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酒店工程部管理制度

時間:2024-10-30 09:22:44 曉鳳 管理制度 我要投稿
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酒店工程部管理制度(通用15篇)

  在現(xiàn)實社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度對社會經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。一般制度是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的酒店工程部管理制度,歡迎大家分享。

酒店工程部管理制度(通用15篇)

  酒店工程部管理制度 1

  1、保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運行是工程部的首要任務(wù),工程部對酒店設(shè)施設(shè)備的安全運行負有責任,工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。

  2、為了保證設(shè)備安全運行,延長設(shè)備壽命,工程部對各部門的設(shè)施設(shè)備的正確使用負有安全操作培訓(xùn)的義務(wù),指導(dǎo)各部門正確使用器械設(shè)備。

  3、根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制,由上至下,分級落實責任,嚴格執(zhí)行

  4、工作人員要清楚自己的工作范圍,熟悉操作規(guī)程,經(jīng)常進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題,及時采取措施整改。

  5、根據(jù)各項設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃,按計劃操作,避免緊急搶修。

  6、制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理,協(xié)調(diào)有序,

  7、工程部要加強各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視,建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。

  8、嚴格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,做好各項機械及部件的`檢修工作。

  9、嚴格執(zhí)行交接班制度,認真填寫交接班記錄。

  10、定期檢查各主要設(shè)備,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,不讓隱患擴大。

  11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管,并做好鑰匙的管理工作,確有原因需要借鑰匙,要做好記錄,并于當日歸還。

  12、配電房人員嚴格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序,持證上崗。

  13、電焊工嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗,加工區(qū)域嚴禁存放易燃易爆物品。

  14、在電梯轎廂頂維修時,嚴格按照電梯的相關(guān)操作程序,持證上崗。

  15、使用較危險的工具時,要做好防護措施。

  16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時,要做好防護措施,避免燙傷。

  17、更換太陽能真空管時,盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行,避免燙傷。

  18、確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應(yīng)急措施,由上至下、分級落實責任,嚴格執(zhí)行。

  酒店工程部管理制度 2

  一.設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

  1.1 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負責,酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放。

  1.2 設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,內(nèi)容包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質(zhì)量檢驗單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進安裝記錄,運行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。

  1.3 設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱。

  1.4 設(shè)備運行日志包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理

  1. 5 技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。

  二 .能源管理制度

  酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進行每月的'能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:

  2.1 對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。

  2.2 對供電網(wǎng)絡(luò)進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

  2.3 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風量以節(jié)能。

  2.4 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對照明場所進行合理照度設(shè)計和控制。

  2.5 對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓(xùn),加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

  三.安全運行管理制度

  3.1 根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術(shù)培訓(xùn)并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。

  3.2 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。

  3.3 加強勞動安全教育,在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應(yīng)親自到場。

  3.4 對變配電,燃油爐,空調(diào)機組,電梯必須進行年度檢查。

  3.5 對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關(guān)單位進行校驗。

  3.6 重要機房如配電房,空調(diào)機房,電梯機房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴禁非工作人員入內(nèi)。

  3.7 水箱,機房,配電柜均應(yīng)上鎖,鑰匙由專人保管。

  3.8 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。

  3.9 應(yīng)對員工進行急救和消防知識的教育和考核。

  3.10 建立事故處理制度。

  3.11 對外協(xié)施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。

  3.12 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。

  四工具管理制度

  4.1 根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。

  4.2 機房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班內(nèi)容之一。

  4.3 各種電動工具原則上由專人保管。

  4.4 電焊機等配套工具由使用者負責保管。

  4.5 凡屬人為的工具損壞,均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟賠償。

  五.設(shè)備運行管理制度

  1 設(shè)備維修程序

  1.1 設(shè)備需要維修,使用部門如實填報報修單,部門負責人簽字后送工程部。

  1.2 急需維修時,使用部門也可直接電話通知工程部。

  1.3 工程部接報修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達現(xiàn)場后,憑報修單進行維修。特殊情況可先維修,然后補報修單。

  1.4 修復(fù)后使用部門應(yīng)在報修單上簽字認可。

  1.5 無法修復(fù)時,維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫笮迒紊,簽字并送工程部負責人手?/p>

  1.6 工程部負責人根據(jù)情況,屬零配件問題的,可按程序填報申報表;屬技術(shù)原因無法修復(fù)的,在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。

  1.7 關(guān)于維修時現(xiàn)場維修應(yīng)注意的禮儀,按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。

  酒店工程部管理制度 3

  A、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點:

  1.了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;

  2.了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

  3.了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。

  4.了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法。

  5.定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴大。

  6.定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。

  7.定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的'安全性能。

  8.備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。

  B、當火災(zāi)發(fā)生時,工程人員應(yīng)做到如下幾點:

  1.在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。

  2.接警后在第一時間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。

  3.調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。

  4.遵循救人優(yōu)先,滅火隨同進行的原則。

  5.救火時不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。

  C、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場的處理。

  1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。

  2)保護現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。

  3)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。

  酒店工程部管理制度 4

  安全制度

  第一條

  1、負責酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理工作,設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。

