關(guān)于店慶活動(dòng)方案匯編六篇
為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的店慶活動(dòng)方案6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
店慶活動(dòng)方案 篇1
活動(dòng)目的：
1、增加客戶與專營(yíng)店的親密接觸機(jī)會(huì)；
2、增加客戶回廠機(jī)會(huì)；
3、提升客戶滿意度；
4、增加客戶與專營(yíng)店之間的了解，汽車售后活動(dòng)方案。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月17日——20xx年5月24日
活動(dòng)地點(diǎn)：東風(fēng)日產(chǎn)福源專營(yíng)店內(nèi)
活動(dòng)對(duì)象：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)所有進(jìn)店維修（包括保險(xiǎn)理賠）保養(yǎng)、續(xù)保的客戶
活動(dòng)方案：
1、20xx年5月17日——20xx年5月23日為活動(dòng)第一階段。
2、活動(dòng)第一階段共設(shè)如下獎(jiǎng)項(xiàng)：
每日一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)勵(lì)工時(shí)抵用券500元
二等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)勵(lì)工時(shí)抵用券200元
三等獎(jiǎng)三名，獎(jiǎng)勵(lì)工時(shí)抵用券100元
3、20xx年5月24日為慶典活動(dòng)第二階段。
4、所有在5月24日當(dāng)天進(jìn)店的東風(fēng)日產(chǎn)車主均可參加活動(dòng)第二階段，神秘大獎(jiǎng)等您來拿！��！
第一部分
活動(dòng)期間用戶每進(jìn)站免費(fèi)檢測(cè)一次或者資費(fèi)保養(yǎng)一次，即可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，有機(jī)會(huì)贏取年度大獎(jiǎng)“新君威”一輛，規(guī)劃方案《汽車售后活動(dòng)方案》。參與保養(yǎng)或免費(fèi)檢測(cè)次數(shù)越多，獲獎(jiǎng)機(jī)會(huì)越大�？傆�(jì)獲獎(jiǎng)人數(shù)一人一次。
第二部分
活動(dòng)期價(jià)用戶只需資費(fèi)保養(yǎng)一次，即可參加一次當(dāng)月的閱讀抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有機(jī)會(huì)獲得200元的.中石化加油卡（每月共計(jì)120位用戶有機(jī)會(huì)獲得，活動(dòng)期間10個(gè)月總計(jì)將產(chǎn)生1200位獲獎(jiǎng)用戶）。
第三部分
活動(dòng)期間用戶只需要自費(fèi)保養(yǎng)一次，即可獲得參加年度抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品種類豐富。
一等獎(jiǎng) 10位幸運(yùn)用戶，分別獲得價(jià)值5000元的維修保養(yǎng)消費(fèi)卷
二等獎(jiǎng) 20位幸運(yùn)用戶，分別獲得價(jià)值3000元的維修保養(yǎng)消費(fèi)卷
三等獎(jiǎng) 30位幸運(yùn)用戶，分別獲得上海通用汽車原廠GPS一臺(tái)
四等獎(jiǎng) 100位幸運(yùn)用戶，分別獲得上海通用汽車原廠車模一臺(tái)
五等獎(jiǎng) 1000位幸運(yùn)用戶，分別獲得中石化200元加油卡一張
店慶活動(dòng)方案 篇2
一、活動(dòng)主題
炎炎夏日，讓華意泰富帶給你更多清涼；忙碌生活，讓華意泰富帶給你更多精彩；夏秋換季，讓華意泰富帶給你更多實(shí)惠；輕輕駐足，讓華意泰富帶給你更多驚喜！在這特殊的時(shí)刻，讓我們跟隨時(shí)間的流逝一起去見證華意泰富的成長(zhǎng)，一起去感受其醉人的喜慶！
二、活動(dòng)目的
慶祝華意泰富購物廣場(chǎng)成立一周年暨促銷活動(dòng)
三、活動(dòng)方案
1。 市場(chǎng)分析：華意泰富廣場(chǎng)地處東山步行街后，及世紀(jì)聯(lián)華超市旁邊，在土山路邊，并且是在十字路口與公交站牌邊，可說是處于人流量較大的鬧市區(qū)，本應(yīng)該可以帶動(dòng)大量的消費(fèi)群。但是在一年的經(jīng)營(yíng)過程中，我們發(fā)現(xiàn)，廣場(chǎng)的消費(fèi)者越來越少，許多經(jīng)營(yíng)戶也都關(guān)門放棄營(yíng)業(yè)，這些與預(yù)期的收益效果相差甚遠(yuǎn)，也使得本可熱鬧非凡的廣場(chǎng)越來越冷清。究其原因，我們可以分為一下幾個(gè)方面：
1） 昂貴的租金。該廣場(chǎng)地理位置有著很好的優(yōu)勢(shì)，必然相應(yīng)的租金也會(huì)很高。而商戶為了支付高額的租金，相應(yīng)的就會(huì)將租金轉(zhuǎn)嫁到商品的價(jià)格中，導(dǎo)致商品價(jià)格高，而面對(duì)步行街強(qiáng)大的銷售對(duì)手，其便失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，必然導(dǎo)致消費(fèi)者的減少。
