我國水產養(yǎng)殖新品種引進與可持續(xù)發(fā)展

摘 要 建國以來，我國先后從國外引進了上百種水產養(yǎng)殖新品種，如德國鏡鯉 、白鯽、革胡子鯰、蟾胡子鯰、卡特拉魚、虹鱒、紅鮑、綠鮑、羅非魚、俄羅鱷、太平洋牡蠣、海灣扇貝、巨藻、異枝麒麟菜、褐首鯰、溝鯰、尖吻鱸、加州鱸魚、淡水白鯧、南美白對蝦、英國大菱鲆、美國紅魚、美國條紋鱸、日本紅鰭東方等。且絕大多數已形成了產業(yè)并產生了較大的社會和經濟效益，為發(fā)展我國的水產養(yǎng)殖事業(yè)作出了重要貢獻。

本文概述了我國歷年來引進水產養(yǎng)殖新品種的現狀，分析討論了存在的主要問題，提出了今后的發(fā)展戰(zhàn)略與對策，強調了今后可持續(xù)發(fā)展的重要性。

關鍵詞 水產養(yǎng)殖 可持續(xù)發(fā)展

一、國內外主要養(yǎng)殖種類

l、甲殼類

世界養(yǎng)殖的蝦蟹類有30多種，其中斑節(jié)對蝦、南美白對蝦、中國對蝦是著名的三大養(yǎng)殖蝦類，其它一些較重要的養(yǎng)殖品種還有：日本對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、寬溝對蝦、短溝對蝦、小褐對蝦、白對蝦、巴西對蝦、桃紅對蝦、西方對蝦、南方白對蝦、加州對蝦、食用對蝦、藍對蝦、刀額新對蝦、近緣新對蝦。另外，近幾年許多淡水蝦類和海淡水蟹類如紅螯螯蝦、雅比蝦、麥龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦、中華絨螯蟹、據緣青蟹、三疣梭子蟹、日本鱘、龍蝦類等。

2、魚類

世界海水魚類養(yǎng)殖上百種，其中重要種類有：虹鱒、銀鮭、大西洋鮭、褐鮭、大西洋首魚、紅姑魚、海鮭、條紋魚、鯰魚、鰍、鰻鱺魚、石斑魚、大西洋鰈、遮目魚、條紋鯔、線鰭西鯡、紅笛鯛、軍曹魚、蘭鰭金槍魚、黃條、羅非魚、牙鲆、大菱鲆、真鯛、黑鯛、金鯛、花鱸、尖吻鱸等。

3、貝類

目前，世界上約有海水養(yǎng)殖貝類30余種，主要的養(yǎng)殖種類為褶牡蠣、大連灣牡蠣、近江牡蠣、太平洋牡蠣、櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝、大扇貝、皇后扇貝合浦珠母貝、大珠母貝、珍珠貝、菲律賓蛤仔、皺織盤鮑、雜色鮑、硬殼蛤、縊蟶等。

正在研究和開發(fā)養(yǎng)殖的貝類有：綠鮑、滑頂薄殼鳥蛤、密鱗牡蠣、）巴西牡蠣、紫樞扇貝、圓扇貝、墨西哥灣扇貝、短頸蛤、砂海螂、地鴨蛤、剃刀蟶、長竹蟶、大硨磲、鱗車磲、硨蠔、奶油蛤、又蛤、黃蛤等。

4、藻類

目前養(yǎng)殖的經濟藻類品種有：褐藻的主要養(yǎng)殖品種有海帶、裙帶菜；紅藻有麒麟菜、江蘺、紅毛藻，角叉藻，龍須菜及紫菜；綠藻主要是礁膜。近年來有些種類的經濟價值也逐漸得到重視，小規(guī)模的養(yǎng)殖也已開展。如綠藻的Enteromopha spp.,Lanlerpa spp.，褐藻Claodosiphon olamurannus等都被廣泛養(yǎng)殖，取得了較高的經濟效益。

二、我國水產養(yǎng)殖新品種引進現狀

建國初期，我國的水產總產量不足50萬噸。50年代末期，我國加快了水產事業(yè)的發(fā)展并出臺了一系列的政策措施，使我國的水產事業(yè)得到了迅速的發(fā)展，特別是進入80年代以來，隨著中國經濟體制的不斷改革和對外開放政策的實施，漁業(yè)產業(yè)結構經過幾次調整，水產品總產量到2000年達4278.99萬噸，比1999年增加156.5萬噸，增長3.80%。發(fā)展最快的當數水產養(yǎng)殖業(yè)。

水產養(yǎng)殖事業(yè)的高速發(fā)展，除了我國的漁業(yè)政策引導和養(yǎng)殖技術的不斷提高外，其三要原因是我國加大了新品種的引進力度。從而促進了我國水產養(yǎng)殖事業(yè)的高速發(fā)展。我國大規(guī)模的新品種引進工作始于50年代末，早在1957年，我國就通過民間渠道從越南引進莫桑比克羅非魚。1959年我國政府接受朝鮮民主主義共和國贈送的原產于北美洲的虹鱒發(fā)眼卵5萬粒和稚魚6000尾，之后，特別是改革開發(fā)以來，先后從孟加拉、日本、埃及、美國、泰國、越南、非洲、墨西哥、蘇聯、印度、澳大利亞、英國等引進了上百種水產養(yǎng)殖新品種，其主要品種見表此1。

我國引進新的品種，豐富了我國的水產種質資源。而且大多數品種也不同程度地得以推廣應用。有效地促進了我國水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并為我國創(chuàng)造了巨大的經濟和社會效益。在淡水養(yǎng)殖中最有代表性的是羅非魚。 1998年，全國養(yǎng)殖羅非魚達52.6萬t，遍20個省市、自治區(qū)。第二是羅氏沼蝦，1998年，全國羅氏沼蝦總產量已達617萬噸。在海水養(yǎng)殖中，扇貝、牡蠣養(yǎng)殖最具有代表性。海灣扇貝引進后，我國的扇貝養(yǎng)殖發(fā)展極為迅速。扇貝養(yǎng)殖原來不足10萬噸而到了1998年扇貝養(yǎng)殖總產量已達62.9萬噸，扇貝不再是海珍品，而成為廣大群眾喜愛的大眾水產品。牡蠣養(yǎng)殖更是如此。1991年，全國牡蠣養(yǎng)殖總產量為8．7萬噸，而到了1998年，全國牡蠣產量已高達283.3萬噸。應該說，這是與新品種的引進有著極為重要

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