  2、負責酒店水暖設(shè)備、廚房機械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。

  3、負責酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。

  4、負責酒店樓宇維護、設(shè)施、家俱、門銷的修理工作。

  5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。

  6、負責酒店動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

  7、負責酒店工程改造工作。

  第二條

  以上責任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后,在有配件的情況下不能及時修理而造成事故,由該責任班組填寫《事故報告》,并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研究進行處理。

  第三條

  以上責任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不發(fā),而造成事故,責任由該修理人員負責。第四條

  對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時,操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當?shù)叵、安全要求?/p>

  第五條

  工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設(shè)備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則,由此造成事故由當事人負責,酒店不承擔任何責任。

  第六條

  禁止無關(guān)人員進入機房重地。否則,造成機械人為破壞、物品丟失等事故,則責任由該當值人員負責,并賠償一切損失。

  第七條

  動用明火時,需辦理動用明火證,動火時注意防火,動火完工后需徹底清理火種,否則,引起火災(zāi)由該動火者全權(quán)負責,并賠償經(jīng)濟損失。

  第八條

  機房內(nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊,確保發(fā)生意外時能正常使用。第九條

  酒店內(nèi)的.各種電器設(shè)備,應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。第十條

  嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗,若由此引發(fā)事故,則后果自行承擔,并賠償酒店損失。第十一條

  維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時,雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故,則視為公務(wù)。若因操作不當而引發(fā)的事故,一切責任自負。

  第二章

  考勤制度

  一、未經(jīng)請假或請假未批的擅離職守者以曠工處理,凡有請假者,扣發(fā)當月全勤獎。

  二、一個月內(nèi)遲到和早退達三次者扣發(fā)當月全勤獎,三次以后的按每次30元扣發(fā),扣完為止。

  三、凡酒后上崗或曠工者,記曠工二次,扣發(fā)30元。酒后上崗者應(yīng)該立即讓其停工回家。

  四、連續(xù)曠工三天或者一個月累計五次者當自動離職處理。

  五、上班時間不許會客、看電視、打撲克、做私活,發(fā)現(xiàn)一次扣發(fā)30元。

  六、員工臨時調(diào)班必須向經(jīng)理或領(lǐng)班申請,私自調(diào)班的工時不予記錄。

  七、員工加班以自愿為原則。

  八、病假、婚假、喪假、產(chǎn)假、哺乳假按酒店規(guī)定處理。

  第三章

  工程部基本管理規(guī)章制度

  一、電工工作制度

  (一)電工必須持證上崗,嚴格執(zhí)行“電工安全規(guī)程”;

 。ǘ﹪栏駡(zhí)行有關(guān)規(guī)定,防止違章操作和錯誤操作,以確保人身安全及設(shè)備安全;

  (三)電工進入變配電間工作,應(yīng)腳穿電工鞋,身穿工作服,操作時必須戴好絕緣手套,嚴格執(zhí)行安全操作制度;

 。ㄋ模┻M出低壓變配電間,隨手關(guān)門,不得將食品等帶入變配電間,以防引入小動物,造成電氣事故;

 。ㄎ澹┓枪ぷ魅藛T不得入內(nèi),因工作、業(yè)務(wù)需要進入,須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,簽字后方能由當班人員帶領(lǐng)入內(nèi);

 。┟慷r進行一次巡視,做好記錄,發(fā)現(xiàn)故障及時處理并做好書面記錄,同時向有關(guān)部門匯報;

 。ㄆ撸┌匆(guī)定巡視路線巡視,防止出現(xiàn)漏查現(xiàn)象。巡視中要密切注意各種儀表讀數(shù)的變化,從中掌握、了解用電情況,電量變化。分析出設(shè)備與線路的工作狀態(tài);

 。ò耍┟恐苤辽龠M行一次熄燈巡視檢查,發(fā)現(xiàn)漏電、跳火現(xiàn)象及時處理;

 。ň牛┳兣潆婇g必須配備消防用具。工作人員應(yīng)該掌握消防用具的使用方法,懂得滅火的基本知識。

  三、空調(diào)機管理規(guī)定:

  (一)空調(diào)機未經(jīng)許可,禁止非工作人員拆卸;

 。ǘ┛照{(diào)機運行時,值班人員隨時巡查,檢查各項運行參數(shù)、狀態(tài)是否正常,如有異常,應(yīng)及時調(diào)整處理,并做好記錄;

  (三)安裝清洗過濾網(wǎng)和過濾器,保證送風管道和水管道的暢通;

 。ㄋ模┍3种鳈C、輔機和排水溝清潔,并做好設(shè)備的消殺、滅鼠工作;

 。ㄎ澹┒ㄆ趯χ鳈C、輔機進行全面檢查保養(yǎng),確保機組的良好運行。

  十一、配電室安全操作規(guī)程:

