學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度（精選18篇）
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編收集整理的學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 1
一、管理的總體要求
倉(cāng)庫(kù)是我校后勤保障的一個(gè)重要組成部分，同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，服務(wù)周到，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。
二、物資驗(yàn)收入庫(kù)
1.物資驗(yàn)收入庫(kù)之前，應(yīng)先進(jìn)入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)驗(yàn)收入庫(kù)，更不準(zhǔn)投入使用。
2.物資驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)，保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對(duì)清點(diǎn)物資名稱、數(shù)量是否一致，按《待檢驗(yàn)入庫(kù)通知單》的要求簽字，以明確承擔(dān)物資保管的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3.材料數(shù)量驗(yàn)收準(zhǔn)確后，保管員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱、型號(hào)、數(shù)量存放就位，并及時(shí)登記《物資保管卡》及輸入《物資儲(chǔ)存臺(tái)賬》，并按照規(guī)定向有關(guān)部門報(bào)賬。
4.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投入使用。如因工作馬虎，保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。
5.驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)通知供應(yīng)部負(fù)責(zé)人處理，不得隱瞞不報(bào)，如有發(fā)生保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。
三、物資的儲(chǔ)存保管
1.物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途設(shè)置庫(kù)位，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的.條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放。
2.物資堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根據(jù)貨物特點(diǎn)，必須做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)方便，成行成列，文明整齊。
3.倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管、待檢驗(yàn)材料的安全完整負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等情形發(fā)生，保管員不得隱瞞不報(bào)或采取“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法。
4.保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理，加強(qiáng)保管措施。同類物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地。
5.庫(kù)存物資，未經(jīng)負(fù)責(zé)人同意，一律不準(zhǔn)擅自借出�？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特殊情況應(yīng)報(bào)經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
6.倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本倉(cāng)庫(kù)人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)部門批準(zhǔn)。
四、物資出庫(kù)
1.按“推陳儲(chǔ)新，先進(jìn)先出”的原則發(fā)放在庫(kù)物資。
2.車間領(lǐng)料按照以下方式處理：
�。�1）正常性領(lǐng)料單應(yīng)填制《領(lǐng)料單》填明材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、圖號(hào)、零件名稱或材料用途，負(fù)責(zé)人和領(lǐng)料人簽字。
�。�2）非正常性領(lǐng)料應(yīng)另行填寫《領(lǐng)退料單》說(shuō)明領(lǐng)料原因，采用“交舊領(lǐng)新”的方式辦理領(lǐng)料手續(xù)。
3.發(fā)料必須當(dāng)面點(diǎn)交清楚，防止差錯(cuò)出門。
4.所有發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥善保管，不可丟失。
五、其他有關(guān)事項(xiàng)
1.出入庫(kù)臺(tái)賬要及時(shí)輸入，不得壓賬。
2.允許范圍內(nèi)的差錯(cuò)、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，須及時(shí)上報(bào)《庫(kù)存盤點(diǎn)表》，報(bào)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批處理，以便做到賬、卡、物、資金四一致。
3.保管員調(diào)動(dòng)工作，必須要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證，雙方各執(zhí)一份，財(cái)務(wù)部存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。
4.對(duì)保管員失職造成的物資短少損失，除原價(jià)賠償外，還要給予紀(jì)律處分
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 2
一、學(xué)校倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專人管理制度，負(fù)責(zé)教學(xué)、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。
