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略論不同生態(tài)環(huán)境烏龍茶品質(zhì)審評(píng)
烏龍茶香氣濃郁芬芳,以自然花香突出為特點(diǎn).其香型是多種芳香物質(zhì)的綜合效應(yīng),品質(zhì)風(fēng)格除受品種左右外,還受到產(chǎn)地環(huán)境生態(tài)條件,如季節(jié)、天氣以及制茶技術(shù)的影響.
作 者: 陳革亮 作者單位: 福建省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心,福建安溪,362400 刊 名: 茶葉科學(xué)技術(shù) 英文刊名: TEA SCIENCE AND TECHNOLOGY 年,卷(期): 2009 ""(1) 分類號(hào): S5 關(guān)鍵詞:【略論不同生態(tài)環(huán)境烏龍茶品質(zhì)審評(píng)】相關(guān)文章:
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