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做饅頭作文

時間:2023-08-09 13:24:48 好文 我要投稿

做饅頭作文(優(yōu)選)

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的做饅頭作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

做饅頭作文(優(yōu)選)

做饅頭作文1

  “嗝——”我長長地打了一個飽嗝,說道:“實在太好吃了!”大家想知道是什么東西讓我這個“高級美食家”大夸特夸嗎?猜猜吧!——它是一個個白白胖胖的小家伙,一蒸,就淘氣地變大、變高了,F(xiàn)在你們猜到了吧!它就是——饅頭。但是,這美味的后面還藏著一個秘密。

  今天早上,媽媽對我們說:“我們今天來做饅頭吧!我試一試,沒準兒能成功!蔽液桶职植患s而同、異口同聲地說:“好。 庇谑菋寢層冒l(fā)酵粉、面粉和溫水混在一起,不斷揉著,這神奇的手,很快讓它們?nèi)斐梢惑w,接下來是發(fā)酵了,媽媽拿了個大臉盆,把這坨“扁扁平平”的東西裝了進去,然后用毛巾蓋上。過了兩三小時,當我打開毛巾時,感受到了時間和發(fā)酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個鼓鼓的巨大饅頭。

  接下來是揉面,這可是重要的一部分,口感的好壞,可是由面來決定的!吧系谰撸 彪S著爸爸的一聲令下,我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板,拿了一袋面粉。爸爸開工了,只見他擼起了兩邊的`袖子,雙腳與肩同寬,他把那“巨大的饅頭”從大盆里拿出來,放在菜板上,我在板上撒了一些面粉,開始揉面了,爸爸用雙手拿著面團,翻,按,捏,揉,轉(zhuǎn),卻都是那么熟練專業(yè)地揉著,面團在爸爸手中練起了武術(shù),我在一旁津津有味的看著,躍躍欲試地雙手也在旁邊練習(xí)著,爸爸揉“累”了,我上,我以為很簡單,但面團一到我手上,就有點瘋狂了,我平靜了心態(tài),先揉一下,又再翻一下,又轉(zhuǎn)一下,面團好像故意跟我作對,在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。

  時間匆匆一眨眼過去了,揉好了面,就開始捏面團了。我最激動,一碰到面團就開始揉起來,結(jié)果只揉了一個圓球。咦?點子來了,我把它先捧成一個長條,然后繞著它一圈一圈地轉(zhuǎn)起來,還不錯,像一個棒棒糖,但我還不滿意,突然腦洞大開,捏出了一個蝸牛,在一旁“揉圓球”的媽媽對我夸獎道:“不錯,腦洞挺大的!”有了媽媽這一夸,我更加努力了,我先把面團揉成一個圓柱體,然后再在邊上捏出花邊,哇,真好看!一眼望去,一個個生硬的面團被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心里美滋滋的,過了一會兒,這一大塊面團被我和媽媽全部捏好了。

  接下來就開始蒸了,在鍋里,我看到那一個個饅頭越來越大,鼓鼓的,真是可愛透頂。蒸好了,我們一嘗,嗯,真是太好吃了。

  這次饅頭讓我體會到了兩個道理,一、自己動手,豐衣足食,這個饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的,所以才那么好吃,因為里面充滿了愛的味道。二、做什么事都會經(jīng)歷一個過程——那就是“先苦后甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺,還品嘗了那人間美味,難道不是嗎?

做饅頭作文2

  噢耶!媽媽答應(yīng)今天中午教我做饅頭了。

  以前,媽媽教過我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來沒教我做過饅頭,我也求過媽媽好多次,可始終沒下文,今天終于答應(yīng)要教我做饅頭了。呵呵,這讓我也太興奮一點兒了吧!

  經(jīng)過了兩三個小時的等候,終于可以做饅頭啦!媽媽在一旁指導(dǎo)說做饅頭有好幾個步驟,第一準備材料,我聽著媽媽所提示先取了二碗面粉倒進干凈的盆里,再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里,接著在水里加半勺泡打粉,半勺鹽,5大勺糖。然后,用筷子攪拌,直到完全融化為止。

  一切準備就緒,接下來可以和面揉面了。媽媽說,水要分幾次倒入面粉中,我第一次倒入后覺得水太少了,還有好多面粉沒跟水融合呢!第二次又加了點進去,覺得還是不夠,第三次又加了點水,這下慘了,水太多了,只好再加點面粉救急,就這樣我一會兒加水,一會兒加面粉……好不容易把面團揉得干濕剛好了,可是面團已經(jīng)從剛才的“小柚子”變成了現(xiàn)在的“大西瓜”了,媽媽在一旁看得無語。

