利用綠寶鮮處理果品的常溫保鮮試驗(yàn)

綠寶鮮是一種內(nèi)含1-MCP配方的乙烯阻隔劑,是一種能最有效的防止乙烯攻擊的物質(zhì).綠寶鮮的熏蒸處理可以有效地包裹果品表面的敏感基因,明顯增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品抵抗乙烯的能力,從而達(dá)到延長(zhǎng)保鮮壽命的目的.在采摘后48 h進(jìn)行熏蒸處理后,它能使蘋果、梨、葡萄等果品的貯藏期延長(zhǎng)50%～100%、貨架期平均延長(zhǎng)1倍以上,并能夠有效抑制水果貯藏期生理病害的發(fā)生.

作 者： 劉志芳 劉淑玉   作者單位： 劉志芳(鄭州市綠化工程管理處,河南,450000)

劉淑玉(阿克蘇地區(qū)林科所,新疆,434800) 

刊 名： 河南林業(yè)科技  英文刊名： JOURNAL OF HENAN FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 29(3)  分類號(hào)： Q945  關(guān)鍵詞：  

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