才一個(gè)字也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，咋辦？是先放雞蛋還是番茄？油放多少？鹽呢，放多少？算了，隨緣吧！我放了一大勺鹽，一大勺油，翻炒了幾下。又把番茄雞蛋一下放進(jìn)去，油煙四散，我嚇得躲到老遠(yuǎn)。過(guò)了一會(huì)，一絲青煙散去，我馬上關(guān)了煤氣開(kāi)關(guān)。唉，今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。過(guò)了幾天，我還是不甘心，決定好好做一個(gè)番茄炒蛋。我虛心請(qǐng)教媽媽，一邊聽(tīng)一邊做筆記。這次，我將火候開(kāi)到最小，小心地倒上油，晃晃，油馬上布滿鍋底。我又小心翼翼地將媽媽切好的.番茄倒入鍋中，不斷翻炒，直到它拖掉了外衣。然后我又將蛋液倒了下去，放上了半勺鹽，繼續(xù)翻炒。不一會(huì)，香味四溢飄散。我忍不住嘗了一口，美味瞬間融化于口中，味道實(shí)在好極了！

　　現(xiàn)在，我不僅學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，還明白了“實(shí)踐出真理”這個(gè)道理。

炒蛋的作文12

　　說(shuō)起番茄炒蛋，這是我最愛(ài)吃的一道菜了，外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準(zhǔn)備燒菜了。我連忙走上前對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽(tīng)我要學(xué)燒菜高興地答應(yīng)了。

　　首先，外婆讓我把兩個(gè)番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來(lái)。調(diào)皮的番茄在我手中滑來(lái)滑去，菜刀差點(diǎn)切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進(jìn)了碗里。我拿起筷子學(xué)著外婆平時(shí)打蛋的`模樣打起了雞蛋。只聽(tīng)筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對(duì)我說(shuō)：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦�！�

　　一切準(zhǔn)備就緒，外婆叫我把油倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)。不一會(huì)兒，鍋里開(kāi)始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下子膨脹起來(lái)，還發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我下意識(shí)地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對(duì)我說(shuō)：“你別忘記加鹽哦�！蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進(jìn)鍋里�！鞍パ�，我好像放多了，會(huì)不會(huì)太咸呀。”我喃喃自語(yǔ)。外婆安慰道：“沒(méi)關(guān)系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會(huì)太咸了�！蔽野凑胀馄耪f(shuō)的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點(diǎn)蔬菜精，再翻炒了一下。

　　紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。

炒蛋的作文13

　　一聽(tīng)到“炒蛋”這個(gè)詞我就嘴饞。

　　一個(gè)周末，我還在作作業(yè)，突然，一股誘人的炒蛋香味撲鼻而來(lái)，我扔下作業(yè)，循著香氣找到了廚房。一盤(pán)金燦燦的炒蛋就在面前，像一片片黃金，散發(fā)著不可抗拒的香味��！我忍不住地抓起一塊咬上一口�！鞍�！真好吃！媽媽您教我炒蛋吧�！弊约簳�(huì)炒蛋，以后想吃就吃，我打起了如意算盤(pán)。

　　“先洗蛋。”媽媽像女皇一樣在旁邊指揮著我。我理直氣壯地說(shuō)：“蛋殼又不能吃，為什么要洗？”媽媽笑了笑說(shuō)：“蛋殼多臟呀，萬(wàn)一不小心掉進(jìn)蛋清里，怎么辦�！币矊�(duì)，我拿起鐵絲，輕輕地左刷刷，右刷刷，真干凈，像一張粉嫩的.小臉。我不忍心把它敲碎，但是那樣就吃不了炒蛋了呀。一狠心，“啪”用力往桌上砸，結(jié)果蛋清濺得我滿臉都是。媽媽見(jiàn)了哭笑不得地說(shuō)：“失敗是成功之母�！�

　　于是媽媽又從冰箱里拿出一粒雞蛋。洗了洗，在桌子上輕輕地磕了兩下，再掰開(kāi)。蛋一下子就滑到碗里去了。我拿起一雙筷子“噠噠、噠噠”攪拌著，媽媽往碗里加了鹽和味精，我繼續(xù)加工，把它們?nèi)跒橐惑w。

　　“很好！現(xiàn)在先把鍋燒熱，再倒入油，然后沿著鍋壁把蛋液灑圈�！蔽野凑諎寢尩脑捫⌒囊硪淼刈鲋�，心中充滿了憧憬和希望。突然，鍋壁上冒起一個(gè)個(gè)小泡泡，很快就干了。“快，翻一面�！蔽也桓业÷�，用鍋鏟迅速翻了一面。一個(gè)金黃誘人的蛋餅做好了，香！這樣炒蛋就做好了，我拿起鍋鏟刮了三下，一個(gè)蛋餅就完好無(wú)損的裝到盤(pán)子里去了。