二、嚴(yán)格執(zhí)行物資驗(yàn)收制度，做好外購(gòu)物資入庫(kù)工作。入庫(kù)時(shí)要認(rèn)真檢查物品型號(hào)、數(shù)量是否與發(fā)票一致，對(duì)不能入庫(kù)的型物品，要到現(xiàn)場(chǎng)查看驗(yàn)收，方可以辦理入庫(kù)手續(xù)。入庫(kù)時(shí)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合格的物品不能入庫(kù)。
三、合理安排物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序，按物品種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆放整齊，分類清楚，保持倉(cāng)庫(kù)整潔。倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)對(duì)庫(kù)存物品心中有數(shù)，了如指掌。
四、對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有的物品應(yīng)加強(qiáng)防潮、防蛀、防壓、通風(fēng)等保管措施，對(duì)有毒、有害、易燃物品要按規(guī)定，放在安全可靠的地方保管，避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失，視情節(jié)輕重賠償。
五、物品出庫(kù)領(lǐng)用人要簽字，物資領(lǐng)發(fā)時(shí)，要準(zhǔn)確核對(duì)物資名稱、數(shù)量，并及時(shí)登記入帳。
六、臨時(shí)借用的.小型工具等，要建立健全借用物品臺(tái)帳，嚴(yán)格履行借用手續(xù)，并及時(shí)摧收入庫(kù)，以免造成不必要的損失。
七、倉(cāng)庫(kù)人員要定期盤點(diǎn)，每月一小盤，每學(xué)期一盤，做到日結(jié)月清，帳物相符。對(duì)因現(xiàn)代教育的需求，確需淘汰或報(bào)廢的物品，需先向總務(wù)處提出申請(qǐng)，經(jīng)核查后報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)同意，方可消帳。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 3
第一章學(xué)校庫(kù)房管理須知
1、學(xué)校庫(kù)房實(shí)行專人專管制，負(fù)責(zé)教育教學(xué)、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。
2、嚴(yán)格執(zhí)行物資驗(yàn)收制度，做好外購(gòu)物資入庫(kù)驗(yàn)收工作。入庫(kù)時(shí)要認(rèn)真檢查物品型號(hào)、數(shù)量是否與發(fā)票一致，對(duì)不能入庫(kù)的型物品，要到現(xiàn)場(chǎng)察看驗(yàn)收，方可辦入庫(kù)手續(xù)。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求的不準(zhǔn)入庫(kù)。
3、合理安排物品在庫(kù)房?jī)?nèi)的存放次序，按物品種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆放整齊，分類清楚，保持庫(kù)房整潔。庫(kù)房管理員應(yīng)對(duì)庫(kù)存物品心中有數(shù)，了如指掌。
4、對(duì)庫(kù)房所有物品應(yīng)加強(qiáng)防潮、防蛀、防壓、通風(fēng)等保管措施，對(duì)有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定，放在安全可靠的地方保管，避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失，視情節(jié)輕重賠償。
5、物品出庫(kù)要有領(lǐng)用人簽字，物資領(lǐng)發(fā)時(shí)，要準(zhǔn)確核對(duì)物資名稱、數(shù)量，并及時(shí)登記入帳。
6、臨時(shí)借用的小型工具等，要建立借用物品臺(tái)帳，嚴(yán)格履行借用手續(xù)，并及時(shí)催收入庫(kù)，以免造成不必要的損失。
7、庫(kù)房人員要定期盤點(diǎn)，每月一小盤，每學(xué)期一盤，做到日結(jié)月清，帳物相符。對(duì)因現(xiàn)代教育的需求，確需淘汰或報(bào)廢的物品，需先向總務(wù)部門提出申請(qǐng)，經(jīng)核查后報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)同意，方可消帳。
第二章庫(kù)房管理員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、嚴(yán)格把好物資進(jìn)庫(kù)房驗(yàn)收關(guān)（含各部門經(jīng)批準(zhǔn)自行采購(gòu)的物品）對(duì)進(jìn)倉(cāng)的物品應(yīng)根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單、按時(shí)、按質(zhì)、按型號(hào)、規(guī)格入倉(cāng)登記與驗(yàn)收，凡不符合規(guī)定，拒絕簽收入倉(cāng)，嚴(yán)禁涂改票據(jù)。
3、經(jīng)驗(yàn)收后的物品，應(yīng)分類存放，做到整潔有序。并認(rèn)真填寫存貨卡，對(duì)庫(kù)存物瓶月盤點(diǎn)一次，使賬、物、卡三相符，將盤點(diǎn)后的月報(bào)表及時(shí)存檔。并及時(shí)上報(bào)總務(wù)處。
4、每日對(duì)出倉(cāng)的物品應(yīng)填寫好出庫(kù)領(lǐng)用單，將名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額、領(lǐng)用部門、領(lǐng)用人及簽名進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、審核，以便進(jìn)行核算。
5、對(duì)任何部門、個(gè)人，嚴(yán)格按先辦手續(xù)后發(fā)貨的程序辦理，禁止先出倉(cāng)后補(bǔ)手續(xù)的做法。
6、庫(kù)房記賬將各類物資進(jìn)、出、存的情況準(zhǔn)確登記，分類歸檔，做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理入賬，并配合校管員做到賬單相符，賬物相符。
7、好庫(kù)房防火、防盜及衛(wèi)生工作工作，保證庫(kù)房通風(fēng)、干爽，嚴(yán)防物資流失、人為損壞、積壓報(bào)廢事故發(fā)生。
8、貴重物品、易燃、易爆物品，應(yīng)分類專門存放，做好防范工作。
9、認(rèn)真完成學(xué)校及總務(wù)處布置的`工作。
第三章庫(kù)房物資日常管理
一、采購(gòu)制度
1、學(xué)校采購(gòu)物品一般情況下，由外勤同志辦理。
2、采購(gòu)物品須有購(gòu)物申請(qǐng)單，并注明名稱、品種、規(guī)格、數(shù)量、用途。
