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好吃的蔬菜教案

時(shí)間:2023-01-16 15:25:35 教案 我要投稿

好吃的蔬菜教案

  作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。來(lái)參考自己需要的教案吧!以下是小編精心整理的好吃的蔬菜教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

好吃的蔬菜教案

好吃的蔬菜教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型,鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

  2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)好,多吃蔬菜有益健康。

  3、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力,體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

  4、能呈現(xiàn)自己的作品,并能欣賞別人的作品。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、青菜、胡蘿卜實(shí)物

  2、青菜、胡蘿卜制作秘籍

  3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤(pán)等若干

  4、廚師帽人手一個(gè)

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、出示蔬菜實(shí)物,引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣:

  --"請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它們的名稱(chēng)叫什么?"

  --"說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣?"

  --"說(shuō)說(shuō)吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處?"

  2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法:

  教師出示秘籍。

  --"有一位大廚師給了張老師2本秘籍,請(qǐng)你們仔細(xì)看看,這些蔬菜是用什么材料做成的'?"(橡皮泥)

  --"看一看,青菜應(yīng)該怎么做?"幼兒討論后,教師小結(jié)。

  --"大家再來(lái)看看蘿卜是怎樣做成的?"幼兒討論后,教師小結(jié)。

  3、幼兒嘗試制作,教師巡回指導(dǎo):

  教師交代要求:今天,老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師,每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜,做好了放在盤(pán)子里,多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎?從凳子底下拿出廚師帽,到后面找個(gè)位置開(kāi)始吧。

  4、欣賞作品,交流分享:

  請(qǐng)幼兒開(kāi)小火車(chē)欣賞,說(shuō)說(shuō)最喜歡哪盆菜,為什么?

  教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。

  延伸活動(dòng):

  把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里,讓幼兒在游戲時(shí)使用,繼續(xù)制作這些蔬菜。

  反思:

  總的來(lái)說(shuō)本次美術(shù)課達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo),在活動(dòng)中無(wú)論是觀察還是孩子自己操作,氛圍都很熱烈,雖然有的孩子動(dòng)手能力比較差,但是他們都很努力、認(rèn)真,就算孩子的進(jìn)步是一點(diǎn)點(diǎn),作為教師我們也要鼓勵(lì)孩子的進(jìn)步,激勵(lì)他們更加努力。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi),蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

好吃的蔬菜教案2

  設(shè)計(jì)意圖

  小班的幼兒、正處于長(zhǎng)身體的時(shí)候,對(duì)蔬菜、水果中的維生素?cái)z入是非常重要的。 但最近我發(fā)現(xiàn)孩子們有挑食的現(xiàn)象,多數(shù)孩子都不愛(ài)吃“綠色食品”,有的孩子 甚至光吃飯。根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn),我設(shè)計(jì)了《好吃的水果蔬菜》這一活動(dòng)。 通過(guò)此活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系,激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的了解,從而糾正幼兒偏食、挑食的行為。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、了解常見(jiàn)的水果、蔬菜的名稱(chēng)及其基本特征。

  2、能夠區(qū)分水果和蔬菜。

  3、懂得食物來(lái)之不易,知道愛(ài)惜勞動(dòng)成果,從小養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

  重點(diǎn)難點(diǎn)

  重點(diǎn):知道水果、蔬菜是人們生活中不可缺少的食物。

  難點(diǎn):熟悉各種水果、蔬菜的外形特征能正確說(shuō)出水果、蔬菜的名稱(chēng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、各種水果、蔬菜圖片(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、蘋(píng)果、香蕉、橘子、梨若干實(shí)物若干。

  2、魔術(shù)箱一個(gè)。

  3、兩個(gè)藍(lán)子、做水果和蔬菜的家。

  4、音樂(lè)《水果歌》。

  5、字卡、西紅柿、黃瓜、土、蘿卜、蘋(píng)果、香蕉、桔子、梨。

  6、透明塑料盒 2 個(gè),上面寫(xiě)著水果蔬菜。

  活動(dòng)過(guò)程

 。ㄒ唬┙處煄ьI(lǐng)幼兒做律動(dòng)《水果歌》進(jìn)入活動(dòng)室。

  (二)摸一摸猜一猜。

  1、教師出示魔術(shù)箱 、引起幼兒興趣。

  師:今天老師帶來(lái)了一個(gè)魔術(shù)箱,小朋友們,猜猜里面裝的是什么?鼓勵(lì)幼兒大膽的表達(dá)自己的想象。

  2、請(qǐng)一名幼兒上來(lái)摸一摸魔術(shù)箱里裝的是什么?先猜測(cè)、再拿出來(lái)看看自己猜的對(duì)不對(duì),感受水果和蔬菜的外形特征。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出其名稱(chēng),老師出示相應(yīng)的字卡讓幼兒認(rèn)識(shí)相應(yīng)的字寶寶。

  3、依次請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)摸一摸剩下的水果和蔬菜。說(shuō)一說(shuō)它們是什么形狀的?什么顏色的?表面是光滑的、粗糙的,并認(rèn)識(shí)水果、蔬菜的.名稱(chēng),認(rèn)識(shí)相應(yīng)的字卡。

  4、教師將水果和蔬菜分別放進(jìn)兩個(gè)透明塑料盒里,讓幼兒區(qū)別水果和蔬菜。

  5、教師向幼兒一一介紹各種水果、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處,鼓勵(lì)幼兒不挑食,多吃水果和蔬菜。

  師:小朋友們,今天我們認(rèn)識(shí)了這么多水果和蔬菜,它們都是特別有營(yíng)養(yǎng)的東 西,吃了幫助小朋友們長(zhǎng)高、不生病、還會(huì)變漂亮。所以以后小朋友們吃飯時(shí)不能挑食,要多吃蔬菜和水果,少吃零食,這樣就不會(huì)生病了,身體就會(huì)變得棒棒的。二、游戲部分

  《水果蔬菜找家》

  播放娃娃哭的聲音。

  1、師:咦?是誰(shuí)在哭呀?哦!是蘋(píng)果寶寶哭了,原來(lái)它找不到家了,別的水果寶寶和蔬菜寶寶也都迷路了,請(qǐng)小朋友們幫助它們找到家,把他們送回家好嗎?

  2、出示“水果的家”和“蔬菜的家”,小朋友們記住了,水果寶寶們要回水果的家,蔬菜寶寶們要回蔬菜的家,可別送錯(cuò)了。

  3、開(kāi)始游戲,讓幼兒將水果卡片和蔬菜卡片送回家。

  4、教師檢查,讓幼兒把送錯(cuò)的水果寶寶和蔬菜寶寶重新送回家,結(jié)束語(yǔ):小朋友們真棒,幫助這么多水果寶寶和蔬菜寶寶都送回了家。現(xiàn)在我們到外面幫助更多的水果和蔬菜找到自己的家吧!

