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食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,大家都看到過簡報(bào)吧,簡報(bào)具有一般報(bào)紙新聞性的特點(diǎn),這是共性;它又有本身的特點(diǎn)。你所接觸過的簡報(bào)都是什么樣子的呢?以下是小編幫大家整理的食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào),歡迎大家分享。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)1
為了營造整潔、衛(wèi)生、美麗的校園環(huán)境,以嶄新的精神面貌迎接我校建校120周年,近期在總務(wù)處膳食辦的號(hào)召下,我校各食堂開展了主題為助力校慶、我們在行動(dòng)的衛(wèi)生大掃除活動(dòng)。
5月27日,總務(wù)處膳食辦召集各食堂負(fù)責(zé)人布置了本次大掃除任務(wù)。會(huì)上生沛文副處長要求各食堂在做好校慶飲食供應(yīng)保障的同時(shí),要積極行動(dòng)起來,用整潔、衛(wèi)生、美麗的食堂環(huán)境迎接校慶的到來。
會(huì)后,各食堂積極行動(dòng),組織員工開展衛(wèi)生大掃除。大家在做好食堂內(nèi)部清理的`同時(shí),還積極清理食堂周邊環(huán)境,除了清理掉亂貼、亂畫及小廣告,還清理了草坪、道路。他們辛勤勞動(dòng)的身影在慶祝建校120周年的氛圍中,形成了校園里一道亮麗的風(fēng)景。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)2
“民以食為天,食以安為先”。自虎林市第五小學(xué)校食堂建成以來,學(xué)生的食品安全就一直是我校關(guān)注的重點(diǎn)。學(xué)期伊始,我校以安全營養(yǎng)為原則對(duì)食堂提出了新的要求:食堂務(wù)必精工細(xì)作,讓學(xué)生吃得營養(yǎng)健康,吃得安全放心。
我校領(lǐng)導(dǎo)在嚴(yán)抓食品安全的同時(shí),又對(duì)食品的采購、加工、營養(yǎng)、衛(wèi)生等各項(xiàng)質(zhì)量提出了更高的'標(biāo)準(zhǔn)。食堂工作人員也在食品安全和質(zhì)量方面下足了功夫,不斷豐富菜式,科學(xué)合理安排膳食,著力提高食品質(zhì)量。從選材、洗菜、炒菜……每一個(gè)簡單的動(dòng)作背后,都是我們對(duì)孩子健康的承諾,每一個(gè)流程都是孩子未來的保障。
在這樣的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求下,我校食堂的飯菜可謂是色香 味俱全,不僅做到了半個(gè)月飯菜不重樣,而且每餐都有水果來搭配,讓孩子們吃出了開心,吃出了健康。
學(xué)生有序、安靜就餐,老師陪餐。我校將一如既往以孩子的健康飲食服務(wù)為宗旨做健康營養(yǎng)的學(xué)生餐,做讓家長滿意安心的食堂。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)3
為了進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校開學(xué)工作,保證開學(xué)工作的順利進(jìn)行,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全和芳華苑食堂日常管理工作,學(xué)習(xí)食品安全知識(shí),維護(hù)在校師生飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。芳華苑食堂于8月14日至26日分別在食堂召開20xx年秋季學(xué)期返校復(fù)工復(fù)產(chǎn)、疫情防控、食品安全、生產(chǎn)安全、人員管理專題學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)議。
主要工作及措施:重申食品安全、安全生產(chǎn)工作的重要性,強(qiáng)調(diào)我們要以對(duì)服務(wù)對(duì)象生命財(cái)產(chǎn)安全高度負(fù)責(zé)的精神,強(qiáng)化安全監(jiān)管措施落實(shí),切實(shí)增強(qiáng)安全責(zé)任。
