關(guān)于高中生物教案模板集合七篇
作為一位優(yōu)秀的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編為大家收集的高中生物教案7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高中生物教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)】：了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的發(fā)展過(guò)程
理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性；細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較
【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用
制作臨時(shí)裝片
觀察不同細(xì)胞的差異
【情感態(tài)度】：認(rèn)同科學(xué)探索是一個(gè)曲折漸進(jìn)的過(guò)程
認(rèn)識(shí)水華對(duì)環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義
教學(xué)重難點(diǎn)：顯微鏡高倍鏡的使用；細(xì)胞的多樣性，特別是真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較是本課的重點(diǎn)。而了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程是本課的難點(diǎn)。
教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、顯微鏡、ppt幻燈片。
課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)的材料（選取多少種細(xì)胞？）。
教學(xué)過(guò)程：
教學(xué)內(nèi)容
使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細(xì)胞
第一課時(shí)的課后練習(xí)
教師活動(dòng)
引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖，回憶4種細(xì)胞的來(lái)源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導(dǎo)學(xué)生制作臨時(shí)裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導(dǎo)：你觀察的是什么細(xì)胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標(biāo)并將其移動(dòng)到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡(jiǎn)圖來(lái)描述一下你觀察的細(xì)胞；你認(rèn)為造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）
小結(jié)，造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。
課后聯(lián)系第1、2題
第一題：答案是B
第二題：（1）上皮組織細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞、皮下結(jié)締組織細(xì)胞；表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞、葉肉細(xì)胞、導(dǎo)管細(xì)胞、篩管細(xì)胞。（2）共同點(diǎn)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；相異點(diǎn)：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，液泡和葉綠體。（3）因?yàn)閮烧叨加卸喾N組織有機(jī)結(jié)合，并有一定生理功能。
學(xué)生活動(dòng)
思考并回答問題
制作臨時(shí)裝片并觀察。思考討論老師的問題，并作出回答交流。
完成練習(xí)
真核細(xì)胞與原核細(xì)胞（第二課時(shí)）
細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程
課后練習(xí)
科學(xué)前沿
本章小結(jié)
自我測(cè)試
引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實(shí)驗(yàn)課所繪制的細(xì)胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細(xì)胞之間的`主要區(qū)別在哪里？
導(dǎo)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細(xì)胞如動(dòng)物、植物、真菌；原核細(xì)胞如細(xì)菌、藍(lán)藻）
以藍(lán)藻作為例子介紹原核細(xì)胞的生活習(xí)性。
1.什么是藍(lán)藻，身邊熟悉的藍(lán)藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對(duì)環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。
2. 形態(tài)：比較小，營(yíng)養(yǎng)方式。細(xì)菌主要以寄生、腐生為主，而藍(lán)藻可以進(jìn)行光合作用。
3．沒有成形的細(xì)胞核，只有擬核
4．用幻燈片比較一下真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的不同點(diǎn)。然后比較兩者的相同點(diǎn)，突出細(xì)胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。
設(shè)問：被譽(yù)為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達(dá)爾文的進(jìn)化論、孟德爾遺傳理論、細(xì)胞學(xué)說(shuō)）
簡(jiǎn)單地解釋細(xì)胞學(xué)說(shuō)的三個(gè)要點(diǎn)：第一個(gè)要點(diǎn)描述了生物是由細(xì)胞組成；第二要點(diǎn)描述了細(xì)胞的生命活動(dòng)；第三要點(diǎn)描述細(xì)胞的繁殖。（可以以設(shè)問的方式來(lái)引導(dǎo)學(xué)生講）
以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程”的資料。
課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核；共性是細(xì)胞核的組成物質(zhì)。
�。裕�
比較兩種細(xì)胞的差異，討論并回答問題。（實(shí)驗(yàn)中所觀察到的細(xì)胞都有成型的細(xì)胞核，而大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核）
嘗試解釋細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容
閱讀資料，討論問題并進(jìn)行交流匯報(bào)。（1、例如科學(xué)發(fā)現(xiàn)是曲折，漫長(zhǎng)的；2、主要是闡明了生物界的同一性；3、例如對(duì)神創(chuàng)論有力的打擊等。
北京各區(qū)重點(diǎn)高中分班考試數(shù)學(xué)考察知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
北京四中數(shù)學(xué)考察知識(shí)點(diǎn)： 高中學(xué)習(xí)方法