3．購(gòu)物申請(qǐng)單須有申請(qǐng)人、部門負(fù)責(zé)人、學(xué)校財(cái)產(chǎn)(管理員)三人的簽名。
4、除特殊情況，一般購(gòu)物在五天內(nèi)完成。
5、采購(gòu)的物品一定要和購(gòu)物申請(qǐng)單相同。
6、所購(gòu)物品質(zhì)量有問(wèn)題或未經(jīng)批準(zhǔn)購(gòu)買的物品一律不予報(bào)銷。
二、驗(yàn)收入庫(kù)制度
1、外勤同志按購(gòu)物申請(qǐng)單購(gòu)物，庫(kù)房保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)收入庫(kù)，再由個(gè)人或組室領(lǐng)用。
2、驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)所購(gòu)物品、購(gòu)物申請(qǐng)單、購(gòu)物發(fā)票三者缺一不可。
3、入庫(kù)時(shí)要區(qū)分物品性質(zhì)、危險(xiǎn)品、易物品、易爆物品，區(qū)別對(duì)待、妥善處理。
4、驗(yàn)收入庫(kù)后應(yīng)開(kāi)二聯(lián)單，三聯(lián)單通知有關(guān)個(gè)人或部門前來(lái)領(lǐng)取，以利于教學(xué)急需。
5、根據(jù)勤儉辦學(xué)原則，庫(kù)房?jī)?nèi)積壓物品應(yīng)盡量減少，但教學(xué)所需物品要保證供應(yīng)。
6、學(xué)校財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)定期檢查驗(yàn)收入庫(kù)執(zhí)行情況。
7、財(cái)產(chǎn)保管員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)組室必須每一年度對(duì)全校財(cái)產(chǎn)作一次盤點(diǎn)清查。
三、造冊(cè)登記制度
1、學(xué)校所有物品的造冊(cè)登激作有庫(kù)房保管員負(fù)責(zé)。
2、庫(kù)房保管員根據(jù)物品的歸類分別列入校產(chǎn)的帳冊(cè)或組室、個(gè)人帳冊(cè)。三天內(nèi)及時(shí)登帳，半年及時(shí)結(jié)帳。
3、登記造冊(cè)的物汽稱數(shù)量應(yīng)和記錄相符合。
4、按時(shí)完成上級(jí)部門的校產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表格。
5、人員調(diào)動(dòng)一定要做好個(gè)人物品借用歸還工作。
6、學(xué)校校產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)定期檢查造冊(cè)登記情況。
四、領(lǐng)用制度
1、物品庫(kù)房存放，有庫(kù)房保管員統(tǒng)一管理。
2、個(gè)人在征得保管員同志同意下，辦理領(lǐng)用物品手續(xù)才能領(lǐng)用物品。
3、教學(xué)物品不能挪作他用。
4、教學(xué)的物品借用物品須按時(shí)歸還。每學(xué)期結(jié)束時(shí)，庫(kù)房保管員要及時(shí)收回，統(tǒng)一管理。
5、領(lǐng)用物品若有多余，需歸還庫(kù)房。
五、財(cái)產(chǎn)報(bào)廢制度
1、根據(jù)勤儉辦校原則，教學(xué)儀器一定要做到物盡其用愛(ài)惜使用。
2、報(bào)廢的物品要加以區(qū)別，對(duì)不正常的損壞要找出原因，人為損壞的要酌情賠償。
3、報(bào)廢的物品有庫(kù)房管理員統(tǒng)一登記，及時(shí)銷帳，累計(jì)金額在50000元以上上報(bào)計(jì)財(cái)科儀器設(shè)備辦公室備案，在統(tǒng)一的前提下合理處理。
4、報(bào)廢單要學(xué)校負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)主管和財(cái)產(chǎn)保管員簽字、說(shuō)明。
5、報(bào)廢物痞理后的回收資金，要統(tǒng)一進(jìn)請(qǐng)購(gòu)基金帳。
六、出借賠償制度
1、教學(xué)物品和器材專供本校教學(xué)使用，在不影響教學(xué)前提下，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意方可出借。
2、貴重物品原則上不借。
3、出借的物品須填寫出借單、出門單。
4、出借的物品要按期收回。
5、賠償辦法由設(shè)備管理人員填寫賠償單，經(jīng)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)再由損壞者憑賠償單到財(cái)務(wù)部門繳。
6、歸還物品是要當(dāng)面驗(yàn)收，如有損壞或遺失，按賠償制度執(zhí)行。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 4
為了加強(qiáng)后勤服務(wù)中心機(jī)物料管理，規(guī)范領(lǐng)料行為，明晰物料消耗去向，杜絕浪費(fèi)，特制定本管理制度。
—、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，主動(dòng)熱情地為集團(tuán)服務(wù)。
二、增強(qiáng)安全、防火、防盜意識(shí)，保持倉(cāng)庫(kù)整潔、通風(fēng)，做好防潮、防霉、防鼠工作。
三、購(gòu)進(jìn)的物品要辦理手續(xù)，填寫入庫(kù)單(倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)各一份），注明品名、價(jià)格、用途、數(shù)量，驗(yàn)收合格后，由分管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可入庫(kù)。
四、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)熟悉物品的存放位置，分類保管，粘貼標(biāo)簽，統(tǒng)—報(bào)損過(guò)期或不能用的物品。
五、嚴(yán)格物品領(lǐng)取制度，各部門領(lǐng)用物料須填寫物品領(lǐng)取單，經(jīng)部門分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后才能發(fā)放，保管員應(yīng)分部門登記入帳，核算成本，退回物資要辦好退庫(kù)手續(xù)。
六、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不能擅自將倉(cāng)庫(kù)鑰匙交與他人保管或使用。
七、做好各類物品入庫(kù)、領(lǐng)取的分類帳目，每月核對(duì)、盤存，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
八、定期盤查各類物品的庫(kù)存情況，減少積壓，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，保證服務(wù)中心日常工作的'正常需要。
九、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)及時(shí)將每月的庫(kù)存報(bào)表報(bào)送后勤服務(wù)中心辦公室審核。
