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大班主題:米食王國風(fēng)行天下
一,知道各種不同的米及米食制品.
二,培養(yǎng)感恩惜物的態(tài)度.
三,認(rèn)識稻子的特徵.
四,表現(xiàn)良好飲食及衛(wèi)生習(xí)慣.
教 學(xué) 目 標(biāo)
第一周 米的家族
一,能比較各種不同的米.
二,能說出米的種類和名稱.
三,能說出米的各部位及用途.
四,能做出美麗的貼畫,并能欣賞自己和別人的作品.
五,能玩童玩「丟米包」.
六,能知道單數(shù)與雙數(shù).
第二周 米從哪里來
一,能專心聆聽音樂并唱出歌謠,吟出唐詩.
二,能體會農(nóng)夫的辛苦并會懂得珍惜食物.
三,能做出樂器并知道節(jié)奏感,能唱「農(nóng)村曲」.
四,能熱心參與討論和發(fā)表意見.
第三周 走過歷史的隧道
一,能開心的游戲.
二,能說出各種農(nóng)具的名稱.
三,能說出農(nóng)具的用途.
四,會安靜又專心的觀賞影片.
第四周 呷飽未
一,能知道中國特定節(jié)日所吃的米食.
二,會操作電鍋,煮好吃的飯及做出飯團(tuán).
三,能知道家中常吃的米制品并說出來.
四,能分辨各種米制品的口感.
五,能表現(xiàn)出良好的用餐禮儀.
單元主題一:米的家族
1.讓小朋友會比較不同的米所做的食物并會說出米的各部位名稱.
2.讓孩子知道米的用途.
一,引起動機:
1.展示各種種類的米.
2.讓孩子說出自己已知道的米的種類.
二,團(tuán)體活動:
1.認(rèn)識米的形狀,大小,軟硬,粗滑,顏色.
2.知道日常生活中常吃的米.
3.認(rèn)識米的各部位名稱及用途.
三,分組活動:
1.美勞區(qū):米的貼畫.
2.語文區(qū):米盤寫字.
3.數(shù)學(xué)區(qū):米的單,雙猜數(shù).
4.益智區(qū):米的配對(各部位).
5.游戲區(qū):丟米包.
△各種類的米.△米△布△針△線△米的字卡與圖卡△其他豆類△紙△膠水△能比較各種不同的米.△能說出米的種類和名稱.△能說出米的各部位及用途.△能做出美麗的貼畫,并能欣賞自己和別人的作品.△能玩童玩「丟米包」.△能知道單數(shù)與雙數(shù).
單元主題二:米從哪來?
1.能快樂的學(xué)唱歌謠.
2.會說出稻米的外型.
3.可以分辨稻子和米.
4.會比較好與壞的米.
5.會熱心的參與討論.
6.會做簡單的樂器.
一,引起動機:
1.放農(nóng)村曲,念唐詩.
2.可讓孩子發(fā)表是否看到稻子.
二,團(tuán)體活動:
1.觀察稻子的長相.
2.知道稻米的成長過程.
3.認(rèn)識稻田周邊環(huán)境生態(tài).
4.了解水田的特色.
5.知道農(nóng)夫的工作與辛苦.
6.討論插秧的方法.
三,分組活動:
1.美勞區(qū):樂器的制作.
2.語文區(qū):念詩.
3.科學(xué)區(qū):誰最健康.
4.益智區(qū):圖卡配對.
5.游戲區(qū):能用樂器搖出節(jié)奏.
6.欣賞區(qū):聆聽農(nóng)村曲.
7.體能區(qū):隨風(fēng)搖擺.
△錄音機△錄音帶△書△米△水杯△盤子△唐詩讀本△厚紙板△膠
單元主題三:走過歷史的隧道
1.讓孩子培養(yǎng)團(tuán)隊精神.
2.能開心的參與活動.
3.培養(yǎng)孩子的記憶力.
4.訓(xùn)練孩子解決問題的能力.
一,引起動機:
1.介紹各種古老的童玩.
2.展示農(nóng)具的圖片和影片.
二,團(tuán)體活動:
1.觀賞影片與圖片.
2.知道童玩的名稱.
3.農(nóng)具的介紹.
4.知道農(nóng)具的功用.
5.知道童玩的玩法.
三,分組活動:
1.欣賞區(qū):影片欣賞.
2.益智區(qū):圖卡配對(各種農(nóng)具的圖卡及字卡).
3.游戲區(qū):竹蜻蜓(與小朋友比遠(yuǎn)近,比高低).
4.體能區(qū):踢罐子(當(dāng)鬼,一人踢罐子其馀分開躲藏).
△童玩△影片△圖片△農(nóng)具的圖卡與字卡△竹蜻蜓△鋁罐或鐵罐△能開心的游戲.△能說出各種農(nóng)具的名稱.△能說出農(nóng)具的用途.△會安靜的觀賞影片.
單元主題四:呷飽未
1.能分辨各種米所做的食物風(fēng)味.
2.能學(xué)會煮飯.
3.會注意用餐的禮儀.
4.會做出可愛的飯團(tuán).
一,引起動機:
1.介紹各種米制品及與節(jié)慶相關(guān)的米食.
二,團(tuán)體活動:
1.認(rèn)識不同種類的米所做成的食物.
2.說出自己最喜歡的米制品及原因.
3.體驗食物的滿足感.
4.??試各種食物的風(fēng)味.
5.商店買東西—學(xué)會價格(數(shù)學(xué))和量.
三,分組活動:
1.工作區(qū):洗米.
2.烹飪區(qū):米團(tuán)的制作.
3.小小美食家:飯.
4.學(xué)會吃的禮儀.
5.益智區(qū):配對卡.
△各種米食.△物品的標(biāo)價條.△米△電鍋△各種蔬菜△肉松△黑芝麻△食物圖片△米食與字卡的配對△能分辨各種米制品的口感.△會煮好吃的飯及會操作電鍋.△能知道家中常吃的米制品并說出來.△能知道中國特定節(jié)日所吃的米食.△能表現(xiàn)出良好的用餐禮儀.△能做出好吃的飯團(tuán).△能分享自己的飲食經(jīng)驗.△能收拾整理環(huán)境,愛護(hù)環(huán)境.
示范教學(xué)單元
單元名稱:制作可愛的飯團(tuán)
單元目標(biāo):
1.讓孩子能自己制作飯團(tuán).
2.可以訓(xùn)練手眼協(xié)調(diào)及順序感.
引起動機:
1.放映"老鼠與飯團(tuán)″VCD.
2.問是否吃過飯團(tuán) 是否會自己制作
3.拿出準(zhǔn)備的材料.
團(tuán)體活動:
1.介紹稻子成長過程.
2.拿出帶來的材料放在桌上.
3.討論如何洗米.
4.討論怎?做飯團(tuán).
分組活動:
1.洗米.
2.將煮好的飯鋪好,并將餡擺飾在上面.
3.依自己喜好捏出自己喜愛的形狀.
綜合活動:1.能與其他小朋友分享做好的飯團(tuán).
2.能欣賞同儕所做的飯團(tuán)造型.
3.能用美好的詞語形容飯團(tuán)的味道.
教學(xué)資源:電鍋,糯米,肉松,海苔,玉米粒,葡萄乾,甜豆,油條,各種造型模型,紅蘿卜,綠色的花椰菜,黑芝麻,白芝麻,紙盤,塑膠手套,湯匙,筷子,飯匙.
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