  活動(dòng)反思

  對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會(huì)高度集中他們的注意力,我運(yùn)用了觸摸、觀察、介紹的方法來(lái)了解水果,這些環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)能夠更好地讓孩子集中注意力,樂(lè)于表達(dá)自己的想法。并且興趣非常的高,同時(shí)向他們滲透一些蔬菜和水 果與身體健康的關(guān)系,教育他們多吃蔬菜水果,不挑食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

好吃的蔬菜教案3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部位,并嘗試進(jìn)行分類(lèi)。

  2、樂(lè)意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜,懂得多吃蔬菜身體好。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、幼兒人手一份蔬菜。

  2、筐子五個(gè),分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

  關(guān)鍵點(diǎn):能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類(lèi)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜

  1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

  2、集體認(rèn)識(shí),教師出示蔬菜,幼兒講述名稱(chēng)。

  師小結(jié):哦,原來(lái)啊,小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色,有的喜歡它的形狀,也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富,有很多的維生素、礦物質(zhì),我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛(ài)吃。

  二、介紹吃的部位,并進(jìn)行分類(lèi)

  1、師:老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜?你們來(lái)猜一猜,好嗎?(幼兒猜。)師:老師有個(gè)問(wèn)題考考你們?吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢?

  2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分。

  3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”,向幼兒一一介紹。

  4、幼兒按蔬菜吃的部位分類(lèi)放菜。

  5、糾錯(cuò)——看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的.蔬菜寶寶?為什么?

  6、小結(jié):原來(lái)有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖,有的吃它的葉,還有的吃花和果實(shí)。

  三、延伸活動(dòng)

  1、幼兒游戲:蔬菜對(duì)對(duì)碰。

  2、經(jīng)驗(yàn)積累:萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢?

  反思:

  1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn),在幼兒操作之前先簡(jiǎn)單介紹一下一些蔬菜的部位,及它們能吃什么部位,讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

  2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí),在平時(shí)活動(dòng)中,多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì),讓幼兒學(xué)會(huì)商量,合作。

  3、在蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方面,知識(shí)還不夠全面,應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng),在講解的過(guò)程中,讓幼兒進(jìn)一步理解,從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。

好吃的蔬菜教案4

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、感受蔬菜的不同特征,樂(lè)意用語(yǔ)言表達(dá)自己對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

  2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類(lèi),了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng),產(chǎn)生愛(ài)吃蔬菜的情感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種蔬菜、水果刀、案板

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、小朋友們,昨天郭老師到菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多好吃的蔬菜,你們猜一猜,我買(mǎi)了那些蔬菜呢?請(qǐng)幼兒說(shuō),提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。

  2、“你們猜了那么多,讓我們來(lái)看看到底有哪些?”我把我買(mǎi)的蔬菜都買(mǎi)過(guò)來(lái)了,他們就在爸爸媽 媽的手里,一會(huì)請(qǐng)小朋友輕輕的走過(guò)去,去看看有哪些菜,他們長(zhǎng)的什么樣子,用手摸一摸。

  3、請(qǐng)幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位,給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

  4、請(qǐng)幼兒到前面給大家做介紹:

  重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)你拿的是什么蔬菜,它長(zhǎng)的什么樣子,摸上去感覺(jué)怎么樣?

  茄子——紫色的,彎彎的`,象、、、、、,引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)像什么?

  白蘿卜——指住根須,它有什么用?

  西紅柿——紅紅的、圓圓的,摸上去滑滑的,還有誰(shuí)也是拿的西紅柿請(qǐng)過(guò)來(lái),小朋友說(shuō)說(shuō)有什么不一樣,(大小不同)每人說(shuō)一句介紹西紅柿的話(huà)放回桌子上。

  小白菜——我有綠綠的葉子,像一棵小樹(shù)一樣。

 。ㄟ有什么也是綠葉蔬菜,請(qǐng)幼兒說(shuō))

  引出包菜,

  花菜

  洋蔥、大蒜——比較不同。

  黃瓜——綠綠的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、上面還有小刺,請(qǐng)所有拿黃瓜的都上來(lái),比較有什么不同(長(zhǎng)短不同)

  胡蘿卜——比較不同(粗細(xì)不同)

  藕——一節(jié)一節(jié)的,他里面是什么樣子,幼兒說(shuō),

  用刀切來(lái)看看,發(fā)現(xiàn)有很多絲,這就叫“藕斷絲連”

  5、小朋友看,老師買(mǎi)了那么多的蔬菜都放在桌子上了,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)那些可以生吃?幼兒說(shuō),老師放一邊,分類(lèi)。另外的還可以怎么吃?其他的不管是炒還是煮,都得煮熟了才吃。

  6、這些蔬菜都有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維,像西紅柿、黃瓜可以美容,芹菜可以利便幫助消化,所以小朋友要多吃蔬菜,不挑食,這樣才能長(zhǎng)的更健康、更結(jié)實(shí)、更漂亮!

好吃的蔬菜教案5

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

  2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。

  3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  4、初步了解健康的小常識(shí)。

  5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  學(xué)具準(zhǔn)備:白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等,幼兒人手一套碗和筷子。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  活動(dòng)重點(diǎn):通過(guò)多媒體課件、故事、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉,讓幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜。

  活動(dòng)難點(diǎn):提高幼兒認(rèn)知能力,明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

  活動(dòng)過(guò)程:

 。ㄒ唬⿲(dǎo)入部分:通過(guò)課件展示各種蔬菜寶寶。

  教師:今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的蔬菜,(幻燈片)看看,它們都是什么菜?(教師出示各種蔬菜)

  (二)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜

  教師:(幻燈片)這是什么菜呢?(白菜)(幻燈片)

  白菜是什么顏色的?什么形狀?

  (幻燈片)這個(gè)是什么菜呢?(胡蘿卜)(幻燈片)

  胡蘿卜是什么顏色,什么形狀的?小朋友們愛(ài)吃胡蘿卜嗎?

  教師小結(jié):胡蘿卜是一頭粗一頭細(xì)的,它是桔黃色的。

  教師:(幻燈片)再看看,這是什么菜?(西紅柿)

  西紅柿是什么顏色、什么形狀的?