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1、庫(kù)房設(shè)專職保管員，主要負(fù)責(zé)食堂食品成品或關(guān)成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。
2、把好驗(yàn)收關(guān)，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉?fàn)�變質(zhì)物品入庫(kù)。
3、嚴(yán)格出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用與借用物品一律及時(shí)簽名登記。
4、對(duì)庫(kù)存物資及食堂固定資產(chǎn)定期盤點(diǎn)，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。
5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙，無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房。
6、勤儉節(jié)約，物盡其用，防止浪費(fèi)。
7、庫(kù)房管理員要按時(shí)上下班、堅(jiān)守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應(yīng)。
8、庫(kù)房要經(jīng)常通風(fēng)、保持庫(kù)內(nèi)干燥，冷庫(kù)要加強(qiáng)溫度控制，設(shè)溫度計(jì)，各類食品應(yīng)掛牌，標(biāo)明進(jìn)貨日期，做到先進(jìn)先出，建立衛(wèi)生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運(yùn)食品出入庫(kù)時(shí)應(yīng)穿工作服。
9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應(yīng)設(shè)施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
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一、學(xué)校倉(cāng)庫(kù)分食堂倉(cāng)庫(kù)和日用品倉(cāng)庫(kù)，分別由專人保管。
二、物品出入倉(cāng)庫(kù)，必須有出入登記，由經(jīng)手人簽字負(fù)責(zé)。
三、定期盤點(diǎn)，賬目清楚，日計(jì)月核，防止物資霉?fàn)�。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向后勤處報(bào)告。
四、未經(jīng)后勤處批準(zhǔn)不得發(fā)放任何物資。
五、非倉(cāng)庫(kù)工作人員不得隨意進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。
六、經(jīng)常清點(diǎn)常用物品，及時(shí)向后勤處提出必須品的購(gòu)買建議，以保證學(xué)校正常的工作需要。
七、對(duì)進(jìn)庫(kù)物品要及時(shí)清點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量數(shù)量問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告后勤處。
八、對(duì)全校的'物品使用提出合理化的建議。
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1、倉(cāng)庫(kù)管理是要認(rèn)真做好校產(chǎn)、校具及采購(gòu)物品的登記保管工作，要做到家底清，要做到帳物相符，定期清點(diǎn)。
2、新購(gòu)置的`國(guó)家資產(chǎn)必須符合審批、采購(gòu)、驗(yàn)收、報(bào)銷手續(xù)，會(huì)計(jì)和使用部門按發(fā)票登記后方可使用。
3、因是資產(chǎn)確系使用年久，又無(wú)法修復(fù)使用的，要辦理報(bào)廢手續(xù)，由管理者填報(bào)廢單，經(jīng)主管部門簽意見(jiàn)后由主管校長(zhǎng)批準(zhǔn)。
4、教學(xué)儀器由教導(dǎo)處確定專人管理，有的不常用儀器由管理員管理，儀器一般供校內(nèi)使用，外單位來(lái)人借用，要有正式介紹信，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可出借，按時(shí)歸還，如有損壞的情況按章辦事。
5、保管員對(duì)教工借用的教具要準(zhǔn)確的填寫借用字據(jù)和報(bào)帳單報(bào)校財(cái)務(wù)按月扣租用費(fèi)。教學(xué)用具要及時(shí)歸還，及時(shí)銷帳。
6、要配合學(xué)校各部門進(jìn)行勤儉建國(guó)、艱苦奮斗、增產(chǎn)節(jié)支、愛(ài)護(hù)公物的教育。
7、學(xué)校的財(cái)物由�？倓�(wù)處保管員統(tǒng)一管理，教職工因工作學(xué)習(xí)和生活需要，必須通過(guò)保管員領(lǐng)取或借用，一律不得私自任意拿用。
8、領(lǐng)取和借用學(xué)校公物必須辦理一定手續(xù)，屬消耗品需簽名，貴重的儀器須經(jīng)校分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可出借。借用完立即歸還或按借用日期歸還。
9、歸還物品，保管員要驗(yàn)收，如有損壞要查明原因，按責(zé)任大小合理處理。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 8
1、在食堂主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的驗(yàn)收、保管和領(lǐng)用工作，建立物品使用登記臺(tái)帳。
2、認(rèn)真驗(yàn)收各項(xiàng)進(jìn)庫(kù)食品，核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否與采購(gòu)計(jì)劃相符。發(fā)現(xiàn)采購(gòu)物資存在數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí)，應(yīng)拒絕進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)向管理員反映情況。
3、各類食品（包括糧食）領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失，不得將主、副食品及原料和雜物混放，要分庫(kù)分類隔墻離地存放。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。
6、經(jīng)常與采購(gòu)員和廚師長(zhǎng)聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。