數(shù)論、方程、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理、平面解析幾何初步、圓錐曲線
人大附中數(shù)學(xué)考察知識(shí)點(diǎn)：
排列組合、數(shù)論、數(shù)列、不等式、平面幾何解析初步、圓錐曲線
海淀重點(diǎn)中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識(shí)點(diǎn)：
方程、二次函數(shù)、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
西城重點(diǎn)中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識(shí)點(diǎn)：
方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
東城朝陽(yáng)重點(diǎn)中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識(shí)點(diǎn)：
方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
高中生物教案 篇2
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過(guò)程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作
�、谠趯�(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過(guò)果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透STS教育。
教學(xué)重點(diǎn)：
�、僬f(shuō)明果酒和果醋的制作原理
②設(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點(diǎn)：
制作過(guò)程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過(guò)程
引言：
在中華民族悠久的歷史長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說(shuō)。猿猴釀酒說(shuō)——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的.多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過(guò)程。
一、基礎(chǔ)知識(shí)
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
（2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
�。�3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無(wú)氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
�、傩螒B(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無(wú)性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤(rùn)、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營(yíng)。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對(duì)葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程
�、俳湍妇暮粑�
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過(guò)程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
（3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無(wú)氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無(wú)氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無(wú)氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說(shuō)明了什么？
補(bǔ)充：溫度對(duì)發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過(guò)35℃，酵母菌生長(zhǎng)受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過(guò)程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來(lái)源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
（在果酒的工業(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
�。�1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
（4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對(duì)，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點(diǎn)是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應(yīng)簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過(guò)渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過(guò)程
二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁(yè)，對(duì)A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：
A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來(lái)防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的；出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實(shí)驗(yàn)操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。
�、�、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、凇⒂们逅疀_洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案 篇3
一、學(xué)情分析
本課的授課對(duì)象是高一的學(xué)生，經(jīng)過(guò)兩年的生物學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲(chǔ)備了很多生物學(xué)知識(shí)，具有一定的生物學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對(duì)酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點(diǎn)內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動(dòng)有關(guān)。在本章節(jié)中通過(guò)探索驗(yàn)證酶的特性的教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。
