香草酸對酪氨酸酶催化活性的抑制作用

采用酶動力學(xué)方法研究了香草酸對酪氨酸酶單酚酶和二酚酶活力的抑制效應(yīng).結(jié)果表明,香草酸對酪氨酸酶單酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,導(dǎo)致單酚酶活力和二酚酶活力下降50%的香草酸濃度(IC50)約分別為1.3 mmol/L和2.6 mmol/L.香草酸能明顯延長單酚酶的遲滯時間,2 mmol/L香草酸能使遲滯時間由1.1 min延長至4.7 min.香草酸對二酚酶的抑制作用表現(xiàn)為混合型抑制,對游離酶的抑制常數(shù)(KI)和對酶-底物絡(luò)合物的抑制常數(shù)(KIS)分別為1.76 mmol/L和8.57 mmol/L.

作 者： 龔盛昭 楊卓如 林希 GONG Sheng-zhao YANG Zhuo-ru LIN Xi   作者單位： 龔盛昭,GONG Sheng-zhao(華南理工大學(xué),化工與能源學(xué)院,廣東,廣州,510640;廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院,輕化工程系,廣東,廣州,510300)

楊卓如,YANG Zhuo-ru(華南理工大學(xué),化工與能源學(xué)院,廣東,廣州,510640)

林希,LIN Xi(廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院,輕化工程系,廣東,廣州,510300) 

刊 名： 精細(xì)化工  ISTIC PKU 英文刊名： FINE CHEMICALS  年，卷(期)： 2005 22(12)  分類號： Q356.1  關(guān)鍵詞： 酪氨酸酶   香草酸   抑制作用   動力學(xué)  

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