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餐飲行業(yè)年會老板致辭
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫過致辭吧，致辭具有針對性，要認清對象、確立主旨。致辭的類型多樣，你所見過的致辭是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的餐飲行業(yè)年會老板致辭，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲行業(yè)年會老板致辭1
親愛的西貝伙伴：
大家新年好！
踏著20xx年堅實的腳步，我們迎來了萬象更新的2022年。在這辭舊迎新之際， 我謹代表公司董事會及我本人，向西貝全體伙伴及家屬致以新年的祝福!
20xx年是西貝“黃金十年”的元年，也是執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的第一年。
這一年，我們?nèi)f眾一心、眾志成城，圓滿完成了年初制定的各項目標，新開門店53家，為超過3000萬的顧客提供了喜悅的餐飲服務(wù)！
這一年，我們圍繞如何有效執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”，開始系統(tǒng)構(gòu)筑和完善執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的新一代公司“操作系統(tǒng)”，在管理發(fā)展上取得了里程碑的成果，主要表現(xiàn)為以下八個方面：
第一、在過去幾年系統(tǒng)思考和不斷嘗試的基礎(chǔ)上，我們完善、確定并實施了對公司主要管理人員和技術(shù)人員的股權(quán)激勵機制——合伙人制和精英創(chuàng)業(yè)計劃；
第二、在外部顧問的指導(dǎo)下，西貝合伙人和創(chuàng)業(yè)經(jīng)理共同創(chuàng)造了公司的“發(fā)展藍圖”，即公司使命、愿景、承諾、核心價值觀和工匠精神；
第三、在西貝門店創(chuàng)造性地導(dǎo)入“紅冰箱”這一警示異常的可視化管理工具，建立了“精益紅冰箱反饋”機制；
第四、整合公司學(xué)習(xí)發(fā)展資源成立西貝大學(xué)，支持公司門店拓展和人才學(xué)習(xí)發(fā)展；
第五、經(jīng)過不斷探索和實踐，進一步完善、深化了西貝的美味哲學(xué)——做徹底的天然派！同時，發(fā)展并確立了“好吃戰(zhàn)略”的八大舉措，即超級營銷統(tǒng)領(lǐng)、全球大師研發(fā)、優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)、高級導(dǎo)師貫徹、工匠師傅呈現(xiàn)、喜悅服務(wù)保障、精益紅冰箱反饋和企業(yè)文化托底；
第六、西貝開啟了全公司統(tǒng)一的標準化管理建設(shè)，梳理、編輯門店管理標準化手冊18本；
第七、正式啟動全公司統(tǒng)一的門店賽場機制，構(gòu)成執(zhí)行公司好吃戰(zhàn)略的PDCA循環(huán)，將有效促進公司好吃戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行；
第八、著眼于西貝顧客就餐體驗的過程，利用移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在全國試點把顧客組織起來，參與西貝出品和服務(wù)的評價反饋，參與西貝服務(wù)評價和打賞，形成西貝與顧客的一體化關(guān)系體系，走進顧客價值鏈。
新一代公司“操作系統(tǒng)”的建設(shè)和完善，開啟了西貝從“老板驅(qū)動”、從“人盯人”，向老板驅(qū)動組織原則和機制建設(shè)，再由原則和機制驅(qū)動公司發(fā)展的征程。這一“轉(zhuǎn)型”將促進西貝逐步走向“使命價值觀”和“機制”驅(qū)動的自負其責(zé)、自我管理的組織。由此，西貝的經(jīng)營管理進入了一個新的發(fā)展階段。這是西貝開遍全國、走向世界的`根本保證。
為做好這些工作，我們的各級干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜總會”！我要為我們可敬的西貝人點贊！
20xx年的鐘聲已經(jīng)敲響，新年新氣象、新追求！
新的一年仍將是我們滿懷激情去“創(chuàng)造喜悅?cè)松钡囊荒辏矊⑹俏覀冊僖淮稳ァ皩崿F(xiàn)無論如何都不可能實現(xiàn)的未來”的一年。我們將新開門店70家，并進一步完善我們新一代公司“操作系統(tǒng)”，致力于把“好吃”提升到一個新的高度，打造極致顧客體驗。
新的一年里，機遇與挑戰(zhàn)并存，希望與困難同在，擺在我們面前的任務(wù)仍然十分艱巨。為有排滿多壯志，敢叫西貝換新天！讓我們同心同德、艱苦奮斗，我相信，我們的明天一定會更加美好!
