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寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案
怎樣讓寶寶在吃得健康的基礎(chǔ)上，學(xué)會吃的本領(lǐng)、享受吃的快樂呢?這恐怕是每位父母都十分關(guān)注的話題，來看寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案！ 寶寶飲食發(fā)展規(guī)律 對于嬰幼兒來說，在不同階段飲食上的差異性是比較大的;同時，對于不同的嬰幼兒，還會存在個體上的差異。在北美，如果你向家庭醫(yī)生請教類似“該怎樣給寶寶吃”的問題時，他們通常會給你一個簡單又直接的回答：“看你寶寶的身體發(fā)出的信號�！彼阅贻p父母要在了解嬰幼兒飲食規(guī)律的同時，注意觀察自己的寶寶，他在以行動傳遞給你發(fā)展的信息—— 0-6個月 * 寶寶的舌頭只會前后運動，可以把液體或糊狀的食物送入喉嚨，然后再整個吞下去。 * 這個時期最合適的食物是純母乳或母乳加少量輔食，輔食一般要加工成糊狀。 * 寶寶的喂食主要以哺乳或奶瓶喂奶為主。 7-8個月 * 寶寶的舌頭能夠前后、上下運動，可以用舌頭把硬度不大的顆粒狀食物搗碎;開始出牙。 * 此時的食物仍然是以母乳為主，配以輔食，輻食呈糊狀并可夾帶顆粒狀。 * 這個階段的寶寶見到食物很興奮，會有伸手抓東西(如小餅干等)的欲望。 9-11個月 * 寶寶的舌頭能夠前后、上下和左右運動，較大的食物可以用前牙咬住并推到牙床磨碎。 * 這個階段35%-40%的營養(yǎng)來自于母乳，60%-65%的營養(yǎng)可從其它食物中獲取�？梢赃M食帶有一點硬度的小塊食物或略帶糊狀的食物。 * 能夠很好地自己拿奶瓶了;可以讓寶寶學(xué)著自己吃東西。 1-1.4歲 * 寶寶能用咬、啃等多種技巧吃食物;可以用手拿雙耳杯喝水。 * 主要營養(yǎng)來自于其它食物，母乳、牛奶仍是必不可少的輔助食品�？梢允秤眯K的食物，適當增加些硬度有利于鍛煉寶寶的咀嚼。 * 語言能力有所提高，開始理解并能用簡單句說出“餓了”;自己吃的愿望和能力在增長。 1.5-2歲 * 寶寶的各種技巧不斷熟練，舌頭更加靈活了，能吐出葡萄籽，魚刺等感覺不舒適的異物。 * 主要營養(yǎng)來自于其它食物，牛奶或母乳仍是必不可少的輔助食品�？梢赃M食小塊的、所能接受硬度的食物。 * 基本能夠不潑灑地使用小勺吃飯、用杯子喝水等。 2-3歲 * 寶寶能夠更加自如地咀嚼食物。 * 主要營養(yǎng)來自于其它食物，牛奶為必要輔助。能夠進食塊稍大、有一定硬度的食物。 * 熟練地使用勺子、杯子吃喝;能分辨常見的食物中什么能吃、什么不能吃;使用筷子一般要遲一些，到4、5歲時，并且與訓(xùn)練有關(guān)。 寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案 1、重視母乳喂養(yǎng) 研究表明，如果媽媽自身的營養(yǎng)情況良好，乳汁分泌充足，那么寶寶6個月前用純母乳喂養(yǎng)就可以滿足生長需求。理論上講，母乳在6個月時達到質(zhì)與量 的高峰。但4-6個月期間如果你發(fā)現(xiàn)寶寶看著別人吃就不停的蠕動嘴，身體向前探，并且流口水，表現(xiàn)出很想吃的樣子，也可以嘗試著加一些輔食，當然一定要根 據(jù)輔食添加的原則進行。對小寶寶來說，攝入營養(yǎng)充足的母乳能為他們提供發(fā)育所需的理想的營養(yǎng)平衡。 2、科學(xué)地添加輔食 小寶寶腸胃的適應(yīng)性需要逐步培養(yǎng)，4個月以內(nèi)消化系統(tǒng)尚不成熟時，還不適宜吃固體食物。添加輔食時，應(yīng)該從一天一次開始，持續(xù)半個月到1個月 后，如果寶寶的適應(yīng)情況良好，可以開始嘗試變?yōu)橐惶靸纱�。