首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對(duì)酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來(lái)的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來(lái)的教學(xué)作為指導(dǎo)。其次，學(xué)生對(duì)生活中常見的比如說(shuō)加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過(guò)，那么他們就會(huì)有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時(shí)候需要注意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學(xué)生會(huì)形成無(wú)意注意，一定程度上提高學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，一定程度上開闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺得生物對(duì)他們來(lái)說(shuō)，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會(huì)有這樣的想法：“如果我掌握了這個(gè)，那我是不是就相當(dāng)于令人羨慕的科學(xué)家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)欲望。也為以后的擇業(yè)多一個(gè)選擇。
二、教學(xué)內(nèi)容分析：
1、本節(jié)課的知識(shí)結(jié)構(gòu)：
在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問大家一個(gè)問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反應(yīng)，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個(gè)案例來(lái)一一說(shuō)明酶具有哪些特性。
2、本節(jié)課的生物學(xué)概念：
1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。
2、酶的專一性：酶對(duì)所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。
3、酶的高效性：與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。
4、酶的作用條件溫和：酶所催化的.化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的，其代表是溫度跟酸堿度。
三、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的喚起和保持
1、通過(guò)提問一些看似跟學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的，其實(shí)大有玄機(jī)的問題。比如說(shuō)：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當(dāng)然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。
2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說(shuō)面包，啤酒。也能引起他們的無(wú)意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達(dá)到活躍課堂氣氛，提高學(xué)習(xí)效率、
3、教師的語(yǔ)言當(dāng)然也要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專業(yè)的語(yǔ)言。也一定程度上引起注意。
4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報(bào)展示。
四、落實(shí)課程目標(biāo)
本節(jié)課要實(shí)現(xiàn)的高中生物學(xué)課程內(nèi)容是：
第五章：細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶二、酶的特性
具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
活動(dòng)建議
案例分析：酶的特性
收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運(yùn)用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報(bào)。
五、教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：（1）說(shuō)明酶在細(xì)胞代謝中的特性。
�。�2）能夠準(zhǔn)確說(shuō)出酶的特性包括那個(gè)方面，并舉例說(shuō)明。
2、能力目標(biāo)：（1）通過(guò)以小組為單位的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)與人交流和合作的能力
�。�2）試圖準(zhǔn)確辨認(rèn)酶在生活生產(chǎn)中（比如說(shuō)某商品）運(yùn)用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。
�。�3）通過(guò)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究的虛擬實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，使學(xué)生掌握科學(xué)探究的程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力。
3、情感目標(biāo)：（1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過(guò)程中要注意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實(shí)離我們很近，它不僅僅是科學(xué)家的事，我們也可以當(dāng)“科學(xué)家”。（2）在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，懂得一個(gè)道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學(xué)生養(yǎng)成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學(xué)習(xí)的科學(xué)探究精神。
六、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例
教學(xué)難點(diǎn)：1酶如何“嬌氣”了？
2低溫的時(shí)候酶失活了嗎，為什么？
七、課前準(zhǔn)備
1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說(shuō)酶的應(yīng)用的圖片，案例。
2、在課前布置學(xué)生收集資料，并加以指導(dǎo)。
八、課時(shí)安排：十分鐘
九、教學(xué)過(guò)程：
時(shí)間
教學(xué)
環(huán)節(jié)
教師的教學(xué)行為
學(xué)生的行為
