同步輻射軟X射線Nk對產(chǎn)L-乳酸米根霉的誘變效應(yīng)

采用同步輻射軟X射線Nk對米根霉AS 3.3461菌株進行輻射誘變,研究其對米根霉致死、菌落形態(tài)、種子培養(yǎng)以及發(fā)酵培養(yǎng)等特性方面的影響.結(jié)果表明,致死率曲線呈現(xiàn)為典型的馬鞍型曲線,輻射劑量為0.72 kGy時菌株致死率最低;軟X射線Nk輻照對米根霉菌落形態(tài)有一定影響;種子培養(yǎng)特性和發(fā)酵培養(yǎng)特性的誘變前后對比表明,種子延滯期縮短了3h,突變株N-15的L-乳酸產(chǎn)量提高了25.6%,LDH活性提高了95.8%,ADH的活性降低了77.7%.

作 者： 羅水忠 姜紹通 鄭志 蔣詩平 胡錦艷 LUO Shui-zhong JIANG Shao-tong ZHENG Zhi JIANG Shi-ping HU Jing-yan   作者單位： 羅水忠,姜紹通,鄭志,胡錦艷,LUO Shui-zhong,JIANG Shao-tong,ZHENG Zhi,HU Jing-yan(合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院,安徽,合肥,230009)

蔣詩平,JIANG Shi-ping(中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)國家同步輻射實驗室,安徽,合肥,230029) 

刊 名： 核農(nóng)學(xué)報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF NUCLEAR AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 20(5)  分類號： S5  關(guān)鍵詞： 同步輻射   軟X射線   米根霉   L-乳酸   誘變效應(yīng)