 。ɑ脽羝┠銈円(jiàn)過(guò)這種菜嗎?這是什么菜呢?(芹菜)

  教師小結(jié):芹菜長(zhǎng)著許多綠色的小葉子,梗子是白色的。

 。ㄈ┩ㄟ^(guò)對(duì)幾個(gè)小故事的分析,讓幼兒知道吃蔬菜的好處

  故事一:(出示幻燈片)教師邊出示幻燈片邊講故事。

  故事二:(出示幻燈片)教師邊出示幻燈片邊講故事。

  教師小結(jié):小朋友們,蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助于身體健康,能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明,因此。平時(shí)不能挑食。

  (四)游戲體驗(yàn):通過(guò)玩“蔬菜蹲”的游戲,再配上輕松、愉快的音樂(lè),讓幼兒鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

  在給小朋友們傳授完知識(shí)以后,我將帶領(lǐng)他們做游戲,這樣不斷變換的教學(xué)形式,可以減少幼兒的疲倦感。

 。ㄎ澹┢穱L交流:蔬菜沙拉

  進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后,出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講,在興奮的狀態(tài)之中,逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理,從而自覺(jué)地做到不挑食,讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng),使身體長(zhǎng)得更捧。

  活動(dòng)反思:

  通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加深對(duì)蔬菜的.喜愛(ài),激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感,并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問(wèn)題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

好吃的蔬菜教案6

  設(shè)計(jì)思路:

  蔬菜以多樣的色彩你、不同的形態(tài),可口的滋味和豐富的營(yíng)養(yǎng)并受到人們的青睞。它是幼兒成長(zhǎng)中必不可少的食物營(yíng)養(yǎng)源,但是現(xiàn)在有許多孩子都挑食,不愛(ài)吃蔬菜的現(xiàn)象比較普遍。在觀察我班孩子用餐時(shí)你會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子會(huì)悄悄地把蔬菜撥在一邊……令老師、家長(zhǎng)都著急。因而,為了喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的喜愛(ài)之情,我覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問(wèn)題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

  活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿,對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)本班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況,目標(biāo)定為:讓幼兒進(jìn)一步了解各種蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng),知道多吃蔬菜有利身體健康,養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。

  活動(dòng)過(guò)程共分三個(gè)環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)采用情景式導(dǎo)入法,創(chuàng)設(shè)“陪媽媽買(mǎi)菜”的情景,引發(fā)孩子參與活動(dòng)的興趣,讓幼兒在買(mǎi)菜的過(guò)程中,進(jìn)一步分辨各種常見(jiàn)的蔬菜和知道蔬菜的名稱(chēng)。第二環(huán)節(jié)主要采用寶寶自己去買(mǎi)菜,引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己對(duì)蔬菜的喜好說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第三環(huán)節(jié)請(qǐng)保健老師介紹部分幼兒不大愛(ài)吃的蔬菜。告訴寶寶不挑食,所有的蔬菜對(duì)身體都有好處。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng),多吃蔬菜有利身體健康。

  2、養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食習(xí)慣。

  重難點(diǎn):

  知道不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  場(chǎng)景布置:菜場(chǎng)(洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿實(shí)物和若干圖片)

  活動(dòng)過(guò)程

  一、音樂(lè)情景導(dǎo)入,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣

  1)教師帶領(lǐng)幼兒在音樂(lè)的伴奏下一起去“買(mǎi)菜”。

  師:媽媽今天去買(mǎi)菜

  幼:買(mǎi)的什么菜?

  師:彎彎的茄子我喜歡(配合簡(jiǎn)單的動(dòng)作)

  幼:我愛(ài)吃茄子

  逐一“購(gòu)買(mǎi)”番茄、茄子、蘑菇、黃瓜等蔬菜

  師:小朋友們,你們除了這些菜還有愛(ài)吃的菜嗎?請(qǐng)小朋友們帶著菜籃子去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,去買(mǎi)寶寶們喜歡吃的菜好不好呀?

  2、幼兒買(mǎi)菜

  1)師:現(xiàn)在讓我們一起去菜場(chǎng)吧!記住要選自己愛(ài)吃的哦!

  2)教師請(qǐng)個(gè)別幼兒交流買(mǎi)了哪些菜。

  3)師:你們買(mǎi)的這些菜你們有沒(méi)有找到他們的共同點(diǎn)?(他們都是蔬菜寶寶)

  教師小結(jié)番茄、胡蘿卜、蘑菇、蓮藕、蘆筍還有玉米。都是蔬菜寶寶,我們稱(chēng)他們?yōu)椤笆卟艘患摇薄?/p>

  二、交流討論,了解不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)

  1、請(qǐng)幼兒介紹各種蔬菜營(yíng)養(yǎng)作用。

  1)師:你們愛(ài)不愛(ài)吃蔬菜呀?為什么呀?(因?yàn)楹贸、因(yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng))它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?誰(shuí)愿意上來(lái)說(shuō)一說(shuō)?

  2)請(qǐng)4—5名幼兒說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。(提醒幼兒把話(huà)講完整)

  幼:蔬菜是番茄,它有維生素,可以美容。

  師:番茄除了有美容的作用,還可以增強(qiáng)抵抗力呢。

 。ㄇ炎佑胸S富的蛋白質(zhì),多吃可以延緩衰老

  玉米是粗糧,同樣含有豐富的維生素

  大白菜。是人們所需維生素的重要來(lái)源之一。大白菜含鋅的數(shù)量之高,在蔬菜中是屈指可數(shù)的。

  蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,有豐富的礦物質(zhì)、維生素和糖等營(yíng)養(yǎng)成分的`健康食品。

  小圓豆:豌豆磨成豌豆粉是制作糕點(diǎn)的原料。有防癌作用

  蘆筍:所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜,清熱解毒的功效)

  2、經(jīng)驗(yàn)提升,了解具有代表性蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(紫甘藍(lán)、蓮藕、萵筍)

  師:除了你們了解的蔬菜以外,陶老師也帶來(lái)了幾種營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體也有很大幫助的蔬菜,我們一起來(lái)看一看。

  1)出示PPT圖片(紫甘藍(lán))

  師:你們認(rèn)識(shí)這是什么蔬菜嗎?

  它叫“紫甘藍(lán)”,葉子有點(diǎn)紫紅色的,外形圓圓的,它的本領(lǐng)可大了,可以保護(hù)我們的肝,起到了抗癌的作用哦。你們記住它叫什么了嗎?

  2)出示PPT圖片(萵筍)

  師:這是?

