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旅游管理專業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式探索論文
近些年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,對高素質(zhì)創(chuàng)新型專業(yè)人才的需求也日益旺盛。而高校旅游管理專業(yè)正是培養(yǎng)旅游創(chuàng)新型專業(yè)人才的搖籃。但是,縱觀我國旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀,還普遍存在供需錯位、理論與實際相脫節(jié)的現(xiàn)象,這直接導(dǎo)致培養(yǎng)的旅游人才創(chuàng)新能力不強、動手能力差、結(jié)構(gòu)不理想等一系列問題,可以看出,旅游教育還遠遠不能滿足旅游行業(yè)快速發(fā)展的需要。本文就是在這種大背景下,探索一種培養(yǎng)旅游管理優(yōu)秀人才的立體化研究型教學(xué)新模式,并應(yīng)用于實踐教學(xué)之中,以期達到培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才由知識型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。
—、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的提出
眾所周知,創(chuàng)新教育是新時期高等教育在人才培養(yǎng)中面臨的重要課題之一!把芯啃徒虒W(xué)”模式已經(jīng)成為西方發(fā)達國家一流大學(xué)推崇的教學(xué)改革模式,無論是教學(xué)模式還是課程形式,都已經(jīng)成為深化高等教育改革的主要方向。而立體化研究型教學(xué)模式是相對于以單向知識傳授為主的教學(xué)模式而提出的,是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下,以課程為單元,以能力培養(yǎng)為軸心,以教學(xué)資源為平臺,動用所有教學(xué)要素,立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體,關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系。該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動、引導(dǎo)學(xué)生主動、自覺、積極地投入學(xué)習(xí),尤其是促使學(xué)生學(xué)會運用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí),從而獲取知識,形成積極主動探索知識的意識和基本能力,形成創(chuàng)造性素質(zhì)。該模式從立體化研究型教學(xué)理念的確立到立體化研究型教學(xué)模式的設(shè)計、立體化研究型教學(xué)過程的實施,一直到教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn),以及對過程的監(jiān)控與效果的評價,總體構(gòu)成了立體化研究型教學(xué)模式。
二、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)中實施的必要性
我國旅游業(yè)的發(fā)展模式與旅游發(fā)達國家不同,是旅游教育、旅游研究與旅游產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展的“三位一體”發(fā)展模式,這種模式對旅游人才的各種能力要求更高。而立體化研究型教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式,突出了學(xué)生的主體地位,對學(xué)生能力素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要的意義。
。ㄒ唬┯欣谔嵘糜螌I(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。立體化研究型教學(xué)主要以研究性思維為主導(dǎo),以研究性活動為課堂組織形式,突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主動參與性,同時強化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新、探索、合作與表達,注重課內(nèi)課外的結(jié)合,側(cè)重能力的培養(yǎng)。這種教學(xué)方式改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師“一言堂”的單向信息輸出,教師也不再只是知識的傳輸者,而是成為集教學(xué)、編創(chuàng)于一體的多重角色。教師不僅要注重相關(guān)課程與旅游業(yè)實踐發(fā)展緊密結(jié)合,還要面對不同學(xué)生的不同問題,這就要求旅游管理專業(yè)教師具有較強的課堂組織能力與課堂發(fā)揮能力,使課堂變得靈活、生動,參與性強。與此同時,學(xué)生在這種教學(xué)模式中學(xué)習(xí)不會再感到上課學(xué)習(xí)只是一件被動學(xué)習(xí)過程,而是主動參與學(xué)習(xí),在相互學(xué)習(xí)、共同學(xué)習(xí)中感受到合作的力量,感受到求知的樂趣,體驗到創(chuàng)造的喜悅,不斷培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、獨立思考和解決問題的能力D