  下面,要下一個步驟了,把面團放在一個盆里之后,在上面蓋上了一塊濕紗布,媽媽說要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個小時。我左等右等,兩三個小時終于過去了,我迫不及待地打開濕布“哇!”“大西瓜”怎么變成“超級馬蜂窩”了,我急忙跑去跟媽媽說道。媽媽笑著說:“要的就是這效果,這說明面發(fā)好了,現(xiàn)在可以第二次揉面了,揉好就可以做饅頭胚子了!蔽乙苫蟛唤獾貑枊寢專骸盀槭裁催要第二次揉面呀?”“因為這樣就可以讓面粉里面的氣孔排出!本o接著,我又開始揉面了,等揉氣孔完全排光后,把面團揉成一條長長的、粗粗的“面條”。然后,再用刀把它們切成一個個寬四厘米左右,長5厘米左右的`饅頭胚子,這就是所謂的刀切饅頭了。

  最后一個步驟就是蒸饅頭了,媽媽說要把切好的饅頭胚子放進蒸鍋里醒上15分鐘,先用小火燒5分鐘,接著用大火燒10分鐘,再用小火燒5分鐘,最后關(guān)火后悶上10分鐘。此時一股香氣陣陣撲鼻而來,終于到點了,我用風(fēng)馳電掣的速度打開鍋蓋,哇!一個個可愛的饅頭寶寶正向我招手呢!我也不管燙不燙手,垂涎欲滴地拿起一個就往嘴里塞,香香的、柔柔的,真是太好吃了!

  第一次做饅頭圓滿成功了,此時我終于明白媽媽做的點心為什么這么好吃了,原來有這么多經(jīng)驗?磥恚钪刑幪幗詫W(xué)問呀!

做饅頭作文3

  蒸饅頭是象征著來年蒸蒸日上,所以是我們中國特有的風(fēng)俗。今天,我家也要開始蒸饅頭。想知道要怎么做嗎?那就跟我來吧!

  早晨,當一輪紅日剛剛圣騎時,外婆和奶奶就開始忙碌了。外婆先從大箱子里拿出了一大塊發(fā)面團,放在散滿均勻米粉的桌子上,外婆先用米粉搓了搓手,防止面粉沾在手上。然后她朝一個方向用力地搓發(fā)面團。等外婆揉好,笑瞇瞇地輕拍著發(fā)面團,得意地說:“好嘍!”,我摸了一下,它十分光滑,圓溜溜地,像個蒙古包似的。在燈光的照映下露出了光澤。這時,外婆在發(fā)面團中央戳了一個小洞,再沿著小洞慢慢地滾成輪胎形,又把“輪胎”變成了長龍,再均勻地揪下一個個面團坯子。

  哈哈,接下來該輪到我大顯身手嘍!我拿起一個坯子,使勁搓,一會兒搓成長條的,一會兒搓成圓球,然后我把它輕輕一按,按成了一塊餅。聽外婆說:只有反復(fù)的搓,蒸出來的饅頭才有嚼勁。我的前期任務(wù)完成了,外婆接過坯子,用兩個中指頂住坯子上面的中央,大拇指和食指緊緊按住邊沿,熟練地邊轉(zhuǎn)變按,圓圓的坯子邊緣越來越薄。我很好奇,問外婆為什么?外婆笑著說:那是為了包下更多的餡兒,那樣饅頭就更好吃了。這時奶奶接過外婆制作的饅頭半成品平攤在手心,挖了一大勺餡兒放在坯子上,然后用手揪起坯子的.邊緣,迅速往上攏,一轉(zhuǎn)一按,一個生饅頭就大功告成了,你看她像不像一朵饅頭花啊,真惹人喜愛。。

  看著外婆和奶奶嫻熟的技藝,我覺得親手嘗試一個。我拿起已經(jīng)轉(zhuǎn)好的坯子,挖了滿滿一勺餡兒,想放在坯子上,可剛倒上去,去發(fā)現(xiàn)這餡兒就好似一個頑皮的孩子,總是從“家”中“蹦”出來玩,好不容易把它們都“趕”回家,煩事又來了,因為手上都沾滿了蘿卜絲餡兒,我把這些蘿卜絲全擦在了坯子的反面了。外婆見了,哈哈大笑:“我們都把餡兒包在里面,而你卻包在饅頭的外面,待會兒你自己吃。 蔽铱戳丝锤髯宰龅酿z頭,她們做的像個亭亭玉立的小姑娘,而我的就像一朵快要凋謝的花。真是熟能生巧啊。

  我們一起把饅頭放進了蒸籠,端進了廚房,這里已經(jīng)是薄霧籠罩,放進了蒸鍋上,不一會兒,饅頭的香味就彌漫開來。出籠嘍!外公端起熱氣騰騰的饅頭,啊一個個白白胖胖的,真逗人喜愛,我顧不上燙嘴,咬上一口,哇,好吃極了!

  做饅頭真是有趣啊,勞動的滋味真美!

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