- 相關(guān)推薦
小學(xué)一年級(jí)下冊(cè)品德與生活全冊(cè)教案
第一單元 今天吃什么 單元設(shè)計(jì)說(shuō)明： 1、 本單元體現(xiàn)了《全日制義務(wù)教育品德與生活課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》中“養(yǎng)成良好的飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣”的內(nèi)容要求。 2、 健康、安全地生活是兒童生活的前提和基礎(chǔ)。讓兒童從小養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，獲得基本的健康意識(shí)和生活能力，為他們身心健康成兒打下基礎(chǔ)，是小學(xué)品德與生活課程的重要目標(biāo)，為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了“今天吃什么”這一主題單元，旨在讓兒童了解日常生活中一些必需的食物知道自己的成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，并能初步學(xué)習(xí)辨別一些有害的食物，了解一些基本的健康常識(shí)，從而養(yǎng)成良好的飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 活動(dòng)主題一 蘿卜白菜我都愛(ài) 活動(dòng)目標(biāo)： 了解一些常見(jiàn)的食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素，知道它們對(duì)自己成長(zhǎng)的作用。 第一課時(shí) 我來(lái)嘗一嘗 第 節(jié) 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、準(zhǔn)備一些食品圖片 2、準(zhǔn)備一面小鏡子 活動(dòng)過(guò)程： 一、談話(huà)導(dǎo)入 1．師：小朋友，你們今天吃了什么，它們是什么味道。 2．學(xué)生回答。 3．導(dǎo)入新課。 二、活動(dòng) 1．看一看，說(shuō)一說(shuō)。（看書(shū)第2頁(yè)） 小結(jié)：每種食品都有自己獨(dú)特的味道。 2、“五味子”找家 教師出示事先準(zhǔn)備好的一些食品（最好是酸甜苦辣咸各種味道都有）。 導(dǎo)語(yǔ)：有一群食物小朋友結(jié)伴出門(mén)玩耍，結(jié)果迷路找不到家了，半路上碰到了老師，于是它們就跟著老師來(lái)到了咱們的課堂上。想請(qǐng)?jiān)蹅冞@些助人為樂(lè)的好孩子幫助它們找到家，同學(xué)們?cè)敢鈳椭鼈儐幔? 學(xué)生分別說(shuō)出老師準(zhǔn)備的食物的名稱(chēng)。再以嘗一嘗的形式分辨酸、甜、咸、苦、辣等味道與感覺(jué)。然后把它們放到五 味籃里（籃子上貼有“酸、甜、苦、辣、咸”字樣）。 用DVD方式呈現(xiàn)本備課系統(tǒng)提供的課件“五味子找家”，讓學(xué)生完成任務(wù)。 3．神奇的舌頭 師：你剛才嘗的是什么？它是什么味道的？你還吃過(guò)哪些食物，像……味道一樣？ 1.學(xué)生以同桌為單位，互相觀察舌頭。 2.學(xué)生自己拿鏡子觀察舌頭，摸摸舌頭上的小突起點(diǎn)。 3.學(xué)生照著鏡子邊觀察邊用不同的食物接觸舌頭不同的部位，體驗(yàn)舌頭不同部位上的味蕾對(duì)味覺(jué)的感受程度也不盡相同。 注：學(xué)生可以邊嘗邊告訴旁邊的同學(xué)，也可以討論。 （3）小結(jié)：舌頭上有許多小點(diǎn)點(diǎn)，它能?chē)L出食物的各種味道。 第二課時(shí) 第 節(jié) 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、準(zhǔn)備一些食品頭飾 2、準(zhǔn)備一些小禮物 活動(dòng)過(guò)程： 1．師講故事《麗麗生病了》。 2．討論： 小朋友，你們知道麗麗為什么會(huì)生病嗎？ 