2） 宣傳力度不夠大。在該廣場(chǎng)成立以后，雖有過一定幅度的宣傳，但力度還不夠。對(duì)于該廣場(chǎng)及周邊地區(qū)，大多數(shù)消費(fèi)者為大學(xué)城的學(xué)生和周邊小區(qū)的居民。這個(gè)消費(fèi)群體的特點(diǎn)是整體消費(fèi)水平不高，并且旁邊的世紀(jì)聯(lián)華超市為他們的出行提供了很大的便利性，很多人都是乘坐免費(fèi)班車出來，算好時(shí)間，辦完事再坐班車回去，這就使他們的消費(fèi)時(shí)間大大受限，加上該廣場(chǎng)的宣傳力度不到位，導(dǎo)致雖然很多人雖知旁邊有該廣場(chǎng)，但受時(shí)間限制或了解不深而不能或不愿進(jìn)去消費(fèi)。
2。 活動(dòng)方案：針對(duì)上述分析，我們認(rèn)為可采取搭建舞臺(tái)，開展一系列演出和全民參與的活動(dòng)，同時(shí)，各商戶出門展銷的方式，雙管齊下。舞臺(tái)效應(yīng)是為了讓更多的人在駐足觀賞節(jié)目的同時(shí)了解該廣場(chǎng)，而展銷毫無疑問是為了解決各商戶的庫存積壓?jiǎn)栴}，商戶可適當(dāng)降低價(jià)格或進(jìn)行各項(xiàng)促銷。
3。 具體實(shí)施
地點(diǎn)安排：舞臺(tái)的搭建安排在廣場(chǎng)的南門口，即面對(duì)土山路的門口，舞臺(tái)可搭建在機(jī)王手機(jī)連鎖手機(jī)的樓下，這邊是塊空地，也不會(huì)擋住左邊的蛋糕店，而右邊是廣場(chǎng)的一個(gè)入口，中間是電梯，商戶們可將商品或攤位沿舞臺(tái)右邊位置開始擺放或放在自家的門口進(jìn)行展銷。這樣舞臺(tái)可帶動(dòng)右邊商品的展銷。人們駐足觀賞節(jié)目，必然也會(huì)關(guān)注旁邊的展銷商品，如果物美價(jià)廉，必然也會(huì)對(duì)此產(chǎn)生興趣，增加了商戶的銷售額。
時(shí)間安排：店慶時(shí)間安排為18號(hào)，而整個(gè)活動(dòng)時(shí)間可安排為16號(hào)~19號(hào)四天。16號(hào)和17號(hào)兩天為宣傳，18號(hào)為正式店慶，19號(hào)為后續(xù)宣傳。前兩天的宣傳直接采取宣傳單、橫幅和廣告展牌的方式宣傳，不需要舞臺(tái)。18號(hào)的店慶和19號(hào)可借助舞臺(tái)效應(yīng)。
宣傳方式：⑴16、17號(hào)的宣傳可借助工作人員派發(fā)傳單，派發(fā)地點(diǎn)可放在①大學(xué)城和附近各小區(qū)通往經(jīng)過該廣場(chǎng)的公交車上，這樣做的目的，一是人們?cè)诔俗卉嚨臅r(shí)候大多沒事做，在公交車上發(fā)傳單，人們?yōu)榇虬l(fā)閑暇時(shí)間，必然會(huì)瀏覽宣傳單頁；二是因?yàn)�，即使人們看過宣傳單頁之后，把它扔在車上，下批坐車的乘客看到也會(huì)瀏覽的，這樣就起到了流動(dòng)宣傳的效果，節(jié)省了傳單的成本。②步行街通往世紀(jì)聯(lián)華超市的這條路，以及廣場(chǎng)門口的這條路，因?yàn)檫@兩條路是人流量很大的地方。
�、茩M幅宣傳，畢竟不是所有人都能看到宣傳單頁，在廣場(chǎng)門口可掛幾條橫幅宣傳，在廣場(chǎng)門口的那條路掛幾條跨街橫幅，這樣經(jīng)過的人一眼就能看到，并吸引路人駐足。
⑶18號(hào)和19號(hào)的宣傳，可在前兩天宣傳的基礎(chǔ)上，在舞臺(tái)旁邊，展銷區(qū)前擺放一到兩塊指引牌，指引人們進(jìn)入展銷區(qū)，同時(shí)在廣場(chǎng)的北門口也擺放兩張指引牌，一張指引人們前往舞臺(tái)活動(dòng)區(qū)，一張指引人們往展銷區(qū)。
⑷18號(hào)慶典和19號(hào)的后續(xù)可在廣場(chǎng)門口放置拱形門，制造現(xiàn)場(chǎng)活潑和喜慶的氣氛，同時(shí)在路口可舞獅，獅子為活動(dòng)單位，可吸引人群往廣場(chǎng)去走，就是一個(gè)引導(dǎo)作用（成本計(jì)算可省略）。
舞臺(tái)設(shè)計(jì)：舞臺(tái)的'設(shè)計(jì)不需太過華麗，只需一張臺(tái)子，兩張幕布宣傳廣告，一張主題為“華意泰富廣場(chǎng)周年店慶之奧運(yùn)篇”另一張主題為“華意泰富廣場(chǎng)之創(chuàng)建文明城市篇”
節(jié)目安排：18號(hào)安排為“奧運(yùn)篇”，時(shí)間為下午14：00~16：00。下午14：00慶典活動(dòng)正式開始，首先由廣場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話，之后開始一系列慶典活動(dòng)，包擴(kuò)有獎(jiǎng)問答（可就廣場(chǎng)的一些情況對(duì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行提問答對(duì)者獎(jiǎng)勵(lì)一份一份小禮品），因?yàn)闉椤皧W運(yùn)篇”，同時(shí)可進(jìn)行奧運(yùn)知識(shí)小問答。還可開展全民參與的“參與運(yùn)動(dòng)，健康你我”的互動(dòng)游戲，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的觀眾上臺(tái)表演。期間還可穿插歌曲舞蹈等節(jié)目。19號(hào)的“創(chuàng)建文明城市篇”與18號(hào)大致相同，只是將問答的題目性質(zhì)變換一下，同時(shí)還可請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)的交警或城管人員現(xiàn)場(chǎng)說教，教會(huì)大家如何從自身出發(fā)，為創(chuàng)建文明城市做貢獻(xiàn)。同時(shí)可開展一些小游戲，如轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，獲大獎(jiǎng)等。