  (一)值班人員必須參加有關(guān)部門的定期培訓(xùn)、考試,合格后方可值班;

 。ǘ┍仨毩私飧叩蛪弘娖髟O(shè)備的性能及運行情況,懂得安全操作規(guī)程,做到心中有數(shù),嚴禁盲目操作;

  (三)高壓開關(guān)的拉閘、合閘、變壓器的停送電、驗電、掛接地線等必須按《電工安全操作規(guī)程》執(zhí)行;

 。ㄋ模└邏旱归l操作必須填寫操作票(事故操作),操作必須由二人進行;

 。ㄎ澹┩k姍z修時,應(yīng)填寫工作票,并按“工作許可證”監(jiān)護制度執(zhí)行;停電后經(jīng)過驗電,掛接地線后方可工作,工作結(jié)束后按《工作終結(jié)制度》執(zhí)行,嚴禁無約送電;

 。┰陔娎|、電容器上工作必須放電;

  (七)電器設(shè)備發(fā)生事故時,應(yīng)及時到現(xiàn)場排除故障,發(fā)生人員觸電等重大事故應(yīng)先切斷有關(guān)電源,進行搶救,并及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  十二、電工安全操作規(guī)程:

 。ㄒ唬┕ぷ髑氨仨殭z查工具,測量儀表和防護用具是否完好;

 。ǘ┤魏坞娖髟O(shè)備未經(jīng)驗電,一律視為有電,不得用手觸及;

 。ㄈ╇娖髟O(shè)備不得在運行中拆卸修理,必須在停機后切斷電源,取下熔斷器,掛上“禁止合閘,有人工作”的警示牌,并驗明無電后,方可工作;

  (四)每次工作結(jié)束后,必須清點工具,以防遺失和留在設(shè)備內(nèi)造成事故;

 。ㄎ澹┰O(shè)備修理完后,要履行交代手續(xù),共同結(jié)束,方可送電;

  (六)必須進行帶電工作時,要有專人監(jiān)督,工作時要帶工作帽,穿工作服,戴絕緣手套,使用有絕緣柄的工具,并站在絕緣墊上工作,鄰近帶電部分和接地部分應(yīng)用絕緣板隔開,嚴禁用矬刀、鋼鋸作業(yè);

 。ㄆ撸﹦恿ε潆娤涞拈l刀開關(guān),禁止帶負荷拉閘;

  (八)帶電裝卸熔斷器管時,要用絕緣夾鉗,站在絕緣墊上工作;

  (九)熔斷器、空氣開關(guān)的容量要與設(shè)備和線路安裝容量相適應(yīng);

 。ㄊ╇娖髟O(shè)備的金屬外殼必須接地(零線)并符合標準,有電不準斷開外殼接地線;

 。ㄊ唬﹦恿ε潆姳P、配電箱、開關(guān)、變壓器等各種電器設(shè)備附近,不準堆放各種易燃、易爆、潮濕和其它影響操作的物品;

  (十二)使用梯子時,梯子與地面的角度以60度為宜,在水泥地面上要有防滑措施,沒有搭穩(wěn)的梯子在工作時要有人扶梯子,使用升降人字梯時拉繩必須牢靠;

  (十三)電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時,要立即切斷電源并使用四氯化碳和二氧化碳滅火器滅火,嚴禁用水滅火;

 。ㄊ模┦褂秒妱庸ぞ邥r,要戴絕緣手套并站在絕緣墊上工作。

  酒店工程部管理制度 5

  一、工程部概述

 。ㄒ唬、部門:工程部

 。ǘ、內(nèi)容

  1、要求:五星級標準;

  2、負責:酒店運營提供良好的設(shè)施設(shè)備,以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環(huán)境;

  3、人員:優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊伍;

  4、人員編制:經(jīng)理(1名)、文員(1名)、主管(4名)、強電領(lǐng)班(2名)、綜合弱電領(lǐng)班(1名)、綜合機修(5名)、空調(diào)工(3名)、電工(4名);

  5、具體職能:負責酒店的電氣設(shè)備、機械設(shè)備、動力設(shè)備的日常維修、維護和保養(yǎng);負責酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護和保養(yǎng);負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造;負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計;負責維護、安裝、調(diào)試宴會所需音響設(shè)備和會議DJ工作;負責維護酒店的通訊設(shè)施;負責環(huán)境保護、排污等各項工作。

  二、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制

  工作項目:維修材料及維修工具領(lǐng)用制度,執(zhí)行操作:工程部文員

  監(jiān)督執(zhí)行:工程部經(jīng)理、主管

  程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

  目的:保證酒店財產(chǎn)的高效、安全使用

  程序:工具倉庫是工程部的一個重要組成部份,工具倉庫管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時性和質(zhì)量,為了加強對工程部工具倉庫的`規(guī)范管理,特制定工程部工具倉庫管理制度:

 。ㄒ唬⒔栌霉ぞ

  1、員工借用公用工具時,均要由倉庫管理人員進行登記,借用者簽名;