。ǘ┯欣诩铀俑咝B糜喂芾韺I(yè)教學(xué)改革步伐。如今旅游專業(yè)畢業(yè)生“非本行業(yè)就業(yè)”、“學(xué)非所用”的就業(yè)傾向非常普遍,這對高校來說,是旅游教育資源的一種損耗;對學(xué)生來說,是對大學(xué)學(xué)習(xí)幾年積累的旅游專業(yè)優(yōu)勢的一種浪費;對旅游企業(yè)來說,會提高其專業(yè)培訓(xùn)成本;對社會來說,不利于人力資源的合理配置。造成這一現(xiàn)象的根本原因是現(xiàn)行旅游專業(yè)教育人才培養(yǎng)模式還不能很好地適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需要,今后如何在的教學(xué)過程進一步提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動手能力已成為擺在旅游教育者眼前的一項重要課題。21世紀(jì)人才的核心競爭力就是創(chuàng)新能力,而創(chuàng)新教育的實現(xiàn)就需要改進和優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式,探索新學(xué)模式。立體化研究型教學(xué)模式是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下,以課程為單元,以能力培養(yǎng)為軸心,以教學(xué)資源為平臺,動用所有教學(xué)要素,立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體,關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系,該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動、引導(dǎo)學(xué)生主動、自覺、積極地投人學(xué)習(xí),尤其是促使學(xué)生學(xué)會運用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí),從而獲取知識,形成積極主動探索知識的意識和基本能力,形成創(chuàng)造性素質(zhì),可以看出,立體化研究型教學(xué)模式是開放教育的重要特征,是素質(zhì)教育的迫切需要,是大學(xué)功能的基本內(nèi)涵,也是世界教育發(fā)展的必然趨勢。
三、旅游管理專業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的構(gòu)建
如今,研究型教學(xué)模式在高校教學(xué)中雖然愈來愈受到重視,但由于缺乏制度,以及人、財、物等條件保障,很難開展和全面推廣。旅游管理專業(yè)立體化研究型教學(xué)模式是融合旅游專業(yè)學(xué)習(xí)與研究為一體的教學(xué)模式,其主要內(nèi)容是以課程為單元,立體化、全方位地規(guī)范教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)節(jié)等教學(xué)要素。
。ㄒ唬┐_立立體化研究型教學(xué)理念和教學(xué)目標(biāo)。構(gòu)建旅游管理專業(yè)立體化研究型教學(xué)模式的前提是旅游專業(yè)的授課教師樹立研究型教學(xué)理念,逐步形成一套目的在于不斷提升學(xué)生創(chuàng)新能力、分析問題和解決問題能力的新型教育機制。通過實施立體化研究型教學(xué)模式,提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生的科研能力,進而不斷提升其分析問題和解決問題的能力。在確立教學(xué)理念的基礎(chǔ)上,以人才培養(yǎng)方案為核心,進一步確定課程的教學(xué)目標(biāo)。立體化研究型教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該做到知識、能力和個性的統(tǒng)一,同時特別強調(diào)學(xué)生的自主研究能力和學(xué)習(xí)能力。這主要通過學(xué)生搜集分析資料、親身體驗、發(fā)現(xiàn)問題、團結(jié)合作解決問題等實現(xiàn),在這個過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實事求是的精神,學(xué)會與他人合作與分享,不斷提升培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和道德感。
(二)設(shè)計立體化研究型教學(xué)模式內(nèi)容和方法。這是旅游管理立體化研究型教學(xué)模式的核心部分,其內(nèi)容主要圍繞學(xué)校制定的旅游人才培養(yǎng)方案,以不同課程為不同單元,強化旅游專業(yè)知識的生成過程和應(yīng)用過程,教師按照課程要求引導(dǎo)學(xué)生把握該學(xué)科的思維方式和研究方法,只講授課程核心基本原理和知識點,然后限定大框架,提出問題,指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣和愛好,選擇自己的研究方向,獨立設(shè)計題目,并通過觀察、實驗、分析、歸納,對問題進行假設(shè)論證;之后教師再對選題設(shè)計進行當(dāng)面指導(dǎo),把方向相同的學(xué)生分成一組進行交流,通過多次實驗、討論,對假設(shè)方案進行驗證,檢查其是否可行,成果共享,開拓思維。研究成果的評價由老師和學(xué)生共同制定,共同評選。該模式重視學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法,著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力和實踐能力,引導(dǎo)學(xué)生理論與實踐相結(jié)合,關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,并重點關(guān)注旅游行業(yè)中的熱點和難點問題,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、分析的能力,引導(dǎo)學(xué)生進行自覺的理論研究。
