酒吧平安夜活動(dòng)方案

　　為了確保活動(dòng)能無誤進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動(dòng)方案呢？下面是小編為大家整理的酒吧平安夜活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　一、場地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人（騰圖）（圣誕老人）（禮品）通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個(gè)幾米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。（最好安排木工制作一個(gè)木房子）

　　二、人員安排

　　1、經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制；進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。

　　2、迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，

　　3、收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。

　　4、調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演。

　　5、場地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。

　　6、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時(shí)，將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。

　　7、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。

　　8、采購員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購進(jìn)原料及各種器材。

　　9、電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。

　　10、舞臺總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂。

　　11、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　三、準(zhǔn)備及宣傳工作

　　1、制定促銷菜單（更換現(xiàn)在的酒水牌）

　　2、制定活動(dòng)的目表（由舞臺總兼安排）

　　四、廣告宣傳出。

　　1，電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>

　　2，廣播廣告

　　3，報(bào)紙廣告（應(yīng)考慮成本問題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定）

　　4，宣傳品popx2廣告噴繪

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