7、及時(shí)將即將到保質(zhì)期或可能變質(zhì)的食品、副食品、調(diào)味品的'品種、數(shù)量等情況準(zhǔn)確上報(bào)主管負(fù)責(zé)人。
8、做好各類有毒有害物品的保管，設(shè)有固定的櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)有明顯的警示標(biāo)志。
9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對(duì)，以保證完整。每月盤點(diǎn)一次。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 9
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)規(guī)章制度，無(wú)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象。
2、負(fù)責(zé)所轄倉(cāng)庫(kù)及其附屬設(shè)施、固定機(jī)械設(shè)備、計(jì)量器具的管理及安全，正確使用，無(wú)責(zé)任事故。
3、常年保持“四無(wú)”和“四防”。
4、嚴(yán)格執(zhí)行管理辦法，確保糧食質(zhì)量良好，儲(chǔ)存安全，管理規(guī)范。
5、執(zhí)行《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，落實(shí)倉(cāng)庫(kù)管理制度，全面、認(rèn)真、細(xì)致、準(zhǔn)確地掌握糧情變化，及時(shí)消滅隱患，確保所轄糧食的安全儲(chǔ)藏。
6、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行規(guī)范化管理，嚴(yán)格進(jìn)行量化考核。
7、教育本部門職工遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面提高員工素質(zhì)。
8、妥善安排糧油儲(chǔ)發(fā)，合理利用倉(cāng)容。
保管員崗位責(zé)任制
1、“以防為主，綜合防治”的`保糧方針。
2、發(fā)揚(yáng)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的精神。
3、嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管的各項(xiàng)規(guī)章制度。
4“倉(cāng)內(nèi)面面光，倉(cāng)外三不留”，口吹無(wú)塵、手摸無(wú)土的《清潔衛(wèi)生制度》。
5、認(rèn)真、詳實(shí)填寫入、出庫(kù)臺(tái)帳，做到計(jì)算準(zhǔn)確，填項(xiàng)完整，不準(zhǔn)漏項(xiàng)、缺項(xiàng)，手續(xù)齊全。
清潔衛(wèi)生制度
1、倉(cāng)庫(kù)管理員每天上班打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，達(dá)到倉(cāng)內(nèi)面面光（即：口吹無(wú)塵、手摸無(wú)土），倉(cāng)外三不留（即：不留垃圾，不留積水、不留雜草）。
2、墻壁干凈，四角無(wú)掛壁蛛網(wǎng)。
3、無(wú)亂堆亂放雜物，桌椅清潔，門窗潔凈明亮。
4、倉(cāng)儲(chǔ)用具、設(shè)備存放整齊干凈。
5、糧食出入庫(kù)作業(yè)時(shí)，要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，盡量減少糧食損耗。
6、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 10
1、保管員要按照《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，負(fù)責(zé)飲食中心物資的驗(yàn)收、發(fā)放和保管工作。
2、物資入庫(kù)必須以訂貨合同、或業(yè)務(wù)主管部門下達(dá)的物資入庫(kù)計(jì)劃、或入庫(kù)通知單為依據(jù)辦理入庫(kù)。無(wú)合同或無(wú)計(jì)劃的到貨，保管員不得隨意收貨，必須向業(yè)務(wù)主管部門查詢或請(qǐng)示，經(jīng)批準(zhǔn)后才能辦理入庫(kù)。
3、物資入庫(kù)的基本要求：保證入庫(kù)物資數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量符合要求，包裝完整無(wú)損，手續(xù)完備清楚，入庫(kù)迅速。
4、科學(xué)地保管好食品原材料。必須做好倉(cāng)庫(kù)的分區(qū)分類保管，貨物入庫(kù)及時(shí)，應(yīng)按庫(kù)房地點(diǎn)、貨架排數(shù)、貨架號(hào)數(shù)、貨架層數(shù)的順序編列號(hào)碼(四位編碼法)，做出明顯標(biāo)志，便于保管作業(yè)，迅速找到貨位，及時(shí)辦理物資出庫(kù)手續(xù)。
5、物資儲(chǔ)存要保證人身、貨架及倉(cāng)庫(kù)的安全。貨物堆碼時(shí)要輕拿輕放，作業(yè)正確，要根據(jù)先進(jìn)先出、快進(jìn)快出的.原則來(lái)堆碼貨物，貨垛穩(wěn)固，既要節(jié)約和充分利用倉(cāng)容量，又不能阻塞通道。貨物應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，不允許貨垛重量超過(guò)地面的設(shè)計(jì)負(fù)重，確保操作和消防安全的需要。
6、保管員要了解實(shí)物因物理變化、化學(xué)變化、生物變化引起的實(shí)物質(zhì)量變化規(guī)律。貯存食品的庫(kù)房、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持整齊、衛(wèi)生、通風(fēng)，溫度、濕度適當(dāng)，做好倉(cāng)庫(kù)的防鼠、防蟲、防霉、防盜工作，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品，確保食品原輔料的安全。
7、庫(kù)房?jī)?nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人物品。
8、保管員要根據(jù)食堂提出的采購(gòu)計(jì)劃，編制可行的日、周、旬、月出庫(kù)需求。
9、保管員在物資出庫(kù)時(shí)做到忙而不亂，節(jié)約時(shí)間，避免出差錯(cuò)，必須提前做好物資出庫(kù)準(zhǔn)備工作；要根據(jù)食堂用料計(jì)劃和領(lǐng)料規(guī)律，合理的安排出庫(kù)時(shí)間和出庫(kù)順序。
10、物資出庫(kù)要按照隨進(jìn)隨出、先進(jìn)先出、易壞先出的出庫(kù)原則，防止食品原料過(guò)期變質(zhì)。保管員要加強(qiáng)與食堂和財(cái)務(wù)的聯(lián)系，互通信息，緊密配合，主動(dòng)為食堂服務(wù)，力求做到出庫(kù)手續(xù)簡(jiǎn)便，及時(shí)迅速，提高效率。