獎(jiǎng)品設(shè)置：獎(jiǎng)品可設(shè)置為優(yōu)惠卷，現(xiàn)金兌換卷，實(shí)物獎(jiǎng)品等，可由各商戶出獎(jiǎng)品，或廣場(chǎng)統(tǒng)一安排。
四、活動(dòng)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)和問題
�、乓�?yàn)榛顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排在廣場(chǎng)的南門口，而這邊的廣場(chǎng)場(chǎng)地并不是很大，所以有可能導(dǎo)致這一區(qū)的人流量太大，導(dǎo)致向世紀(jì)聯(lián)華和路邊延伸。針對(duì)這一點(diǎn)，可安排廣場(chǎng)的保安和管理員維持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。
⑵因?yàn)槲枧_(tái)設(shè)計(jì)在廣場(chǎng)的南門，因此這邊的人流量可能會(huì)大一些，而忽略了從廣場(chǎng)北門經(jīng)過的人。針對(duì)這一點(diǎn)，一方面可在北門處放置宣傳廣告牌和指引牌，同時(shí)，還可安排人員在北門分發(fā)傳單，指引人們向舞臺(tái)和展銷區(qū)去。
⑶考慮到時(shí)間原因，18號(hào)為周一，大多數(shù)人都要上班，因而外出的人不會(huì)太多，從而影響到活動(dòng)的聲勢(shì)與影響力。要解決這一問題，我想我們可以先安排一些工作人員，或自己有空閑時(shí)間的親朋好友來助陣，俗稱撐場(chǎng)面，當(dāng)路人看到這邊有不少人圍著看熱鬧，利用大多數(shù)人的從眾心理，吸引路人駐足觀看和購物。
五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
宣傳單頁 2萬份 1600 元
橫幅 4條 1200 元
舞臺(tái)及禮儀 8800元
人工費(fèi)用 1000 元
六、可參考建議：
1。將地點(diǎn)放到世紀(jì)聯(lián)華馬路隔壁的廣場(chǎng)上，舞臺(tái)商鋪一體，布置更加方便，更加成規(guī)模，現(xiàn)場(chǎng)好控制，影響足夠大，更容易吸引顧客，效果為最佳，唯一就是成本提高（廣場(chǎng)的租借費(fèi)用），還有就是需要管理人員現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)秩序，因?yàn)檫@邊為十字路口，交通要塞，現(xiàn)在南京正在創(chuàng)建文明城市，所以這應(yīng)該是可以使用廣場(chǎng)的唯一阻礙。
2因?yàn)?8號(hào)為星期一，如果活動(dòng)重點(diǎn)放開業(yè)那天的話，可能效果并不好，所以我們建議放到17號(hào)，也就是星期天，也就是15，16兩天宣傳，17號(hào)重點(diǎn)活動(dòng)，18號(hào)為附屬活動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間就為15，16，17，18四天。
店慶活動(dòng)方案 篇3
1、DM宣傳單頁、掉旗
“折上折、禮尚禮、點(diǎn)石天天伴隨你”作為廣告語，以圣誕、元旦為主題，作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張�？紤]制作制版成本問題，此促銷單張正面作天花掉旗、背面為主推產(chǎn)品。
2、形象場(chǎng)景布置
A、專賣店
點(diǎn)石珠寶開店屬專賣店性質(zhì)，店口及櫥窗進(jìn)行精心布置。專賣店門口設(shè)置圣誕樹兩棵（圣誕樹之上均懸掛糖果）、彩花帶十米、雪花噴字、天花懸掛吊旗及小型飾物，并在適當(dāng)位置添加氣球。
B、店中店
點(diǎn)石珠寶開店屬店中店性質(zhì)，對(duì)其通道口將進(jìn)行精心布置。在通道口設(shè)置圣誕樹兩棵（圣誕樹之上均懸掛糖果），店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
C、專柜
點(diǎn)石珠寶開店屬專柜性質(zhì)，由于商場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理及受場(chǎng)地限制，專賣店門口設(shè)置圣誕樹一棵（圣誕樹之上均懸掛糖果），店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
3、節(jié)日形象POP
節(jié)日形象POP配合DM單頁同時(shí)使用，以圣誕、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷活動(dòng)項(xiàng)(來自:WWw.cssyq.Com 書業(yè)網(wǎng):珠寶店慶策劃)目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日折扣酬賓、用于吸引顧客形成強(qiáng)力的視覺沖擊力。
4、形象氣球
此次活動(dòng)將是推動(dòng)企業(yè)形象的有利時(shí)機(jī)、廣告氣球具有成本低、烘托氣氛較強(qiáng)的特點(diǎn)，點(diǎn)石珠寶圣誕、元旦兩節(jié)促銷活動(dòng)將大量使用氣球做流動(dòng)廣告，凡進(jìn)入店內(nèi)的
小孩均贈(zèng)送形象氣球。
5、糖果
12月24.25日、12月31日—1月1日凡進(jìn)入點(diǎn)石珠寶的消費(fèi)者均可獲得節(jié)日糖果贈(zèng)送，這是留住消費(fèi)者并抓住消費(fèi)者心理極有效的方法。
6、情侶套餐