輔食的種類也要從一次一種開始，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樽寣殞殗L試各種不同口味的食物，包括米粥、過濾后的蔬 菜汁、豆腐腦等。 3、注重營養(yǎng)的全面性 不管寶寶在哪個月齡，媽媽給寶寶的食物添加都要特別注意營養(yǎng)的全面與均衡，食物種類一般應(yīng)該包括主食類、蔬菜水果類、蛋白質(zhì)類。在寶寶6個月前 由于代謝系統(tǒng)發(fā)育還不夠完善，所以不要給吃肉類食品及蛋清。如果母乳分泌不足，適當增加配方奶，輔食中豆腐、魚等食品蛋白質(zhì)較高。 對于大些的寶寶，更要培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣，可以通過講故事的方法，也可以改良一下烹飪的方法，總之是想方設(shè)法保證寶寶全面地攝取營養(yǎng)。 4、掌握正確的料理方法 食品加工的方法不僅影響食物本身的營養(yǎng)，更要照顧到寶寶的咀嚼功能。父母在食物加工時要注意遵循從軟到硬的過渡原則，如果一味過軟，寶寶會養(yǎng)成 囫圇吞棗的習(xí)慣，反而不利于咀嚼能力的發(fā)展。所以在寶寶9個月時，可以把胡蘿卜條放在不同的調(diào)味品(如糖或醋)中蒸出來讓寶寶磨牙，借此還能發(fā)展寶寶味覺 的多樣性。 另外，寶寶吃的肉也應(yīng)該是瘦肉，不要用煎炸的方法，因為寶寶腸胃消化飽和脂肪酸的能力有限。 5、讓寶寶規(guī)律地飲食 寶寶的進餐次數(shù)與成人有很大的不同，由于胃容量有限，生命之初肯定吃的次數(shù)較多，這個時候按需哺喂很重要。但隨著寶寶一天天長大，進餐時間越來 越趨于規(guī)律性，此時父母就要仔細觀察，進行相應(yīng)的培養(yǎng)訓(xùn)練。比如從9個月開始，可以有意識地讓寶寶開始嘗試一日三餐吃飯(指正餐)定時定量，借以幫助寶寶 形成規(guī)律性飲食。 為了減少寶寶夜間喂食的需要，避免養(yǎng)成夜間進食的習(xí)慣，喂食時盡量讓寶寶醒著，這樣就不會建立起睡覺和喂食的聯(lián)系。 6、學(xué)會自己“吃” 隨著寶寶一天天地長大，自己吃飯的欲望會表現(xiàn)出來。父母應(yīng)該抓住這個時機，讓寶寶得到一個由內(nèi)在愿望驅(qū)使下的練習(xí)機會，因為它是寶寶自身發(fā)出的 要求，預(yù)示著敏感期的到來，順應(yīng)并輔助寶寶的要求，會使他的某種能力在敏感期內(nèi)得到迅速的發(fā)展和進步，當一個敏感期過去后，另一個敏感期會自然到來，這樣 就會促進寶寶的發(fā)展。 據(jù)美國研究嬰兒能力發(fā)展中心的研究發(fā)現(xiàn)，那些被順應(yīng)了需求的寶寶們在1歲時已經(jīng)能很好的自己用勺吃飯了，同時發(fā)展起來的不只是那些嬰兒的自理能力，還有手眼協(xié)調(diào)性和自信心…… 7、享受吃的快樂 經(jīng)�？梢钥吹剑焊改笧榱俗寣殞毝喑砸豢�，不顧寶寶的拒絕，填鴨式地喂。這樣的結(jié)果不僅會讓寶寶對吃飯不感興趣，產(chǎn)生厭食;弄不好還會喂出營養(yǎng)過剩的肥胖兒。 寶寶其實比我們想象的更能干，科學(xué)家們做過這樣一個實驗：把一些寶寶放在不同的食物面前，讓他們自由的選取，結(jié)果令人不可思議的事情發(fā)生了—— 寶寶們每次的選擇都不盡相同，而且，每個寶寶的選擇都是近乎理想的健康飲食搭配。這就給了我們啟示：我們要更多地信任寶寶，更多選擇的機會和權(quán)利是寶寶吃 出快樂的首先前提。 8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣 飯前便后要洗手，這一點從小就要強化。雖然寶寶還不會主動自己去洗手，但如果父母在寶寶每次用餐前、排便后都堅持給寶寶洗手，并適時地告訴他，長期下來就會養(yǎng)成了這個習(xí)慣。 