【精華】幼兒園學期工作計劃4篇

　　日子如同白駒過隙，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編整理的幼兒園學期工作計劃4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園學期工作計劃 篇1

　　飲食管理工作在幼兒園管理事務中不可忽視，因為飲食做不好孩子就不能獲得足夠的營養(yǎng)，健康發(fā)展。幼兒園飲食工作要有計劃地進行，并對飲食工作進行一定的工作評價。當今，隨著人民生活水平普遍提高，對飲食的要求越來越重視越來越講科學，尤其對正在成長的孩子。因此，做好幼兒園的飲食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。

　　一、本學期根據(jù)《園務計劃》和《衛(wèi)生保健工作計劃》，制訂了科學合理的飲食工作計劃。

　　成立飲食管理小組 ， 成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”飲食管理小組，并且嚴格每周飲食會議制度，開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實驗，我們虛心請教，認真學習科學的配菜方法，進行數(shù)據(jù)分析，我們遵循編制平衡食譜的科學性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。

　　二、科學安排飲食 ，保證營養(yǎng)平衡。

　　要保證幼兒健康成長，合理的營養(yǎng)是重要的條件，每天從飲食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養(yǎng)要求高的特點，力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。

　　1、講究科學合理。主副食相互搭配、葷素之間科學組合，甜咸、干稀、粗細有機結(jié)合，每周大米、面食交叉互補、花色多樣，如 雞蛋炒飯、面條、米線、營養(yǎng)粥等，孩子們非常喜歡。

　　2、講究營養(yǎng)平衡。合理的營養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎，3 ~ 6歲孩子攝入的營養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動所需的營養(yǎng)外，還得滿足其生長發(fā)育的需要，合理的飲食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營養(yǎng)素，它是一個整體，缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如，每周葷菜總量不可少，糧食更加不宜減，牛奶、油、糖、蝦皮、雞，都按照食譜中的份量，淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營養(yǎng)供給。所以科學、合理、平衡的營養(yǎng)對幼兒成長來說是至關重要的。

　　3、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同，氣候變化和幼兒生長發(fā)育、活動量的情況有別，因此四季食譜也應不同，春季太陽日照好、幼兒活動量增加，所以需鈣量也多，食譜安排就需含鈣豐富的食物，如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長發(fā)育和活動的需求；夏季天氣炎熱，幼兒食欲欠佳，活動和睡眠相對減少，飲食在粗細葷素、干濕搭配的基礎上要以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲，另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果，如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥，多給幼兒加些生津潤肺的蔬菜，如蘿卜、藕等。冬季活動量減少，由于寒冷，自身消耗熱量較多，就需要從食物熱量中得到熱量補充。幼兒飲食中可是當加些高熱量，高蛋白的食物，還可用紅燒等烹調(diào)方法，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應吃些紅棗、木耳等。

　　三、注重調(diào)查了解，優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)。

　　保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒飲食外，還經(jīng)常深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習慣，能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現(xiàn)象。平時每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整與改進。

　　四、重視科學烹調(diào)重視科學烹調(diào)重視科學烹調(diào)重視科學烹調(diào)，防止營養(yǎng)流失，增進幼兒食欲 。

　　烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化，提高食物的本質(zhì)，增強食欲，是促進營養(yǎng)的消化和吸收，但是如果烹調(diào)不科學，也會使營養(yǎng)遭到破壞和流失，減少和喪失食物的.使用價值，通過科學的烹調(diào)方法做成的飯菜，既色、香、味、形兼?zhèn)�，又合乎衛(wèi)生的要求。 科學烹調(diào)六要求：

　　1、洗：菜肴整顆洗滌，選去黃葉、爛葉，在分辨洗滌，然后用清水沖洗，這樣能減少表面微物，除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。

　　2、切：根據(jù)小兒消化機能，尚未發(fā)育健全的特點，制作菜肴時原料要切得細、碎，但是有易造成原料的營養(yǎng)與空氣的接觸機會和接觸面增多，導致營養(yǎng)素的氧化，損失增加，所以具體操作時應盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的損失。

