熒光光譜法研究槲皮素與氨基酸的相互作用

采用熒光光譜法研究熒光活性物質(zhì)槲皮素(Qct)與色氨酸(Try)、酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)的相互作用.在pH 7.4的磷酸緩沖溶液(PBS)中,測得不同溫度下的反應(yīng)平衡常數(shù)(K)和結(jié)合摩爾比(n)及結(jié)合的熱力學(xué)常數(shù).槲皮素與游離的氨基酸間有較強的結(jié)合作用,且是自發(fā)進行.并由所得熱力學(xué)常數(shù)確定了結(jié)合的作用力類型.

作 者： 陳代武 謝青季 CHEN Dai-wu XIE Qing-ji   作者單位： 陳代武,CHEN Dai-wu(邵陽醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校,藥學(xué)系,湖南,邵陽,422000;湖南師范大學(xué),化學(xué)化工學(xué)院,化學(xué)生物及中藥分析教育部重點實驗室,湖南,長沙,410081)

謝青季,XIE Qing-ji(湖南師范大學(xué),化學(xué)化工學(xué)院,化學(xué)生物及中藥分析教育部重點實驗室,湖南,長沙,410081) 

刊 名： 化學(xué)研究  ISTIC 英文刊名： CHEMICAL RESEARCH  年，卷(期)： 2009 20(4)  分類號： O655  關(guān)鍵詞： 槲皮素   氨基酸   色氨酸   酪氨酸   苯丙氨酸   熒光法   分子間作用  

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