一、全面做好食堂衛(wèi)生整理及消殺工作
二、要加強(qiáng)對(duì)各類活動(dòng)的安全管理,堅(jiān)持“誰主管、誰負(fù)責(zé)、誰批準(zhǔn)、誰負(fù)責(zé)”的原則。嚴(yán)格審查大型活動(dòng)的.安全工作方案和事故應(yīng)急預(yù)案,確保各項(xiàng)措施到位,嚴(yán)防惡性事故發(fā)生。要進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)工作責(zé)任,抓好安全生產(chǎn),重在責(zé)任落實(shí)。大多數(shù)安全事故都是由于思想麻痹、管理不嚴(yán)、責(zé)任不實(shí)造成的。要強(qiáng)化部門主要領(lǐng)導(dǎo)的第一責(zé)任,強(qiáng)化項(xiàng)目部經(jīng)理的主體責(zé)任,強(qiáng)化各生產(chǎn)班組各生產(chǎn)作業(yè)單位的主體責(zé)任,強(qiáng)化盛昌餐飲公司安全管理部門的監(jiān)管責(zé)任。
三、要進(jìn)一步狠抓安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作。安全工作需要經(jīng)常性宣傳教育,大力普及安全生產(chǎn)知識(shí),增強(qiáng)全民的安全法制觀念,在全社會(huì)大力營造“遵章守紀(jì),關(guān)愛生命”的良好氛圍。安全工作關(guān)系民生,關(guān)系到群眾切身利益,要堅(jiān)持以人民為中心,牢固樹立安全發(fā)展觀念,安全生產(chǎn)必須常抓不懈。
四、要加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo),安全生產(chǎn)最根本的因素還在于人。在安順學(xué)院后勤處陳宇處長帶領(lǐng)下,由食堂科張振紅科長安排,安順學(xué)院殷紅敏副校長蒞臨芳華苑食堂檢查指導(dǎo)開學(xué)工作。芳華苑食堂經(jīng)理彭海明向殷紅敏副校長匯報(bào)了芳華苑食堂開學(xué)準(zhǔn)備工作推進(jìn)落實(shí)情況、常態(tài)化疫情防控情況,食堂消殺、倉儲(chǔ)備貨情況、返校復(fù)工人員排查情況、食堂人員培訓(xùn)、安全生產(chǎn)管理情況等。殷副校長對(duì)芳華苑食堂開學(xué)工作給予了高度評(píng)價(jià)和肯定。最后,殷紅敏副校長對(duì)芳華苑食堂提出工作要求:一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂安全生產(chǎn)工作的管理,要進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)日常監(jiān)督,安全生產(chǎn)日常監(jiān)管工作重心下沉;二是疫情防控常態(tài)化不松懈;三是要將主要責(zé)任落實(shí)到日常生產(chǎn)經(jīng)營工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),以經(jīng)濟(jì)和行政手段,由后勤處牽頭督促第三方服務(wù)單位主動(dòng)消除安全隱患,遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)、建立健全安全生產(chǎn)約束機(jī)制;四是保障食品安全,為老生返校和新生報(bào)到做好膳食服務(wù)和后勤保障工作。后勤處副處長盧書章、保衛(wèi)處、大物業(yè)公司、學(xué)校黨政辦公室相關(guān)科室負(fù)責(zé)人陪同檢查。
通過開學(xué)前期諸多準(zhǔn)備工作,芳華苑食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全意識(shí),明確食品安全責(zé)任,加強(qiáng)人員管理,提升服務(wù)和飯菜質(zhì)量,穩(wěn)價(jià)保供,推進(jìn)了食堂工作安全、衛(wèi)生、防疫、有序、規(guī)范地進(jìn)行,進(jìn)一步狠抓安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作,大力普及安全生產(chǎn)知識(shí),在全食堂營造“遵章守紀(jì),關(guān)愛生命”的良好氛圍,為確保師生飲食安全與健康保駕護(hù)航。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)4
