評(píng)價(jià)美食的句子

【第A句】后來(lái)參加工作，結(jié)婚成了家，我就漸漸遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)，偶然回一趟家時(shí)， 母親總會(huì)要為我做上一頓手搟的面。不過(guò)再次搟面時(shí)，母親顯得有些十分吃力，手也沒(méi)有以前那么有力，皺紋也悄悄的爬上了她的額頭，我有些心痛，便告訴她說(shuō)不要太麻煩，隨便吃什么都行�？伤齾s說(shuō)孩子你們回來(lái)一趟也不容易，我累一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系。每當(dāng)我吃上那香噴噴的面條時(shí)，我情不自禁的流下了眼淚。如今都市里過(guò)早，也有手搟面�？晌兜�,我卻再也找不回那個(gè)久遠(yuǎn)年代的手搟面味道。

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【第B句】有的地方喜吃面食，有的地方喜吃米飯，也有的地方還喜吃煎餅。就像人們常說(shuō)的，“飯有飯量，酒有酒量”。而如今，也可以說(shuō)是蘿卜咸菜，各有所愛(ài)。揚(yáng)州炒飯香十里，蘭州拉面漂四方。米飯雖香，拉面固然是好，但我最?lèi)?ài)吃的還是娘做的手搟面，面條晶瑩剔透、有勁道，咬到嘴里滑滑地……

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【第C句】手搟面是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。雞蛋中含有大量的維生素、礦物質(zhì)、膽固醇、卵磷脂及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。

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【第D句】母親是個(gè)和面高手，她用少量的水，把面和得硬硬的，然后，把面放在面案上，一遍一遍地揉，不大的面團(tuán)，在母親的手里像棉花般輕柔。等到母親把面團(tuán)揪住一點(diǎn)提起來(lái)，那面拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)，也不會(huì)斷，母親知道這面是和好了。接著，母親用一桿鴨蛋粗細(xì)的搟面杖，按住面團(tuán)搟，一會(huì)兒，那面團(tuán)就變成了薄薄的、圓圓的、像大鍋蓋般的面片了。

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【第E句】母親再往面片上撒上一層干粉，小心地再把面片層層折疊起來(lái)，用菜刀啪啪地切，根根如柳絲般柔柔細(xì)細(xì)的面條，從刀口下不斷涌出來(lái)，好看極了。

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【第F句】吃面條，就不得不提起娘做的手搟面。面條晶瑩剔透、有勁道，咬到嘴里滑滑地。尤其是用豌豆面搟的，煮面的時(shí)候，滿(mǎn)屋里早已飄揚(yáng)著豌豆的清香。即使菜還未上桌，碗里的面條已下肚大半了。每逢家里來(lái)客，娘總愛(ài)說(shuō)：“饅頭和米飯干巴巴的，還是面條順口，能多吃點(diǎn)�！比缓缶蛷埩_著去搟面條了。

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【第G句】不知是誰(shuí)提議晚上去吃附近的手搟面吃面，不禁讓我想到小時(shí)候，每每放完學(xué)回家，便在木桌上寫(xiě)作業(yè)，以前家里不是特別富裕，一家四口生活在媽媽工作的單位房里，條件不是很好，但是很溫馨，讓我有個(gè)幸�？鞓�(lè)的童年。一般情況下，我和弟弟在桌邊寫(xiě)作業(yè)，媽媽則在一旁用搟面杖搟面做手搟面，不要以為很簡(jiǎn)單，這個(gè)是很費(fèi)力和費(fèi)時(shí)的.

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【第H句】母親把我們剝好的蒜瓣放進(jìn)蒜臼里，用石頭蒜捶輕搗慢砸(注：搗蒜瓣之前先放一點(diǎn)鹽，防止蒜瓣跳出來(lái))，一會(huì)兒蒜瓣就變成了蒜泥;再把剝了皮的雞蛋放進(jìn)蒜臼里，用蒜捶慢慢碾碎，與蒜泥拌在一起，倒點(diǎn)醋，用筷子攪一下，雞蛋蒜泥就算好了。

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【第I句】我和妹妹迫不及待地把雞蛋蒜泥扒拉一筷子，胡亂往面條上一抹，急吃一口，面條筋道耐嚼，同時(shí)混有雞蛋蒜泥的香辣，這讓我們姊妹倆呼嚕呼嚕地吃得山響，頭也不抬，全然沒(méi)注意坐在一邊看著我們吃喝的母親。

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【第J句】和面的時(shí)候，娘說(shuō)現(xiàn)在忙沒(méi)有去磨坊推豌豆面。我說(shuō)沒(méi)事，有面吃就行了。看著娘不停揉著面，布滿(mǎn)皺紋的雙手。使我聯(lián)想起兒時(shí)爬在炕上，眼睛直盯著娘看，不解的問(wèn)：面這么硬，怎么不再加點(diǎn)水啊?娘說(shuō)面硬搟出來(lái)才香啊!兩年多沒(méi)吃到娘做的手搟面了，嚼在嘴里，似乎又咬到了久違的豌豆香�；蛟S趕巧，碰上了娘做的面，吃到嘴里余味回長(zhǎng)。

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【第K句】人們逐漸忘了手搟面的做法，卻記得它的味道，其味道遠(yuǎn)比買(mǎi)來(lái)的面要香的多，純正得多�，F(xiàn)在手搟面在南方成為了特色小吃，這點(diǎn)不難理解，南方主食是大米，若要在北方成為小吃，又為什么呢?是人們逐漸淡忘了它的制作，還是人們忙于工作學(xué)習(xí)，沒(méi)時(shí)間制作?

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【第L句】我們開(kāi)始期待手搟面，畢竟是人工的，費(fèi)時(shí)，我們就這樣邊聊天邊等，過(guò)一段時(shí)間手搟面終于上桌了，熱氣騰騰的，散發(fā)著它獨(dú)特的香味，我似乎聞到了面粉的味道，聞到了家鄉(xiāng)的味道，聞到了家的味道，聞到了***味道，不知不覺(jué)眼淚溢滿(mǎn)了眼眶，想到了我生命中最重要的兩個(gè)人：媽媽和已經(jīng)過(guò)世不久的爺爺.

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【第M句】我就坐在灶坑前瞪著眼睛一絲不茍地看著鍋底的火，唯恐火候不到家，把好久都想吃的黑面條下糊鍋了。一會(huì)功夫，娘就切完了面團(tuán)，收拾停當(dāng)，看見(jiàn)鍋也大開(kāi)了，就讓我熄了火。然后把切好的蔥花和菠菜或香菜以及油鹽一起放進(jìn)鍋里，這樣一鍋美味豐盛的黑面條就可以出鍋了。每一次我都是搶著喝頭一碗，并且喝得汗流浹背，有時(shí)把嗓子上的皮燙破了也照樣搶著喝，總覺(jué)得那是一生中最好吃的美味佳肴。

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