學(xué)生肯定會(huì)說(shuō)：因?yàn)辂慃愊矚g吃肉、雞腿、奶油蛋糕，不喜歡吃蔬菜、水果） 3．交流：誰(shuí)能告訴大家，你上周吃了哪些事物？并讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)這些食物有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自己的成長(zhǎng)有什么好處。 4．游戲活動(dòng)——猜猜我是誰(shuí)。 幾位同學(xué)分別戴上頭飾，扮演成某一種食物（如，雞蛋、牛奶、肉、蘋(píng)果等）走上臺(tái)讓大家猜謎語(yǔ)：我能為小朋友提供熱量和力量……請(qǐng)你猜猜我是誰(shuí)？ 活動(dòng)總結(jié)： 1．小朋友們，麗麗生病了，我們能不能為麗麗治好病呢？（師指臺(tái)上學(xué)生扮的食物）你們能幫麗麗恢復(fù)健康嗎？做對(duì)的小朋友獲得老師贈(zèng)送的禮品。 2．讀兒歌：小羊愛(ài)吃草，小雞愛(ài)吃米，小兔愛(ài)吃菜，小貓愛(ài)吃魚(yú)。我是好孩子，吃飯不挑食物。 3．讓學(xué)生記下一天所吃的食物，準(zhǔn)備下節(jié)課用。 第三課時(shí) 營(yíng)養(yǎng)每一天 第 節(jié) 活動(dòng)目標(biāo) 1． 幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)； 2． 能認(rèn)識(shí)到偏食所造成的不良后果； 3． 觀察偏食的害處，從而形成感知； 4． 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度； 5． 培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。 活動(dòng)準(zhǔn)備 教師：自制多媒體卡通動(dòng)畫(huà)，課前把各種蔬菜的圖片貼在黑板上（用布擋著），準(zhǔn)備快餐盤(pán)。 學(xué)生：課前收集各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分資料。 活動(dòng)設(shè)計(jì) 一、興趣導(dǎo)入 1． 呈現(xiàn)本備課系統(tǒng)提供的各種菜的照片。 2． 教師：這是我們“娃娃餐廳”按照營(yíng)養(yǎng)菜譜提供給大家的菜，可豐富了，請(qǐng)你們叫出它們的名字，并選出你們喜歡吃的和你們不喜歡吃的菜。說(shuō)說(shuō)為什么喜歡吃？為什么不喜歡吃？ 二、通過(guò)例子，豐富感性 1．你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！不信，我們一起去看看； 2.出示圖片： （1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越肥越好嗎？為什么？ 學(xué)生自由發(fā)言，認(rèn)識(shí)到太胖了行動(dòng)緩慢，容易生病，還會(huì)影響智力。怎樣才能變苗條一點(diǎn)兒？想辦法幫幫他！ 學(xué)生討論得出：應(yīng)該鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜。 （2）（出示瘦子，且牙出血）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？最近，他又發(fā)現(xiàn)自己的牙經(jīng)常出血。老師想請(qǐng)你們當(dāng)當(dāng)小醫(yī)生，看看他該多吃哪些食物？ 學(xué)生自由發(fā)言得出：應(yīng)該合理化飲食，牙出血應(yīng)多吃蔬菜和水果。 （3）我們中的很多同學(xué)非常喜歡吃零食，如喜歡吃膨化食品、喜歡吃淹制的食品，比如有的同學(xué)經(jīng)常在小灘上買(mǎi)零食吃，為什么我們的家長(zhǎng)特別反對(duì)我們吃這些食品呢？ （這些食品里往往有防腐劑、糖精、色素、味精，而且有些食品屬于高脂肪類(lèi)） 三、師生共同交流資料，提高認(rèn)識(shí) 1. 通過(guò)上面的例子，我們知道了許多我們不喜歡的食物都是我們身體中不可缺少的食物，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！ 