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舌尖上的北京作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的舌尖上的北京作文，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的北京作文1
天下美食何其多！肥而不膩的狗不理包子、鮮嫩無(wú)比的廈門海鮮、麻辣爽口的重慶火鍋……最讓我念念不忘、回味無(wú)窮的，當(dāng)然是那被譽(yù)為“天下一絕”的北京烤鴨！
暑假里，老爸老媽在我這個(gè)“小吃貨”的軟磨硬泡下，終于帶我來(lái)到了夢(mèng)寐以求的北京著名烤鴨老店“便宜坊”，一進(jìn)店門，濃濃的烤鴨香味就撲鼻而來(lái)，古色古香的大廳里簡(jiǎn)直人山人海，座無(wú)虛席，其間不乏慕名而來(lái)的金發(fā)碧眼老外。每一桌的“主角”無(wú)一例外是烤鴨，讓我不禁垂涎欲滴。
等待位置的十幾分鐘我?guī)缀跏窃谂c“口水”作斗爭(zhēng)的煎熬中度過(guò)的，哦耶！終于輪到我們啦，生怕有人爭(zhēng)搶，我如餓虎撲食般占了一個(gè)位置。爸爸點(diǎn)了一只招牌悶爐烤鴨，片刻，“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”的烤鴨終于端來(lái)了，只見餐盤里的烤鴨熱氣騰騰，渾身閃著黃澄澄、金燦燦的油光，雖離我兩三米遠(yuǎn)，可濃濃的'肉香味兒卻如同“千軍萬(wàn)馬”直奔我的鼻尖，瞬間征服了我的嗅覺(jué)。
挽起袖管，正想大快朵頤之際，卻見它已被推向了我們桌旁的白衣大廚處，哦！原來(lái)吃前還要經(jīng)過(guò)大師傅的專業(yè)“片鴨”。只見他掄起薄薄的切刀，先從鴨脖子那里割開了一道口子，再順著口子一點(diǎn)一點(diǎn)的把棗紅色的皮給割了下來(lái)。哇！一片片連皮兒的粉嫩鴨肉幾乎呈半透明。切到鴨腿的時(shí)候，那油水居然滲出，金黃欲滴，濃郁的香味兒再次一股腦兒向我襲來(lái)……
當(dāng)精致的白瓷盤盛滿金黃酥香的烤鴨片“空降”到我面前時(shí)，我再也忍不住，立刻夾起一塊青翠欲滴、薄如蟬翼的荷葉餅攤于掌心，挑了兩塊鴨片，蘸好秘制醬料，輕輕置于荷葉餅上，同時(shí)又夾了些翠綠的黃瓜絲兒和嫩白的大蔥絲兒拌入其間，順手卷起，一個(gè)烤鴨卷兒就包好了，迫不及待地塞入口中，哇！滋滋冒油，鴨皮韌勁十足，鴨肉入口爽滑，簡(jiǎn)直是人間至極的美味! 再來(lái)一口，烤鴨皮的香脆讓我陶醉，肉的多汁，醬的濃郁，皮的筋道，仿佛在我口中上演了一支美食“華爾茲”，真道是——此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！
北京烤鴨——天一下絕，當(dāng)之無(wú)愧！你還不趕緊一嘗？
舌尖上的北京作文2
初二第一學(xué)期的第八周，我們跨了20xx多公里，坐了8小時(shí)的高鐵來(lái)到了北京——中國(guó)的首都，我們所熟知的北京，是中國(guó)的政治文化中心，但我們所不知道的那一面，便是——北京同樣是一個(gè)美食之都。
第一天，晚上剛到哪兒，就去到了一家烤鴨店，店面很大，且古風(fēng)尚存，再加上以為要吃烤鴨，畢竟以前沒(méi)有吃過(guò)，所以很是興奮。
但事實(shí)證明，我們那晚并沒(méi)有吃烤鴨，只是吃了一些其它的北京菜，不過(guò)，此桌上的有些菜在這次研學(xué)中幾乎天天都能吃到，例如梅菜扣肉，糖醋魚等，當(dāng)然，除此之外，還有卷心菜之類的東西。上述食物中，我對(duì)梅菜扣肉情有獨(dú)鐘，它雖然有些肥肉，卻一點(diǎn)都不膩，反而有種入口即化的感覺(jué)，讓人吃著舒服，吃著愜意，而且其中的.梅菜的酸味浸到了肉上，也是恰到好處，有點(diǎn)但又并非很酸，吃起來(lái)也非常的有口感，總的來(lái)說(shuō)，就感覺(jué)好像在美食的仙境暢游一般。
其次，我覺(jué)得有必要講講的便是北京火鍋了。北京火鍋，及老北京涮羊肉，而我們所吃到的北京火鍋并不是特別正宗，但正宗的難免來(lái)說(shuō)食材太單一了，因此這總“稍微不那么正宗的”火鍋更符合大眾的口味。我們所去的北京，可以說(shuō)已經(jīng)是深秋了，估計(jì)在不久的將來(lái)，北京便是銀裝素裹了，因此在這寒冷的日子里，能吃上一頓火鍋，也是特別幸福的。
一到飯店里，一股熱氣便涌了上來(lái)，望向桌上，火鍋里的湯料已經(jīng)差不多煮沸了，旁邊則是一碟碟羊肉，牛肉之類的食材。一切都已就緒，只待我們煮肉開吃了！
調(diào)好了醬，煮熟了菜，夾一塊熱氣騰騰的肉，慢慢放入嘴里慢慢咀嚼著，這肉非常的香，吃起來(lái)，感到滿嘴都是幸�！�
最后，我要說(shuō)的便是我們?cè)诒本┑淖詈蟮耐聿汀媳本┛绝�，而這家烤鴨店相當(dāng)?shù)某雒褪侵袊?guó)的百年老字號(hào)，全聚德。
其實(shí)感覺(jué)這烤鴨并沒(méi)有什么奇特的，不過(guò)卷著吃就大又不同了，感覺(jué)非常的新鮮，吃起來(lái)雖有些麻煩，但心情還是非常舒暢的，這么吃，能感覺(jué)到這烤鴨非常的嫩，又不失“烤”所特有的味道，就這樣，眨眼間，那兩盤烤鴨便吃完了。但大家似乎覺(jué)得卷著不盡心，于是用面餅開始卷其它的菜，而每一種卷起來(lái)，都有不同的滋味。
到這里，北京的美食之旅變結(jié)束了，但那味道在心頭卻遲遲不肯退去，就像這北京研學(xué)之旅我們用不會(huì)忘記一樣，會(huì)一直一直地銘記與我的心中。
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