此次活動(dòng)期間點(diǎn)石珠寶特別推出情侶套餐，凡在節(jié)日期間購買情侶裝的顧客均可贈(zèng)送精美禮品一份。
7、金卡
凡在活動(dòng)期間一次性購物滿1500元的顧客送金卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。（如原價(jià)1000元的`首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行八折優(yōu)惠：1500×50%×80%）
8、VIP卡
凡在活動(dòng)期間一次性購物滿1000元的顧客送VIP卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。（如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行8.8折優(yōu)惠：1500×50%×88%）
9、凡一次性購物滿500元的顧客送精美禮品一份。
10、庫存積壓品可按金卡打折。
二、促銷預(yù)算
1、DM單頁、吊旗
A4頁面 3000×0.50元=1500元
2、節(jié)日形象POP (X架)
1600MM×500MM
120元×10=1200元
3、形象氣球
0.20元×1000=200元
4、糖果
400元
5、小禮品
10.00元×500=500元
6、圣誕樹
12棵×100元=1200元
7、飾物
30元×12=360元
8、不可預(yù)測(cè)費(fèi)用20xx元 合計(jì)：人民幣7360元
店慶活動(dòng)方案 篇4
一、活動(dòng)目的及背景：
對(duì)于一個(gè)新興賣場(chǎng)要打開市場(chǎng)占領(lǐng)市場(chǎng)份額，要不以自身的品牌實(shí)力打動(dòng)消費(fèi)者，要不以大力度的促銷活動(dòng)，在消費(fèi)觀念上打動(dòng)消費(fèi)者，
ktv周年慶活動(dòng)方案。見于我KTV的實(shí)際情況，及周邊人群的消費(fèi)檔次，將KTV定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機(jī)雖然已開始平息，但在人們消費(fèi)觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在蠢蠢欲動(dòng)，在這樣的消費(fèi)觀念、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，我們需要改變營(yíng)銷策略，適時(shí)推出大力度的宣傳及促銷活動(dòng)。
綜上所述，我們既要加大品牌實(shí)力的宣傳，又可在適當(dāng)時(shí)間推出大力度的促銷活動(dòng)。
周年慶促銷是KTV銷售的黃金期。在運(yùn)營(yíng)2周年的日子里，我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會(huì)，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友，更主要的是為了提升KTV的銷售。
二、市場(chǎng)分析
1、優(yōu)越的地理環(huán)境；
目前新區(qū)的KTV，具有不便利的交通，但具有眾多固定居民區(qū)，其消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，潛在無限的.商機(jī)。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位；
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城，具有、KTV娛樂，要突出主題化、個(gè)性化，
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動(dòng)方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式，結(jié)合差異化的賣點(diǎn)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中攝取客戶，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。
3、優(yōu)雅的購物環(huán)境；
目前樓層的分布、包房的設(shè)計(jì)規(guī)劃，配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺，整體的消費(fèi)環(huán)境能給人一種高檔、時(shí)尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；
太完美天上人間66會(huì)所等
5、新興企業(yè)，市場(chǎng)份額不足，廣告宣傳還需加大力度，()增加品牌知名度，還需進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營(yíng)體系。
三、活動(dòng)策劃
A、SP主體活動(dòng)：
提案A、滿100元送20元禮券（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大）
活動(dòng)時(shí)間：7月日-7月日（周至周跨度3天）
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，參加此活動(dòng)的消費(fèi)者，當(dāng)天消費(fèi)累計(jì)的電腦小票，滿100元送20元禮券，滿200元送50元禮券，依此類推多買多送。（部分酒水及特價(jià)商品不參與本期活動(dòng)）
操作規(guī)則：
1、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券；