2. 教師出示：豆腐青菜、西紅柿的自我介紹。 3. 小結(jié)：同學(xué)們，你們?cè)敢庾鏊鼈兊暮门笥褑�？有些同學(xué)不喜歡吃葷菜，比如魚(yú)、肉都不吃，這個(gè)習(xí)慣不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，是人的身體里不可缺少的重要成分。所以我們吃東西要注意葷素搭配。 4.贈(zèng)送兒歌（教材第6頁(yè)） 好孩子，不挑食， 雞魚(yú)肉蛋樣樣吃。 蔬菜水果不能少， 饅頭米飯是主食。 樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全，好孩子，不挑食， 雞魚(yú)肉蛋樣樣吃。 蔬菜水果不能少， 饅頭米飯是主食。 樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全， 身體強(qiáng)壯又結(jié)實(shí)。 四、實(shí)踐導(dǎo)行 1. 吃自助餐 （1） 現(xiàn)在，老師帶你們?nèi)ヒ粋�(gè)地方，它的名字叫“娃娃餐廳”。這個(gè)“娃娃餐廳”可好啦，它能夠根據(jù)小朋友們的需要自己配菜。讓我們一起進(jìn)走進(jìn)餐廳，看看他們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了什么菜吧（師揭開(kāi)黑板上的布）！ （2） 學(xué)生按小組自由配菜。教師可選擇個(gè)別學(xué)生問(wèn)：你為什么這樣配菜？ 2.你以前也喜歡吃這些菜嗎？有和以前喜歡吃的不同的嗎？為什么這種菜多挑了一點(diǎn)兒呢？ 五、活動(dòng)小結(jié)：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，老師相信大家以后一定能夠合理用餐、營(yíng)養(yǎng)每一天。 我設(shè)計(jì)的午餐 教學(xué)目標(biāo) 1.情感與態(tài)度：引導(dǎo)兒童從實(shí)踐中掌握經(jīng)驗(yàn)，積極主動(dòng)的合作交流。 2.行為與習(xí)慣：通過(guò)討論交流和實(shí)際操作，讓學(xué)生意識(shí)到設(shè)計(jì)的午餐既要遵循營(yíng)養(yǎng)美味的原則，還要注意勤儉節(jié)約。 3.知識(shí)與技能：通過(guò)課前收集，課中交流，初步學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)菜單。 教學(xué)準(zhǔn)備 1.教師準(zhǔn)備：課件、廚師帽、菜單、白紙、各種食物卡片 2.學(xué)生準(zhǔn)備： （1）課前問(wèn)問(wèn)家人，哪些食物含有哪些營(yíng)養(yǎng)？在設(shè)計(jì)午餐菜單時(shí)要注意些什么？ （2）水彩筆、膠水。 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 第一課時(shí) 第 節(jié) 一、創(chuàng)設(shè)情境，引入主題 （教師頭戴廚師帽入場(chǎng)） 師：大伙兒快來(lái)瞧瞧我這頂帽子呀，誰(shuí)想來(lái)戴戴？ 這頂帽子可不是一般人能戴的哦，只有像我這樣最棒的營(yíng)養(yǎng)師才有資格戴呢！今天我上這兒來(lái)呀，是特意來(lái)挑選小助手的，愿意成為小小營(yíng)養(yǎng)師的孩子請(qǐng)揮揮手！ 師：要當(dāng)我的小助手才沒(méi)那么容易呢，得闖過(guò)一關(guān)又一關(guān)，孩子們，你們有信心嗎？ 好，那我們進(jìn)入第一關(guān)！ 二、應(yīng)聘“營(yíng)養(yǎng)師”闖關(guān) 第一關(guān):我認(rèn)識(shí)它 1.師：它是誰(shuí)？你能叫出它的名字嗎？ 2.課件出示各種食物圖片，學(xué)生一起說(shuō)出食物的名稱(chēng)。 3.師：原來(lái)是那么多好吃的呀。 