  它叫“萵筍”,綠綠長(zhǎng)長(zhǎng)的,它也有它特殊的本領(lǐng),經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。

  3)出示PPT圖片(苦瓜)

  師:你們都認(rèn)識(shí)這些蔬菜了嗎?下次和媽媽一起去菜場(chǎng)找找這些蔬菜,買(mǎi)來(lái)吃一吃。

  教師小結(jié):原來(lái)有些蔬菜是可以明目的、有些可以護(hù)肝抗癌的,有些是可以有助長(zhǎng)高的,還有的可以化痰止咳、幫助睡眠的。

  三、保健老師介紹:了解幼兒比較不偏愛(ài)的蔬菜在人體中的特殊作用。

  1、出示幼兒不愛(ài)吃的蔬菜(洋蔥、芹菜、大蒜、海帶)

  師:蔬菜的營(yíng)養(yǎng)師多么的豐富,對(duì)人的身體有許多的幫助。但是陶老師發(fā)現(xiàn)我們有許多蔬菜你們都不愛(ài)吃,而且把不喜歡吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了

  師:其實(shí)洋蔥、芹菜、大蒜等,它們營(yíng)養(yǎng)也很豐富的,F(xiàn)在請(qǐng)我們的保健老師石老師來(lái)告訴你們吧。

  活動(dòng)形式:個(gè)別化學(xué)習(xí)

  年齡段:中四班

  階段目標(biāo):

  1、幼兒能自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,根據(jù)教師提供的材料進(jìn)行活動(dòng)。

  2、幼兒能安靜有序的進(jìn)行活動(dòng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  米奇妙妙屋(益智區(qū))

  拼圖、找不同、編制水果、益智玩具等

  畫(huà)神閑(美工區(qū))

  折紙、橡皮泥、鉛畫(huà)紙、水筆等

  十萬(wàn)個(gè)為什么(探索區(qū))

  放大鏡、電筒、吸鐵石、各色顏料等

  三味書(shū)屋(語(yǔ)言區(qū))

  各類(lèi)圖書(shū)

  快樂(lè)小舞臺(tái)(表演區(qū))

  樂(lè)器、頭飾等

  重點(diǎn)觀察:益智區(qū)、美工區(qū)

  重點(diǎn)指導(dǎo):1、幼兒自主的選擇學(xué)習(xí)材料,并安靜有序的進(jìn)行活動(dòng)

  2、對(duì)于新投放的材料、需要探索研究的材料指導(dǎo)幼兒操作。

  講評(píng)要點(diǎn):

  1、你今天在哪里學(xué)習(xí)了?學(xué)習(xí)了什么材料,你是怎么完成的?

  2、你是如何完成你的作品的?用的什么方式方法。

好吃的蔬菜教案7

  活動(dòng)背景:

  在幼兒園和孩子散步時(shí),幼兒園種植園里的油菜花,引起了孩子的興趣。他們好奇的觀察著、觸摸著、討論著、于是抓住孩子的興趣點(diǎn),充分利用一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié),我們開(kāi)展了活動(dòng)《認(rèn)識(shí)蔬菜》,《種植小青菜》等活動(dòng),引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、比較、調(diào)查等方式了解蔬菜特征及成長(zhǎng)過(guò)程。幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)。幼兒雖然知道一些蔬菜,但對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不了解。家長(zhǎng)也有反應(yīng)幼兒在家不喜歡吃蔬菜,喜歡吃肉類(lèi)食物。因此,有必要讓幼兒形成對(duì)蔬菜的正確認(rèn)識(shí),對(duì)蔬菜有進(jìn)一步的了解,激發(fā)幼兒想吃蔬菜、愛(ài)吃蔬菜的欲望。,針對(duì)這一現(xiàn)象,我設(shè)計(jì)了這個(gè)綜合活動(dòng)——《好吃的蔬菜》,通過(guò)本活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系,從而糾正自己的偏食、挑食行為。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)觀察初步認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜。

  2、知道吃蔬菜的好處,樂(lè)意吃蔬菜。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:

 。1)前期開(kāi)展過(guò)蔬菜長(zhǎng)什么樣,種植青菜等有關(guān)活動(dòng)。

  (2)和幼兒討論過(guò)你喜歡吃什么蔬菜?

  2、物質(zhì)準(zhǔn)備:《好吃的蔬菜》課件。胡蘿卜、芹菜、蒜頭、青菜、西紅柿、黃瓜、菜椒等常見(jiàn) 蔬菜實(shí)物若干。紙箱做的.摸箱一個(gè)、蔬菜沙拉拼盤(pán)每人一份、小勺每人一個(gè)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、回憶導(dǎo)入,引出課題。

  師:提問(wèn)“前幾天我們散步時(shí)看見(jiàn)哪些蔬菜?你最喜歡吃什么蔬菜?誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)!

  2、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。

 。1)將幼兒分成幾組,在每組的桌子上擺上各種蔬菜

 。2)請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。

  師:班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶,快來(lái)看看,都是些什么?你知道它們的名字嗎?

  3、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"

  教師分別將蔬菜放入摸箱,請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷,并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。 )

  4、談話(huà)討論,了解多吃蔬菜的好處,產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

 。1)教師通過(guò)PPT讓幼兒明白吃蔬菜的好處,從而產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

 。2)提問(wèn):你們知道“多吃蔬菜對(duì)我們的身體有什么好處呢?”“如果我們不吃蔬菜會(huì)怎樣呢?”

 。3)師小結(jié):蔬菜中含有大量的纖維素和維生素如果長(zhǎng)期不吃蔬菜就生病,看來(lái)蔬菜對(duì)我們的身體好處多多,所以小朋友一定要多吃蔬菜。

  5、品嘗交流,拓展延伸

  (1)教師出示蔬菜沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗。(出示番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉)請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō),這是什么蔬菜做的?

  (2)師小結(jié):蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助于身體健康,能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明,因此,小朋友們?cè)诔燥埖臅r(shí)候不能挑食。

  延伸:生活中還有很多的蔬菜,看一看找一找還有一些什么蔬菜是我們不常見(jiàn)的沒(méi)有吃過(guò)的,把你的發(fā)現(xiàn)告訴別的小朋友。

好吃的蔬菜教案8

  教學(xué)目的:

  1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜、水果,并知道他們的名稱(chēng)。

  2、知道怎樣吃常見(jiàn)的蔬菜和水果。

  3、知道蔬菜、水果不同生長(zhǎng)環(huán)境。

  4、知道蔬菜、水果的生長(zhǎng)過(guò)程。

  5、了解蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  提出問(wèn)題:

  1、小朋友們都見(jiàn)過(guò)哪些蔬菜和水果?他們長(zhǎng)什么樣子的?

  2、我們?cè)撛鯓映赃@些水果和蔬菜?

  3、蔬菜和水果是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的`?

  4、這些水果和蔬菜為什么會(huì)長(zhǎng)成這樣的呢?

  5、為什么我們每天要吃水果和蔬菜?