　　3、配：既要講究配色、香、味、形，也要注意營養(yǎng)，注重葷素搭配，粗細搭配（如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），這樣可利用蛋白質(zhì)的互補作用，提高其生物價值。

　　4、燙：根據(jù)菜肴的屬性，有些原料常需要水燙處理 ，蔬菜在沸水中翻個身就撈起，既能保持鮮艷的色澤，又不影響口味。

　　5、烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)，原則是旺火急燒，即常說火大油旺急炒時，加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)流失，如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間越長，凝固的越硬，會影響口感及營養(yǎng)的利用。

　　6、調(diào)：烹調(diào)適應注意加鹽不宜過早，過早會滲透壓加大，使水溶性營養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失，而煮豆、炒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝固過早，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度，味精則在菜肴起鍋時放入最好。

　　五、健康的飲食環(huán)境

　　進餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的飲食質(zhì)量，進餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個方面，健康環(huán)境（物理）是指光線充足，空氣流通，溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜，室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。健康的心理環(huán)境是指飲食氣氛和諧，不強迫幼兒進餐，不體罰或批評，使幼兒愉快進餐。還可播放一些輕松、優(yōu)美的音樂，以促進幼兒的食欲。另外，我們還對孩子進行餐前3分鐘教育，講一些進餐時的安全知識，今日飯菜營養(yǎng)等，讓幼兒了解食物的營養(yǎng)，注意進餐的安全與衛(wèi)生。

　　六、幼兒的食品衛(wèi)生與選配幼兒的食品衛(wèi)生

　　1、做好衛(wèi)生宣傳工作，定期對保教人員培訓和考核，定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動，利用 “家長會”、“伙委會”、園際網(wǎng)絡、幼教園地、宣傳欄等形式向家長宣傳幼兒食品衛(wèi)生知識，取得幼兒家長對衛(wèi)生保健工作的支持與配合。

　　2、預防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，專人專用，活動室、寢室用紫外線消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評比，獎罰兌現(xiàn)，使幼兒有個良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。

　　3、幼兒的食品可分為六大類，糧谷類、動物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調(diào)油類和調(diào)味品類，各類食物均符合一定的衛(wèi)生要求，才能滿足幼兒的健康需要。 七、

　　七、展示菜譜 、家園相互溝通。

　　我們將每周的食譜公布在學校外的食譜欄上，讓家長清楚孩子在園的飲食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的飲食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的飲食質(zhì)量，使幼兒健康成長。 幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充足、合理的營養(yǎng)對她們顯得尤為重要。孩子有一個健康的體魄，是每一位家長的心愿，每一位家長都希望孩子能健康、茁壯地成長。

幼兒園學期工作計劃 篇2

　　一、指導思想

　　根據(jù)《幼托機構(gòu)保健工作規(guī)程》，兒童是人類生存的起點，也是人類發(fā)展的未來，提高他們的生活質(zhì)量，保障他們的健康成長，并且提高幼托機構(gòu)保健醫(yī)務人員的素質(zhì)和專業(yè)水平。