教學(xué)技能
教學(xué)策略
高中生物教案 篇4
I 學(xué)習(xí)目標(biāo)
1. 列舉其他植物激素。
2 評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。
II 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)
1. 其他植物激素的種類和作用。
2. 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。
3. 搜集并分析植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的資料。
III 方法指導(dǎo) 自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
自學(xué)質(zhì)疑、 交流展示、知識(shí)建構(gòu)、基礎(chǔ)檢測(cè)、鞏固練習(xí)、能力提升
一、自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
1. 除生長(zhǎng)素外,植物體內(nèi)還存在 xx 等植物激素。
2. 植物體內(nèi)各種激素并不是孤立的起作用，而是多種激素 共同調(diào)解。
3. 的對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有 的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)具有 xx 等優(yōu)點(diǎn)，在生長(zhǎng)中得到廣泛使用。
二、【基礎(chǔ)檢測(cè)、鞏固練習(xí)】
1、下列對(duì)植物激素的敘述中，不正確的是（ ）
A、它在植物體內(nèi)含量極少 B、它對(duì)植物生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用
C、它是植物體一定部位產(chǎn)生的 D、它的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸
2、把成熟的蘋果與未成熟的香蕉密封在一起，可促使香蕉成熟，是由于蘋果放出了（ ）
A、乙烯 B、赤霉素 C、脫落酸 D、細(xì)胞分裂素
3、植物激素是指（ ）
A、活細(xì)胞合成的微量高效調(diào)節(jié)物質(zhì) B、一定部位合成的微量高效調(diào)節(jié)物質(zhì)
C、人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 D、細(xì)胞合成的具有調(diào)控代謝功能的物質(zhì)
4、細(xì)胞分裂素不存在于（ ）A、莖尖 B、根尖 C、成熟的果實(shí) D、萌發(fā)的種子
5、能夠延緩葉片衰老的植物激素是（ ）
A、 生長(zhǎng)素 B、赤霉素 C、細(xì)胞分裂素 D、脫落酸
6、下列除哪種激素外，都能促進(jìn)植物生長(zhǎng)（ ）
A、生長(zhǎng)素類 B、赤霉素 C、細(xì)胞分裂素 D、乙烯
7、在植物的'生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起調(diào)節(jié)作用的激素是（ ）
A、生長(zhǎng)素 B、赤霉素 C、多種激素 D、乙烯
三.【能力提升】
13．根據(jù)有關(guān)知識(shí)回答下列問題：
（1）在進(jìn)行插條繁殖時(shí)，如果在枝條上保留一些正在生長(zhǎng)的芽或幼葉，扦插枝條就容易生根，這是因?yàn)?。
�。�2）如圖（一）為桃樹，圖（二）為龍爪槐，請(qǐng)回答它們頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素的運(yùn)輸方向（回答A→B或B→A），并解釋原因。
�、� 桃樹 ，龍爪槐 。
�、� 原因是 。
�。�3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用生長(zhǎng)素類似物噴灑生長(zhǎng)有某種雙子葉植物雜草的水稻田，結(jié)果水稻正常生長(zhǎng)，雜草死亡。這說(shuō)明 。
�。�4）松柏、杉樹的樹冠都明顯呈寶塔形，請(qǐng)解釋其形成原因
_______________________________________________________________________________。
�。�5）要使貯藏越冬的蔬菜保持綠色，應(yīng)給蔬菜噴灑哪種植物激素，并解釋使用這種激素的原因 。
�。�6）剛剛收獲的馬鈴薯塊莖種到土壤里不能發(fā)芽，其原因是塊莖含有較多的 ，進(jìn)入休眠期。要解除它的休眠，促使其發(fā)芽，可用 處理。
13、（1）芽和幼葉能產(chǎn)生生長(zhǎng)素，促進(jìn)扦插枝條的生根
�。�2）①A→B；B→A ②在芽中生長(zhǎng)素的運(yùn)輸是由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸
�。�3）雙子葉植物雜草對(duì)生長(zhǎng)素敏感性較強(qiáng)，在較低濃度下，生長(zhǎng)就被抑制，而單子葉植物水稻在這一濃度時(shí)卻能正常（或促進(jìn)）生長(zhǎng)。
�。�4）這是一種頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象。越往下，離頂芽越遠(yuǎn)，側(cè)芽積累的生長(zhǎng)素就越少，發(fā)育形成的側(cè)枝就越長(zhǎng)。反之，越往上，就越短。
�。�5）細(xì)胞分裂素，因?yàn)樗蟹乐谷~片衰老的作用。
�。�6）脫落酸；赤霉素
高中生物教案 篇5
一、教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)】：簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)
寫出ATP的分子簡(jiǎn)式
解釋ATP在能量代謝中的作用
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用；ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化。
三、教學(xué)用具：
PPT幻燈片
四、課前準(zhǔn)備：
讓學(xué)生到藥店了解ATP藥品的性狀、功效。
五、教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬┮搿栴}探討
提出問題：前面學(xué)習(xí)過(guò)的能源物質(zhì)有那些？這些能源物質(zhì)被細(xì)胞分解后，以什么形式提供為細(xì)胞提供能量呢？
問題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個(gè)關(guān)于ATP讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出ATP是直接能量物質(zhì)。
回答問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）
（二）ATP分子簡(jiǎn)介以及ATP和ADP的轉(zhuǎn)化
展示ATP的分子結(jié)構(gòu)式，講授ATP的分子簡(jiǎn)式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的`能量水平。
由ATP脫去最遠(yuǎn)離A的磷酸放出能量引入，講述ADP可以和Pi結(jié)合，吸收能量，形成ATP的過(guò)程。，用幻燈片或板書輔助。
ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需要的能量的
高中生物教案 篇6
一、教學(xué)目標(biāo)
1、說(shuō)明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義；簡(jiǎn)述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制。
