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食堂各項管理制度

時間:2023-04-28 04:38:19 管理制度 我要投稿

食堂各項管理制度

  在日新月異的現代社會中,很多場合都離不了制度,制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。到底應如何擬定制度呢?下面是小編為大家收集的食堂各項管理制度,希望對大家有所幫助。

食堂各項管理制度

  食堂各項管理制度1

  一、就餐:

 。、所有就餐人員一律憑飯菜票就餐,一律不欠款,不賒賬。

 。、食堂工作人員除殺豬共同就餐外,不準另開小灶。為確保飯菜的安全,值周班級組長要對食堂負責。

  3、食堂工作人員的親屬一律不準在食堂就餐。

 。、不準以現金或其他形式出售食品和未加工物品。

  二、工作紀律規(guī)定

 。、售飯菜時對老師、學生一視同仁,認真收票。

  2、行為舉止語言文明、態(tài)度和藹,嚴禁與學生爭吵。

 。、有問題及時向食堂負責人反映,不準翻弄事非,制造矛盾,影響團結。

 。础⒈9、采購要堅持原則,堅持物品領用和采購制度,遵守財經紀律。

 。、嚴格遵守勞動紀律,嚴格按規(guī)定的時間作息。

 。、有下列情行之一者,除處以經濟處罰外,一律下崗或解聘。

  ①故意損壞公物的。

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  ④工作嚴重失職,造成重大損失的。

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  食堂各項管理制度2

  一、全心全意為師生服務,全力做好炊事工作。

  二、任勞任怨、大公無私、勤儉節(jié)約、工正廉潔、講究衛(wèi)生。

  三、自覺遵守學校的各項規(guī)章制度,樹立服務育人的觀念,提高良好的職業(yè)道德素質。

  四、按時上下班,不早退、不遲到,上班不干私活。

  五、服從安排,不拈輕怕重,對工作積極主動,高度負責。

  六、愛護公物,自覺維護集體利益。

  七、提高警惕,嚴防偷盜事件發(fā)生。增強個人工作期間的`安全意識,確保安全生產無事故。

  食堂各項管理制度3

  一、個人衛(wèi)生要求:衣著統(tǒng)一衛(wèi)生,服裝勤洗勤換,勤剪指甲,進入崗位前先洗手。

  二、食堂用品用具隨時保持干凈,存放整齊,用完后及時清洗分類存放。

  三、擇洗菜后立即清掃,每餐飯后及時清掃室內外衛(wèi)生,垃圾不得過夜堆放。

  四、注意食品存放保管,加蓋防護,嚴防污染、霉變或腐爛。

  五、隨時注意消滅蚊蠅、蜘蛛、老鼠。

  六、組長負責,隨時督促、檢查,全面落實。

  七、不買變質、腐爛的食品,嚴禁中毒事件的發(fā)生。

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