清潔生產(chǎn)審核在釀造企業(yè)的應用

清潔生產(chǎn)審核是實施清潔生產(chǎn)的重要前提,也是企業(yè)實現(xiàn)清潔生產(chǎn)最成熟曩有效的手段.在對某釀造企業(yè)進行清潔生產(chǎn)審核中,針對行業(yè)特點,結合企業(yè)自身情況,提出并實施元/低費方案17項,中/高費方案3項.可節(jié)電1 058 kwh/a,節(jié)水2.26萬t/a,減少廢水排放2.26萬t/a,減少固廢(損失原料)排放45 t/a,制曲室空氣質(zhì)量明顯改善,產(chǎn)生效益39.465 2萬元/a.該企業(yè)在實現(xiàn)了降低單位產(chǎn)品(食醋)水耗和醬油原料損失率的同時,也實現(xiàn)了經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益的統(tǒng)一,為釀造企業(yè)今后的清潔生產(chǎn)審核積累了經(jīng)驗.

作 者： 宋倩 裴宗平 白向玉 劉田 Song Qian Pei Zongping Bai Xiangyu Liu Tian   作者單位： 中國礦業(yè)大學,環(huán)境與測繪學院,江蘇,徐州,221008;江蘇省資源環(huán)境信息工程實驗室,江蘇,徐州,221008  刊 名： 環(huán)境科學與管理  英文刊名： ENVIRONMENTAL SCIENCE AND MANAGEMENT  年，卷(期)： 2009 34(6)  分類號： X38  關鍵詞： 清潔生產(chǎn)審核   釀造企業(yè)   應用  

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