- 相關(guān)推薦
淺談工業(yè)風(fēng)餐飲空間設(shè)計論文
自從人類社會進(jìn)入工業(yè)時代以來，數(shù)十幾億生活在不同地區(qū)不同文化的人們，卻又同時生活在一個相對“克隆”的時代，這一現(xiàn)象，已經(jīng)囊括了我們“衣、食、住、行”的各個方面，每個人的生活像是流水化作業(yè)的產(chǎn)物。
在城市加速現(xiàn)代化的進(jìn)程中，又出現(xiàn)一種新的文化現(xiàn)象：“速食文化”，全世界的人們?nèi)缤钤谝粋�模子下，故而人性化的產(chǎn)品和獨立的思想，成為現(xiàn)代人們向往追求的對象。
由于當(dāng)代人們工作節(jié)奏快，壓力大，緊張高度，因此創(chuàng)造一個輕松，舒適的餐飲環(huán)境很重要，而考慮到實際的消費人群，我還加入了時尚和個性。本案采用了很多工業(yè)經(jīng)濟元素，透過燈光，色彩及材料的運用使其自然地交融，整體環(huán)境很和諧。
本案裝飾設(shè)計突出現(xiàn)代、高效、簡潔的特點，在設(shè)計環(huán)節(jié)中，我們將設(shè)計注入更多的人性需求元素，采用現(xiàn)代人機學(xué)理念布局，保證人體充分活動的基礎(chǔ)上，合理利用空間。餐廳裝飾設(shè)計通過工業(yè)風(fēng)設(shè)計空間、材料、燈光以及軟裝飾搭配進(jìn)行分析，提出工業(yè)風(fēng)在室內(nèi)空間中的發(fā)展及應(yīng)用原則。
一、工業(yè)風(fēng)格概述
工業(yè)風(fēng)最早是在美國紐約出現(xiàn)流行起來的，其是由一批藝術(shù)家與設(shè)計師利用廢棄的工廠，構(gòu)造出自由、前衛(wèi)、個性的空間布局。在字典意義層面上來說，其是指“閣樓”。而如今已經(jīng)演變成了一種室內(nèi)空間的一種風(fēng)格，影響若人們的生活與居住方式。 隨著中國經(jīng)濟的快速增長，社會壓力的增大，舊廠房面對拆遷等危機，工業(yè)風(fēng)格在國內(nèi)也隨著發(fā)展起來。
二、工業(yè)風(fēng)的設(shè)計特點
(一) 空間布局
在空間布局上，自由、開放、貫通則是工業(yè)風(fēng)格的空間設(shè)計原理，在盡可能的空間中減少隔斷隔墻等的使用，使空間的流動性大大增強。 空間布局界限不明確，強調(diào)公開性，私密性與相對的隔音性較弱。在設(shè)計中主要通過一些軟件裝飾來氣到空間分割作用。彈性分割運用較多，主要是通過虛擬分割空間。如：通過天花、地面造型或者通過一些軟件裝飾陳設(shè)達(dá)到空間劃分效果，流通性較強，通透深淵、層次豐富是空間的通透性與延伸性得到你好的體現(xiàn)。
(二)材料
工業(yè)元素使用——在材料選擇使用上，采用裸露原則，保留真實的質(zhì)感機理，如：鋼筋混泥土的使用、木質(zhì)機理的再現(xiàn)等。
(三)色彩
原材料的樸實、灰色調(diào)，需要張揚的艷麗色彩進(jìn)行視覺的沖擊，于是，盡可能地選擇具有視覺沖擊力較強的紅、黃、藍(lán)等色彩飽和度高的顏色。
(四)燈光
局部照明則是工業(yè)風(fēng)常用的燈光處理手法，使所照明物體具有聚光燈投射效果，使所有照射物體視覺效果更強，層次感更豐富。
(五)軟裝陳設(shè)
軟裝陳設(shè)的搭配是工業(yè)風(fēng)的重點，軟裝陳設(shè)不到位會給人臟破亂的感覺
三、餐廳中工業(yè)風(fēng)的運用
餐廳的核心當(dāng)然是餐桌。餐桌使用定制，采取了可疊放式設(shè)計，平時疊放，供家中五人使用�？蛠頃r放出，可以滿足八至十人的使用。地板使用地磚而非木地板，方便清潔工作。在餐廳內(nèi)設(shè)置了櫥柜放置餐具與不必冷藏的食品。