  2、公用工具均由倉庫管理人員進行發(fā)放,嚴禁私自拿公用工具,否則扣責任人20元;

  3、借用者下班前要交還所借工具,如不能及時交還應(yīng)辦理繼借手續(xù),否則扣借用者10元;

  4、借用后,公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況(因公除外),責任人應(yīng)照價賠償;

  5、嚴禁將公用工具帶出酒店干私活,否則扣責任人50元;

  6、借用者歸還公用工具時,必須由倉庫管理人員簽收。

 。ǘ、倉庫管理人員職責

  1、借用工具時,要進行登記,詳細記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時間、并由借用人簽名;

  2、每班作好交接班記錄,要求記錄詳細、清晰;

  3、發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況,應(yīng)及時報告;

  4、工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理,未經(jīng)允許嚴禁借出;

  5、公用工具歸還時,倉庫管理人員應(yīng)仔細檢查工具是否損壞,

  在確保工具完好的情況下,方能簽收;

  6、公用工具因倉庫管理人員的責任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況,倉庫管理員照價賠償;

  7、每月28日對工程部工具倉庫進行盤點,并做盤點表上報工程部經(jīng)理。

  三、工程部機房制度

  工作項目:工程部機房制度

  執(zhí)行操作:工程部相關(guān)責任人

  監(jiān)督執(zhí)行:工程部經(jīng)理、主管

  程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

  目的:保證酒店機房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運行

  標準:工程部制度

  程序:

  1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個機房負責人,做到專人專管;

  2、責任人安排人員定時巡查、清潔;

  3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對所負責設(shè)備進行保養(yǎng)和安全檢查;

  3、禁止無關(guān)人員未經(jīng)同意進入機房;

  4、機房禁止堆放雜物;

  5、按照程序?qū)C房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。

  四、工作間清理制度

  工作項目:工程部工作間清理制度

  執(zhí)行操作:工程部相關(guān)責任人

  監(jiān)督執(zhí)行:工程部經(jīng)理、主管

  程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

  目的:保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標準

  程序:

  1、鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容,由全班人員共同搞好;

  2、清潔工作是交班的內(nèi)容之一,要求做到鍋爐房清潔,用具、工具堆放整齊;

  3、當班人員接班后,打掃操作室衛(wèi)生,保持控制柜表盤干凈清晰,汽包水位表、壓力表清晰可見;

  4、對輔機設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設(shè)備經(jīng)?燎鍧,杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象;

  5、保持爐前清潔衛(wèi)生,并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生,保持地面清潔,無積灰、積水。

  五、配電房禁止制度

  工作項目:配電房禁止制度

  執(zhí)行操作:工程部強電組

  監(jiān)督執(zhí)行:工程部強電領(lǐng)班

  程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

  目的:保證酒店電力設(shè)施的安全運行,標準:工程部管理制度程序:

  1、配電房嚴禁堆放雜物;

  2、嚴禁關(guān)閉散熱換氣風機;

  3、溫度不允許超過40℃;

  4、嚴禁無關(guān)人員進入配電區(qū)域;

  5、嚴禁不按規(guī)定時間巡查配電設(shè)備;

  6、嚴禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備;

  7、嚴禁無證人員操作變配電設(shè)備;

  8、嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過規(guī)定;

  9、當變配電設(shè)備發(fā)生故障時,嚴禁尋找借口拖延修理。

  六、工程部值班制度

  工作項目:工程部制度

  執(zhí)行操作:工程部員工

  監(jiān)督執(zhí)行:工程部主管、領(lǐng)班

  程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

  目的:保證酒店的正常運營

  標準:工程部管理制度

  程序:

  1、當班人員必須堅守崗位,不得擅離崗位和酒店;

  2、嚴格執(zhí)行巡查制度,定時巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄,每兩小時巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運行記錄;

  3、密切注意設(shè)備運行情況,做好有關(guān)樓層的抽油工作,如發(fā)現(xiàn)有異常情況時,應(yīng)及時處理及匯報;