  教學(xué)主題:

  1、不同水果和蔬菜的圖片卡。

  2、幼兒繪畫(huà)的作品。

  3、幼兒在家勞動(dòng)的照片。

  4、水果、蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的圖片。

  5、幼兒收集的關(guān)于水果蔬菜的卡片和圖書(shū)。

  區(qū)角游戲:

  圖書(shū)角:關(guān)于蔬菜和水果的圖書(shū)。

  益智角:

  1、關(guān)于水果和蔬菜的拼圖。

  2、關(guān)于水果和蔬菜的玩具。

  3、配對(duì)卡片。

  美術(shù)角:

  1、蔬菜、水果卡片。

  2、油畫(huà)棒、澆水、彩紙等

  娃娃家:蔬菜、水果、盤(pán)子、工作服和柜臺(tái)等。

  科學(xué)角:蔬菜種子生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)。知道根莖葉的不同。

  家園聯(lián)系:

  1、公布幼兒活動(dòng)計(jì)劃。

  2、豐富幼兒關(guān)于蔬菜和水果方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

  3、帶領(lǐng)幼兒觀看植物在哪里生長(zhǎng)的以及植物的生長(zhǎng)過(guò)程。

  4、培養(yǎng)幼兒不挑食的良好習(xí)慣。

  教學(xué)資源:

  1、幼兒從家里帶來(lái)關(guān)于蔬菜和水果的圖片。

  2、請(qǐng)保健醫(yī)生向幼兒介紹蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)。

  3、組織幼兒進(jìn)行種植活動(dòng)。

好吃的蔬菜教案9

  一、教學(xué)設(shè)計(jì)

  《好吃的蔬菜》是幼兒園綜合活動(dòng)叢書(shū)中《秋天》主題里一個(gè)活動(dòng)。

  (一)教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

  幼兒園的小朋友缺少一定的飲食健康知識(shí),所以偏食、挑食、三餐不定時(shí)、定量的情況普遍存在,故這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)定位在:了解有關(guān)飲食健康的常識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 "吃"是生活中不可少的一部分,在"吃"的過(guò)程中還包含有關(guān)"用餐禮儀""用餐衛(wèi)生"等知識(shí),這些內(nèi)容都要在教學(xué)中滲透。

  1.顯性教學(xué)目標(biāo)。

 。1) 進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種制作方法。

 。2) 能用語(yǔ)言清楚地介紹自己家制作的菜肴的名稱(chēng)、特點(diǎn)。

 。3) 共同分享、品嘗自己和同伴帶來(lái)的蔬菜。

 。4)逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:三餐定時(shí)、不挑食、不偏食;多喝水、少喝飲料;吃零食要有節(jié)制。(第二教時(shí))

  2.隱性教學(xué)目標(biāo)。

 。1)使孩子了解一些就餐禮儀。

  (2)讓孩子知道飲食要衛(wèi)生。

  (二)教學(xué)設(shè)計(jì)思路

  1.前期準(zhǔn)備。

  在準(zhǔn)備這個(gè)活動(dòng)之前,我著重觀察了孩子午餐的飲食情況,發(fā)現(xiàn)一些孩子到了吃飯的時(shí)間便會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)先恐后的現(xiàn)象,生怕落在后面;一些孩子碰到自己喜歡吃的就吃得特別多,不喜歡的就吃得很少;吃完一頓飯,桌面、桌下全是米粒,而且還有把飯倒掉的現(xiàn)象;為了了解孩子平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)和飲食健康知識(shí),我做了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)孩子普遍喜歡油炸食品、肉、蝦、水果,而對(duì)豆制品、蔬菜、菌類(lèi)則表現(xiàn)出不感興趣。對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)主要來(lái)自父母,孩子知道牛奶、蔬菜、水果對(duì)身體有幫助,但是有什么幫助,該如何均衡營(yíng)養(yǎng)則知道甚少。

  2.活動(dòng)設(shè)計(jì)。

 。1) 幼兒介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

  活動(dòng)前一天讓家長(zhǎng)和幼兒商量共同做一道菜,并參加買(mǎi)菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過(guò)程。引導(dǎo)幼兒從用的什么蔬菜、怎樣制作的方面等方面進(jìn)行介紹。

  (2) 分類(lèi)擺放菜肴。

  引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來(lái)分類(lèi),將各自帶來(lái)的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類(lèi)擺放在自助餐桌上。

  (3)配菜活動(dòng)。

  通過(guò)前兩項(xiàng)活動(dòng),孩子對(duì)菜肴的分類(lèi)以及合理飲食有了初步了解。在這時(shí)要求6個(gè)孩子為一組,為一名平時(shí)飲食不合理而導(dǎo)致上課沒(méi)有精神、跑步總落后的孩子進(jìn)行配餐。這個(gè)活動(dòng)再次鞏固了前兩次活動(dòng)中所獲得的知識(shí)。這個(gè)活動(dòng)是通過(guò)小組合作完成的,這對(duì)大班的孩子來(lái)說(shuō)是有一定難度的,但是經(jīng)常訓(xùn)練,有助于培養(yǎng)孩子的合作學(xué)習(xí)精神。

  (4)小小自助餐。

  為了引起孩子的興趣,我以"小小自助餐"老板的身份為切入口。大城市的孩子吃自助餐的機(jī)會(huì)較多,一些孩子在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下會(huì)吃自助餐,而有些則對(duì)吃自助餐有錯(cuò)誤的理解,認(rèn)為自助餐就是想拿多少拿多少,全然不顧是否吃得下。對(duì)于少數(shù)從沒(méi)有吃過(guò)自助餐的孩子,在這個(gè)活動(dòng)中,他們可以通過(guò)模擬吃自助餐獲得一種新的生活經(jīng)驗(yàn)。

  這個(gè)活動(dòng)充分調(diào)動(dòng)了孩子的積極性。我首先歡迎孩子來(lái)到新開(kāi)張的"徐老師餐廳"來(lái)免費(fèi)就餐,接著讓孩子在模擬的生活場(chǎng)景中進(jìn)行就餐。選擇好了食物后,說(shuō)一說(shuō)自己拿了哪些食物,分別屬于哪一類(lèi)。在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)喜歡蔬菜的情感。

  (三)教學(xué)過(guò)程

  活動(dòng)一:

  (1)幼兒介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

  師:我們的生活離不開(kāi)衣、食、住、行(出示圖片),今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)健康成長(zhǎng)最有關(guān)的"食"(放大出示)。

  師:我相信許多小朋友對(duì)吃一定很感興趣,徐老師就是其中一個(gè)。來(lái),我們聞一聞?dòng)惺裁次兜溃?/p>

  逐一出示孩子帶來(lái)的菜,并請(qǐng)幾個(gè)帶來(lái)特別的菜的小朋友來(lái)介紹,引導(dǎo)幼兒從用的蔬菜、怎樣制作的等方面進(jìn)行介紹。

  (2) 分類(lèi)擺放菜肴。

  引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來(lái)分類(lèi),將各自帶來(lái)的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類(lèi)擺放在自助餐桌上。

  師:我們來(lái)幫它們分一下類(lèi)吧,先請(qǐng)小朋友討論一下按什么方法來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。

  請(qǐng)幾個(gè)小朋友上來(lái)分類(lèi),其他幼兒做參謀。(這個(gè)環(huán)節(jié)也可以根據(jù)孩子的討論結(jié)果來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。)

  (3)小小營(yíng)養(yǎng)師。

  師:最近有位家長(zhǎng)來(lái)找我,他說(shuō)他的兒子平時(shí)總是偏食,所以上課沒(méi)有精神,跑步總是落在最后。醫(yī)生說(shuō),只要平時(shí)能夠做到合理飲食,不偏食,這些癥狀就可以消失了。這位家長(zhǎng)希望我們能夠給他的兒子配營(yíng)養(yǎng)餐,每天品種盡量不重復(fù)。你們來(lái)當(dāng)回營(yíng)養(yǎng)師好不好?現(xiàn)在班里共有9個(gè)小組,我就請(qǐng)這9個(gè)小組每組搭配一頓營(yíng)養(yǎng)餐,看哪個(gè)組搭配的餐營(yíng)養(yǎng)最合理。

  師:每組該如何完成任務(wù)呢?

