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立秋和秋分有什么區(qū)別
立秋，是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣，秋季的第一個節(jié)氣，于每年公歷8月7-9日交節(jié)。立秋節(jié)氣和秋分節(jié)氣有什么不同呢，下面小編為大家搜集的一篇“立秋和秋分有什么區(qū)別”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
節(jié)氣，指二十四時節(jié)和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法。二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年，制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法。
立秋，是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣，秋季的第一個節(jié)氣，于每年公歷8月7-9日交節(jié)。此時，北斗七星的斗柄指向西南，太陽到達黃經(jīng)135°。二十四節(jié)氣反映了四時“氣”的變化，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌墓?jié)點。立秋，也意味著降水、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點，趨于下降或減少；在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。
秋分，是二十四節(jié)氣之第十六個節(jié)氣，秋季第四個節(jié)氣。斗指己；太陽達黃經(jīng)180°；于每年的公歷9月22-24日交節(jié)。秋分這天太陽幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長。秋分，“分”即為“平分”、“半”的意思，除了指晝夜平分外，還有一層意思是平分了秋季。秋分日后，太陽光直射位置南移，北半球晝短夜長，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。
關(guān)于秋分習(xí)俗
秋分吃什么水果
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦�、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。
秋分飲食宜忌
不同的人有其不同的宜忌，如對于那些陰氣不足，而陽氣有余的老年人，則應(yīng)忌食大熱峻補之品;對發(fā)育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進補;對痰濕質(zhì)人應(yīng)忌食油膩;木火質(zhì)人應(yīng)忌食辛辣;對患有皮膚病、哮喘的人應(yīng)忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品;對胃寒的人應(yīng)忌食生冷食物等。
不論是哪種人，其實質(zhì)都應(yīng)防止實者更實、虛者更虛而導(dǎo)致陰陽失調(diào)。飲食調(diào)養(yǎng)方面要體現(xiàn)虛則補之，實則瀉之;寒者熱之，熱者寒之的原則。做到《素問·上古天真論》所說的：其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)。
在食物搭配和飲食調(diào)劑方面，中醫(yī)也是注重調(diào)和陰陽的。在食與藥的一體營養(yǎng)觀中，強調(diào)同屬天然產(chǎn)物的中藥和食物，某些性質(zhì)，特別是補益或調(diào)養(yǎng)人體的陰陽氣血之功能本來就是相通的，有著水乳交融，密不可分的關(guān)系。
從本草、方劑典籍中不難發(fā)現(xiàn)食藥同用的例證，古代醫(yī)者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用，或調(diào)補胃氣之用;而在大量的食譜和菜肴中，又不難發(fā)現(xiàn)有很多藥材配伍其中如，枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。當(dāng)藥食調(diào)配得當(dāng)時，可提高食品保健強身和防止疾病的功效。
秋分養(yǎng)生注意事項
首先，無病就不需要進補。如果無病隨意進補，既增加開支，又傷身體。如服用魚肝油過量可能引起中毒，長期服用葡萄糖還會引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病。
其次，不要慕名進補，養(yǎng)生專家稱，一些市民盲目認為價格越高的藥物，就越能補益身體。其實，過量濫用滋補品反而可能會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。
此外，如果要進補，應(yīng)該分清虛實。中醫(yī)的治療原則是"虛者補之"，不是虛癥的病人不宜用補藥。而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，只有對癥服藥才能補益身體，否則將適得其反。
專家強調(diào)，任何補藥服用過量都會有害，建議進補還需適量。"重藥物、輕食物"并不科學(xué)，俗話說："藥補不如食補"。秋季到了，有關(guān)養(yǎng)生進補的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變，尤其是注重身體健康的人群，更應(yīng)根據(jù)季節(jié)改變及時作出調(diào)適。
在飲食上特別要注意預(yù)防秋燥。多吃一些清潤、溫潤為主的食物。在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥，宜多選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。
立秋習(xí)俗
立秋節(jié)，也稱七月節(jié)。時間在公歷每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來揚武之意�！�
到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝�！缎绿茣ざY樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！彼未⑶镏�，男女都戴楸葉，以應(yīng)時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見《臨安歲時記》)，明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。
到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節(jié)氣，是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
咬秋
天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，飯食清淡簡單，體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起，胃口大開，多吃一些有營養(yǎng)的東西，補償夏天的損失。
摸秋
立秋這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩。
各地立秋習(xí)俗
江蘇：吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。
山東：吃“渣”
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
天津：咬秋
天津等地流行“咬秋”，就是吃瓜。人們詳細立秋時吃瓜可免除冬天和春天的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記歲時風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉�！�
杭州：食秋桃
過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。敬請各位朋友搜索公眾號"國學(xué)知音"學(xué)習(xí)更多國學(xué)精粹！
四川：喝“立秋水”吃“涼宵”
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。而川東的傳統(tǒng)習(xí)俗，立秋這一天老百姓要吃“涼宵”，即用優(yōu)質(zhì)糯米制作、再進行冰凍的粥。一方面表達祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，另一方面象征夏日即將結(jié)束，秋天即將來臨。
北京、東北：吃餃子
立秋當(dāng)然要“搶秋膘”包餃子（吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖）。在北方有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習(xí)慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。
立秋時節(jié)的風(fēng)俗小吃
北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人(當(dāng)然大多是稱小孩)，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標(biāo)準。瘦了當(dāng)然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”一樣，人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉�！鼻鍟r人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當(dāng)日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻(立秋時分，許多老皇歷中都標(biāo)出具體時間)，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。
南通和江南一帶一樣，還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。南通及江南地區(qū)西瓜旺市在小暑和大暑之間，酷熱的盛夏也在這一時期，而立秋一般在大暑之后的8月7日、8日二日，此時這一帶的西瓜已入末市，瓜的甜度和質(zhì)量也明顯下降，氣候亦將告秋，所以立秋食西瓜應(yīng)是于理不通。但是為何會有立秋吃西瓜的風(fēng)俗呢?原來，西瓜雖從宋代傳入中原，但種植并不普遍，所以那時并沒有產(chǎn)生和形成立秋吃西瓜的風(fēng)俗。
但在西域，西瓜原產(chǎn)地已普遍盛行立秋吃西瓜的風(fēng)俗。因西域地處中國的西北，緯度較高，立秋前后西瓜剛進入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風(fēng)俗約在清代影響南方，而此時江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結(jié)的淤氣，有的人講可以為過冬積聚“陽威”，而實際上只是北方風(fēng)俗的影響而已。但有一點應(yīng)予承認，那就是立秋以后，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜別之意。
當(dāng)然有的地方對立秋那天吃什么并不在意，所以也有諸如中部地區(qū)吃餃子的習(xí)慣，但是古往今來對于立秋那天吃什么的習(xí)俗也顯示了古人對于健康的重視，也應(yīng)該想傳統(tǒng)一樣傳遞下去，這樣中國博大精深的文化才能得以傳揚。
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