二價銅離子與抗壞血酸共存下的殺菌效果及其機理

摘要： 考察了二價銅離子與抗壞血酸的組合對大腸桿菌的殺菌效果.實驗證明:高濃度的銅離子與抗壞血酸的組合有非常好的殺菌效果,不論是酸性還是中性條件下都能在0.5 h殺滅所有的大腸桿菌;低濃度的銅離子與抗壞血酸的組合也有不錯的殺菌效果,且隨著pH值的升高,殺菌效果增強,pH=4的條件下24 h后殺滅大腸桿菌,pH=7的條件下0.5 h便能殺滅所有桿菌.實驗運用ESR檢測羥基自由基,并結(jié)合殺菌實驗結(jié)果推斷二價銅離子與抗壞血酸反生了類Fenton反應. 作 者： 張策    莊惠生    柿井一男    ZHANG Ce    ZHUANG Huisheng    Kakii Kazuo   作者單位： 張策,ZHANG Ce(東華大學環(huán)境科學與工程學院,上海,201620)

莊惠生,ZHUANG Huisheng(東華大學環(huán)境科學與工程學院,上海,201620;上海交通大學環(huán)境科學與工程學院,上海,200240)

柿井一男,Kakii Kazuo(日本宇都宮大學工學部,日本宇都宮,321-0912) 

期 刊： 環(huán)�？萍�    Journal： ENVIRONMENTAL PROTECTION AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2010, 16(2)  分類號： X703.1  關鍵詞： 銅離子    抗壞血酸    ESR    羥基自由基    類Fenton反應   

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