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幼兒園大班火鍋教案
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，編寫教案是必不可少的，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班火鍋教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園大班火鍋教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解火鍋是中華民族的傳統(tǒng)美食，感受吃火鍋的樂(lè)趣。
2、引導(dǎo)在活動(dòng)中能大膽地、用完整的語(yǔ)言來(lái)講述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
3、知道吃火鍋的時(shí)候要注意什么。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
多媒體課件幼兒用書(shū)
活動(dòng)過(guò)程：
一、我們吃過(guò)的火鍋
1、教師：播放多媒體課件，引發(fā)幼兒興趣。提問(wèn)：大屏幕上的他們?cè)谧鍪裁囱�？（哦，原�?lái)他們是在吃火鍋啊。）
2、幼兒自由交流吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)。
3、請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)講述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
二、遇到啦
1、教師：老師昨天想去吃火鍋，可是碰到難題啦，想請(qǐng)小朋友們幫幫忙。
結(jié)合課件提問(wèn)：這些鍋底我該選哪個(gè)才最好吃呀？
火鍋店里有好多好吃的菜，我點(diǎn)哪些比較好呢？
2、教師：謝謝小朋友們幫了老師一個(gè)大忙。不過(guò)老師昨天去火鍋店還發(fā)現(xiàn)了一種特別的火鍋，我們一起來(lái)看看吧。
�。ê�(jiǎn)要介紹新品種的火鍋：冰淇淋火鍋）
3、教師：那小朋友們知道最早的火鍋是怎么來(lái)的嗎？
�。ㄖv述火鍋歷史）
三、吃火鍋啦
1、教師：小朋友們剛才表現(xiàn)得都很棒。今天，老師就和小朋友們一起吃火鍋去。不過(guò)在吃之前，老師想問(wèn)問(wèn)小朋友，怎樣吃火鍋才是安全的呢？
�。�1）不要拔插電源。
�。�2）不要在東西很燙的時(shí)候就把它們吃進(jìn)肚子。
（3）火鍋的.溫度很高，不要碰火鍋的鍋邊。
�。�4）不要搶著吃。
�。�5）食物要輕輕放到火鍋里，不然的話，鍋里的湯汁濺出來(lái)會(huì)人。
2、開(kāi)始吃火鍋
3、教師：今天這個(gè)火鍋好吃不好吃��？那我們就去叫別的小朋友一起來(lái)分享一下吧。
幼兒園大班火鍋教案2
活動(dòng)目的：
1、了解火鍋是中華民族的一大傳統(tǒng)飲食，感受吃火鍋的樂(lè)趣。
2、在活動(dòng)中能大膽的、用完整的語(yǔ)言表述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT，火鍋鍋?zhàn)?個(gè)，各種火鍋材料
活動(dòng)過(guò)程：
一、我們吃過(guò)的火鍋
1、播放PPT，引發(fā)幼兒好奇，他們?cè)谧鍪裁囱�？原�?lái)是吃火鍋呀。
2、幼兒自由交流吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)。
3、請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)講述自己吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)。
二、遇到難題了
1、師：宋老師昨天想去吃火鍋，可是碰到難題了，想請(qǐng)小朋友們幫幫忙。
這些鍋底我該選哪個(gè)才最好吃呀？
