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天津狗不理包子作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編整理的天津狗不理包子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
天津狗不理包子作文1
昨天爸爸從天津出差回來,帶來了一樣我只聽說過而沒有見過、吃過的東西——“狗不理”包子。
爸爸媽媽都說這包子好吃,可是我覺得這包子的名字既然叫“狗不理”包子,就是說狗都不理這種包子,意思當然就是說這種包子很難吃了。今天中午,媽媽用電餅鐺煎了4個“狗不理”包子,我硬著頭皮咬了一口,沒想到那么好吃,就一口氣把媽媽給我盛的兩個都吃完了,那味道簡直太美味了,讓人不敢相信這就是連狗都不理的包子。我嚷著讓媽媽再給我煎幾個,媽媽拒絕了,因為馬上就要吃午飯了。沒辦法,我就拿起包裝,仔細看了起來,原來“狗不理”包子的來歷是這樣的:
1858年,天津武清縣有一戶農家,40歲時喜得貴子,為了求平安,把孩子的乳名起為“狗子”。狗子長到14歲的.時候,開始學習手藝,在一家蒸食鋪做小伙計,由于狗子心靈手巧,勤奮好學,練就了一手的好活兒。后來,狗子不甘心寄人籬下,于是自己擺起了包子攤。他發(fā)明了水餡、半發(fā)面的工藝,制造的包子口感柔軟、鮮香不膩,包子的外表就像一朵白菊花。色、香、味、形,獨具特色。吸引十里百里的人們前來吃包子,生意十分興隆。狗子忙得顧不上說話,吃包子的人們就說:“狗子賣包子不理人了!边@樣,天長日久,人們就叫他“狗不理”了。
當年,袁世凱在天津操練新軍,將“狗不理”包子帶入宮中,敬獻給慈禧太后,老佛爺吃完包子龍顏大悅,說:“山中走獸云中雁,腹地牛羊海底鮮,不及狗不理包子香矣,食之長壽也”。從此“狗不理”名聲大振。
狗不理包子有兩種食用方法:一種是油煎;另外一種是蒸。晚上,在我的一再央求下,媽媽又用微波爐給我蒸了6個狗不理包子,我感覺味道比中午煎的還要好吃。餡里面有木耳、蝦米、豬肉等,美味極了。我從開始的厭倦,一下子轉變到了“愛不釋口”。我準備過一段時間和媽媽一起包包子,希望能夠超過狗不理包子。
同時,我也明白了一個道理——人不可貌相。當我開始聽到“狗不理”這個名字的時候,自己竟然覺得有些惡心。這時,我才知道,名字難聽不重要,只要味道好就可以了。如果有機會的話,大家不妨也去嘗嘗天津的狗不理包子,它是絕對不會讓你失望的!
天津狗不理包子作文2
竹板這么一打,哎,別的咱不夸。我夸一夸,這個傳統(tǒng)美食狗不理包子。這個狗不理包子,它究竟好在哪?它是薄皮兒、大餡兒、十八個折,就像一朵花……
狗不理包子的來歷:有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養(yǎng)子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活。狗子十四歲來天津學藝,在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計,狗子心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的精心指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活,很快就小有名氣了三年滿師后。高貴友便自己開了一家店由于高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,制作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就響了起來。由于來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”。
看完了,心里大為感嘆:“這狗不理包子這么紅火,今日能吃一頓,可真是太運氣了!等了好久,終于送來一盤包子,剛出屜的包子熱氣騰騰,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,做工上更是細致,特別是包子褶花勻稱,每個包子都是18個褶。我立刻嘗了一個,咬上一口,油水汪汪,香而不膩,味道鮮美,含在嘴里回味無窮,肉有肉得味,菜有菜得味,肉口感順滑,而菜讓本來油膩的.肉更加爽口,還有汁呢!
我又拿了一個吃!從籠子里夾出一個白乎乎、熱騰騰的包子,那包子像一塊大海綿,又像一塊白棉花,軟軟的摸起來可舒服了。我用一根手指頭輕輕一摁,包子立刻凹下一個深深的小窩窩,好像一個胖乎乎的小姑娘那可愛的小酒窩,手指頭一松開那包子又迅速地還原了,很有意思。哎呀,真好吃!一會兒的功夫,一籠狗不理包子就被我消滅了。
竹板這么一打,哎,別的咱不夸。我夸一夸,這個傳統(tǒng)美食狗不理包子。這個狗不理包子,它究竟好在哪?它是薄皮兒、大餡兒、十八個折,就像一朵花……
天津狗不理包子作文3
現(xiàn)天津市武清區(qū)有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養(yǎng)子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活。
狗子十四歲來天津學藝,天在津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計,狗子心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的精心指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活,很快就小有名氣了。
三年滿師后,狗子已經精通了做包子的各種手藝,于是就獨立出來,自己開辦了一家專營包子的`小吃鋪--“德聚號”。他用肥瘦鮮豬肉3:7的比例加適量的水,佐以排骨湯或肚湯,加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、味精等,精心調拌成包子餡料。包子皮用半發(fā)面,在搓條、放劑之后,搟成直徑為8.5厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料,用手指精心捏折,同時用力將褶捻開,每個包子有固定的15個褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上爐用硬氣蒸制而成。
由于狗子手藝好,做事又十分認真,從不摻假,制作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就響了起來。由于來吃他包子的人越來越多,狗子忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘,店名一經傳開,遠近聞名,一直流傳到今天,真可謂久盛不衰呀!
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。狗不理包子倍受歡迎,關鍵在于用料精細,制作講究,在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規(guī)格標準,特別是包子褶花勻稱,每個包子都是15個褶。剛出屜的包子,大小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。
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