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受潮的生茶怎么保存
普洱茶存儲(chǔ)的時(shí)候，生熟茶因?yàn)椴栊�、茶香差別較大，所以生熟茶存儲(chǔ)的時(shí)候要分開，那么受潮的生茶怎么保存呢，一起來了解下吧~
受潮的生茶怎么保存？?jī)?chǔ)存生茶的技巧
1.陳期不同的生茶
就算同是生茶，陳期差別較大的新茶和老茶也不能大量混合存儲(chǔ)在一個(gè)罐子里。
相同的普洱生茶，陳期10年以上的老茶和新茶滋味、香氣都截然不同。
如果將兩種茶品在一個(gè)罐子里存儲(chǔ)，易使得老茶沾染上新茶的新味，新茶也易吸收老茶的氣味出現(xiàn)陳味。
這里肯定會(huì)有茶友疑惑，不都說老茶品飲價(jià)值更高嗎?那么讓新茶吸收老茶的陳味不是挺好的嗎?
要知道，真正的老茶是在時(shí)間洗禮下，由內(nèi)到外的、均勻的、全面的氧化發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來，因而老茶的滋味是醇厚而純正的。
而新茶沾染上的老茶的陳味，是局部性的、不均勻的，雖然有陳味，但既不醇厚也不純正。
這就如同一杯冰鎮(zhèn)而來的冰水，和一杯加了冰塊的溫水的差別，前者入口是純粹的冰涼，后者卻能夠顯著的感受到冰塊和水的分離。
沾染上陳味的新茶，或者沾染上新味的老茶，品飲時(shí)就如同加了冰塊的溫水，新味和老味如同冰塊和溫水是分離的，有些不老、不新、不倫不類。
另一方面，是出于防止受潮與霉變考慮，老茶經(jīng)過長期存儲(chǔ)之后水分含量較低，而新茶因?yàn)椴胖谱鞫伤趾可愿咭恍?/p>
(普洱茶制作中不能烘焙干燥，否則會(huì)使得茶品后期轉(zhuǎn)化空間降低或喪失)
如果是在相對(duì)干燥的環(huán)境還好，如果是潮濕一些的環(huán)境中，新老茶混合存放在一個(gè)罐子里，容易使得老茶受潮的可能性提升。
建議：陳期相差不大的茶品可以存儲(chǔ)在一個(gè)罐子里，但如果是陳期相差較大，一般來說年份相差超過10年的茶品，最好不要存儲(chǔ)在同一個(gè)罐子里。
但如果短期內(nèi)不急于品飲，且出于長期存儲(chǔ)考慮，可以將少量老陳茶與新茶一起存放，以利有益微生物進(jìn)行"接種"，加速陳化。
請(qǐng)注意，這一做法是在短期內(nèi)不急于品飲，且出于長期存儲(chǔ)考慮的前提下而言的，并且注意是少量!少量!少量!(重要的話說3遍)。
2.香型不同的生茶
茶葉本就是吸味性較好的植物，如果是香氣類型相差較大的茶類最好不要存儲(chǔ)在一起，以免使得香氣混雜。
較為典型的如一些下關(guān)茶品具有濃郁煙香味，如果與清雅蘭花香味的南糯山茶品，一起存儲(chǔ)在一個(gè)罐子里。
會(huì)使得下關(guān)茶濃郁的煙香味變得不再純正濃郁，南糯山清雅的蘭花香也失其清新雅致。
建議：存儲(chǔ)時(shí)聞一聞茶品氣味，香氣相同、相近的可以存儲(chǔ)在一塊兒。
如同是花香型的存儲(chǔ)在一起，同是煙香型的存儲(chǔ)在一起即可。
注意：如果非要存在一起的，請(qǐng)用紙盒將茶品包裝起來，能相應(yīng)程度的減少影響。
3.滋味相差較大的生茶
云南不同山頭的普洱茶滋味不同，有的茶品滋味與風(fēng)格純粹是兩個(gè)極端。
如常說的"班章霸氣，易武柔和"就為最顯著的對(duì)比，兩者風(fēng)格滋味，完全是兩個(gè)極端。
如果將這兩種茶放到同一個(gè)罐子里存儲(chǔ)，結(jié)果可能就是茶品既沒了班章該有的霸道剛猛，也沒了易武該有的清甜柔和，使得茶品風(fēng)格滋味完全變得不倫不類了。
建議：將風(fēng)格滋味差別較大的茶類分開存放，但也不必太過麻煩，只要不將兩種茶堆疊緊密且絲毫不做處理的存放在一起即可。
如果是茶餅選一個(gè)放茶的紙盒，將茶餅裝起來存放，既整齊又能夠避免茶品相互影響。
4.原本倉儲(chǔ)不同的生茶
不同的存儲(chǔ)環(huán)境造成普洱茶不同的轉(zhuǎn)化滋味，這一點(diǎn)只要是喝過不同地域存儲(chǔ)的普洱茶的茶友都不難理解。
并且從微觀角度來說，不同地域參與普洱茶轉(zhuǎn)化的微生物種類、數(shù)量會(huì)有所不同，為了避免其相互影響普洱茶后期轉(zhuǎn)化，所以原本倉儲(chǔ)不同的普洱生茶最好也不要存在同一個(gè)罐子里。
建議：原本倉儲(chǔ)不同的生茶，盡量分開存儲(chǔ)，不要在存在同一個(gè)罐子里，以免影響后期轉(zhuǎn)化。
普洱茶除了品飲，更大的樂趣就在于通過存茶見證時(shí)間的改變，多年后打開那一餅塵封在歲月中的老茶，箇中滋味只有吾輩愛茶之人最能明了。
不同生茶儲(chǔ)存的方法都是不一樣的，所以大家要學(xué)會(huì)怎么儲(chǔ)存生茶，方便以后在生活中能用的上~~~
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