酒店服務技能鑒定

11月12日，第十二屆“黃山節(jié)”黃山區(qū)系列活動——2008酒店客房服務技能競賽圓滿落幕，區(qū)領導周隆慶、李東先出席活動開幕式。這是本屆“黃山節(jié)”黃山區(qū)六項活動第2個舉行的活動。

比賽得到了區(qū)內(nèi)各大賓館酒店的積極響應，共有來自15家賓館酒店的42名客房服務能手參加了在黃山太平國際大酒店舉行的比賽。競賽包括儀容儀表及禮節(jié)禮貌、知識問答、中式鋪床現(xiàn)場操作三項內(nèi)容，裁判根據(jù)參賽選手的現(xiàn)場表現(xiàn)進行評分，根據(jù)各項分數(shù)之和得出比賽總成績。按總成績決出金牌1名，銀牌2名，銅牌3名，同時按各酒店參賽選手的整體水平評出4家優(yōu)勝單位。

為確保比賽公正公平進行,區(qū)旅委特別邀請賓館服務行業(yè)專家擔任裁判,裁判組由我市資深酒店老總、省星級飯店評審員王康生,歙縣旅游局開發(fā)科科長、省星級飯店評審員程申,黃山學院講師、省星級飯店評審員姚李忠和黃山旅校高級職業(yè)資格考評員、中學高級教師吳玉莉、蘇紅霞組成。

比賽現(xiàn)場，選手們紛紛使出十八般武藝，飽滿的精神狀態(tài)、得體的服飾、機智靈活的作答、熟練規(guī)范的操作，博得了觀眾的陣陣掌聲和裁判員們的好評。看似簡單的鋪床動作在這里宛如舞蹈藝術，婀娜的身姿、嫻熟的身手、標準的動作，讓在場觀眾大飽眼福，也使其他從業(yè)者受益匪淺。

近年來，黃山區(qū)旅游業(yè)外塑形象，內(nèi)強素質(zhì)，在強化宣傳營銷、市場拓展的同時，狠抓旅游服務標準化，通過組織開展從業(yè)人員培訓、勞動技能鑒定認證、各類服務技能競賽等活動，著力促進旅游接待服務水準的提高。在繼成功農(nóng)家樂廚藝大賽、廚藝刀工比賽、導游技能比賽之后，在今年冬游到來之前，利用"小淡季"舉辦賓館客房服務技能競賽，旨在為各酒店提供一個交流的平臺，使各酒店管理者、客房服務人員利用難得的閑暇時間,通過比賽相互學習，相互促進。同時，以賽促訓，給客房服務員展示自己的機會，提高客房服務從業(yè)人員學習提高的積極性，從而促進旅游飯店服務質(zhì)量和服務水平全面提升，推動該區(qū)旅游飯店業(yè)的健康發(fā)展。

從今年9月起，樊城區(qū)轄區(qū)居民可足不出社區(qū)，就可辦理職業(yè)資格證書申報鑒定手續(xù)。

職業(yè)技能鑒定工作是人才培養(yǎng)、成長的一項重要途徑，職業(yè)技能鑒定服務向社區(qū)延伸，一方面對進一步改變現(xiàn)有人才結(jié)構，實施人才戰(zhàn)略具有重要現(xiàn)實意義;另一方面居民可足不出社區(qū)，就可辦理職業(yè)技能鑒定申報手續(xù)

據(jù)悉，為進一步完善基層社區(qū)勞動保障服務職能，加強社區(qū)鑒定工作服務力度，8月31日，樊城區(qū)召開了街道辦事處(鎮(zhèn))勞動保障中心負責人會議，首次將職業(yè)技能申報服務職能納入社區(qū)管理，下發(fā)了重新修定的街道、社區(qū)(村)勞動保障工作百分制考評細則和考核辦法，標志著樊城區(qū)職業(yè)技能鑒定服務實現(xiàn)了區(qū)、街道、社區(qū)勞動保障服務機構全覆蓋。

這是該區(qū)在8月全市鑒定工作會后出臺的又一便民新舉措，有力的促進了職業(yè)技能鑒定覆蓋面的延伸。今年以來，樊城區(qū)將面向基層，深入企業(yè)、社區(qū)、村，作為工作爭優(yōu)創(chuàng)先手段，制定措施，深入開展技能鑒定工作。一是加強部門聯(lián)系和協(xié)作，實行業(yè)務工作聯(lián)系制度。每周一定期召開仲裁、勞動關系和就業(yè)促進科、職業(yè)能力建設科、就業(yè)局碰頭會，就每周的工作情況進行交流，統(tǒng)籌安排、相互協(xié)作、密切配合，整體推進樊城區(qū)人社局各項業(yè)務工作。同時將社區(qū)(村)勞動保障工作和社區(qū)平臺建設納入樊城區(qū)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處勞動保障工作百分制考評細則，為樊城區(qū)鑒定工作深入開展提供了組織保證。二是為認真貫徹國務院《關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》和勞動和社會保障部《招用技術工種從業(yè)人員規(guī)定》，進一步規(guī)范樊城區(qū)勞動力市場秩序，嚴格實行“先培訓后上崗”的就業(yè)準入制度，在全區(qū)全面推進和規(guī)范職業(yè)資格證書制度。通過開展企業(yè)用工年檢及社會保險等各類專項檢查，加大對轄區(qū)用人單位技術工種從業(yè)人員持證上崗宣傳與服務力度。特別是使用技術工種人員較集中的商業(yè)、餐飲、酒店等服務行業(yè)和用人單位實行上門服務。通過這種方式，上半年，共組織無證上崗人員技能鑒定780人。三是開展“送鑒定”下鄉(xiāng)活動。依托涉農(nóng)鎮(zhèn)、辦勞動保障(站)所，組織開展“送鑒定”下鄉(xiāng)活動。上半年，通過活動共在鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織技能鑒定763人。

截至目前，樊城區(qū)技能鑒定發(fā)證1577人，涉及紡織纖維檢驗工、汽車駕駛員、維修電工、中式烹調(diào)師、客房服務員、餐廳服務員、前廳服務員、商品營業(yè)員、西式烹調(diào)師、西式面點師、話務員等10個職業(yè)(工種)，超額完成了全年目標任務225%。

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