為了進(jìn)一步做好20xx年冬季學(xué)校食品安全工作,20xx年12月3日上午,總務(wù)處劉娟老師、陶正菊老師以及伙管會(huì)成員對(duì)學(xué)院各食堂進(jìn)行食品安全衛(wèi)生突襲檢查。
一、臺(tái)帳及管理:
所有食堂均能按照對(duì)所采購的食品原料認(rèn)真驗(yàn)收、登記臺(tái)帳、索取食品相關(guān)證照及檢驗(yàn)報(bào)告(合格證)。所購食品原料有據(jù)可查。一食堂、二食堂均做得較好。
二、 倉庫管理:
一食堂、二食堂、驗(yàn)收入庫食品原料建標(biāo)立卡,擺放整齊有序。
三、 廚房管理:
粗加工、切配、烹調(diào)、銷售各環(huán)節(jié)工作人員均能按操作流程認(rèn)真工作。檢查中未發(fā)現(xiàn)加工、切配、烹調(diào)、銷售不潔、腐爛、變質(zhì)食品及易引起食物中毒食品。
四、 衛(wèi)生管理:
餐廳及環(huán)境衛(wèi)生:食堂均做到干凈整潔,衛(wèi)生狀況良好。廚房衛(wèi)生狀況良好。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)5
民以食為天,食以安全為先。守住舌尖上的安全,我們一直在努力。每天,我們都會(huì)對(duì)食堂衛(wèi)生及食材進(jìn)行檢查。
每天早晨,食堂的工作人員都會(huì)對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生打掃,保證全校師生有一個(gè)干凈、衛(wèi)生的.用餐環(huán)境。讓全體師生能有一個(gè)好心情來迎接一天的工作與學(xué)習(xí)。
當(dāng)食材送到食堂時(shí),我們食堂的工作人員會(huì)第一時(shí)間的去處理食材,將食材進(jìn)行分類、加工。
每天做好的食物我們都會(huì)留樣保存48小時(shí),如果出現(xiàn)問題能夠立馬追根溯源,找出問題所在。
12月4日,橫峰縣委書記饒清華蒞臨我校視察工作,聽取了黃愛民副校長對(duì)學(xué)校食堂管理的工作匯報(bào),并在我校食堂與大家共進(jìn)晚餐。之后對(duì)我校食堂工作給予了肯定。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)6
開學(xué)在即,為了給全體師生提供一個(gè)安全、放心的就餐環(huán)境,烏海十中學(xué)生管理與生活指導(dǎo)中心于27日早上8:30組織食堂從業(yè)人員對(duì)食堂進(jìn)行了一次徹底的衛(wèi)生大掃除。本次大掃除的重點(diǎn)是各類設(shè)施設(shè)備、各個(gè)功能間的清理和消毒。
學(xué)校食堂工作人員按時(shí)到崗,齊心協(xié)力、合理分工,責(zé)任到人,在食堂加工間、切配間、操作間、備餐間、餐廳等各個(gè)區(qū)域進(jìn)行了清理、消毒。工作人員們不怕臟,不怕累,不怕冷,大家拖得拖,擦的擦,洗的'洗,搬的搬,消毒的消毒……個(gè)個(gè)忙得不亦樂乎。
“民以食為天,校以生為本”。長期以來烏海十中對(duì)食堂工作高度重視,以《食品安全法》為指導(dǎo),強(qiáng)化食堂日常工作,齊心協(xié)力,同創(chuàng)共管。在防疫期間,食堂工作人員自覺主動(dòng)按照防疫要求,定期做核酸檢測,努力為學(xué)生營造一個(gè)家長安心、社會(huì)放心的良好就餐環(huán)境。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)7