  A、首先由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)討論,然后在菜肴中進(jìn)行選擇,如果不夠,可以加進(jìn)別的`內(nèi)容。

  B、選擇完畢后,由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)分配任務(wù),或者自己選擇,每人畫(huà)一種菜。

  C、畫(huà)完后,把食物放在餐盤(pán)上,各自介紹搭配的理由。

  師選擇一組比較典型的孩子上來(lái)交流各自的選擇。

  典型一:選擇太少?梢栽黾有┦裁?為什么?

  典型二:選擇太多?梢匀サ粜┦裁矗繛槭惨裕

  生:討論。

  (4)參加品嘗蔬菜自助餐。

  我呀開(kāi)了一家"徐老師餐廳"(黑板出示),今天是我第一天開(kāi)張,我請(qǐng)小朋友免費(fèi)來(lái)吃飯,給餐廳提提意見(jiàn)。今天我們來(lái)吃自助餐。

  師:小朋友知道什么是自助餐嗎?有誰(shuí)吃過(guò)自助餐?

  生1:想吃什么就可以拿。

  師小結(jié):從名字上來(lái)看,就是自己為自己服務(wù),想吃什么就可以自己拿什么。

  師:吃自助餐要注意些什么呢?

  生2:吃自助餐要注意不能浪費(fèi),拿多少要根據(jù)自己的胃口。

  生3:吃自助餐要注意衛(wèi)生,要用公用的勺子拿食品。

  師總結(jié):1.取吃的東西時(shí)要排隊(duì);2.拿過(guò)的東西不能再放回去;3.吃多少拿多少。

  自助餐開(kāi)始,孩子進(jìn)行選擇。

  在孩子選擇的過(guò)程中,教師表?yè)P(yáng)孩子的一些文明行為(互相謙讓?zhuān)瑤蛣e人取物)。

  活動(dòng)二:交流。

  師:在動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)旋律下,同學(xué)們都為自己選擇好了一頓美餐。

  師:今天,每個(gè)小朋友都選擇了自己喜歡吃的食物,有的小朋友什以都愛(ài)吃,所以選了很多;有的小朋友很多東西都不喜歡吃,選了很少,甚至只選了一種。大家覺(jué)得這樣的選擇是不是合理?

  師:那么怎樣才算是合理的呢?

  生:學(xué)生討論。

  師小結(jié):我們不能偏食,每天每一類(lèi)的食物都要一些。有些食物對(duì)我們很重要,我們?cè)摱喑孕,有些我們可以相?yīng)的少吃些,但是每一類(lèi)我們都要吃到。要健康成長(zhǎng),我們就要做到:合理飲食,不偏食。

  師:其實(shí)我們生活中的食物還有許多,請(qǐng)你在星期天和爸爸媽媽去菜場(chǎng)逛逛,然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個(gè)小朋友都能做到合理飲食,不偏食、不挑食,做個(gè)健健康康的孩子。

  (四)課后反思

  1. 在活動(dòng)中由于秋天的主題只能是蔬菜,在以后的活動(dòng)中可以把葷菜、水果、飲料放進(jìn)去,給孩子分類(lèi)增加難度。

好吃的蔬菜教案10

  大班語(yǔ)言活動(dòng):好吃的蔬菜

  活動(dòng)目標(biāo)

  1認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的蔬菜,了解它們的名稱(chēng)及顏色、形狀、味道等特征。

  2知道蔬菜有營(yíng)養(yǎng),要多吃蔬菜,不挑食。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1材料:每人準(zhǔn)備一種或幾種蔬菜,放置在教室四周的桌子上,布置成“蔬菜展示會(huì)”。切成條狀的蔬菜色拉拼盤(pán),幼兒比較容易接受的蔬菜菜肴若干盤(pán)(可與當(dāng)日午餐結(jié)合)。

  2幼兒經(jīng)驗(yàn):活動(dòng)前,讓幼兒與家長(zhǎng)一起上菜場(chǎng)買(mǎi)菜,獲得對(duì)常見(jiàn)蔬菜的初步了解;熟悉兒歌《十二月菜》。

  活動(dòng)過(guò)程

  一、感知自己帶來(lái)的蔬菜

  1幼兒分散看看、摸摸、聞聞、認(rèn)認(rèn)、說(shuō)說(shuō)展示的蔬菜。

  引導(dǎo)語(yǔ):

  之前我們學(xué)了兒歌《十二月菜》,認(rèn)識(shí)了十二種蔬菜,今天我們帶來(lái)了更多蔬菜娃娃,來(lái)和它們交個(gè)朋友吧。

  2幼兒介紹自己最喜歡的蔬菜。

  引導(dǎo)語(yǔ):

  你們和蔬菜娃娃都認(rèn)識(shí)了,你最喜歡哪一種蔬菜,為什么?

 。ㄖ笇(dǎo)要點(diǎn):請(qǐng)個(gè)別幼兒從蔬菜的顏色、形狀、味道等方面介紹,教師有重點(diǎn)地對(duì)幾種常見(jiàn)蔬菜的特點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)。)

  3小結(jié):我們都喜歡蔬菜娃娃,它們長(zhǎng)得不太一樣,但是都非常有營(yíng)養(yǎng)。

  二、玩游戲,找蔬菜

  1教師說(shuō)謎語(yǔ),請(qǐng)3—4位幼兒找出相應(yīng)的蔬菜,讓幼兒比一比,看誰(shuí)找得快,找得對(duì)。

  引導(dǎo)語(yǔ):

  老師有一些謎語(yǔ),你們能不能從謎語(yǔ)里面猜出說(shuō)的是哪種蔬菜呢?

