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飲食店年度工作總結(jié)及下一年工作計劃
20xx已悄然離去,20xx正向我們走來,20xx年對于外湯來說是一個轉(zhuǎn)折點,員工由多變少,工作時間由8小時變成12小時,對于我們基層管理人員來說這是一種考驗也是一種機遇,在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,外湯已逐漸進入角色,通過將近半年的運行,外湯在24人的情況下成功接待2800人,這在以前是一個想都不敢想的事情。(只有想不到?jīng)]有做不到)
為了心中的目標努力奮進。 經(jīng)過向領(lǐng)導(dǎo)一年的學(xué)習(xí),我明白機會是給有準備的人,凡事要時刻準備著,當所有準備都做好了機會來了我們才能接得住。
對于管理員工,我深受領(lǐng)導(dǎo)影響:事無巨細。安排任何工作都要周到,不論新員工還是老員工,都要對安排的事情講出個12345,對所有員工做出統(tǒng)一標準統(tǒng)一要求,體現(xiàn)溫泉管理,體現(xiàn)觀唐的管理。
時刻提醒自己不進則退,在服務(wù)行業(yè)中不要以老員工自居,因為只要一個用心的新員工完全有可能在半年內(nèi)超過一個老員工,為了自己不在激烈的競爭中倒下,面對自己的工作我們只有全面思考用心工作,時刻都要有一種緊張感。要時常更新時刻改變,給客戶一種煥然一新感覺。(蘋果山楂浴象棋給了我新的思路)
20xx年我在工作中榮升為服務(wù)經(jīng)理,在家庭中擔當起了丈夫父親的角色,工作中的挫折,家庭中的問題,讓我明白了要改變孩子先改變自己,要改變朋友先改變自己,要改變同事先改變自己,要改變薪水先改變自己,要改變職位先改變自己。
20xx年從公司領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理口中聽到最多的就是我們要做經(jīng)營管理而非管理經(jīng)營,從部門外湯兩個售賣點營業(yè)額單月突破4萬,到湯屋銷售直線上升,我理解了什么是經(jīng)營管理,公司賦予我們的使命不只是做好部門內(nèi)部管理,完成部門營業(yè)額,作為一名基層管理人員要時刻為公司創(chuàng)收出謀劃策,為公司盈利為員工謀福利。
20xx年在改變,做事要有始有終,有安排有檢查,給員工一種無形壓力,形成一種良好做事習(xí)慣提高工作效率。
展望20xx我滿懷憧憬,好的習(xí)慣我將繼續(xù)發(fā)揚,壞的習(xí)慣將從此杜絕。努力學(xué)習(xí),做一名合格服務(wù)經(jīng)理,認真貫徹公司方針,為部門分憂解難。
20xx年外湯的員工將是精神飽滿。
20xx年外湯營業(yè)額將再上一個臺階。
20xx年外湯對客服務(wù)將有一個整體提高。
革命尚未成功,我等仍需努力。
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