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幼兒園大班健康課《枸杞》教案
一、活動(dòng)背景
枸杞是一味很好的原料,然而每當(dāng)孩子們喝到魚(yú)丸牛肉羹的時(shí)候總是喜歡把里面的枸杞挑出來(lái),我也經(jīng)常和孩子們說(shuō)一說(shuō)枸杞的好處,對(duì)我們的身體有益,但是對(duì)孩子們的效果卻不是很明顯,總是有多多少少的人不愛(ài)吃。為了讓孩子們系統(tǒng)的了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠正確把握食用枸杞的量,我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng),活動(dòng)中我采取繪本閱讀的方式讓孩子們觀察畫(huà)面,充分調(diào)動(dòng)孩子們的各種感官,通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞、泡一泡、嘗一嘗等方式來(lái)激發(fā)孩子們的學(xué)習(xí)興趣。準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)枸杞。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、運(yùn)用感官感知枸杞的外型特征。
2、了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)人的好處。
3、知道枸杞是一味中藥要適量不能多吃。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
圖片、視屏、樹(shù)、獼猴桃、簍子若干活動(dòng)重點(diǎn)了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值活動(dòng)難點(diǎn)了解枸杞對(duì)人的好處
四、活動(dòng)過(guò)程
。ㄒ唬╅喿x大書(shū)師:今天,趙老師給小朋友帶來(lái)了一本大書(shū),我們一起來(lái)看一看吧!
教師帶領(lǐng)孩子閱讀。
。ǘ┲痦(yè)閱讀
1.封面閱讀師:今天老師帶來(lái)一本書(shū),這上面是什么?(用手指一指)
2.第一頁(yè)(枸杞的生長(zhǎng)過(guò)程)(用黃豆鋪墊)提問(wèn):讓我們一起來(lái)看一看圖片上有些什么呀?(第一幅,第二幅,第三幅,第四幅、第五幅。)
(1)提問(wèn):這是什么呀?(枸杞的幼苗)
。2)提問(wèn):第二幅圖上是什么呢?(已經(jīng)開(kāi)花的植株)
。3)提問(wèn):第三幅圖上是什么呢?(已經(jīng)結(jié)果的植株)
。4)提問(wèn):工人叔叔在干嗎呢?(采摘枸杞)
。5)提問(wèn):摘下來(lái)之后在干什么呢?(晾曬)教師講述的故事:這是一棵小苗苗,吸收了足夠的水份和陽(yáng)光,他慢慢地長(zhǎng)大了。過(guò)了一段時(shí)間,開(kāi)出了美麗的花。猜猜看開(kāi)花之后怎么了?(結(jié)果)等果實(shí)成熟之后,農(nóng)民把它采摘下來(lái)曬干,就變成我們平時(shí)看到的枸杞。
提問(wèn):那小朋友這一幅圖講了一件什么事情呀?
教師小結(jié):對(duì)剛才小朋友看到的枸杞就是這樣長(zhǎng)大,開(kāi)花,結(jié)果,采摘,晾曬的。
觀察干的枸杞。顏色、形狀、氣味。
師:老師也帶來(lái)了許多已經(jīng)曬干的枸杞,我們一起來(lái)看一看它是什么樣的。
提問(wèn):你有什么發(fā)現(xiàn)?
師小結(jié):原來(lái)曬干的枸杞是小小的兩頭尖尖的,身上皺皺的,顏色是橘紅色的。
3.第二頁(yè)(枸杞制作的菜肴、泡茶)2-4提問(wèn):枸杞可以用來(lái)做什么呢?(孩子自己說(shuō))我們一起來(lái)看一看。
師:枸杞寶寶在哪里?(杯子里)師小結(jié):原來(lái)枸杞寶寶可以泡茶喝。
第三頁(yè),提問(wèn):枸杞寶寶和誰(shuí)在一起?它們做成了什么?
師小結(jié):原來(lái)枸杞寶寶可以和蓮子一起煮,變成美味的營(yíng)養(yǎng)湯。
第四頁(yè),提問(wèn):瞧,這和我們平時(shí)喝的什么有點(diǎn)像。浚ㄗ尯⒆酉日f(shuō))師小結(jié):原來(lái)這和我們平時(shí)喝得豆腐湯有點(diǎn)像,豆腐湯里有枸杞。其實(shí)枸杞寶寶除了做這些之外,還可以做許多美味的菜肴和有營(yíng)養(yǎng)的湯。(可以再多花一點(diǎn))
。ㄈ┝私忤坭降臓I(yíng)養(yǎng)以及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.第五頁(yè)(枸杞的營(yíng)養(yǎng))師:那枸杞寶寶有什么營(yíng)養(yǎng)呢?(幼兒講)師:讓我們來(lái)看一看,大書(shū)是怎么告訴我們(胡蘿卜素)師:這是誰(shuí)?原來(lái)這是胡蘿卜素。
師:除了胡蘿卜素枸杞還會(huì)有什么營(yíng)養(yǎng)呢?(維生素B2)師:這是什么?(鈣)師:這是營(yíng)養(yǎng)鈣。
2.第八頁(yè)(枸杞的價(jià)值)8-9(眼睛亮、是一味中藥)師:那枸杞中的胡蘿卜素對(duì)我們的身體有什么好處呢?(對(duì)眼睛好)師:那維生素B2對(duì)我們的身體又有什么好處呢?(上火)師:營(yíng)養(yǎng)素鈣可以讓我們長(zhǎng)高。
。ㄋ模┞(tīng)錄音師:今天趙老師除了給小朋友帶來(lái)了大書(shū),還帶來(lái)了一位醫(yī)生朋友,聽(tīng)一聽(tīng)她是怎么說(shuō)的。(枸杞它是一味中藥,雖然對(duì)身體好,但我們平時(shí)吃的時(shí)候要適量,不能多吃)
。ㄎ澹┢穱L枸杞茶師:現(xiàn)在請(qǐng)小朋友跟著趙老師回教室品嘗一下枸杞茶。
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