  酒店工程部管理制度 6

  工用具管理制度

  第一條、工程部所有的維修用工具、用具必須登記,實行統(tǒng)一管理。

  第二條、工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具,禁止外借。

  第三條、工具保管和使用不當造成損壞或丟失由個人負責賠償。

  報修管理規(guī)定

  第一條、各部門報修項目必須填寫請修單,一式兩份。

  第二條、一份交給工程部,并由工程部簽字后另一份留存。

  第三條、工程部接到維修單后立即安排維修,對不能維修的項目要寫清原因并上報。

  第四條、維修完的項目要由請修人驗收后,方可視為完成。

  第五條、對各部門的報修項目不得耽擱,必須在4小時內(nèi)有結(jié)果。

  配電箱的管理要求

  第一條、按時檢查監(jiān)視儀表是否正常。

  第二條、檢查空氣開關(guān)是否有異,F(xiàn)象和響聲。

  第三條、檢查各開關(guān)、旋紐是否處于正確位置。

  第四條、做好防風、防水、防火等工作。

  第五條、做好臨時停電的`各項準備工作,停電后馬上斷開電閘,來電后再合上。

  第六條、定期對配電箱進行維護保養(yǎng)。

  第七條、配電箱由指定專人負責。

  日常檢查制度

  第一條、工程部每日必須對營業(yè)區(qū)的水暖、電器設(shè)備等進行檢查。

  第二條、每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進行檢查。

  第三條、每天對大功率電器設(shè)備進行檢查。

  第四條、遇大風天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關(guān)等進行檢查。

  第五條、對日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時匯報并妥善處理。

  第六條、工程部應(yīng)對公司內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進行登記,建立定期檢查、保養(yǎng)、維修計劃。

  酒店工程部管理制度 7

  1、本部門使用的所有鎖匙,存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi),由總工程師負責保管,以作緊急時使用。

  2、辦公室、工作間和設(shè)備房常用鎖匙,記錄后分配到相關(guān)人員日常配備使用。

  3、各系統(tǒng)設(shè)備房的`另一套鎖匙放值班室鎖匙鎖好,由值班工程師負責保管。

  4、建立鎖匙領(lǐng)用簽收本,由值班工程師負責監(jiān)督。

  5、領(lǐng)用鎖匙須向值班工程師領(lǐng)用,并填寫領(lǐng)用記錄,簽名才能領(lǐng)用。

  6、領(lǐng)用鎖匙應(yīng)盡量當天當班時間內(nèi)交還,在領(lǐng)用記錄欄寫清交還時間。

  7、不得私自在鎖匙柜里拿取鎖匙。

  8、不得私自配制各系統(tǒng)設(shè)備房的鎖匙;如有違者,按《員工手冊》條例處分。

  9、交接班時鎖匙必須全數(shù)點清楚,如缺少鎖匙,接班者必須跟蹤鎖匙的去向,清楚后方可完成交接。

  10、如有遺失的鎖匙必須查明原因,并及時重新配制,重要設(shè)備立即更換門鎖,并做好記錄。

  酒店工程部管理制度 8

  (一)工程部人員崗位職責:

  1、 運行組人員崗位職責:負責設(shè)備機房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作,及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。

  2、弱電組人員崗位職責:負責電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護,會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應(yīng)器維修、維護,電子門鎖維修維護等工作。

  3、綜合維修人員崗位職責:負責各水路的日常維修、維護,下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括:

  (1) 四臺電梯,每月3次的維修、保養(yǎng)

  (2) 24個配電室的維修保養(yǎng)工作

  (3) 各管道維修(給排水)

  (4) 5個廚房的設(shè)備和爐灶保養(yǎng)維修

  (5) 各部門申請的安裝工作

  (6) 檢查主管道、排污道的暢通工作

  (7) 水、氣、煤氣表每天的.抄報

  (8) 酒店內(nèi)的突發(fā)事件

  4、木工組人員崗位職責:負責客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護工作。

  5、文員崗位職責:負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類,所用物資價格的統(tǒng)計,每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計工作。

  (二)工作制度:

  1、上班時間不得看與本業(yè)務(wù)無關(guān)的書藉。

  2、上班時間不得睡崗。

  3、上班期間不準洗澡。

  4、上班期間嚴禁干私活。

  5、不準在設(shè)備樓內(nèi)大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。

  6、下班后不要無故在酒店內(nèi)逗留、閑逛。

  7、不準遲到、早退。

  8、不準在設(shè)備樓內(nèi)吃零食。

  9、除特殊情況不得穿越大堂。

  10、上班必須提前到崗,工裝穿戴整齊,不得穿便服。

  11、要積極參加工程部、酒店組織的各種活動。

  12、嚴格遵守《員工手冊》規(guī)定的各項制度。

  (三)工單維修制度:

  1、工單有兩聯(lián),留下綠聯(lián)放在接收欄內(nèi),并寫上持工單人的姓名、開始時間,拿著白聯(lián)去維修。工作完成、部門簽字后,拿出綠聯(lián),并注明結(jié)束時間,在白聯(lián)上注明所用材料,并放在完成欄內(nèi)。

  2、對那些無法干的工作注明原因,由主管簽字后,放在推遲欄內(nèi),確實無材料而推遲的要立即報領(lǐng)導(dǎo),主管對推遲工單要做到心中有數(shù),一天一清查,一周一盤點。(主管要準備一個本子記錄好)

  3、臨下班前,員工所完成的工單,主管要加以匯總,交于文員處。

  4、員工對自己所干的工作要認真寫在工單統(tǒng)計本上,注明工作內(nèi)容、姓名、及完成情況。

  5、箱內(nèi)工單子擺放整齊。

  酒店工程部管理制度 9

  1.本制度機房是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調(diào)機房、電話機房、衛(wèi)星機房、電腦中心和酒店消防控制中心。

  2.各機房工作人員實行嚴格的交接班制度;未經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理或總經(jīng)理的批準,任何人不得私自帶領(lǐng)外人進入?yún)⒂^,無關(guān)人員不得進入,因工作需要進入機房,必須登記。

  3.各機房工作人員必須通過上崗測試,取得上崗證,方可獨立工作.