2、銷售票可以累計(jì)；
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖；
4、損壞或撕毀均無效；
5、禮券可購買參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）
提案B、滿200元減免10元再送20元禮券
�。ㄗⅲ捍嘶顒�(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大。將消費(fèi)額度提高至200，目的在于提高客單價(jià)。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動(dòng)效應(yīng)，相當(dāng)于直接滿100送30元禮券）
操作規(guī)則：
1、顧客憑參加活動(dòng)專柜的當(dāng)日售貨小票，在收銀臺(tái)買單時(shí)，收銀員直接將減免部分減掉；
2、顧客憑減免后的電腦小票，在換券處換取相應(yīng)金額的禮券；
3、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券；
4、銷售票可以累計(jì)；
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖；
6、損壞或撕毀均無效；
7、禮券可購參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）
店慶活動(dòng)方案 篇5
自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢？
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，XXX魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)
企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤(rùn)；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店
四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下：
12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
�、鄞蛘�，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的'簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：
主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的
顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”
要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃
“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
一、所用媒介：
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀(jì)念品等
二、店慶時(shí)酒店外觀：
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三、店內(nèi)景觀：
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
六、費(fèi)用預(yù)算
氫氣球 1500元
紀(jì)念品 1000元
條幅 200元
宣傳資料海報(bào) 500元
微山湖一日游 2200元
內(nèi)部競(jìng)賽 1650元
廣告費(fèi)用 10000元
合計(jì) 17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。
三、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
四、通過促銷，提升公司營(yíng)業(yè)額。
五、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
店慶活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)主題：
熱烈慶祝**超市成立七周年
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月5日-20xx年4月1日
三、活動(dòng)目的：
1、以司慶七周年為契機(jī)，通過策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，企業(yè)在顧客及供應(yīng)商中的知名度和美譽(yù)度;
2、以三八婦女節(jié)、3.15消費(fèi)者權(quán)益日、公司七周年為契機(jī)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度地?cái)U(kuò)大銷售額;
3、通過策劃一系活動(dòng)，加深xx超級(jí)廣場(chǎng)與消費(fèi)者的相互了解與情感溝通;
4、擴(kuò)大企業(yè)知名度，進(jìn)一步樹立“關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園”的社會(huì)形象。
四、活動(dòng)對(duì)象：
顧客、員工及供應(yīng)商
五、活動(dòng)廣告語：
a、針對(duì)性廣告語：
1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!