看看，我認(rèn)識(shí)蘋(píng)果呢，我知道蘋(píng)果是一種水果，含有豐富的維生素，可有營(yíng)養(yǎng)了，有些小朋友老是生病，還得去醫(yī)院打針吃藥呢，每天吃個(gè)蘋(píng)果可以讓咱們?cè)黾拥挚沽�，少生病，還可以為小朋友們補(bǔ)鈣呢。 4.師：別光我一個(gè)人說(shuō)啊，那么多好吃的，你又知道誰(shuí)？ 5.學(xué)生相互說(shuō)說(shuō)自己所知道的食物。 { 我認(rèn)識(shí)香蕉，每次我拉不出屎來(lái)，媽媽就會(huì)買(mǎi)香蕉給我吃，香蕉甜甜的，軟軟的，我奶奶的牙齒掉了，吃香蕉最好，但也不能多吃，因?yàn)槌远嗔颂鸬臅?huì)長(zhǎng)成個(gè)小胖子。 我認(rèn)識(shí)白菜，它含有很多鈣，比蘋(píng)果的還要多，小朋友多吃白菜可以長(zhǎng)得高，白菜中有許多維生素C，還含有許多的粗纖維，能幫助我們消化食物。 我認(rèn)識(shí)豬肉和雞蛋，它們都有蛋白質(zhì)，能幫我們長(zhǎng)個(gè)子，但吃多了肉和蛋也不好，吃多了肉會(huì)胖的。一天吃一個(gè)蛋就行了。 米飯是我們主要的飯，它原來(lái)是谷子，去掉殼就成了米，沒(méi)飯很有營(yíng)養(yǎng)，小朋友不能只吃菜不吃飯，有些地方的人把饅頭當(dāng)成主要的飯。} 6.師：瞧你們說(shuō)得多熱鬧啊，是啊，像我們平時(shí)吃的米飯饅頭、蔬菜水果、魚(yú)肉蛋，這些食物都能為我們提供身體所需要的各種不同的營(yíng)養(yǎng)，少了誰(shuí)都不行。第一關(guān)不是叫“我知道它”嗎？大伙能知道那么多種食物，這一關(guān)，你們過(guò)關(guān)了！ 第二關(guān)：他的設(shè)計(jì)怎么樣 1. 師：第二關(guān)叫“他的設(shè)計(jì)怎么樣”，他設(shè)計(jì)的什么呢？原來(lái)是三個(gè)孩子為自己設(shè)計(jì)的午餐，我們來(lái)看看。 2. 課件出示：三份午餐設(shè)計(jì) 胖胖的午餐設(shè)計(jì)：羊肉串、北京鴨、紅燒魚(yú)、雞腿、烤雞、三碗米飯 （a.沒(méi)有素菜，營(yíng)養(yǎng)不均衡 b.菜太多，造成肥胖，造成浪費(fèi)） 紅紅的午餐設(shè)計(jì)：炒茄子、一碗米飯 （a.沒(méi)有葷菜，營(yíng)養(yǎng)不均衡 b.菜太少，營(yíng)養(yǎng)不夠，長(zhǎng)得瘦小） 明明的午餐設(shè)計(jì)：四季豆炒肉、豆腐湯、炒白菜、一碗米飯 （a.有葷有素，營(yíng)養(yǎng)剛剛好 b.菜不多不少，不會(huì)浪費(fèi)） 3. 師：你覺(jué)得這三份午餐設(shè)計(jì)的怎么樣？ 4. 學(xué)生相互討論后回答。 5.師：既然你們認(rèn)為胖胖和紅紅的午餐設(shè)計(jì)不太合理，那咱們幫他們改改，行嗎？ 桌上有他們?cè)O(shè)計(jì)的菜單，同學(xué)們每人拿一份，可以和小伙伴商量商量，看哪些菜多了就把它從菜單上劃掉，哪份菜單的菜少了，就把你認(rèn)為合適的菜添到菜單空白的地方�？梢援�(huà)一畫(huà)，也可以寫(xiě)一寫(xiě)。 6.學(xué)生活動(dòng)，小組內(nèi)交流怎樣修改。 7.學(xué)生【小學(xué)一年級(jí)下冊(cè)品德與生活全冊(cè)教案】相關(guān)文章：
一年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)全冊(cè)教案01-17
一年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)全冊(cè)教案（通用11篇）06-15
小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)全冊(cè)教學(xué)教案02-15
小學(xué)四年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)全冊(cè)教案01-26
小學(xué)三年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)全冊(cè)教案01-16
小學(xué)數(shù)學(xué)一年級(jí)上冊(cè)全冊(cè)教案01-08