店里有好多好吃的`菜，我點(diǎn)哪些比較好呢？
2、師：謝謝你們幫了老師一個(gè)大忙，不過(guò)宋老師昨天去火鍋店還發(fā)現(xiàn)了一種特別的火鍋，我們一起來(lái)看一看。
介紹新品種的火鍋：冰淇淋火鍋
3、那你們知道最早的火鍋是怎么來(lái)的嗎？
講述火鍋歷史
三、吃火鍋拉
1、今天，小朋友們帶來(lái)了許多的火鍋料，我們現(xiàn)在就一起吃火鍋去。
不過(guò)在吃之前，我想問(wèn)問(wèn)小朋友怎樣吃火鍋才是安全的吃火鍋呢？
1）不要拔插電源
2）不要在很東西很燙的時(shí)候就把它們吃進(jìn)肚子
3）吃肉類食品的時(shí)候要燒的熟一些
4）不要搶著吃
5）輕輕地將火鍋料扔進(jìn)鍋?zhàn)�，避免燙傷別人
2、開(kāi)始吃火鍋
3、今天這個(gè)火鍋好不好吃啊？我們?nèi)ソ袆e的小朋友一起來(lái)吃好不好？
幼兒園大班火鍋教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解一些吃火鍋的基本常識(shí)，感知“涮”這個(gè)詞的意思。
2、能根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)大膽講述，積極參與交流，提高語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、在念快板式兒歌過(guò)程中，培養(yǎng)幼兒良好的語(yǔ)言節(jié)奏與語(yǔ)速。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、大多數(shù)幼兒有過(guò)吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)。
2、對(duì)不同的蔬菜與葷菜有類的。
3、白板課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話活動(dòng)，了解冬季主要特征和人們的活動(dòng)。
師：“小朋友們，秋天過(guò)了是什么季節(jié)啊？（冬天）
恩，冬爺爺來(lái)了，那我們身邊會(huì)有些什么變化呢？
�。ㄌ嵝延變喊言捳f(shuō)完整；冬天會(huì)……，人們會(huì)……）
小結(jié)：哦，冬天到了，小雪花兒會(huì)給大地蓋上一層厚厚的棉被，人們穿上了厚厚的棉衣棉褲和棉鞋，戴上了帽子、圍巾和手套。
那冬天我們會(huì)玩些什么，做些什么呢？
（引導(dǎo)幼兒：“冬天我會(huì)……”來(lái)說(shuō)話）
小結(jié)：（圖片）哇，冬天的活動(dòng)可真精彩啊，瞧，有的人在推雪人；有的人在滑雪；還有人的在打雪仗�。ㄎ覀冞B起來(lái)說(shuō)一說(shuō)），恩，寶貝們真聰明，已經(jīng)會(huì)用有的，有的，還有的來(lái)說(shuō)話了。矣！那房子里的人在干什么呢？我們一起去看一看�。ㄅ叮麄�?cè)诔曰疱伳兀?/p>
二、了解吃火鍋的小知識(shí)，熟悉兒歌內(nèi)容和節(jié)奏。
1、鼓勵(lì)幼兒講述自己吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)，感知詞匯“涮”。
師：“（神秘）你們吃過(guò)火鍋嗎？”你是怎么吃的呀？
小結(jié)：（圖片）恩，吃火鍋呀是把生的菜夾進(jìn)鍋里邊燒邊吃的。那你們知道這個(gè)把生的菜夾進(jìn)鍋里燒的動(dòng)作叫什么嗎？我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)？（涮一涮，恩，這個(gè)動(dòng)作有個(gè)專門的名字叫涮，我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)“涮”）
對(duì)了，火鍋是涮著吃的，現(xiàn)在，請(qǐng)出你的小筷子，想象一下你最喜歡的菜，夾進(jìn)大鍋里，我們一起來(lái)涮一涮。（請(qǐng)幼兒一邊做動(dòng)作一邊念這個(gè)詞）