 。1)紅公雞,綠尾巴,腦袋埋在地底下。(胡蘿卜)

  (2)瘦長(zhǎng)的身材,翠綠的皮膚,全身是疙瘩,丑了自己美了別人。(黃瓜)

 。3)圓紫色衣,肉白細(xì),煮過(guò)后,衣兒肉兒都變色。(茄子)

 。4)圓臉兒像蘋(píng)果,又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多,既能做菜吃,又可當(dāng)水果。(番茄)

  (指導(dǎo)要點(diǎn):引導(dǎo)幼兒注意謎語(yǔ)中的描述與蔬菜外部特征的關(guān)聯(lián)。)

  2教師出示切成長(zhǎng)條的水果色拉,請(qǐng)幼兒猜一猜色拉中都有哪些蔬菜。

  引導(dǎo)語(yǔ):

  蔬菜娃娃要和我們玩躲貓貓的游戲,它們變成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條藏在盤(pán)子里?纯次覀冃∨笥涯懿荒馨阉鼈冋页鰜(lái)。

 。ㄖ笇(dǎo)要點(diǎn):引導(dǎo)幼兒觀察和感受色拉中不同蔬菜的顏色和手感,聞一聞、嘗一嘗色拉中不同蔬菜的味道和口感。)

  三、有營(yíng)養(yǎng)又好吃的蔬菜

  1出示若干菜肴實(shí)物。

  引導(dǎo)語(yǔ):

  我們認(rèn)識(shí)的這些蔬菜不僅能做成色拉,還能做成很多好吃又有營(yíng)養(yǎng)的菜!

  2請(qǐng)幼兒挑選一種菜肴嘗一嘗,說(shuō)說(shuō)味道和原料。

  引導(dǎo)語(yǔ):

  菜的'味道怎么樣?你喜歡嗎?它是用哪一種蔬菜做成的?

  小結(jié):蔬菜有營(yíng)養(yǎng),能夠做出很多好吃的菜肴,我們多吃蔬菜身體好。

  3、請(qǐng)幼兒把帶來(lái)的蔬菜送到食堂去,請(qǐng)食堂阿姨用幼兒帶來(lái)的蔬菜做成當(dāng)日的午餐或者蔬菜色拉。

好吃的蔬菜教案11

  活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖:

  蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的營(yíng)養(yǎng)受到人們的`青睞,是幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的食物營(yíng)養(yǎng)源,但是幼兒對(duì)于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜,針對(duì)幼兒生活這一現(xiàn)狀,預(yù)設(shè)了這一活動(dòng),幫助幼兒對(duì)蔬菜有新的認(rèn)識(shí),通過(guò)和孩子們想想、看看、說(shuō)說(shuō)等方式獲得對(duì)蔬菜更豐富的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的能力,教育幼兒養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜,知道它們的顏色以及外形特征。

  2、通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

  3、在活動(dòng)中體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、多媒體圖片:常見(jiàn)的蔬菜。

  2、蔬菜實(shí)物:黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數(shù)件。

  3、伴奏音樂(lè)。

  活動(dòng)過(guò)程:

 。ㄒ唬┙(jīng)驗(yàn)回憶:

  ——“你吃過(guò)哪些蔬菜?”

 。ǘ┏鍪疽恍┛墒秤玫氖卟,幼兒觀察:

  1、有些什么蔬菜呢,認(rèn)識(shí)嗎?吃過(guò)嗎?

  2、引導(dǎo)說(shuō)出味道、外形、顏色。

  3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從而喜歡吃蔬菜。

  (適時(shí)組織教學(xué))

 。ㄈ┱f(shuō)一說(shuō)

  你今天都知道了哪些蔬菜,誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)呢?

  (幼兒回答)

 。ㄋ模┬〗Y(jié):

  蔬菜很營(yíng)養(yǎng),小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長(zhǎng)高長(zhǎng)壯。

好吃的蔬菜教案12

  教學(xué)目的:

  1、在認(rèn)識(shí)蔬菜的基礎(chǔ)上,探索蔬菜哪些部位最好吃,并引導(dǎo)幼兒合理歸類(lèi)。

  2、幼兒整理蔬菜并引導(dǎo)幼兒探索蔬菜的不種吃法。

  教學(xué)準(zhǔn)備:各種蔬菜、籮筐(上有標(biāo)志)、相應(yīng)輔助材料(刨、盆子、)投影儀、圖片

  教學(xué)流程:引起興趣-介紹交流-引導(dǎo)歸類(lèi)-動(dòng)手操作-活動(dòng)延伸

  教學(xué)過(guò)程:

  一、引起興趣:

  師:這幾天小朋友一直在觀察探索蔬菜,老師這里有一個(gè)關(guān)于蔬菜的故事,我們一起來(lái)聽(tīng)好嗎?請(qǐng)你聽(tīng)仔細(xì),聽(tīng)完了故事老師還有問(wèn)題要考你們。

  1、教師邊放投影儀邊講故事《熊媽媽收菜》

  2、提問(wèn):小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜,它們收了哪些蔬菜?(蘿卜、青菜、馬鈴薯、西紅柿)。你聽(tīng)了故事知道蘿卜、青菜、馬鈴薯、西紅柿什么部位最好吃呢?(蘿卜吃根、白菜吃莖葉、西紅柿吃果實(shí)、馬鈴薯吃地下莖)。

  二、交流介紹

  師:今天我們小朋友帶來(lái)了很多的蔬菜,老師也準(zhǔn)備了一些,待會(huì)兒請(qǐng)你去選一樣你喜歡的蔬菜然后介紹一下你選的'蔬菜它屬于哪個(gè)部位呢?

  1、幼兒介紹蔬菜的部位

  2、花生是屬于蔬菜的什么部位呢?(幼兒討論)

  觀看圖片了解花生屬于果實(shí)(花生的果實(shí)雖然在泥土中,但是它的花開(kāi)在樹(shù)枝,是樹(shù)枝下垂后伸到泥土中,才會(huì)埋在地下)。

  3、除了剛才我們介紹的蔬菜你還知道哪些蔬菜?它屬于哪個(gè)部位呢?

  小結(jié):剛才我們小朋友介紹了很多蔬菜知道了這些蔬菜是屬于哪個(gè)部位的。原來(lái)不同的蔬菜我們食用的部位是不一樣,有的蔬菜根最好吃、有的蔬菜地下莖最好吃、有的蔬菜莖和葉最好吃,還有的蔬菜果實(shí)最好吃。

  三、引導(dǎo)歸類(lèi)

  師:我們發(fā)現(xiàn)這么多蔬菜他們好吃的部位一樣嗎?(不一樣),那我們能不能根據(jù)它們好吃的部位不一樣來(lái)給這些蔬菜分類(lèi),你覺(jué)得應(yīng)該怎么分?

