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灰樹花糖蛋白中總糖含量的測定

時(shí)間:2023-05-03 02:48:50 生物醫(yī)學(xué)論文 我要投稿
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灰樹花糖蛋白中總糖含量的測定

探討糖蛋白中總糖含量測定的簡捷方法,以2種灰樹花糖蛋白(GF6A,GF6B)為原料,分別以硫酸-苯酚法和次亞碘酸鈉法對其中的總糖含量進(jìn)行了比較分析.結(jié)果顯示,應(yīng)用前者方法測定多糖含量分別為85.45%和38.46%,采用后者方法測定結(jié)果分別為87.03%,36.51%, 2種方法測定的結(jié)果相近,其中以硫酸-苯酚法因不需對樣品進(jìn)行預(yù)水解,方法簡便、可靠,更適合于糖蛋白中總糖含量測定.

作 者: 楊曉華 于廣利 趙峽 宋樂天 高昊東 YANG Xiao-Hua YU Guang-Li ZHAO Xia SONG Le-Tian GAO Hao-Dong   作者單位: 中國海洋大學(xué)海洋藥物與食品研究所,山東,青島,266003  刊 名: 中國海洋大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)  ISTIC PKU 英文刊名: PERIODICAL OF OCEAN UNIVERSITY OF CHINA  年,卷(期): 2006 36(6)  分類號: Q936  關(guān)鍵詞: 灰樹花糖蛋白   硫酸-苯酚   次亞碘酸鈉   總糖  

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