開學(xué)在即,為做好校園疫情防控工作,全力保障廣大師生的身心,2月15日,學(xué)校食堂結(jié)合疫情防控形勢和學(xué)校實(shí)際情況,通過嚴(yán)要求、高強(qiáng)度、多途徑、全方位舉措,對(duì)餐廳進(jìn)行了徹底消殺與消毒工作。一是對(duì)餐廳所有區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生大掃除;二是每日三次用消毒水對(duì)餐廳通道、樓梯間、電梯及按鍵、門及門把手、餐桌椅、衛(wèi)生間進(jìn)行消毒擦洗;三是重點(diǎn)對(duì)餐廳大廳、衛(wèi)生間、加工間、后廚、售賣間、配餐間用84消毒水噴灑消毒;四是對(duì)餐廳用具進(jìn)行紫外線高溫消毒,并做好相關(guān)記錄;五是保持餐廳餐廳空氣流通,每餐閉餐后及時(shí)做好餐桌地面消毒,并及時(shí)處理餐廚垃圾;六是對(duì)加工使用的用具、餐飲具,進(jìn)行高溫蒸煮消毒;七是嚴(yán)把食材進(jìn)貨關(guān),做到萬無一失,全面保障食品安全;八是把新冠肺炎疫情防控工作與防范“四害”結(jié)合起來,全力做好食堂環(huán)境衛(wèi)生。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)8
為把安全生產(chǎn)做到實(shí)處,給教職工和學(xué)生們創(chuàng)造一個(gè)干凈、溫馨的就餐環(huán)境,讓教職工和學(xué)生感受家一般的`舒適、溫暖,提高大家就餐滿意度。今天,新偉學(xué)校食堂員工開展了一次清洗食堂大掃除活動(dòng)。
午餐供給工作結(jié)束后,所有食堂員工經(jīng)過分工合作,大家開始了衛(wèi)生大掃除活動(dòng)。從餐廳到廚房,大家拖的拖,擦的擦,搬的搬,忙得不亦樂乎,食堂內(nèi)一片熱火朝天的景象。
通過辛勤的努力,將食堂打掃得窗明桌亮,廚具潔凈,擺放整齊,食堂環(huán)境更加優(yōu)美。
食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校管理的重中之重。讓全校師生在干凈、衛(wèi)生的環(huán)境中就餐是新偉學(xué)校一貫秉承的理念,我校會(huì)一如既往地做好每一個(gè)細(xì)節(jié),讓廣大師生吃得滿意,吃得放心。
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)9
按照學(xué)校春季開學(xué)工作部署和落實(shí)楊東杰副校長關(guān)于后勤、保衛(wèi)要努力做好全校服務(wù)保障的工作要求,為更好的防范各類疫情和提前做好師生返校復(fù)課準(zhǔn)備,后勤處、保衛(wèi)處在抓好校園環(huán)境消殺、防控物資儲(chǔ)備和人員出入管理的同時(shí),加緊教學(xué)樓、公共課教室、宿舍樓、食堂、洗浴中心等區(qū)域的衛(wèi)生掃除和環(huán)境消毒工作,為師生返校創(chuàng)造安全、衛(wèi)生、舒適、優(yōu)美的校園環(huán)境。結(jié)合學(xué)校2022年年檢工作安排,在外省職工未復(fù)工保潔人員少、時(shí)間緊、任務(wù)量大的.情況下,后勤處邊淑云、李金偉兩位老師靠前指揮,統(tǒng)籌安排食堂、保潔職工按輕重緩急劃分區(qū)域有序推進(jìn)全校清理消殺任務(wù)。我校食堂職工和沖卡中心干部一齊上陣,對(duì)食堂后廚、檔口和餐桌椅進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致打掃和消毒。保潔職工在工作中發(fā)揚(yáng)不怕臟、不怕累、任勞任怨的工作精神。在僅有4名保潔職工的情況下,她們?yōu)榱粟s工期,加班加點(diǎn)3天清理公共教室和機(jī)房20余間,她們認(rèn)真的工作態(tài)度受到了各系領(lǐng)導(dǎo)和老師們的認(rèn)可和表揚(yáng)?粗婚g間整潔明亮的教室、宿舍和食堂,我們向她們深深地道一聲您們辛苦了!
食堂衛(wèi)生清掃簡報(bào)10
為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情封校期間食堂食品衛(wèi)生安全,切實(shí)加強(qiáng)師生用餐安全監(jiān)管工作,確保師生飲食安全,4月26日晚,餐飲管理科組織全體食堂工作人員開展食堂環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動(dòng)。
各食堂認(rèn)真仔細(xì)地清洗了后廚操作間、工作臺(tái)、水池、灶臺(tái)、貨架、冰箱等處,并對(duì)地面、墻面、下水道等區(qū)域進(jìn)行清理,確保衛(wèi)生無死角。
通過此次大掃除活動(dòng),食堂后廚環(huán)境有了明顯的改善,為全校師生營造一個(gè)安全健康的飲食環(huán)境。
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