2、熱烈慶祝**超市成立七周年!
3、**司慶樂在“七”中
4、真誠相伴七載，真情服務(wù)永在!
5、服務(wù)**我們會(huì)更加努力!
6、歡慶七周年真情大獻(xiàn)禮
7、攜手同行七周年千萬好禮送給你
8、**超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂!(慶祝三八婦女節(jié))
9、全民行動(dòng)關(guān)愛女性(慶祝三八婦女節(jié))
10、天天xx天天“3.15”(消費(fèi)者權(quán)益日)
b、公司常用形象廣告語：
1、愛是摯誠家乃至親
2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!
3、關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園4、XX年xx品質(zhì)服務(wù)工程
六、活動(dòng)舉措：
1、賣場(chǎng)布置：
a、場(chǎng)外布置：
1)大型巨幅：各分店根據(jù)物業(yè)實(shí)際尺寸聯(lián)系制作，內(nèi)容為此次各項(xiàng)主題促銷活動(dòng)的信息;
2)小型條幅：內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語;比如：百事公司祝**公司成立七周年。(請(qǐng)采購部提前將供應(yīng)商名單傳市場(chǎng)部)
3)噴繪：主要公布此次各項(xiàng)主題促銷活動(dòng)的所有內(nèi)容，傳達(dá)活動(dòng)信息，吸引顧客;
4)櫥窗玻璃：對(duì)櫥窗玻璃進(jìn)行合理化布置，增加公司七周年喜慶氣氛。
b、場(chǎng)內(nèi)布置：
1)吊旗紙：設(shè)計(jì)制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙，烘托賣場(chǎng)氣氛，美化購物環(huán)境;
2)店慶橫幅：在大門口正中懸掛“熱烈慶祝**公司成立七周年”的橫幅;
3)收銀臺(tái)、入口：制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語及各項(xiàng)主題活動(dòng)內(nèi)容;
4)手工吊旗紙：在賣場(chǎng)顯眼的區(qū)域，制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙;
5)燈籠(拉花)：烘托氣氛;
6)根據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，適當(dāng)設(shè)計(jì)制作一系列廣告宣傳牌，美化賣場(chǎng)，傳達(dá)信息。
2、媒體宣傳：
1)海報(bào)3期：
第一期：“三八”婦女節(jié)手招：2p(2月27日-3月8日);
第二期：公司七周年手招：(3月5號(hào)----3月18號(hào))8p90個(gè)單品
第三期：公司七周年手招：(3月19號(hào)---4月1號(hào))8p90個(gè)單品
主要以特惠裝、搭贈(zèng)裝形式為主;
2)場(chǎng)內(nèi)廣播：滾動(dòng)宣傳企業(yè)文化，介紹商品特價(jià)信息和促銷活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)刺激顧客的'注意和參與的積極性，影響顧客購買行為，提高銷售額;
3)人員廣告：所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動(dòng)，做好每一位顧客的活動(dòng)解釋工作;
4)電視、報(bào)紙廣告：
3、促銷活動(dòng)：
每當(dāng)春暖花開時(shí)，我們將迎來公司周年慶，“談指一揮間”，公司在大浪中已走過了七周年，回顧過去，我們始終以“品質(zhì)、服務(wù)、物有所值”為經(jīng)營(yíng)理念，滿足于每一位顧客，也同時(shí)得到了各位顧客的一致認(rèn)可，展望未來，我們始終相信會(huì)為您想的更多、做到更好，為感謝您對(duì)**超市一直以來的支持與厚愛，值此司慶七周年到來之際，我商場(chǎng)特為您舉辦各種優(yōu)惠活動(dòng)，保證讓您驚喜不斷、樂在“七”中、高興而來、滿意而歸!
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