　　二、晨檢工作

　　晨檢是幼兒園的第一關口，晨檢是為了了解幼兒的健康狀況，檢查幼兒的個人清潔衛(wèi)生，做到對疾病的早發(fā)現(xiàn)、早隔離和早治療。

　　1.做好五大官的檢查（包括皮膚、眼神）。

　　2.詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。

　　3.查幼兒是否攜帶不安全物品來園。

　　4.做好藥物登記，了解班里傳染病情況。

　　5.六一體檢。

　　三、衛(wèi)生工作

　　幼兒衛(wèi)生是幼兒園的面貌，要給幼兒有一個整潔、舒適的環(huán)境，戶外衛(wèi)生及其重要。

　　1.衛(wèi)生人員抓好場外的`衛(wèi)生，必須每天一大掃除，中午各一小掃，有垃圾就必須清理。

　　2.對戶外的死角要經(jīng)常清理、清掃。

　　3.做好活動室衛(wèi)生，也包括各類死角和區(qū)域活動。

　　四、消毒工作

　　春天萬物蘇醒，各類傳染病開始活躍起來，消毒工作的任務也重大起來。

　　1.按照以往一樣，每天飯前是抗擦洗桌面。

　　2.毛巾三天用施康浸泡半小時，再清洗，多放在戶外暴曬。

　　3.幼兒棉被每周暴曬一次。

　　4.積木每兩周一次（包括區(qū)域活動的積木）。

　　5.加強午睡室的通風和消毒工作。

　　6.每班輪流用移動紫外線消毒，做好記錄。

　　7.經(jīng)常帶幼兒戶外活動。

　　8.要用清潔劑，經(jīng)常沖廁所，不要讓污穢堆積起來，影響空氣。

　　五、食堂衛(wèi)生

　　1.外來人員不能進入食堂。

　　2.每天做好餐具的情況和消毒工作。

　　3.高溫天氣不吃隔夜飯。

　　4.購買菜一定要指定攤位，對菜有發(fā)霉要有一定的了解，清潔人員一定要把握好清洗。

　　5.重點做好滅蚊蠅，保持整潔、干凈的食堂。

　　六、合理安排飲食

　　1.每周合理制定菜譜，必須每兩周有新花樣。

　　2.和食堂人員也要經(jīng)常討論，研究出符合幼兒需要的菜譜。

　　3.做好膳管會記錄，平時把反饋的情況傳給家長，提高菜譜的質(zhì)量。

　　4.進餐過程的氣氛應是輕松、愉快，而不是令人緊張、壓抑的。

　　5.糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題，要注重以飽為先的正面教育。

　　七、安全

　　1.宣傳安全意識。

　　2.開學檢查大型玩具和各類有隱患的積木。

幼兒園學期工作計劃 篇3

　　指導思想：

　　以《規(guī)程》、《綱要》和先進的教育理論為指導，以提高教師的教科研水平為目的，堅持理論聯(lián)系實際，牢固樹立以人為本的教育思想，進一步加強幼兒園常規(guī)工作管理，優(yōu)化一日活動的組織，加強園本課程研究，提高教師教研水平，培養(yǎng)幼兒自主學習、自主探索和廣泛的興趣愛好，發(fā)展幼兒的語言表達能力和創(chuàng)新思維能力，凸顯辦園特色。

　　工作目標：

　　1、加強幼兒園常規(guī)工作管理，優(yōu)化一日活動的組織。

　　2、加強教師培訓，扎實開展園本課程（區(qū)域活動）研究。

　　3、以級部為單位深入開展課題研究。

　　主要工作措施：

　　一、細化一日活動常規(guī)管理。

　　一個班的常規(guī)好不好，直接關系到幼兒的成長和教師組織活動的質(zhì)量。如果常規(guī)沒有建立好，幼兒無法形成良好的習慣，教師也在組織各環(huán)節(jié)的'活動時分散精力去維持秩序，因此，常規(guī)教育是教育過程中不可忽視的一部分。

　　1、建立完善科學的一日活動作息時間及各活動環(huán)節(jié)的規(guī)定要求。

　　2、嚴格執(zhí)行一日活動作息時間，并遵守各活動環(huán)節(jié)的規(guī)定要求。

　　3、檢查落實，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　二、加強教師培訓，扎實開展園本課程（區(qū)域活動）研究。并且積極參加歷下區(qū)托幼辦組織的教研活動，尋求真問題、抓住真問題、解決真問題。