  1、幼兒討論如何歸類(lèi)

  2、引導(dǎo)幼兒把蔬菜分成:果實(shí)類(lèi)、根莖類(lèi)、莖葉類(lèi)(教師在籃子上貼上相應(yīng)的漢字)

  3、請(qǐng)幼兒把蔬菜送到相應(yīng)的籃子里

  4、和幼兒一起檢查驗(yàn)證(是否把蔬菜放到了合適的籃子里)

  四、動(dòng)手操作

  師:我們都知道了蔬菜哪些部位最好吃,老師這里有些蔬菜想請(qǐng)小朋友把你認(rèn)為最好吃的部位用手、或者用一些工具把它整理出來(lái),放在盆子或籃子里,你在整理蔬菜時(shí)可以想一想你想怎么吃、怎么加工這些蔬菜?整理好了、想好了我們?nèi)ジ嬖V食堂里的阿姨幫我們加工。

  1、幼兒動(dòng)手操作

  2、提供材料、提醒幼兒注意安全、合理使用工具。

  五、活動(dòng)延伸:

  1、你整理了什么蔬菜?你想怎么吃怎么加工這些蔬菜呢?

  2、原來(lái)蔬菜有很多的吃法,一種蔬菜就可以加工成不同的菜,蔬菜不但可以做菜還可以加工成很多的食品,我們回去再去找好嗎?

  3、帶幼兒把自己整理好的蔬菜送到食堂。

好吃的蔬菜教案13

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解常見(jiàn)的蔬菜制品。

  2、知道過(guò)期的食品不能食用。

  3、學(xué)會(huì)與同伴、家長(zhǎng)合作制作簡(jiǎn)單的蔬菜制品。

  4、體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。

  5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒已在家長(zhǎng)的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》,知道了一些常見(jiàn)的蔬菜制品,如:菜心、蘿卜干等。

  2、物質(zhì)準(zhǔn)備:

 。1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

 。2)已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

 。3)菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

  3、資源利用:邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與。

  4、材料配套:幼兒活動(dòng)操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》

  活動(dòng)過(guò)程:

 。ㄒ唬┱f(shuō)一說(shuō)請(qǐng)幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的。

  請(qǐng)部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

  小結(jié):蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

 。ǘ┎乱徊

  1、請(qǐng)幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品:老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品,請(qǐng)小朋友嘗一嘗,它們是什么味道的?猜一猜,它們是用什么蔬菜做成的?

  2、請(qǐng)幼兒邊品嘗,邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對(duì)。

  3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流,在展臺(tái)上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

  4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

  小結(jié):蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存,但是都有保質(zhì)期的',過(guò)了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

 。ㄈ┛匆豢

  1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過(guò)程,如泡白菜、腌制黃瓜等。

  2、展示蔬菜制品的制作步驟圖,讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

 。ㄋ模┳鲆蛔

  1、展示教師提供的蔬菜,引導(dǎo)幼兒小組討論,確定要制作的蔬菜制品。

  2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜,在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下,分組制作蔬菜制品。

  (五)分享活動(dòng):

  鼓勵(lì)幼兒把自制的蔬菜制品送個(gè)其他幼兒分享。

  教學(xué)反思

  這是一節(jié)健康活動(dòng),主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全,覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中,我首先讓幼兒觀察實(shí)物,以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論,讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜;其次,我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論,并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西,能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后,我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜,鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。

好吃的蔬菜教案14

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際,正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個(gè)方向涂色的技能。

  2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。

  3、進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  每人一份油畫(huà)棒、幼兒用書(shū)、蔬菜圖片若干。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動(dòng)

  1、今天有一些蔬菜媽媽來(lái)做客,請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)?(教師逐一出示圖片,

  讓幼兒個(gè)別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿)

  2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服?

  (1)大白菜穿著綠油油的綠衣服。

  (2)紫紫的茄子穿著紫色的衣服。

 。3)胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。

 。4)西紅柿穿著大紅色的依附于

  3、過(guò)游戲鞏固對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)知 “什么蔬菜不見(jiàn)了?” “請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)來(lái)了?”要求幼兒集體說(shuō)出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。

  二、提出活動(dòng)要求

  1、 這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒(méi)穿衣服,請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶來(lái)穿衣服好嗎?怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢?寶寶和媽媽的衣服要一樣,穿的衣服要漂亮能順著一個(gè)方向涂不留小白點(diǎn)。

  2、給大白菜涂顏色的時(shí)候大白菜的`梗不能涂綠色,只有葉子菜是綠色的(老師邊說(shuō)邊示范涂色。)

  3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。(老師示范涂色)

  4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。(老師示范涂色)

  5、 茄子的蓋子要涂綠色,不是紫色。(老師示范涂色。)

  三、幼兒作畫(huà)教師給能力弱的孩子給予幫助

  1、注意或者握筆的姿勢(shì)。

  2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂

  四、評(píng)價(jià)展示幼兒作品

  展示幼兒作品:展示一些繪畫(huà)效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。

好吃的蔬菜教案15

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、大膽選用多種顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。

  2、發(fā)展手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  練習(xí)冊(cè)、玩具蔬菜。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、導(dǎo)入活動(dòng),

  1、教師:小朋友,你們知道的有哪些蔬菜嗎?

  教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)一些自己知道的蔬菜,并說(shuō)說(shuō)它們都是什么樣的?是什么顏色的'?

  2、教師出示玩具蔬菜

  教師:小朋友,瞧,這里又都有些什么樣的蔬菜呢?我們一起說(shuō)出它們的名字并跟它們打個(gè)招呼吧!

  3、引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及形狀特征。

  二、教師示范繪畫(huà)并請(qǐng)幼兒進(jìn)行繪畫(huà)涂色

  1、教師出示幼兒用書(shū):小朋友,我們的書(shū)本里面也有一些蔬菜,我們一起來(lái)看一看都有哪些吧!可是這里的蔬菜怎么樣呢?(沒(méi)有漂亮的衣服),那我們今天就一起來(lái)給這些蔬菜畫(huà)上漂亮的衣服吧!

  2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜、茄子、西紅柿、小白菜都應(yīng)該用什么樣的顏色去涂。

  3、教師邊示范邊講解:我們?cè)诮o蔬菜穿衣服的時(shí)候,應(yīng)該按著同一個(gè)方向來(lái)進(jìn)行平涂,涂的時(shí)候應(yīng)該把空白的地方涂滿(mǎn),并且要小心不要涂到線(xiàn)的外面去了!

  4、教師發(fā)幼兒用書(shū),請(qǐng)幼兒進(jìn)行涂色。

  5、教師巡回指導(dǎo)。

  三、作品評(píng)析

  1、教師:小朋友,把你們涂好的讓老師看一下吧!

  2、教師對(duì)部分幼兒作品進(jìn)行評(píng)析,并說(shuō)出好在哪里?不足的在哪里?

  3、請(qǐng)幼兒收拾整理作畫(huà)材料。

  4、結(jié)束活動(dòng)。

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