　　我和媽媽一邊吃炒蛋一邊興奮地討論著炒蛋的美味。

炒蛋的作文14

　　從二年級(jí)開(kāi)始，我就已經(jīng)會(huì)幫媽媽做飯、買菜、炒菜了。

　　記得那是一個(gè)星期天，媽媽的懶蟲(chóng)又上來(lái)了，躺在床上睡懶覺(jué)不肯起來(lái)，還非得我給她做早餐不可。碰到這樣的倒霉媽媽真是我的.“不幸”。想想平時(shí)上學(xué)都是媽媽為我準(zhǔn)備的早餐，這次就讓本公主也為媽媽服務(wù)一次吧！

　　我取出儲(chǔ)蓄罐里的零花錢，來(lái)到菜場(chǎng)買了雞蛋，兩顆青蔥就回家開(kāi)始準(zhǔn)備早餐了。

　　我來(lái)到媽媽的床頭問(wèn)：“媽媽，炒蛋怎么樣？”媽媽說(shuō)：“可以呀！你知道怎么做嗎？”“就是不知道才來(lái)問(wèn)你呀！”我回答道。

　　媽媽開(kāi)始給我介紹炒蛋的方法：先把雞蛋敲碎放入碗中攪拌均勻，放入蔥花再次攪拌均勻。打開(kāi)煤氣灶燒熱鍋，放入色拉油燒熱，然后倒入雞蛋，等會(huì)翻個(gè)身燒熟即可。我認(rèn)真地聽(tīng)著媽媽的介紹，暗暗熟記于心。心想，真是太簡(jiǎn)單了，我保證一學(xué)就會(huì)。

　　我來(lái)到廚房開(kāi)始我的偉大成就。剛拿起雞蛋就不知道怎么辦了？雞蛋如何才能夠敲碎呢？這個(gè)蛋都是圓不拉幾的，從那兒入手呀？我左思右想無(wú)從下手，只好耷拉著腦袋重回房間請(qǐng)教媽媽。

　　我按照媽媽傳授我的方法，打開(kāi)煤氣灶放上鍋，把雞蛋敲碎到碗中。然后在鍋里倒入適量的色拉油，開(kāi)始攪拌雞蛋，放入蔥末再次攪拌。最后把雞蛋清倒入鍋中，凝結(jié)后翻個(gè)身再次凝結(jié)后倒入少量老酒。

　　哈哈！炒蛋終于完成啦。顏色金黃透亮，味道那叫一個(gè)香呀！饞得我自己都直流口水。

　　我把炒蛋端到媽媽身邊，她用手抓起就要吃，樣子可是比我這個(gè)小饞貓有過(guò)之而無(wú)不及。我連忙用手阻擋，把雞蛋端到遠(yuǎn)處。到衛(wèi)生間端來(lái)一盆水和洗漱用品，學(xué)著媽媽平時(shí)教育我的口吻說(shuō)：“小饞貓，注意衛(wèi)生。”媽媽看著我搖搖頭笑了。

　　這次炒蛋讓我體會(huì)到了：每一件事情的成功都來(lái)之不易。要想成功必須付出努力。

炒蛋的作文15

　　番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上，聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)。

　　我把番茄切成塊狀，拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進(jìn)碗里，像一個(gè)太陽(yáng)的倒影映在水中。我聽(tīng)外婆的指導(dǎo)，放點(diǎn)鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我沒(méi)有停下，一直攪拌，均勻的蛋液成了黃色，上面有細(xì)小的氣泡。

　　接著，我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了一勺油，潤(rùn)起鍋來(lái)，學(xué)著外婆樣，手放在鍋上面試了一下，感覺(jué)有熱氣，把番茄放下去�！白汤怖病�…”一團(tuán)白煙飄起，我快速地把番茄翻來(lái)炒去，直到白煙消失。這時(shí)，番茄變得更紅，汁水也多起來(lái)。我立刻把蛋液倒下去，又會(huì)起剛才滋滋聲吧，誰(shuí)知，一點(diǎn)兒聲音也沒(méi)有，快速翻炒起來(lái)。番茄變得越來(lái)越軟，皮與果肉分離開(kāi)，汁水也變更多，雞蛋也沒(méi)有結(jié)成一塊塊的，像玉米糊一樣十分粘稠，氣味十分香。

　　“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣啊？”奇了，怪了，我叫嚷道。

　　“大廚”外公走過(guò)來(lái)自豪地說(shuō)：“讓我再來(lái)教你，你外婆炒菜不行�！�

　　其實(shí)，外公只是把炒番茄和炒雞蛋的`順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會(huì)。起鍋后，白色的盤(pán)子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊，上面點(diǎn)綴著青綠的小蔥，好一盤(pán)色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤(pán)，遜色多啦，沒(méi)有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——軟不拉耷，還擠出一肚子水。

　　這時(shí)，媽媽走進(jìn)來(lái)，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛�。坑幸槐P(pán)番茄炒蛋，還有蛋炒番茄啊！”

　　媽媽真“傻”，不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然天壤之別。我細(xì)嚼慢咽地品嘗著，若有所思，心里樂(lè)開(kāi)花！

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