商務(wù)賓館衛(wèi)生管理制度

　　1,從業(yè)人員健康檢查,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度??

　　一,從業(yè)人員健康管理??

　　(一)住宿場(chǎng)所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得"健康合格證".直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得"健康合格證"后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作."健康合格證"不得涂改,轉(zhuǎn)讓,倒賣,偽造.??(二)從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動(dòng)性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作.可疑傳染病患者須隨時(shí)進(jìn)行健康檢查,明確診斷.

　　二,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理??(一)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等.??(二)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次.??(三)從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗.??

　　三,個(gè)人衛(wèi)生管理??(一)從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油及佩帶飾物.??(二)從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服.工作服應(yīng)定期清洗,保持清潔.??2,公共用品用具清洗,消毒,保潔制度??(一)清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放.??(二)供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒.禁止重復(fù)使用一次性用品用具.??(三)清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常.??(四)清洗飲具,盆桶,拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉?zhèn)魅???(五)清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放.清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬,無水漬,無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定.??(六)潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,不得存放雜物.??(七)客用棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器.??(八)客用棉織品,客人送洗衣物,清潔用抹布應(yīng)分類清洗.??(九)清洗程序應(yīng)設(shè)有高溫或化學(xué)消毒過程.??(十)棉織品經(jīng)曬干烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊,使用專用運(yùn)輸工具及時(shí)運(yùn)送至儲(chǔ)藏間保存.??3,衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理制度??一,自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計(jì)劃,分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),每月不少于一次,定期對(duì)本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作.??二,檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況,是否按操作規(guī)程操作,并做好記錄.??三,有下列情況之一的,對(duì)相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告,第二次以后每次罰款20元并通報(bào)批評(píng):??1,健康檢查合格證明過期,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的;??2,客用飲具表面不光潔,有油漬,水漬和異味;??3,供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過有效期, 重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品;??4,床上用品未能做到一客一換,長住客每周一換;??5,衛(wèi)生間有積水,積糞,有異味;??6,客房未及時(shí)清潔或未按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔;??7,防蠅,蚊,蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)告的;??8,地面有果皮,痰跡和垃圾的;??9,發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時(shí)報(bào)告的.??四,對(duì)工作出色,衛(wèi)生工作良好的,一次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì).??4,環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度??(一)室外公共區(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔.??(二)室內(nèi)公共區(qū)域地面,墻面,門窗,桌椅,地毯,臺(tái)面,鏡面等應(yīng)保持清潔,無異味.??(三)廢棄物應(yīng)每天清除一次,廢棄物收集容器應(yīng)及時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒.??(四)洗衣房的潔凈區(qū)與污染區(qū)應(yīng)分開,室內(nèi)物品擺放整齊,設(shè)施設(shè)備日常保養(yǎng)及運(yùn)行狀態(tài)良好.??(五)定期進(jìn)行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求.??(六)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)室內(nèi)空氣,用品用具等定期進(jìn)行檢測(cè).??5,公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度??(一)住宿場(chǎng)所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度,場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人.??(二)當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上(含3名)受害病人時(shí),責(zé)任報(bào)告人要及時(shí)(在發(fā)生事故2小時(shí)內(nèi))電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門.必要時(shí)(如重大事故和可疑刑事案件等)必須同時(shí)報(bào)告公安部門??(三)傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍:??1.微小氣侯或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克;??2.生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;??3.公共用具,用水和衛(wèi)生設(shè)施等遭受污染所致的傳染性疾病,皮膚病;??4.意外事故導(dǎo)致的一氧化碳,氨氣,氯氣,消毒殺蟲劑等中毒.??(四)發(fā)生傳染

　　病或健康危害事故時(shí),經(jīng)營單位應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營活動(dòng),搶救受害者脫離現(xiàn)場(chǎng),迅速送病人到醫(yī)療機(jī)構(gòu),協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者,采取預(yù)防控制措施,防止事故的繼發(fā).??(五)任何單位和個(gè)人不得隱瞞,緩報(bào),謊報(bào)傳染病健康危害事故.

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