用餐時不要邊看電視邊吃，不說笑打鬧;進餐時間應(yīng)有所控制，避免養(yǎng)成邊吃邊玩的壞習(xí)慣。還要教寶寶咽下最后一口飯再離開餐桌，飯后喝口白開水漱漱口，用餐巾紙或圍嘴擦擦嘴等文明習(xí)慣。父母要記住，一定不要在寶寶玩耍時追著喂飯。 9、提供安全的食品 給寶寶提供的食品一定要衛(wèi)生、安全。比如有些食物非常容易卡在氣管里，最常見的是糖果、堅果、果核、大塊的食物等，所以在準備食物時，要避免堅果、硬的糖果、帶籽的漿果等，水果或面包等以切成薄片或小塊比較好。 未開封的嬰兒食品可以根據(jù)有效期存放，但是開封過的食品應(yīng)該立即冷藏，這樣可以多保存幾天。如果寶寶一次吃不完，最好事先用干凈的餐具取出一部分，以免造成食品污染變質(zhì)。 媽媽難題1：“我要自己吃” 經(jīng)常有媽媽問：“什么時候可以讓寶寶自己吃飯呢?”如果寶寶突然拒絕吃東西，固執(zhí)地推開勺子、不肯張嘴、或干脆伸出小手去搶媽媽手中的勺子時， 在排除了健康問題以后，就應(yīng)該檢查一下喂食的程序。寶寶可能已經(jīng)不再滿足于你喂他，他在告訴你：“我要開始自己吃飯了，我要自己拿勺子了!”因為言語障 礙，他往往會用反抗的行動表示出來。 寶寶的這種“自主性”表現(xiàn)往往是在6個月左右，并不是我們通常所認為的1歲。當寶寶發(fā)出這個信號時，媽媽可以為寶寶洗凈手，讓寶寶坐在餐椅上， 帶好圍嘴，甚至在地上鋪好塑料布，為一片狼藉做好全面的心理準備。一切就緒了，就拿給寶寶一個柔軟的小嬰兒勺，配一個底部帶吸盤的小碗(否則寶寶會隨時把 碗打翻)，在碗里放一點點食物。開始的時候?qū)殞毧隙ㄊ羌纫ú恢堃膊荒軠蚀_地把勺放時嘴里，而且會把食物弄得四處都是。你一定很清楚，寶寶這樣吃不會吃進 去多少東西，撒的肯定比吃進肚子里的多得多。你可以再拿另一個碗來喂寶寶，但你不可以就此放棄。 媽媽難題2：“我能自己吃” 寶寶1歲左右就可以訓(xùn)練他自己吃飯了。開始的時候媽媽要做的輔助工作很多，包括為寶寶調(diào)整好餐椅、圍好圍嘴、正確的演示、幫助寶寶的身體特別是 手的動作、選擇好餐具和適合的食品等。如果自己拿小勺獨立吃飯，可以先盛半碗飯，教他用勺舀出半勺自己送到嘴里，逐漸增加，使他盡可能少撒或不撒飯。 平時可以和寶寶玩喂小玩偶吃東西的游戲，讓他模仿媽媽喂食的舉動。雖然在開始時寶寶的手腕控制能力很差，還不能靈活地使用勺子，但經(jīng)過一段時間 的訓(xùn)練，他不光能喂娃娃，還能把勺子放進自己嘴里;或許他還需要你幫助他把食物盛在勺子里;或許他為了把勺子里食物舔干凈，有時還會不小心把勺子翻過來。 過來人媽媽經(jīng)驗 我和小可兒：吃的東西也能玩兒 在成人的眼里，用手玩食物簡直是不能容忍的。殊不知，寶寶對事物的認識就是從觸摸開始的。當寶寶剛學(xué)吃飯時，用手幫忙更是必不可少的過程。 可兒6個月大時，我就給她準備了餅干或烤面包一類的干糧，訓(xùn)練她手抓、牙咬的功能。到了7-9個月，可以給她提供的手抓食物種類更多了，除了方形烤餅、無鹽蘇打餅、松軟的玉米餅、面餅等，還可以一些煮熟的蔬菜條或蔬菜片、奶酪塊或去皮的軟水果塊等。 1歲前后，可兒更加行動自由，獨立自主的渴望越來越強烈，喜歡自己動手壓扁或搗碎一些柔軟的食物，比如香蕉、草莓等，這在她看來是一件非常有趣的事情，她喜歡那些搗碎后能夠放到嘴里的東西，我就干脆放手讓她嘗試了。 毛毛：從“吃”中學(xué)知識 寶寶對食物的熱愛是與生俱來的。大了一些后，他們喜歡自己選擇東西吃，吃飯似乎不再是單純?yōu)榱藸I養(yǎng)和填飽肚子。食物有各種質(zhì)【寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案】相關(guān)文章：
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