11、保管員應(yīng)隨時(shí)掌握物資的入庫(kù)、出庫(kù)及庫(kù)存動(dòng)態(tài)。應(yīng)在倉(cāng)庫(kù)貨架上懸掛實(shí)物保管卡，標(biāo)明實(shí)物名稱、數(shù)量、出入庫(kù)日期和結(jié)存數(shù)量，以便于日常實(shí)物的檢查和核對(duì)，保證帳物相符，防止出現(xiàn)差錯(cuò)。原則上以整進(jìn)整出的物資帳實(shí)相符率為100％；以整進(jìn)另出的物資帳實(shí)相符率應(yīng)不低于90％一98％；保管收發(fā)貨的差錯(cuò)率（按每筆計(jì)算）不應(yīng)超過(guò)±1％。
12、每月終了，保管員應(yīng)按照中心規(guī)定的日期進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)。實(shí)物盤點(diǎn)方式采用水續(xù)盤存制，凡在庫(kù)實(shí)物都要清點(diǎn)數(shù)量，點(diǎn)貨對(duì)帳，按實(shí)際存貨填寫實(shí)物盤存表，以表對(duì)帳，防止漏點(diǎn)實(shí)物。實(shí)物盤點(diǎn)時(shí)若發(fā)現(xiàn)積壓、失效、變質(zhì)、盤盈、盤虧、帳物不符等應(yīng)及時(shí)做好登記工作，認(rèn)真分析原因，及時(shí)進(jìn)行復(fù)點(diǎn)、查找，并上報(bào)部門主管及中心領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。若保管不當(dāng)造成經(jīng)濟(jì)損失，要追究保管員的責(zé)任。
13、保管員根據(jù)實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)和庫(kù)存帳編制物資盤點(diǎn)表，應(yīng)于盤庫(kù)后三日內(nèi)（遇休息日順延）交財(cái)務(wù)進(jìn)行月結(jié)。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 11
為了加強(qiáng)后勤服務(wù)中心機(jī)物料管理，規(guī)范領(lǐng)料行為，明晰物料消耗去向，杜絕鋪張，特制定本管理制度。
—、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，主動(dòng)熱忱地為集團(tuán)服務(wù)。
二、增加平安、防火、防盜意識(shí)，保持倉(cāng)庫(kù)干凈、通風(fēng)，做好防潮、防霉、防鼠工作。
三、購(gòu)進(jìn)的物品要辦理手續(xù)，填寫入庫(kù)單(倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)各一份），注明品名、價(jià)格、用途、數(shù)量，驗(yàn)收合格后，由分管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可入庫(kù)。
四、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)熟識(shí)物品的.存放位置，分類保管，粘貼標(biāo)簽，統(tǒng)—報(bào)損過(guò)期或不能用的物品。
五、嚴(yán)格物品領(lǐng)取制度，各部門領(lǐng)用物料須填寫物品領(lǐng)取單，經(jīng)部門分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后才能發(fā)放，保管員應(yīng)分部門登記入帳，核算成本，退回物資要辦好退庫(kù)手續(xù)。
六、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不能擅自將倉(cāng)庫(kù)鑰匙交與他人保管或使用。
七、做好各類物品入庫(kù)、領(lǐng)取的分類帳目，每月核對(duì)、盤存，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。
八、定期盤查各類物品的庫(kù)存狀況，削減積壓，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，保證服務(wù)中心日常工作的正常需要。
九、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將每月的庫(kù)存報(bào)表報(bào)送后勤服務(wù)中心辦公室審核。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 12
1、依據(jù)需要與相關(guān)部門共同討論制定年度選購(gòu)方案，并與有關(guān)部門聯(lián)系準(zhǔn)時(shí)購(gòu)置，保證切實(shí)滿意教育教學(xué)的需要。
2、依據(jù)物資使用和耗損狀況準(zhǔn)時(shí)匯總，提出增補(bǔ)方案，并幫助有關(guān)部門對(duì)所需物資進(jìn)行有方案地購(gòu)置。
3、凡選購(gòu)各類物品要準(zhǔn)時(shí)入帳，做到有物有帳，賬目清晰，仔細(xì)履行自己的'職責(zé)。
4、做到每學(xué)期清理一次賬目，對(duì)已損壞的沒(méi)有使用價(jià)值和不能使用或報(bào)廢的學(xué)習(xí)資料及物品，要立帳向總務(wù)處匯報(bào)，待批復(fù)后清理。
5、物品要擺放干凈，常常清理倉(cāng)庫(kù)，以防損壞和腐蝕，留意安全、防火防盜，使各類物資不積壓、不鋪張，的確提高各類物資的使用率，樹(shù)立勤儉治家的思想，努力為教學(xué)第一線服務(wù)。
6、常常深化教育教學(xué)第一線進(jìn)行調(diào)查討論，仔細(xì)聽(tīng)取老師們對(duì)領(lǐng)用物資在使用過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題和看法，以便在今后進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)。
7、要仔細(xì)執(zhí)行物品發(fā)放程序，規(guī)范手續(xù)，履行借用制度手續(xù)，不準(zhǔn)私拿、私借。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 13
1、倉(cāng)庫(kù)管理是要仔細(xì)做好校產(chǎn)、校具及選購(gòu)物品的登記保管工作，要做到家底清，要做到帳物相符，定期清點(diǎn)。
2、新購(gòu)置的`國(guó)家資產(chǎn)必需符合審批、選購(gòu)、驗(yàn)收、報(bào)銷手續(xù)，會(huì)計(jì)和使用部門按發(fā)票登記后方可使用。
3、因是資產(chǎn)確系使用年久，又無(wú)法修復(fù)使用的，要辦理報(bào)廢手續(xù)，由管理者填報(bào)廢單，經(jīng)主管部門簽看法后由主管校長(zhǎng)批準(zhǔn)。
4、教學(xué)儀器由教育處確定專人管理，有的不常用儀器由管理員管理，儀器一般供校內(nèi)使用，外單位來(lái)人借用，要有正式介紹信，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可出借，按時(shí)歸還，如有損壞的狀況按章辦事。