2、關(guān)注內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。
3、嘗試解釋生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義。
三、課時(shí)安排2
四、教學(xué)過(guò)程
1、〔引入〕以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論后回答，老師提示。
〔生答師提示〕1、提示：血漿生化指標(biāo)指的是血漿中各種化學(xué)成分的含量，其中包括機(jī)體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機(jī)體的生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)。當(dāng)機(jī)體某項(xiàng)生理功能出現(xiàn)障礙時(shí)，勢(shì)必影響其代謝產(chǎn)物的含量，因此血漿的生化指標(biāo)可以反映機(jī)體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。 例如，正常情況下，轉(zhuǎn)氨酶主要分布在各種組織的細(xì)胞內(nèi)，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當(dāng)某種原因使細(xì)胞膜通透性增高時(shí)，或因組織壞死細(xì)胞破裂后，可有大量轉(zhuǎn)氨酶進(jìn)入血漿，引起血漿中轉(zhuǎn)氨酶活性升高。
2、提示：這說(shuō)明（1）內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動(dòng)態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定； （2）不同個(gè)體存在一定差異。
3、提示：（1）肌酐含量超標(biāo)，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過(guò)多會(huì)影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。 （2）葡萄糖含量超標(biāo)，血糖含量過(guò)高可并發(fā)酮癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。 （3）甘油三脂超標(biāo)，可引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等。
〔問題〕以 “本節(jié)聚焦”的問題，再次提起學(xué)生的思考。
〔板書〕
一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化
Homeostasis：正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。
二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)
神經(jīng)——體液——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制
〔學(xué)生互動(dòng)〕學(xué)生思考與討論，師提示。
1、提示：絕大多數(shù)人都有過(guò)發(fā)高燒的經(jīng)歷，可以讓同學(xué)先談?wù)勛约喊l(fā)高燒時(shí)的感受。
正常的體溫是體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行各種生化反應(yīng)最適宜的溫度。在發(fā)高燒的狀態(tài)下，由于內(nèi)環(huán)境發(fā)生一系列變化，導(dǎo)致體內(nèi)的各種反應(yīng)出現(xiàn)紊亂，于是機(jī)體功能發(fā)生異常。發(fā)熱時(shí)的主要癥狀大部分集中在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時(shí)常有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。發(fā)熱時(shí)機(jī)體處于一種明顯的分解代謝過(guò)旺的狀態(tài)，持續(xù)高熱必定引起器官的功能負(fù)荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。孕婦發(fā)熱可能導(dǎo)致胎兒發(fā)育障礙，是一個(gè)重要的致畸因子。對(duì)于6個(gè)月至4歲的幼兒來(lái)說(shuō)，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當(dāng)數(shù)量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應(yīng)注意及時(shí)采用物理方法或服用藥物來(lái)退燒降溫。
2、提示：內(nèi)環(huán)境滲透壓會(huì)變小。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓變小時(shí)，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過(guò)滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)疲倦、周身不適、表情淡漠、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。
3、提示：因?yàn)楦咴諝庀”�，大氣壓和氧分壓低，易造成體內(nèi)缺氧。這說(shuō)明外界環(huán)境的變化勢(shì)必影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不甚劇烈，并且機(jī)體代償機(jī)制良好，內(nèi)環(huán)境的波動(dòng)較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機(jī)體代償機(jī)制不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會(huì)影響身體健康。
〔社會(huì)聯(lián)系〕生思考，師提示。
〔講解〕夏天時(shí)，空調(diào)房間與室外的溫差較大，如果經(jīng)常進(jìn)出空調(diào)房間，就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、頭痛、流鼻涕等感冒癥狀。如果在溫度較低的空調(diào)房間呆的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)引起關(guān)節(jié)酸痛或頸僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、頭暈?zāi)X脹等。如果呆得太久，由于空氣不好，容易使人頭暈?zāi)垦�。這些癥狀就是空調(diào)綜合征，俗稱空調(diào)病�？照{(diào)病的主要表現(xiàn)為：感冒、過(guò)敏、風(fēng)濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等等。據(jù)分析，空調(diào)對(duì)人的影響主要在于：空調(diào)風(fēng)使人體表面水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會(huì)引起內(nèi)分泌的紊亂；空調(diào)房間里，氣流方向經(jīng)常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動(dòng)等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對(duì)空氣中病菌、過(guò)敏原和異味的反應(yīng)；房間內(nèi)濕度太低，會(huì)對(duì)眼、鼻等處的黏膜產(chǎn)生不利作用，導(dǎo)致黏膜病；室內(nèi)空氣與外界幾乎隔絕，干燥而又溫度適宜，空氣中有害細(xì)菌含量快速上升。
