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碳源和氮源對(duì)黑曲霉產(chǎn)木聚糖酶的影響
研究了碳源、氮源以及其它因子對(duì)黑曲霉(Aspergillus niger)A3菌株產(chǎn)木聚糖酶的影響.結(jié)果表明,當(dāng)遲效碳源為玉米芯70g/l、速效碳源為葡萄糖10g/l,氮源為NaNO3 3g/l和(NH4)O4 3g/l,麩皮5g/l,用無(wú)氮的Mandels無(wú)機(jī)鹽溶液配制,起始pH值5.5～6.0,并添加中和劑CaCO3調(diào)控發(fā)酵pH值,250ml三角瓶裝液量為30ml時(shí),黑曲霉A3液體發(fā)酵酶活力達(dá)405.6IU/ml.采用玉米芯代替半纖維素作為主要碳源,可以大大降低生產(chǎn)成本,減少環(huán)境污染,有利于工業(yè)化生產(chǎn).
作 者： 白愛(ài)枝 鮑秀珍 梁運(yùn)章 潘仁瑞 Bai Aizhi Bao Xiuzhen Liang Yunzhang Pan Renrui 作者單位： 白愛(ài)枝,鮑秀珍,梁運(yùn)章,Bai Aizhi,Bao Xiuzhen,Liang Yunzhang(內(nèi)蒙古自治區(qū)離子束生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,010021,呼和浩特市大學(xué)西路235號(hào),內(nèi)蒙古大學(xué)理工學(xué)院)潘仁瑞,Pan Renrui(合肥學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)系)
刊 名： 飼料工業(yè) ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY 年，卷(期)： 2006 27(2) 分類(lèi)號(hào)： Q559 關(guān)鍵詞： 碳源 氮源 木聚糖酶 液體發(fā)酵【碳源和氮源對(duì)黑曲霉產(chǎn)木聚糖酶的影響】相關(guān)文章：
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