5、保管員對(duì)教工借用的教具要精確的填寫借用字據(jù)和報(bào)帳單報(bào)校財(cái)務(wù)按月扣租用費(fèi)。教學(xué)用具要準(zhǔn)時(shí)歸還，準(zhǔn)時(shí)銷帳。
6、要協(xié)作學(xué)校各部門進(jìn)行勤儉建國(guó)、艱苦奮斗、增產(chǎn)節(jié)支、愛(ài)惜公物的教育。
7、學(xué)校的財(cái)物由�？倓�(wù)處保管員統(tǒng)一管理，教職工因工作學(xué)習(xí)和生活需要，必需通過(guò)保管員領(lǐng)取或借用，一律不得私自任意拿用。
8、領(lǐng)取和借用學(xué)校公物必需辦理肯定手續(xù)，屬消耗品需簽名，珍貴的儀器須經(jīng)校分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可出借。借用完馬上歸還或按借用日期歸還。
9、歸還物品，保管員要驗(yàn)收，如有損壞要查明緣由，按責(zé)任大小合理處理。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 14
1、根據(jù)需要與相關(guān)部門共同研究制定年度采購(gòu)計(jì)劃，并與有關(guān)部門聯(lián)系及時(shí)購(gòu)置，保證切實(shí)滿足教育教學(xué)的需要。
2、根據(jù)物資使用和耗損情況及時(shí)匯總，提出增補(bǔ)計(jì)劃，并協(xié)助有關(guān)部門對(duì)所需物資進(jìn)行有計(jì)劃地購(gòu)置。
3、凡采購(gòu)各類物品要及時(shí)入帳，做到有物有帳，賬目清楚，認(rèn)真履行自己的.職責(zé)。
4、做到每學(xué)期清理一次賬目，對(duì)已損壞的沒(méi)有使用價(jià)值和不能使用或報(bào)廢的學(xué)習(xí)資料及物品，要立帳向總務(wù)處匯報(bào)，待批復(fù)后清理。
5、物品要擺放整潔，經(jīng)常清理倉(cāng)庫(kù)，以防損壞和腐蝕，注意安全、防火防盜，使各類物資不積壓、不浪費(fèi)，確實(shí)提高各類物資的使用率，樹(shù)立勤儉治家的思想，努力為教學(xué)第一線服務(wù)。
6、經(jīng)常深入教育教學(xué)第一線進(jìn)行調(diào)查研究，認(rèn)真聽(tīng)取教師們對(duì)領(lǐng)用物資在使用過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題和意見(jiàn)，以便在今后進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)。
7、要認(rèn)真執(zhí)行物品發(fā)放程序，規(guī)范手續(xù)，履行借用制度手續(xù)，不準(zhǔn)私拿、私借。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 15
一、學(xué)校倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專人管理制度，負(fù)責(zé)教學(xué)、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。
二、嚴(yán)格執(zhí)行物資驗(yàn)收制度，做好外購(gòu)物資入庫(kù)工作。入庫(kù)時(shí)要仔細(xì)檢查物品型號(hào)、數(shù)量是否與發(fā)票全都，對(duì)不能入庫(kù)的型物品，要到現(xiàn)場(chǎng)查看驗(yàn)收，方可以辦理入庫(kù)手續(xù)。入庫(kù)時(shí)要準(zhǔn)時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合格的物品不能入庫(kù)。
三、合理支配物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序，按物品種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆放整齊，分類清晰，保持倉(cāng)庫(kù)干凈。倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)對(duì)庫(kù)存物品心中有數(shù)，了如指掌。
四、對(duì)倉(cāng)庫(kù)全部的物品應(yīng)加強(qiáng)防潮、防蛀、防壓、通風(fēng)等保管措施，對(duì)有毒、有害、易燃物品要按規(guī)定，放在平安牢靠的地方保管，避開(kāi)發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的`損失，視情節(jié)輕重賠償。
五、物品出庫(kù)領(lǐng)用人要簽字，物資領(lǐng)發(fā)時(shí)，要精確核對(duì)物資名稱、數(shù)量，并準(zhǔn)時(shí)登記入帳。
六、臨時(shí)借用的小型工具等，要建立健全借用物品臺(tái)帳，嚴(yán)格履行借用手續(xù)，并準(zhǔn)時(shí)摧收入庫(kù)，以免造成不必要的損失。
七、倉(cāng)庫(kù)人員要定期盤點(diǎn)，每月一小盤，每學(xué)期一盤，做到日結(jié)月清，帳物相符。對(duì)因現(xiàn)代教育的需求，確需淘汰或報(bào)廢的物品，需先向總務(wù)處提出申請(qǐng)，經(jīng)核查后報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)同意，方可消帳。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 16
1、倉(cāng)庫(kù)保管員每天下班之前，必須將當(dāng)天各部門的《領(lǐng)物單》匯總采購(gòu)部。
2、倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)貨物的數(shù)量、價(jià)格、規(guī)格、質(zhì)量進(jìn)行詳細(xì)登記，同時(shí)也要對(duì)領(lǐng)出貨物作如實(shí)記載。
3、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)將各部門的'固定資產(chǎn)逐一進(jìn)行登記，期末驗(yàn)收，并對(duì)損耗情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并列出處理意見(jiàn)交財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理。
4、倉(cāng)庫(kù)保管員必須登記好保管物品出入賬。
5、倉(cāng)庫(kù)保管員領(lǐng)取物品時(shí)必須按需領(lǐng)取。
6、保管員應(yīng)盡職盡責(zé)保管好物品，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理，處理不了，及時(shí)上報(bào)經(jīng)理，如因工作失誤導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失，保管員必須全額賠償。