〔板書〕三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義
內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生活的必要條件。
〔實(shí)驗(yàn)并討論〕生看或做實(shí)驗(yàn)，思考，師提示。
1、生物材料加入HCl或NaOH后pH的變化更像緩沖液。
2、提示：緩沖液加入少量酸堿后，pH變化不明顯。原因是磷酸緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4溶液呈酸性，當(dāng)加入少量NaOH時(shí)，可以中和OH-；Na2HPO4溶液呈堿性，當(dāng)加入少量HCl時(shí)，可以中和H+。水溶液則不同，因而加入酸堿后，pH變化明顯。
3、提示：生物材料中含有緩沖對(duì)NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它們能夠?qū)λ釅A度的變化起緩沖作用。此外，機(jī)體還可以通過(guò)對(duì)生理活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)來(lái)維持pH穩(wěn)定。例如，當(dāng)機(jī)體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉中會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸和碳酸。乳酸進(jìn)入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成C02和水。血液中的C02增多會(huì)刺激呼吸中樞，使呼吸運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，增加通氣量，從而將C02排出體外，所以對(duì)血液的pH影響不大。當(dāng)乳酸鈉進(jìn)入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過(guò)多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，以及機(jī)體的調(diào)節(jié)作用，可以使血液的酸堿度維持相對(duì)穩(wěn)定。
【關(guān)于人體血液pH值緩沖作用原理】
人體血液不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)入少量酸性和堿性的物質(zhì)而使其pH值超出7．35～7．45之間，原因是血液中含有緩沖物質(zhì)，如H2C03／NaHCO3、NaH2PO4／Na2HPO4等。在此結(jié)合有關(guān)生化知識(shí)對(duì)H2C03／NaHCO3在維持血液 pH值穩(wěn)態(tài)中所起的作用加以說(shuō)明。
它們的電離如下：H2C03一→H+ + HC03- (1) (雙向，可逆)；NaHC03一→Na++ HC03- (2)；由于(2)式完全電離，有大量的HC03- 存在，對(duì)(1)式電離產(chǎn)生同離子效應(yīng)，使HC03-和H+ 結(jié)合成H2C03 ，也就是說(shuō)(2)式的結(jié)果抑制了(1)式H2C03的電離，因此血液中存在大量的H2C03和HC03- ，而H+濃度很小。
當(dāng)血液中進(jìn)入少量酸(例如乳酸、磷酸等)時(shí)，由于血液中存在大量HC03-，能和進(jìn)入的酸中的H+結(jié)合成電離度很小的H2C03，使血液中氫離子濃度幾乎沒有升高，因此血液pH值并不明顯降低。
當(dāng)血液中進(jìn)入少量堿時(shí)，此時(shí)血液中的H+與進(jìn)入堿中的OH- 結(jié)合成難電離的H20，當(dāng)血液中的H+稍有降低時(shí)，血液中存在的H2C03，就立即電離出H+來(lái)補(bǔ)充血液中減少的H+，使血液pH值并不明顯升高。
正是因?yàn)镠2C03和HC03- 的大量存在才會(huì)使血液的pH值不會(huì)因?yàn)樯倭繅A、酸的進(jìn)入而造成明顯升降。
〔小結(jié)〕略（黑體字部分）。
〔作業(yè)〕練習(xí)一二題。
1．D。 2．C。 3．D。
4．提示：因?yàn)槿梭w各種生命活動(dòng)是以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的，細(xì)胞代謝本質(zhì)上是細(xì)胞內(nèi)各種生化反應(yīng)的總和。內(nèi)環(huán)境為這些生化反應(yīng)的進(jìn)行提供了必要的.物質(zhì)和條件。當(dāng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)保持正常時(shí)，細(xì)胞的代謝活動(dòng)能正常進(jìn)行；當(dāng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)時(shí)，細(xì)胞代謝活動(dòng)就會(huì)受影響。因此內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
拓展題
提示：當(dāng)動(dòng)物進(jìn)食高濃度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致血糖濃度暫時(shí)升高。血糖濃度的升高會(huì)刺激機(jī)體加速分泌胰島素，同時(shí)抑制胰高血糖素的分泌。在胰島素和胰高血糖素的共同調(diào)節(jié)下，血糖濃度逐漸恢復(fù)到正常水平，具體調(diào)節(jié)機(jī)制可參考第2章有關(guān)血糖平衡調(diào)節(jié)的內(nèi)容。
自我檢測(cè)的答案和提示
一、概念檢測(cè)
1、判斷
�。�1）×；（2）√；（3）×；（4）√。
2、選擇
�。�1）D；（2）D；（3）D。
3、畫概念圖
略
二、知識(shí)遷移
�。�1）水是良好的溶劑，為各種生化反應(yīng)提供溶液環(huán)境；水是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體；水在體溫調(diào)節(jié)方面有作用；水是某些生化反應(yīng)的反應(yīng)物；水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分等。
�。�2）說(shuō)明健康的人體具有維持體內(nèi)水平衡的能力。
三、技能應(yīng)用
�。�1）否。
�。�2）血液中的糖分既可來(lái)源于食物中的糖類物質(zhì)，也可來(lái)源于其他物質(zhì)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。
四、思維拓展
提示：航天器和航天服中的生命保障系統(tǒng)，主要由氧源（氣瓶）和供氣調(diào)壓組件、水升華器和水冷卻循環(huán)裝置、空氣凈化組件、通風(fēng)組件、通信設(shè)備、應(yīng)急供氧分系統(tǒng)、控制組件和電源、報(bào)警分系統(tǒng)、遙測(cè)分系統(tǒng)等組成。它能夠?yàn)楹教靻T提供呼吸用氧，并控制服裝內(nèi)的壓力和溫度，清除航天服內(nèi)C02、臭味、濕氣和微量污染等。這套生命保障系統(tǒng)與壓力服（給宇航員提供正常大氣壓）一起，在人體周圍創(chuàng)造適宜人生存和工作的微型氣候環(huán)境，有利于宇航員維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。
高中生物教案 篇7
第一章第一節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境
