- 相關推薦
黃豆芽與綠豆芽科學教案設計
教學目標:
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征,區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜,很有營養(yǎng),教育幼兒樂意吃豆芽,養(yǎng)成不挑食的好習慣。
教學重難點:
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征,并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學準備:
1.黃豆芽,綠豆芽若干,小臉盆,每組一個,黃豆種,綠豆種若干,人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份。
教學過程:
一、導入活動
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了,小豆子也發(fā)芽了,今天老師帶來了兩種豆芽,請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽,并交流自己的觀察。
2.教師小結:這種細細的,芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽,我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的,頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽,我們叫它黃豆芽。
二、引導幼兒嘗試分豆芽,進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1.師:“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽,可是它們混在一起,我請小朋友們來把它們分出來,送到各自的家里,把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆里,邊送邊說:“黃(綠)豆芽,我送你回家!
2.幼兒嘗試分豆芽,教師巡回指導。
三、了解豆芽的營養(yǎng)價值,引導幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件,了解豆芽的營養(yǎng)價值。
師:“剛剛我們已經(jīng)認識了黃豆芽與綠豆芽,你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀,黃豆芽和綠豆芽都可以當菜來吃,它們的營養(yǎng)可豐富了,那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢?請小朋友來看一段錄像,看看營養(yǎng)專家是怎么說的?
2.討論課件內容,了解豆芽的營養(yǎng)。
師:“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎?”
幼兒回答
教師小結:因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素b與維生素c。所以,我們小朋友不能挑食,要多吃豆芽。
四、請家長來燒制豆芽,幼兒品嘗豆芽,體驗豆芽的美味。
師:“豆芽中含有豐富的營養(yǎng),小朋友們你們想不想嘗一嘗。磕銈兂赃^哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請xx的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽,老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗,我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來燒菜,好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜,體驗活動的快樂。
1.師:“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有著豐富的營養(yǎng),我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享。現(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃,好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。
【黃豆芽與綠豆芽科學教案設計】相關文章:
黃豆芽和綠豆芽有何不同 營養(yǎng)價值全面分析05-01
《科學怪人》教案設計04-28
科學教案設計04-29
黃豆芽的日記02-08
黃豆芽(一)04-28
分類的科學教案設計04-28
科學大西瓜教案設計04-28
科學課《觀察綠豆芽的生長》教案范文08-26
聽聲音的科學教案設計08-26
關于科學家的教案設計04-28