2、知道涮菜的順序。
1、師：“瞧，老師為你們準(zhǔn)備了各種各樣的菜，你會(huì)先涮哪一道呢？
小結(jié)：哦，有的小朋友喜歡先涮像XX一類的蔬菜，有些小朋友喜歡先涮像XX一類的葷菜。那到底應(yīng)該怎么吃呢？（觀看視頻）
2、師：應(yīng)該怎么涮呀？
幼：先吃青菜后吃肉。
哦，原來(lái)呀，應(yīng)該先吃像青菜一類的蔬菜，后吃像肉一類的葷菜。那除了青菜，還有哪些也是蔬菜呢？（引導(dǎo)：還有XX也是蔬菜）
3、知識(shí)運(yùn)用。
師：現(xiàn)在我們知道了涮菜的順序，要先涮蔬菜后涮葷菜，那請(qǐng)你給這些菜分分類，應(yīng)該先涮哪些，后涮哪些呢？
�。ㄎ覀冞B起來(lái)念一念，先涮香菇、青菜、胡蘿卜，后涮貢丸、羊肉、蟹棒）
小結(jié)：哦，原來(lái)呀，吃火鍋涮菜的順序是有講究的'，我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)。（師：涮的順序有講究……）
4、討論
師：瞧，老師的鍋已經(jīng)沸騰冒煙咯！想不想涮一個(gè)大火鍋呀？
恩，我最喜歡吃蔬菜，我要先放土豆涮一涮，后放貢丸涮一涮。你們呢，可以先跟旁邊的好朋友商量一下！
商量好了嗎，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？（請(qǐng)幼兒個(gè)別說(shuō)說(shuō)）
那我們先放蔬菜涮一涮，放些土豆涮一涮，你們呢？
哇，聞聞，香不香呀？夾起來(lái)嘗一嘗！夾筷土豆嘗一嘗。
哦，真好吃呀。繼續(xù)涮，后放葷菜涮一涮，放些貢丸涮一涮，你們呢？聞聞，肉肉好香呀！我們?cè)賮?lái)嘗一嘗。夾筷羊肉嘗一嘗。
5、知道吃多少
師：哎喲，火鍋真好吃，今天吃得可真飽，你們呢？
吃火鍋心情怎么樣呀？
幼：開(kāi)心，高興，吃得熱乎乎的！
師：瞧，誰(shuí)也在吃火鍋呢！可是他們吃得開(kāi)心嗎？他們?cè)趺戳搜剑?/p>
幼：幼兒猜測(cè)。
師：恩，有可能的，好象是的，也許吧……
好的，我們一起來(lái)看一看他們到底怎么了？這是喜洋洋的胃，這是美洋洋的胃，他們的胃怎么了？
恩，喜洋洋吃太多，所以太飽了，不舒服，美洋洋吃太少，所以太餓了，不舒服。
那你們要對(duì)喜洋洋和美洋洋說(shuō)些什么呢？
是呀，吃太多，會(huì)怎么樣��？吃太少呢？肚子餓，那東西要吃多少呢？（我們一般說(shuō)，東西要吃七分飽就正好了。）這樣身體才健康。
我們一起大聲地告訴喜洋洋和美洋洋好嗎？（連起來(lái)念）
三、完整欣賞，嘗試替換兒歌內(nèi)容。
1、師：今天，我們知道了一些吃火鍋的小知識(shí)，你記住了嗎？
能大聲地說(shuō)出來(lái)嗎？第一幕，第二幕；看，神奇的事情發(fā)生咯，把這些小知識(shí)連起來(lái)呀，就變成了一收好聽(tīng)的兒歌了。伸出你的雙手，和老師一起打著節(jié)奏念一念！
2、替換兒歌內(nèi)容。
師：剛才我們一起涮了一個(gè)大火鍋，開(kāi)心嗎？那你們想不想涮一個(gè)自己的小火鍋呢？
看，老師已經(jīng)為你們準(zhǔn)備好了，只要你們把自己喜歡吃的蔬菜和葷菜放進(jìn)藍(lán)色的方框里就行了，可是應(yīng)該先涮什么后涮什么呢？我們?cè)傧嗷ヌ嵝岩幌拢ㄒ黄鹉睿确攀卟虽桃讳獭蠓湃澆虽桃讳蹋?/p>
已經(jīng)選好菜的小朋友可以先來(lái)涮一涮。（請(qǐng)一名幼兒）
你能連一起來(lái)說(shuō)說(shuō)你涮了些什么菜嗎？
我們一起來(lái)看看她的小火鍋涮了什么好吃的。（集體念）、
你們的菜選好了嗎？后面的桌子上，老師為你們準(zhǔn)備了許多涮的菜，請(qǐng)你把后面的雙面膠撕下來(lái)，貼到方框里就可以了，撕下來(lái)的垃圾仍空籃子里！記住要先涮蔬菜后涮葷菜哦。
四、幼兒操作
師：請(qǐng)涮好的孩子，回到座位上和你的朋友說(shuō)一說(shuō)。
師幼集體念一念（教師預(yù)先準(zhǔn)備好一份操作材料�。�
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