一、教學(xué)目標(biāo)：
1）知識(shí)方面：
1．描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2．說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2）情感態(tài)度與價(jià)值觀方面：
關(guān)注維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。
3）能力方面：
嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1）教學(xué)重點(diǎn)
1．內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2）教學(xué)難點(diǎn)
1．內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
三、教學(xué)方法：
問答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學(xué)習(xí)法
四、課時(shí)安排：１課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程
�。蹖�(dǎo)入新課］
師：同學(xué)們好！在開始今天新的一章內(nèi)容學(xué)習(xí)，首先請(qǐng)大家看幾幅圖片。
�。úシ艌D片，學(xué)生觀看）
師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當(dāng)日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時(shí)，天氣悶熱難當(dāng)。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過(guò)100℃，他的體溫是不是也達(dá)到了100攝氏度呢？
生：不是，應(yīng)該是37攝氏度左右。
展示抗洪展示圖片，抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士可能會(huì)面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士生活環(huán)境中蚊蟲多，細(xì)菌等微生物也多，戰(zhàn)士們?nèi)菀谆疾��！?/p>
師:前面所看到的惡劣環(huán)境對(duì)人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來(lái)維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定的？這就涉及到本章所學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。下面我們首先來(lái)學(xué)習(xí)
第1節(jié)——細(xì)胞生活的環(huán)境。
［新課講解］
師：首先我們來(lái)看一下問題探討。
課件展示草履蟲和紅細(xì)胞的圖片：
討論1：圖1和圖2各是什么細(xì)胞？請(qǐng)說(shuō)出細(xì)胞的名稱。
討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？?jī)烧叩纳瞽h(huán)境有何異同？
生：圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲。
師：還記得人體血液中的血細(xì)胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲有相似之處嗎？二者又有何不同？
學(xué)生自由討論，老師點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答問題。
教師總結(jié)：同學(xué)們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)
境中，可直接與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下今天的第一個(gè)內(nèi)容：體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中。
課件展示紅樓夢(mèng)中的林黛玉的劇照。
師：紅樓夢(mèng)中有這么一句話，女人是水做的，其實(shí)不管是女人還是男人都是水做的，人體內(nèi)含有大量的液體成分。我們就把它稱為體液。
體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
細(xì)胞內(nèi)液（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3）
體液
血漿
細(xì)胞外液（存在于細(xì)胞外，約占1/3）組織液
淋巴等
師：人體內(nèi)細(xì)胞數(shù)量很多，存在于細(xì)胞內(nèi)的液體總和大約占2/3，所以細(xì)胞內(nèi)液多。那么細(xì)胞直接生活的環(huán)境是什么？
生：細(xì)胞外液
師：細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，思考并討論以下問題。
�、袤w液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境之間有何關(guān)系？
�、趦�(nèi)環(huán)境各部分的物質(zhì)交換關(guān)系如何？
細(xì)胞內(nèi)液
體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
淋巴等
教師著重講解幾個(gè)概念。
血漿：血液中的液體成分。
組織液：是存在于組織細(xì)胞間隙的液體。
淋巴：組織液被毛細(xì)淋巴管吸收，成為淋巴液。
內(nèi)環(huán)境：體內(nèi)細(xì)胞生活的環(huán)境，即細(xì)胞外液。
教師展示內(nèi)環(huán)境的圖片同時(shí)請(qǐng)同學(xué)們思考幾個(gè)問題
1、血細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：血漿。
2、體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：組織液。
3、大量的淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：淋巴液。
4、毛細(xì)血管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：血漿和組織液。
5、毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：淋巴液和組織液。
請(qǐng)同學(xué)們自習(xí)看書并回答血漿組織液和淋巴的異同點(diǎn)。
相同點(diǎn)：
它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。
不同點(diǎn)：
�。�1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴分布于淋巴管中；
（2）生活于其中的細(xì)胞種類不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的
是各種血細(xì)胞，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等；
�。�3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。 師：接下來(lái)我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內(nèi)在聯(lián)系。