教學(xué)方法恰當(dāng)與否直接關(guān)系到立體化研究型教學(xué)模式的實施效果。該模式的教學(xué)方法分三步,課前充分準(zhǔn)備,做好課程研究設(shè)計;課上圍繞設(shè)計的課程內(nèi)容,采用創(chuàng)設(shè)研究型教學(xué)情境、討論、實驗、角色扮演、案例等多樣化的教學(xué)方法,使學(xué)生親自參與研究和討論,由被動轉(zhuǎn)為主動;課下布置研究型討論作業(yè),對課上講到的相關(guān)問題進行延伸,展開深層次研究,內(nèi)化知識,進一步開拓學(xué)生思維。
。ㄈ┻x擇恰當(dāng)?shù)姆绞竭M行考核。在每門旅游管理專業(yè)課程授課結(jié)束后,都依據(jù)課程教學(xué)大綱的完成情況和教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)進行評價,重點圍繞學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中知識獲取、探索研究、思維創(chuàng)新等多方面的能力進行綜合評價,形成一個多樣化、多層次性、綜合性的綜合評價系統(tǒng)。同時,學(xué)生也根據(jù)對本課程收獲參與評價?己诵问讲捎谜n堂討論成果、課題論文、開閉卷測試等多種形式。
四、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式實施的基礎(chǔ)
與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比,立體化研究型教學(xué)模式在提高旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合能力方面具有更多的優(yōu)勢。推廣這種教學(xué)模式,高校需進一步完善相應(yīng)的基礎(chǔ)條件。
。ㄒ唬┘訌娐糜喂芾韺I(yè)師資隊伍建設(shè)。由于我國旅游教育發(fā)展僅僅30余年的時間,很多旅游管理相關(guān)理論還不太成熟,隨著旅游業(yè)實踐的發(fā)展不斷更新,這就需要一批具有超前教育觀、善于學(xué)習(xí)新知識,具備高超教學(xué)技能與科研能力、創(chuàng)新意識強的高素質(zhì)旅游管理專業(yè)教師。在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知識更新速度加快,作為教師,不僅是知識傳授者還是知識獲得的引導(dǎo)者。在立體化研究型教學(xué)過程中,教師的角色應(yīng)該有新的定位。教師是教學(xué)活動組織的主體,指導(dǎo)學(xué)生選題、分析和解決問題,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。因此,可以看出高素質(zhì)旅游專業(yè)教師是展開立體化研究型教學(xué)活動的關(guān)鍵要素。
。ǘ┩晟茖W(xué)校立體化研究型教學(xué)資源配備。由于立體化研究型教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,應(yīng)用性和實踐性都非常強,因此學(xué)校在教學(xué)資源配置方面應(yīng)安排適合旅游管理專業(yè)課程授課的專門教室、配置計算機的小型研討室、投影儀、會議室桌椅等。同時,為了便于學(xué)生查閱相關(guān)課題資料,學(xué)校圖書館、閱覽室、寬帶等現(xiàn)代化工具的更新速度也是不可或缺的因素。因此,高校應(yīng)加大圖書館、資料室的改革和建設(shè)力度,為開展研究型教學(xué)配備資料充分、設(shè)備齊全、技術(shù)先進、管理科學(xué)的大型圖書館和資料中心。
。ㄈI造平等自主、科學(xué)嚴(yán)謹?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。旅游管理專業(yè)實施立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式需要教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間展開良好互動才能達到最佳的學(xué)習(xí)效果。因此,這就要求專業(yè)教師應(yīng)時刻站在學(xué)生的角度,真心關(guān)心愛護學(xué)生,在互相尊重、平等、自主的基礎(chǔ)上與學(xué)生相處,同時以科學(xué)嚴(yán)謹?shù)膽B(tài)度感染學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性,在整個授課的過程中營造出既平等自由又科學(xué)嚴(yán)謹?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。
五、結(jié)語
立體化研究型教學(xué)以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為核心,旅游管理專業(yè)教師鼓勵學(xué)生親自去分析和解決問題,鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維,激勵學(xué)生創(chuàng)新行動,提升學(xué)生創(chuàng)新能力。這不僅有利于提高學(xué)生綜合素質(zhì),也有利于提高高等旅游管理教育質(zhì)量,從而達到培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才由知識型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)?傊,實施研究型教學(xué),提高高等教育質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性,任重道遠。
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