消暑祛濕粥有哪些

　　百合銀花粥

　　做法：取百合50克，洗凈;再取銀花10克，焙干為末備用。先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。

　　功效：此粥能清熱消炎、生津解渴，對(duì)咽喉腫痛有顯著療效。

　　綠豆百合粥

　　做法：取綠豆100克，粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。也可取干百合20克，洗凈后浸泡一會(huì)，入鍋與綠豆、粳米或糯米同煮。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。

　　功效：具有清熱解毒、利水消腫之功效，適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。

　　山藥粥

　　做法：取山藥50克，去皮，洗凈，切片，放人清水煮兩三分鐘左右去渣，然后取適量粳米，洗凈后與山藥同煮，煮熟后加白糖調(diào)味即可食用。

　　功效：有補(bǔ)脾胃、益肺腎之功效，可用于暑熱感冒、咳嗽、心煩、胸悶、食少倦怠等癥的治療。

　　茶葉粥

　　做法：取茶葉9克，洗凈后入水煮沸10分鐘，去渣，加入粳米適量，煮至粥濃稠后加入白糖或少許食鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：此粥有清熱、提神、醒腦、消食之功，可用于嗜睡、消化不良、大便干結(jié)等癥的治療。

　　茯苓荷葉粥

　　做法：取茯苓100克，研末;再取鮮荷葉（干荷葉亦可）250克，洗凈煎汁，過濾后加入粳米或大米100克共煮為粥。待粥煮至濃稠時(shí)放入茯苓末攪勻，也可加少許冰糖調(diào)味。

　　功效：有清熱解暑、化濕開胃、涼血止血的功能，可預(yù)防夏季暑熱、頭昏腦脹、身倦食少、胸悶?zāi)虺�、濕熱瀉泄等癥，對(duì)高血壓、高脂血癥、肥胖癥有一定療效。

　　菊花粥

　　做法：取菊花15～30克，鮮竹葉100克，煎水取汁，與粳米100克同煮為粥。

　　功效：有疏風(fēng)清熱、清心除煩、安胃養(yǎng)血、潤(rùn)膚烏發(fā)之功效，可用于外感風(fēng)熱所致頭昏、目赤發(fā)熱、心煩、口渴等癥的治療。

　　薄荷粥

　　做法：取鮮薄荷30克（或干薄荷15克），煎湯候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至濃稠時(shí)加入冰糖適量及薄荷湯，用蜂蜜調(diào)味即可食用。

　　功效：有清熱解暑、提神醒腦、除煩止渴之功，適用于風(fēng)熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥的治療。

　　馬齒莧粥

　　取新鮮馬齒莧50克（洗凈切碎），同粳米100克一起熬粥。

　　功效：具有消熱解毒、涼血止痢之功效，適用于急性腸炎、痢疾等癥的治療。

　　薏米粥

　　做法：取薏米仁、粳米各50克，洗凈后入鍋，加水適量煮爛成粥，待粥煮至濃稠時(shí)加入適量的白糖調(diào)味食用。

　　功效：有清熱利濕、健脾和胃之功，可用于脾虛泄瀉、痛風(fēng)、水腫、白帶以及腳氣病、青春痘等癥的治療。

　　蘆根粥

　　做法：取鮮蘆根150克，切斷，加水煎熬取汁，與粳米100克同煮成粥食用。

　　功效：具有清熱除煩、生津止嘔之功效，適用于暑熱、煩燥口渴或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥的治療。暑熱后期余熱不盡或持續(xù)高燒的病人，尤其是兒童患者服用此粥能收到良好的退熱效果。

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