當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系我們可以通過(guò)下面這個(gè)圖來(lái)顯示。由此可見，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。
（叫學(xué)生上來(lái)畫，教師批改、點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充）
視頻展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學(xué)生理解組織液、體液、血漿間的內(nèi)在聯(lián)系）
想一想：在血漿、組織液、細(xì)胞內(nèi)液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？
提示：O2濃度由高到低：血漿 > 組織液 > 細(xì)胞內(nèi)液
CO2濃度由高到低：細(xì)胞內(nèi)液 > 組織液 > 血漿
接下來(lái)我們要學(xué)習(xí)的是細(xì)胞外液的成分。
首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本上的資料。
討論：1、如何將表中物質(zhì)按化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行歸類？
2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)？
3、在組成血漿的離子中，哪些離子的'含量較多？它們可能起什么作用？
4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？
提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽離子，有機(jī)物包括糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。
提示：還含有氣體分子、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。 提示：Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。
提示：維持血漿的酸堿平衡。
課件展示：
二、細(xì)胞外液的成份（餅圖）
教師總結(jié)：
水：90%左右
1、血漿的主要成分無(wú)機(jī)鹽：1%左右
蛋白質(zhì)：7%——9%左右
其它物質(zhì)
2．組織液、淋巴的化學(xué)成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3．細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液，類似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。 師：在必修1中我們?cè)鴮W(xué)過(guò)植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用來(lái)吸水或者失水；紅細(xì)胞置于清水中滲透
吸水會(huì)漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會(huì)皺縮，那么在細(xì)胞外液中細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)這種情況嗎？首先請(qǐng)學(xué)生閱讀課本，思考問題。
1、細(xì)胞外液的理化特性主要指哪些性質(zhì)？
提示：細(xì)胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。
2、什么叫溶液滲透壓？
提示：指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。
3、細(xì)胞外液滲透壓主要由什么決定？
提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。
4、正常人血漿的PH是多少？
提示：7.35—7.45
5、人為什么能保持血漿PH的相對(duì)穩(wěn)定？
提示：與它含有HC)O3-、HPO42-等離子有關(guān)。
6、人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在多少度？
提示：37℃左右
教師對(duì)學(xué)生的回答做一個(gè)總結(jié)。
�。ㄅ詸谒伎碱}）
提示：哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水。
師：細(xì)胞作為一個(gè)開放的系統(tǒng)，可以直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。
教師展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的圖片。
請(qǐng)學(xué)生思考：氧氣是如何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的？食物中的葡萄糖又是如何進(jìn)入細(xì)胞的？細(xì)胞中的二氧化碳是如何排出細(xì)胞的？細(xì)胞中的尿素是如何排出的？
分別點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答。
教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。
Na+和Cl-等直接來(lái)自于食物，不需要經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自于食物中的糖類和蛋白質(zhì)。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴。由此可見細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換需要以內(nèi)環(huán)境為媒介。
師：通過(guò)以上討論可以看出，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過(guò)程，需要體內(nèi)各個(gè)器官系統(tǒng)的參與，同時(shí)，細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。
［課堂總結(jié)］
課件展示：內(nèi)環(huán)境的概念、組成、理化性質(zhì)及物質(zhì)交換。
請(qǐng)同學(xué)們自己在筆記本上試著畫出本節(jié)的概念圖。
�。哿�(xí)題鞏固］
板書設(shè)計(jì)：
第1章 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)
第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境
一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中
細(xì)胞內(nèi)液
1、體液血漿
細(xì)胞外液 組織液
淋巴等
2、內(nèi)環(huán)境的概念
3、內(nèi)環(huán)境成分中三者的關(guān)系：
二、細(xì)胞外液成分
水：90%左右
1無(wú)機(jī)鹽：1%左右
蛋白質(zhì)：7%——9%左右 其它物質(zhì)
2、組織液、淋巴的成分
3、細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液
三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
滲透壓
1、細(xì)胞外液的主要理化性質(zhì)酸堿度
溫度
2、正常人血漿的PH值
四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
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