　　1、組織教師學習培訓，制定區(qū)域活動研究計劃。

　　2、充實、豐富區(qū)域活動材料。

　　3、組織幼兒進區(qū)域活動，教師做觀察記錄，發(fā)現(xiàn)問題并尋找解決的辦法。

　　4、研究教師如何指導區(qū)域活動。

　　具體安排：

　　1、每周二組織一次教研活動。保證時間、保證人員、保證質(zhì)量。

　　2、家園配合，豐富區(qū)域材料。

　　材料投放遵循以下幾個原則：與教育目標達成一致、有層進行、有趣味性、注意豐富性、益于幼兒的創(chuàng)造思維。

　　3、善于尋求真問題、抓住真問題、解決真問題。實實在在為孩子的發(fā)展服務。

　　學期末，每位教師根據(jù)教研實際情況撰寫論文。

　　三、以級部為單位深入開展課題研究。

　　本學期開展三個課題研究：幼兒一日常規(guī)管理研究、幼兒安全教育研究、幼兒心理健康教育研究。保證時間、保證人員、保證質(zhì)量。

　　每周三組織教研。具體分工：

　　《幼兒一日常規(guī)管理研究》：

　　研究班級：大大班、大一班、大二班、中一班、中二班、小一班

　　負責人：李冉

　　《幼兒安全教育研究》：

　　研究班級：大三班、大四班、中三班、中四班、小二班

　　負責人：侯曉靜

　　《幼兒心理健康教育研究》：

　　研究班級：大五班、大六班、大七班、中五班、小三班

　　負責人：張秀秀

幼兒園學期工作計劃 篇4

　　一指導思想

　　以新的《幼兒園指導綱要》為教育目標，以幼教"兩個法規(guī)"為依據(jù)，更新教育觀念，深化幼教改革，培養(yǎng)幼兒的各項技能，推進我園幼教事業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　二基本目標

　　1.積極發(fā)展幼教事業(yè)，爭取提高幼兒入園率，提高幼兒園的'聲譽。

　　2.加強幼兒的安全教育，防止各種重大事故的發(fā)生。

　　3.加強幼兒的保育工作，預防各種傳染病的發(fā)生。

　　4.做好幼兒園與小學銜接工作。

　　5.積極配合鎮(zhèn)中心幼兒園"輔導網(wǎng)"工作，提高教師素質(zhì)。

　　三各項工作內(nèi)容安排要求及措施

　　1.開學初期搞好幼兒園的衛(wèi)生及教師布置，讓幼兒有一個新的環(huán)境。

　　2.加強幼兒的日常保育工作，班主任及保育員要照管好班內(nèi)幼兒的各個保育環(huán)節(jié)，做好午睡起床后不"蓬頭"衣褲鞋要穿整齊，個班主任要做好晨檢情況，如有發(fā)現(xiàn)各種傳染病要及時采取醋施。

　　3.搞好食堂工作，精心制訂一周菜點譜，保證幼兒的營養(yǎng)，加強一切用具清洗消毒制度。

　　4.加強安全工作，班主任要認真組織好幼兒的各項活動，對獨自來園，離園的幼兒要多進行安全教育。園內(nèi)的活動器具，要及時檢查，維修。

　　5.定期刊出宣傳窗，召開家長會，平時多利用家長來園接送幼兒等機會做好家長聯(lián)系工作。

　　6.利用我們學校的多媒體教室，結(jié)合教材，在幼兒園多開展一些教育活動，以提高教學質(zhì)量。

　　7.在幼兒園全面推廣普通話，要求幼兒在園內(nèi)交流時一定要講普通話。

　　四 各月份工作安排

　　九月份：

　　1 做好新生入園登記，編班工作，穩(wěn)定幼兒情緒。

　　2 制訂各類計劃。

　　3 對幼兒進行常規(guī)教育及文明禮貌教育。

　　4 各班新授幼兒廣播操。

　　5 各班教室環(huán)境布置。

　　十月份：

　　1 國慶節(jié)節(jié)日教育，提高幼兒的愛國熱情，教幼兒每人都學畫國旗。

　　2 根據(jù)實際情況開展晨間活動。

　　3 召開新生家長會，做好新生幼兒體檢工作。

　　十一月份：

　　1 組織幼兒秋游活動。

　　2 中大班向家長開放半日活動。

　　3 參加鎮(zhèn)"輔導網(wǎng)"教育活動。

　　十二月份：

　　1 組織幼兒早鍛練，做好防寒保暖工作。

　　2 全園幼兒繪畫比賽。

　　3 迎"元旦"大班幼兒自制賀年卡活動。

　　4 迎新春幼兒卡拉0k賽。

　　一月份：

　　1 上交各類總結(jié)，評選"好孩子"。

　　2 做好園產(chǎn)清點工作。

　　3 對少數(shù)幼兒進行家訪。

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