西貝的家人們，讓我們一起前行！
餐飲行業(yè)年會老板致辭2
尊敬的各位來賓、各位同仁：
大家好！
值此新春佳節(jié)來臨之際，在這燈光絢麗的舞臺，我首先想說的還是感謝，感謝大家燦爛的笑臉，感謝大家因為xx事業(yè)今天相聚于此，感謝所有關(guān)注xx的有緣人，是你們的辛勤努力、是你們的無間合作、是你們的默默支持，久經(jīng)堂才能夠有今天的成績！在這辭舊迎新的美好時刻，我謹代表公司，向全體久經(jīng)堂家人及家屬致以節(jié)日的問候和新春的祝福！
20xx年是公司保持良好發(fā)展勢頭的一年，是市場拓展、隊伍建設(shè)取得驕人成績的一年，是xx全體家人迎接挑戰(zhàn)、經(jīng)受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。
細數(shù)過去一年的種種，感謝你們的付出和努力，xx今天這些成績的取得，均飽含著你們的辛勤勞動和汗水。在此，我要真誠的感謝各位合作伙伴的信任、理解和支持。相信過去的.每一次付出、包容都會成為今后我們共度時艱、精誠合作、共贏未來的基石和力量的源泉。在分享勝利喜悅的同時，還要清醒地認識到，隨著我國人口老齡化的到來，人們生活水平的日益提高，飲食、生活習(xí)慣的改變，中國的健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)迎來了巨大商機，在激烈的市場競爭環(huán)境中，更好的市場等著我們?nèi)ラ_發(fā)，更大的市場等著我們?nèi)フ鞣�，一項壯觀的事業(yè)等著我們?nèi)]灑智慧和才能。我們必須抓住新的機遇，迎接新的挑戰(zhàn)，新的一年我們將更加注重門店、品牌、服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)注單店效益，推行組合營銷，提升整體效益，實現(xiàn)業(yè)績的倍增，以高度的責(zé)任感和使命感推進我們公司持續(xù)發(fā)展。
展望新的一年，我們滿懷憧憬，激情澎湃。沒有什么能阻擋我們的步伐，沒有什么能動搖我們的信心，我們將開足馬力，奔向更加輝煌的20xx。我堅信，xx的明天因在座各位的拼搏奮斗，而更加精彩輝煌！
最后，再次感謝大家為健康事業(yè)的付出和努力，祝大家新春愉快，工作順利，身體健康，合家幸福，萬事如意！
給大家拜個早年了！謝謝大家！
餐飲行業(yè)年會老板致辭3
親愛的xx戰(zhàn)友們：
大家下午好！
20xx年過去了,回首xx餐廳3年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過挫折,有過困惑，有過喜悅。今天，我想感謝和xx餐廳一路走來的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅持，讓xx餐廳在宣漢餐廳業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取得今天這樣的成績。
我還記得20xx年餐廳開荒的時候，有這樣一位員工，當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對我笑笑說：“沒事，小傷口，輕傷不下火線�！闭f著又挽起袖子干起活來了。說實話，當(dāng)時，我真的是很心酸！很心疼！我知道在xx餐廳，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動放棄休息，加班加點，甚至通霄達旦的工作，一年365天沒有幾天可以合家團聚。
很多時候，我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此，我想借這個機會，向你們說一聲：“謝謝你們！你們辛苦了！擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪！”
作為一名xx人，我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情，首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象，一個不熱愛工作的人，怎么可能主動積極地去工作？怎么可能把工作做得好？只有熱愛工作、對工作充滿激情的人，才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的，后者是被動的。舉個例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負責(zé)人說，這樣，你讓這個客戶打電話給我吧！咋聽起來，好象沒有什么問題，挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人，他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說：“好的'，你把他的電話給我，我來和他聯(lián)系�！边@就是主動工作和被動工作的區(qū)別。被動工作時間久了，會形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中，因為他把工作看成是一種鍛煉，把工作中的困難看成是機會，是挑戰(zhàn)。
其次，我想要求我們每一個xx人都要有團隊合作的精神。這讓我想起，我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個比賽的輸贏。因此，在中途交棒時，把棒遞交給下一個隊友的人，他一定會考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時，準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。其實，我們每個人，每個部門，就好比是這個隊伍中的一員。而我們餐廳，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊，誰合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰才能拿第一！目前，我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋�共同的夢想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦；我希望，我們都能有一顆寬容之心。