  4.機房的各項操作,嚴格按照操作規(guī)程進行,任何違反常規(guī)的操作必須請示工程總監(jiān)/經(jīng)理,緊急情況下,操作后,必須在值班記錄上詳細登記,注明操作原因、操作時間和步驟,并立即上報工程總監(jiān)/經(jīng)理。

  5.機房內(nèi)的'臨時電氣設(shè)備使用,必須由申請人寫出使用要求,配電領(lǐng)班制定方案,經(jīng)工程值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,并嚴格遵守臨時電氣使用安全管理制度。

  6.機房內(nèi)動用明火或動焊,必須由保安部、工程總監(jiān)/經(jīng)理共同制定出施工方案,報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準后施行,并嚴格遵守動焊動火安全管理規(guī)定。

  7.嚴禁將易燃易爆等危險物品帶入機房,如因工作需要,需寫出書面報告和防范方案,報請工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,用完后,立即帶出機房。

  8.發(fā)現(xiàn)機房系統(tǒng)運轉(zhuǎn)存在安全問題,工作人員有權(quán)力緊急停機,事后寫出書面報告;發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,及時報告,如設(shè)備屬缺陷狀態(tài)運行,工程總監(jiān)/經(jīng)理或值班經(jīng)理責成動力主管制定缺陷運行方案。

  9.機房的消防設(shè)施設(shè)備和其他安全裝置,單獨制定維修檢查計劃,列入重點維修檢查項目。

  10.機房內(nèi)嚴禁存放無關(guān)物品,保證機房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好,各種器械擺放有序。

  11.機房值班員必須具有高度的責任心,按規(guī)定時間檢查巡視機房設(shè)備運行狀況,并根據(jù)要求做好記錄,填寫有關(guān)表格。

  12.機房值班員不得擅自離崗,離開工作崗位需向當值領(lǐng)班或以上級別人員請假,安排好其他人員替崗,并與替崗人員做好交接,方可離崗。

  13.值班員之間換班需通過機房主管的批準,不得私自換班。

  14.值班人必須填寫值班日志,說明本班次設(shè)備的運行情況和特殊事項,交接清楚需交接器械,交接完畢后,方可離崗下班。

  15.機房值班員不得拒絕加班要求,事后當值主管可安排換休或補薪。

  16.機房鑰匙由工程部經(jīng)理值班室保管(消防控制中心和電話機房的鑰匙由部門保管),行政辦保管備用鑰匙;值班員每日到值班經(jīng)理室領(lǐng)用鑰匙并登記,或由上下班次交接,注明領(lǐng)用或交接時間,下班前,必須將鑰匙交回,或交接,否則不予下班。

  17.機房鑰匙值班員隨身攜帶,不得借與他人,如鑰匙丟失,立即報告,不得私自配制鑰匙;其他人員因工作需使用機房鑰匙的。需由工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,用畢立即歸還。

  酒店工程部管理制度 10

  (一)工程立項

  1.營業(yè)部門及工程部門專業(yè)人員根據(jù)營業(yè)及各種設(shè)施的現(xiàn)狀情況的需要,提出改建、裝修、更新等內(nèi)容的施工方案,并有文字報告。

  2.報告中應(yīng)說明施工的部位、名稱、改建、裝飾、更新的內(nèi)容,以及預(yù)定施工時間、所需資金的概算和技術(shù)方面的可行性分析等上報飯店領(lǐng)導(dǎo)討論審批。

  3.將批準后的工程項目向政府有關(guān)部門(市、區(qū)、建設(shè)、消防、環(huán)衛(wèi)等部門)申報,內(nèi)容含工程項目的性質(zhì)、規(guī)模、要求等,待批準后方可立項。

  (二)確定工程設(shè)計方案

  1.工程業(yè)務(wù)部門應(yīng)根據(jù)工程項目的規(guī)模、性質(zhì)、特點選擇有相應(yīng)資質(zhì)等級,信譽好、價格合理及具有實力的設(shè)計單位(三家以上)。

  2.實行方案設(shè)計投標,擇優(yōu)錄用,在方案設(shè)計中應(yīng)包括項目概算、設(shè)計圖、效果圖、施工圖等。

  (三)施工的招標與投標工作

  1.招標工作應(yīng)在完成本工程項目的設(shè)計和概算后進行,就擬建的工程提出招標條件,發(fā)布招標通知或廣告,邀請投標企業(yè)來提出自己完成工程的各項保證。