此外，餐廳西墻開了2米寬的窗戶，保證餐廳采光的同時，通過餐廳與起居室之間的玻璃墻還能在下午時為起居室提供采光�；璋档臒艄庖约袄寺姆諊�，是餐廳消費者選擇餐廳的原因。而工業(yè)風(fēng)材料的真實、原汁原味、淳樸、自然、正是這些消費者所追求的精神所在 。
性天然就對大自然有著強烈的向往。植物是自然產(chǎn)物，是最能代表大自然的。使用綠化要注意;必須符合藝術(shù)規(guī)律，不能妨礙居住者日常的生活起居;植物的布局應(yīng)與房屋環(huán)境統(tǒng)一;植物的數(shù)量和高度應(yīng)根據(jù)房屋空間的大小而定，為了達(dá)成植物合理的生長空間和光照條件與滿足人的視覺感受的協(xié)調(diào)，植物的高度不能超過房屋高度的三分之二，否則，會使產(chǎn)生壓抑感，植物的體積也不能過大，否則，會感覺室內(nèi)十分擁擠。
點式布局，就是獨立或成組集中布置，往往布置于室內(nèi)空間的重要位置，成為視覺的焦點，所用植物的體量、姿態(tài)和色彩等要有較為突出的觀賞價值;內(nèi)含物裝飾材料在餐廳空間中所占的面積雖然不是很大，但是由于這些裝飾材料通常是與人接觸最為頻繁的，因此在選擇這類綠色設(shè)計材料的時候更應(yīng)該做細(xì)致的分析。
不僅如此，餐廳內(nèi)含物裝飾材料在塑造設(shè)計環(huán)境和餐廳統(tǒng)一性方面也具有很重要的作用，所以在滿足生理需求的同時，應(yīng)盡量考慮這類裝飾材料的藝術(shù)價值。如窗簾是臥室實用性最強的裝飾材料之一，是臥室空間中非常重要的裝飾元素，其材料多為紡織品，在其旁邊不易擺放帶刺或是潮濕的植物。
經(jīng)過畢業(yè)設(shè)計的學(xué)習(xí)，相對以前課程課時較短，往往幾周就結(jié)束比起來。畢業(yè)設(shè)計卻是一個相對較長的過程。從構(gòu)思到理論再到實踐的過程中，有充足的時間進(jìn)行修改，來不斷完善細(xì)節(jié)部分。
而設(shè)計的關(guān)鍵，就是在于將自己的設(shè)計，通過無數(shù)小的效果來表達(dá)出來，這就非常需要時間。并且，這也與大一時期，繪畫基礎(chǔ)課時老師讓我們畫長期作品的目的異曲同工。而從中我學(xué)到了：
設(shè)計應(yīng)該是一個執(zhí)行的過程，可以說與外交有些類似，充滿了妥協(xié)與堅持。而設(shè)計師要做的就是把握好，哪些是可以妥協(xié)的，而哪些是必須堅持的。我懂得了一個優(yōu)秀的設(shè)計師需要有能力把握好設(shè)計過程中各個部分的輕重緩急，而這就引申出了下一個思想：
在做一個設(shè)計前，如果不考慮清楚，混混沌沌的就開始做，那結(jié)果就是無窮的修改、推翻，并且設(shè)計水平越高越是南轅北轍，最終還是不能令人滿意，事倍功半。因此，我認(rèn)為一個設(shè)計必須有一個明確且正確的出發(fā)點。隨后讓自己的設(shè)計在這個出發(fā)點上圍繞、發(fā)展。這樣，一個設(shè)計就能事半功倍，并最終達(dá)成設(shè)計者的初衷。
【淺談工業(yè)風(fēng)餐飲空間設(shè)計論文】相關(guān)文章：
淺談學(xué)案設(shè)計論文04-27
淺談設(shè)計速寫論文04-30
別墅室外空間設(shè)計淺談05-01
淺談工業(yè)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究論文05-02
工業(yè)設(shè)計與信息設(shè)計的工學(xué)論文04-30
工業(yè)設(shè)計論文致謝詞04-27
工業(yè)設(shè)計論文的致謝詞05-06