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旅游農(nóng)業(yè)論文范文
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摘要：
農(nóng)業(yè)旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目，已成為世界旅游業(yè)的發(fā)張潮流。在開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游過程中，應(yīng)注意開發(fā)策略的運(yùn)用，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。本文從五個(gè)方面對農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展策略進(jìn)行了論述。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游·策略·發(fā)展
農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等。農(nóng)業(yè)旅游主要是為那些不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，或者回農(nóng)村尋根，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務(wù)的，其目標(biāo)市場主要在城市居民。
農(nóng)業(yè)旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目，已成為世界潮流。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉(xiāng)人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境等，而且達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。不管是傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游，還是都市科技型農(nóng)業(yè)旅游和休閑度假型農(nóng)業(yè)旅游，在開發(fā)過程中，都要注意開發(fā)策略的運(yùn)用，要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，興辦休閑旅游事業(yè)，然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展，從而在農(nóng)村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng)造出城市旅游點(diǎn)無法與之媲美的農(nóng)業(yè)旅游景觀特色。
1、發(fā)揮政府主導(dǎo)作用
我國有條件的地方政府尤其是區(qū)（縣）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)政府應(yīng)該把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民生活水平、改變農(nóng)村面貌的大事來抓，統(tǒng)籌規(guī)劃指導(dǎo)，給以政策及資金扶持，為本地農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。如意大利政府對已經(jīng)開展農(nóng)業(yè)旅游的單位，給予享受政府的有關(guān)農(nóng)業(yè)低息優(yōu)惠信貸和稅收減免政策；由政府頒布一定的法令和規(guī)定，以管理和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)旅游；完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施等。
2、規(guī)范農(nóng)業(yè)旅游的運(yùn)作
積極鼓勵(lì)農(nóng)民建立農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)范農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營與管理。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目須到各級(jí)政府旅游部門進(jìn)行登記注冊，并在通過考核后發(fā)放許可證書。如意大利規(guī)定：接待游客用房必須是非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)用房；游客的食物全部或大部分必須是本農(nóng)場或當(dāng)?shù)剞r(nóng)場的產(chǎn)品，出售價(jià)格應(yīng)低于市場批發(fā)價(jià)；農(nóng)業(yè)旅游主要利用農(nóng)場的現(xiàn)有資源和條件，允許維修原有的莊園或別墅，但不準(zhǔn)蓋新的；為了保證旅游者的安全，規(guī)定旅游者留宿地應(yīng)有其活動(dòng)范圍的限制和考慮旅游者自我留宿的能力，向旅游者事先說明設(shè)備尤其是電器的使用方法等。這些農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營的規(guī)定規(guī)范對我國的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有很好的借鑒作用。
3、提高旅游產(chǎn)品檔次
農(nóng)業(yè)旅游在充分表現(xiàn)和突出本地區(qū)農(nóng)村自然景觀和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色的同時(shí)，也不能只停留在“春天看花，秋天收果”的傳統(tǒng)低層次產(chǎn)品上，一定要提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的層次。做到“人無我有，人有我新，人新我特”，使游客每到一處都有新的意境、新的感受、新的享受。一要提高農(nóng)業(yè)旅游的可參與性，參與性強(qiáng)是農(nóng)業(yè)旅游的一大特點(diǎn)，讓游客下地干農(nóng)活，上樹摘蔬果，下海捕魚蝦，上馬牧牛羊；二要提高農(nóng)業(yè)旅游的科技含量，在保持“農(nóng)味”特色的基礎(chǔ)上，加大科技在農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目上的應(yīng)用；三要豐富農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容，盡可能多地綜合糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農(nóng)業(yè)資源要素，以豐富的產(chǎn)品組合吸引游客，延長其停留時(shí)間，提高其消費(fèi)水平。
4、改善旅游環(huán)境與接待質(zhì)量