7、食堂保管員門鎖應(yīng)有兩把，鑰匙必須由領(lǐng)班與保管員保管，其他人不得有保管室鑰匙。
8、公共財(cái)物不得外借，更不得私自占用，違反規(guī)定者追回公物外，另外借出人與借物人各罰款
50元，沒(méi)有借出人或無(wú)證明人視為偷盜行為，每次罰款200元，超過(guò)兩次者作辭退處理。
9、除采購(gòu)部外，其他任何部門不得私自購(gòu)進(jìn)貨物銷售，違者當(dāng)事人每次罰款
100元，部門主管、領(lǐng)班各罰款50元，從當(dāng)月工資中扣除。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 17
1、食堂倉(cāng)庫(kù)所有物品必須登記，注明物汽稱、購(gòu)買日期、價(jià)格、數(shù)量、保質(zhì)時(shí)間。
2、倉(cāng)庫(kù)保管員必須做實(shí)事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。
3、除領(lǐng)料人和食堂倉(cāng)庫(kù)管理員外食堂員工不許到倉(cāng)庫(kù)亂竄。
4、食品原材料進(jìn)出庫(kù)必須有完整的記錄。
5、領(lǐng)料人必須簽名，從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)出的物品要讓庫(kù)管員進(jìn)行登記，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。
6、領(lǐng)料人要對(duì)自己所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。
7、食堂倉(cāng)庫(kù)管理員要對(duì)領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對(duì)領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。
8、食堂倉(cāng)庫(kù)管理員必須定時(shí)盤點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)物品短缺，要立即通知食堂管理人員購(gòu)買和查找原因，即使解決問(wèn)題，和指制定相應(yīng)的.防犯措施。
9、倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期，不能接收入庫(kù)，對(duì)三無(wú)產(chǎn)品拒絕接收。
10、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常打掃保持清潔，不準(zhǔn)堆放其他物品。
11、倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)的米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實(shí)措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
12、堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調(diào)料必須用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標(biāo)注汽。
13、經(jīng)常清理冰箱，保持冰箱內(nèi)外潔凈。
14、倉(cāng)庫(kù)放物資要勤檢查，經(jīng)常通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并作妥善處理。
15、倉(cāng)庫(kù)必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉(cāng)庫(kù)管理人員要提高“四防”意識(shí)，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。
16、食堂倉(cāng)庫(kù)管理員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，按照食樸業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔，不在食堂倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。
17、倉(cāng)庫(kù)門窗要關(guān)好，鎖好，維護(hù)倉(cāng)庫(kù)物資的安全。
學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理制度 18
1、食品儲(chǔ)存場(chǎng)所和設(shè)備應(yīng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好。
2、倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒絕所有不符合食品衛(wèi)生要求的食品，食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)后應(yīng)分類存放。存放要求如下：
3、食品與非食品不能混合；
4、洗滌用品、藥品、 氣味強(qiáng)烈的物品等有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)儲(chǔ)存；
5、定型包裝食品與散裝食品分開(kāi)存放；
6、除立即加工使用外，所有肉類及其制品、蔬菜、水果均應(yīng)存放在冷庫(kù)中。肉類及其制品應(yīng)存放在容器中，室溫應(yīng)控制在—18℃（以下）；蔬菜水果的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在0~13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0~1中℃范圍內(nèi)。冷庫(kù)除霜應(yīng)每三天進(jìn)行一次，并保持地面清潔；
7、庫(kù)存食品應(yīng)分類、分離、隔墻、離地存放，必要標(biāo)簽，先進(jìn)先出，定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品；
8、做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)的人員，不得進(jìn)入。
9、定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識(shí)，凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無(wú)標(biāo)識(shí)的'，不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)。
10、因庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期的，或者因其他原因發(fā)現(xiàn)腐敗、酸敗、蟲害、霉變的食品，不得交付下一道工序加工。
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