  2.招標單位從中選擇夠資質(zhì)等級、工期短、造價低、質(zhì)量好和信譽高有實力的企業(yè)前來中標,并需做到貨比三家、從中選優(yōu)的原則。

  3.整個招標工作應(yīng)在公平、公正、平等、有序的情況下進行,以達到縮短工期、確保質(zhì)量、降低造價、提高投資效益的目的。

  (四)簽訂承包工程合同及相關(guān)協(xié)議書

  合同內(nèi)容應(yīng)包括施工的工期、技術(shù)要求、預(yù)算造價、付款要求及施工進行當中不可預(yù)見問題的處理辦法等內(nèi)容,并同時與之簽訂《承發(fā)包工程安全管理協(xié)議》、《消防安全協(xié)議》和有關(guān)管理條約。

  (五)施工中的管理

  1.招標、施工管理、竣工驗收、工程決算、圖檔的收集整理、項目移交等工作內(nèi)容,并對工程項目的`各項工作設(shè)專人負責,明確任務(wù),做到責任到人,各負其責。

  2.做好施工中各方面的協(xié)調(diào)工作,定期召開施工現(xiàn)場會,及時解決施工中出現(xiàn)的一切技術(shù)和質(zhì)量問題,加強對施工隊伍的管理工作,督促檢查施工單位做好現(xiàn)場安全生產(chǎn)、文明施工的管理工作,以確保施工質(zhì)量、工期的落實。

  (六)工程的竣工驗收決算

  1.工程項目的驗收工作應(yīng)先由施工單位、設(shè)計單位或質(zhì)量監(jiān)理單位自驗自改,尤其是隱蔽工程項目的驗收極為重要、對不符合設(shè)計質(zhì)量要求的問題,以書面形式做出紀要,并責成施工單位限期整改。

  2.由甲方做最后的驗收并簽字。

  3.竣工決算書應(yīng)根據(jù)五程項目實際發(fā)生的工程內(nèi)容計算,按合同所簽訂內(nèi)容及國家工程預(yù)決算有關(guān)規(guī)定,由專業(yè)工程核算人員、財務(wù)人員分別進行核算,并對工程項目做完最后的全面審計得出結(jié)果。

  4.經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)審批后為e3最終工程造價的決算。

  酒店工程部管理制度 11

  1、工程部應(yīng)注意維護、保養(yǎng)好重要的設(shè)施、設(shè)備建立建全各部位的安全操作規(guī)范

  2、電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經(jīng)常性的.安全教育和培訓(xùn)工作。

  3、重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經(jīng)所屬部門經(jīng)理或主管批準,非該處工作人員不得進入。

  4、工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經(jīng)過安全和消防知識的培訓(xùn),做到會使用消防器材,掌握各種應(yīng)急措施。

  5、電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網(wǎng)睥黑客入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機密或修改酒店主頁。

  6、重要部位要執(zhí)行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。

  酒店工程部管理制度 12

  設(shè)備的管理是工程部的主要職責,是酒店各部門用以營業(yè)的工具,設(shè)備管理的好壞將直接影響該部門和酒店的經(jīng)營狀況,因此特制定了《工程部設(shè)備管理制度》

  1、工程部是酒店設(shè)備管理的職能部門,大型動力設(shè)備、電力設(shè)備、機械設(shè)備如配電系統(tǒng)、制冷空調(diào)系統(tǒng),二產(chǎn)供銷供排水系統(tǒng)、電梯、電話、音響、電視衛(wèi)星等運行管理和維護保養(yǎng),由工程部全權(quán)負責。

  2、其它部門使用的設(shè)備,如清潔設(shè)備、廚房設(shè)備等由工程部負責定期地修理保養(yǎng)和隨時性修理,使用部門負責日常維護保養(yǎng)。

  3、設(shè)備使用部門有責任愛惜和管理自己使用的設(shè)備,若因使用者責任心不強或不遵守操作規(guī)程而損壞設(shè)備,要追究使用者的責任。

  4、工程部應(yīng)協(xié)同有關(guān)部門和人員制定設(shè)備操作規(guī)程,進行操作前培訓(xùn),建立管理和修理保養(yǎng)制度。

  5、對于技術(shù)性簡單或操一時難于把握的設(shè)備,將操作規(guī)程和日常必需的保養(yǎng)工作定成文字條款,掛在設(shè)備旁醒目位置上。

  6、使用部門領(lǐng)導(dǎo)負責督促本部門員工正確的使用,維護好設(shè)備。

  7、工程部應(yīng)與設(shè)備使用部門保持常常聯(lián)系,負責進行技術(shù)指導(dǎo),做好設(shè)備的管理與修理保養(yǎng)工作。

  8、設(shè)備若需修理,肯定要將設(shè)備名稱、損壞緣由、損壞程序、使用單位和人名填寫在修理單上,如屬責任事故,且損壞嚴峻,應(yīng)向有部門講明,雙方若有看法分歧,則由雙方寫出事故分析報告上交部總監(jiān)室處理,不準影響設(shè)備修理和影響正常工作。