為提高以城鎮(zhèn)居民為主的農(nóng)業(yè)游客的服務(wù)質(zhì)量，必須改善農(nóng)業(yè)旅游的服務(wù)設(shè)施，加強(qiáng)從業(yè)人員的技能培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)，摒棄某些不良的農(nóng)村生活習(xí)慣，如不修邊幅、禮貌不周、衣冠不整等，特別要糾正農(nóng)民群眾認(rèn)為服務(wù)低人一等的思想。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目大多位于農(nóng)村或城郊，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)往往滯后，因而應(yīng)加大道路、旅館、餐廳、通訊、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善傳統(tǒng)農(nóng)村臟、亂、差的局面。廣大農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)者必須認(rèn)識(shí)到，游客的大多數(shù)是城鎮(zhèn)居民，必須確保在食、住、行方面適應(yīng)城鎮(zhèn)居民對衛(wèi)生、安全的要求，并在此基礎(chǔ)上突出購、娛、游等要素的“農(nóng)”味。
5、用創(chuàng)意打造農(nóng)業(yè)旅游
農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，已進(jìn)入新階段。使用一般休閑模式，往往引不起市場的較大響應(yīng)。農(nóng)業(yè)旅游通常是依托于大都市發(fā)展起來的，都市休閑圈不斷提升的消費(fèi)理念對農(nóng)業(yè)旅游提出了更高的要求。如何將農(nóng)業(yè)旅游在原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新升級(jí)？如何在休閑農(nóng)業(yè)中營造優(yōu)質(zhì)生活的高雅氛圍、體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的時(shí)尚氣息？創(chuàng)意元素的注入必不可少。在農(nóng)業(yè)旅游升級(jí)過程中運(yùn)用創(chuàng)意手法可使農(nóng)業(yè)旅游的整體發(fā)展呈現(xiàn)上升的態(tài)勢。具體創(chuàng)意手法有：
5.1產(chǎn)業(yè)整合法
傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)旅游主要是農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)結(jié)合，表現(xiàn)方式以采摘和農(nóng)家餐飲為主，而現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展離不開時(shí)尚元素及相關(guān)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作方式。為實(shí)現(xiàn)這種運(yùn)作方式，就必須要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為起點(diǎn)，運(yùn)用創(chuàng)意來改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，將農(nóng)業(yè)和加工產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展，將時(shí)尚創(chuàng)意元素滲透于產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作過程中，將新穎的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品作為升級(jí)特色，進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，從而達(dá)到農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的最大化。
5.2養(yǎng)生創(chuàng)意法
健康養(yǎng)生、康體保健是現(xiàn)代人追求的生活目標(biāo)。在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)，可以將相關(guān)休閑方式依此創(chuàng)意升級(jí)，使得健康養(yǎng)生成為農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品中極具創(chuàng)意性的打造形式。
5.3動(dòng)靜結(jié)合法
大眾的農(nóng)業(yè)旅游體驗(yàn)僅停留在采摘與參與農(nóng)事勞作等比較簡單、表層的活動(dòng)上，隨著人們體驗(yàn)需求的不斷深入，將新奇動(dòng)態(tài)的體驗(yàn)活動(dòng)加入到靜態(tài)的農(nóng)業(yè)景觀中顯得非常重要。兩者的結(jié)合，使得休閑農(nóng)業(yè)不再是單純的鄉(xiāng)土資源觀光，更是一種對新鮮奇特事物的特別體驗(yàn)。
5.4時(shí)尚創(chuàng)意法
傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)旅游似乎總是與時(shí)尚格格不入，但隨著農(nóng)業(yè)旅游消費(fèi)群體范圍的逐漸擴(kuò)大，能否運(yùn)用創(chuàng)新手法融入時(shí)尚元素、將時(shí)下流行的時(shí)尚休閑方式融合在農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目中，就成為了吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵所在。
總之，創(chuàng)意化農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的打造最終將使農(nóng)業(yè)旅游從傳統(tǒng)的發(fā)展模式中突破出來，為消費(fèi)群體提供既鄉(xiāng)野淳樸又不失時(shí)尚韻味、既生態(tài)自然又不失康體療養(yǎng)功效的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。在將一系列產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合形成泛農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)旅游目的地打造成人們度假期間休閑娛樂養(yǎng)生的好去處。
參考文獻(xiàn)：
[1]魯懷坤.論觀光農(nóng)業(yè)及其發(fā)展.學(xué)習(xí)論壇.2002年
[2]殷平.葛岳靜.我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展研究.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃.2002年
[3]《中國旅游報(bào)》2009年8月3日第4079期
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