此外，還有很重要的一點，就是執(zhí)行力！這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢？我認為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力，這一點我認為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告訴大家，餐廳行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說，我們的客戶越來越成熟，我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著餐廳的利潤會越來越低，我們只有不斷的開拓創(chuàng)新，才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成績。
20xx年的成績已經(jīng)成為歷史，20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標一定會實現(xiàn)，我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實。
謝謝大家！并祝大家新年愉快！身體健康！家庭幸福！萬事如意！。
餐飲行業(yè)年會老板致辭4
餐飲員工大各位同事：
大家好!
今天這個明朗的早上，我們前廳后廚又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝崔總給了我這樣一個機會機會，讓我加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝!
說到開會，很多人心里就在想：又開會了……真煩!從事酒店管理一年以來，我也和大家一樣，從小兵到現(xiàn)在，坐在下面聽過，自己上來說過，大會小會看起來是很煩。但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的，“管理無 大事，酒店無小事。”隨便一個客人投訴，主管、經(jīng)理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情，又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班后會、部門內(nèi)部會、員工大會…說起來就是一大堆。小的會不好開，大家太熟悉，七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什么是會議程序和秩序，不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會也難開，下面坐的近的還有點認真、不好意思東張西望，坐后面的就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這里開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機;手機也是突然在哪個角落里響起來，什么鈴聲都有，部門負責(zé)人在入場前沒有教導(dǎo)好員工要保持會場紀律嗎?還有更厲害的，當(dāng)場就睡著了。去年這個會議，從開始到結(jié)束也就2小時，能在這么嚴肅的.會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那么你平時上班會怎么樣，可想而知。
我個人關(guān)于開會的觀點是：會議不在于是多是少，在于是否必要;會議不在于是長是短，在于是否解決了問題;會議不在于是誰發(fā)言，在于會后是否執(zhí)行到位。所以，結(jié)束這個會議的時候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，體現(xiàn)出我們餐飲職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個會就算沒有白開了。
目前結(jié)合市場餐飲業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看，中國的餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為“十化”。即：網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化，就是這些年我們國內(nèi)同行通過不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來的對未來發(fā)展趨勢的預(yù)測和總結(jié)。
餐飲業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的�，F(xiàn)在高星級招聘大學(xué)生當(dāng)員工，就是心情復(fù)雜，為什么?“招的沒有跑的快�！睆睦碚撋险f，高星級賓館需要高素質(zhì)的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低，覺得自己學(xué)了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當(dāng)員工肯定不行，至少要做領(lǐng)班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去�！耙皇也粧撸我話咛煜�。”任何一個人進入餐飲業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。餐飲業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。
曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長，年輕時在一家五星級賓館做客房服務(wù)員，她第一天上班的時候，師傅認真教她清掃客房衛(wèi)生，最后，當(dāng)著她的面，從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說：“我看了天臺其他的賓館，人家衛(wèi)生還沒有我們好”。這就是對比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大餐飲比比皆是，國際聯(lián)號的不要比了(他們這些餐飲抽水馬桶里的水都可以喝)，我們差太遠，我們比較臺州地區(qū)其他好的四星、五星，我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距?對比要用好的榜樣，我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比，自降身價請每一個人仔細看看我們自己做的工作，不要說去不去喝水之類的話，只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
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