  9、制定設(shè)備的月度、季度、年度修理保養(yǎng)方案,做到定時進行修理保養(yǎng),保證酒店設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

  10、凡重大節(jié)日、重要會議、重要貴賓來訪,工程部要對設(shè)備進行特殊的技術(shù)檢查,做到萬無一失。

  11、對修理保養(yǎng)過的設(shè)備,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要進行質(zhì)量檢查,對修理保養(yǎng)質(zhì)量好的`人員要進行表揚,對保養(yǎng)差的未達到質(zhì)量標準的要責其重做,并進行批判。

  12、工程部是酒店設(shè)備管理的技術(shù)部門,有責任保證酒店設(shè)備處于完好的技術(shù)狀態(tài),有權(quán)力對各使用部門進行技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督,對設(shè)備常常進行檢查。

  酒店工程部管理制度 13

  一、獎勵條例

  1.1對酒店改革提出合理化推薦,被采納實施并取得顯著成效者,酌情獎勵20-30分。

  1.2對酒店設(shè)備增新改造有突出貢獻者獎10-30分。

  1.3發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者獎30分以上。

  1.4努力鉆研業(yè)務(wù),進步顯著,為酒店或部門爭得榮譽者獎20-50分。

  1.5工作認真負責,積極主動,多次受到酒店和部門的表揚者酌情獎勵10分以上。

  1.6其它事項按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理。

  二、處罰條例

  2.1不準遲到早退,違者按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  2.2維修不及時或故意拖延時間者,利用維修機會在客房看電視,吸煙,影響客房衛(wèi)生的發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

  2.3因缺少配件或其它原因不能及時完成維修時。不按規(guī)定及時向當班負責人及部門經(jīng)理匯報,未在交接班本上做好記錄的,一次扣10分

  2.4維修工作需要能夠乘坐電梯或走客用通道,無故使用客用設(shè)施的發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

  2.5無維修任務(wù)時不得離崗,串崗,外出維修應(yīng)向當班負責人報告去向,違者扣5分。

  2.6所有機房如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)部門經(jīng)理批準的外來人員進入,一次扣當值人員5分。

  2.7因維修質(zhì)量低劣或態(tài)度惡劣受到客人或其它部門投訴者,需做出書面檢討并扣除當事人30分。

  2.8違反操作規(guī)程,對酒店造成經(jīng)濟損失的'視情節(jié)輕重予以扣20分以上至除名處理。

  2.9對未嚴格執(zhí)行交接班制度,未填寫交接班記錄或記錄不清,未認真記錄設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況,未對當值機房或設(shè)備做好清潔衛(wèi)生的一次扣10分。

  2.10當班人員麻痹大意造成事故或?qū)κ鹿孰[瞞不報,對酒店造成經(jīng)濟損失的視情節(jié)輕重予以扣20分以上至除名處理。

  2.11其它事項按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理

  酒店工程部管理制度 14

  1、所有工具分門別類登記造冊,并由倉管員管理。

  2、個人領(lǐng)用工具要經(jīng)主管批示,并經(jīng)過登記注冊后,由領(lǐng)用人簽名備案方能發(fā)放,若有丟失由領(lǐng)用人負責賠償。

  3、借用工程倉庫備用的工具應(yīng)盡量當班歸還,并要登記記錄扣才能借出,歸還工具時,將登記記錄注銷。

  4、常用值班公用工具要列出清單,由領(lǐng)班負責保管,如有丟失或損壞,應(yīng)由領(lǐng)班負責。

  5、非常用公用工具交由倉管員負責保管,為應(yīng)急情況時借出使用。

  6、對各班組及個人領(lǐng)用之工具倉管員要定期進行檢查,如有丟失,要求賠償或罰款,如有損壞,不能修復(fù),則由主管以上管理人員批示報廢注銷并重新配備。如人為損壞,則要求賠償。

  7、對安全用具及手持電動工具,要符合安全規(guī)程有關(guān)規(guī)定,由專人負責定期保養(yǎng)。

  8、各類儀器、儀表要保證精密、準確,同時由專人定期檢查、檢修。

  酒店工程部管理制度 15

  1.每一天早8:00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當天的工作按排。

  2.每一天早晨工程部領(lǐng)班負責工作安排,監(jiān)督檢查工作落實狀況,及時向工程部主管報告。

  3.按時開關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風設(shè)備,保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

  4.按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計劃,對樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進行巡視和保養(yǎng)。

  5.上班時在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗,經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊相關(guān)管理規(guī)定處罰。

  6.不準在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽音樂、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無關(guān)的`書刊等。

  7.工程部各班組加強職責心,誰當班誰負責,上班時間內(nèi)不準睡覺、洗澡和辦理個人事務(wù)。

  8.不經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準,不準私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班,更不允許異崗換班。

  9.工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單,帶抹布和垃圾袋。

  10.夜班人員應(yīng)加強巡視,及時關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開燈和關(guān)燈。

  11.禁止打私人電話(其中包括外單位人員),如家中有急事,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后才能打。

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