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服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)

時(shí)間:2022-11-19 10:02:45 個(gè)人工作總結(jié) 我要投稿
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2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)

  總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達(dá)能力,讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編精心整理的2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)

2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)1

  也許你會(huì)說(shuō):“我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”

  在這里我要大聲的說(shuō):“你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè),連接萬(wàn)人心!”

  一工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的.指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初“只知道”,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大。

  二存在的問(wèn)題

  由于各種原因,使我的工作中存有有不少問(wèn)題:

  1,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

  2、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

  我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)2

  20xx年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過(guò)去了,新的一年已經(jīng)開(kāi)始。作為xx的一名xx前臺(tái)服務(wù)員,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議。我來(lái)xx工作已有x年了,工作中學(xué)會(huì)了很多東西,更學(xué)會(huì)了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴(kuò)自己語(yǔ)言的不足。還有就是懂得了,作為一名服務(wù)員,要想提高自己的銷(xiāo)售能力,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。

  一、急客人之所急,想客人之所想

  前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類(lèi)型的客人,針對(duì)不同類(lèi)型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說(shuō)NO 。對(duì)xx的常客,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,這樣一來(lái),即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們XX頗受重視,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅。

  二、對(duì)顧客笑臉相迎

  客人走進(jìn)XX后,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的`事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤,相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。

  三、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的許諾

  當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為XX增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

  四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意

  前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴xx的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)xx的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

  五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧

  “劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)3

  一、業(yè)務(wù)水平的提高

  前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí),一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他詳細(xì)介紹,客人如果想買(mǎi),配合前臺(tái),讓客人及時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。

  二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

  服務(wù)質(zhì)量和會(huì)館發(fā)展成正比的'關(guān)系。會(huì)館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,制定了服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)服務(wù)好客人,給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。

  提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量,充分滿足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。

  三、明年的工作展望

  20xx年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

  樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí),更要善于察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理?傊蛔鳛橐幻麅(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)員。

2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)4

  回顧過(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,我相信。

  我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,情緒都是一樣照就,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,就算沒(méi)有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

  一、培訓(xùn)方面:

  1、托盤(pán)要領(lǐng),房間送餐流程。

  2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

  3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

  4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。

  5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

  二、管理方面:

  1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的.班組非常團(tuán)結(jié)。

  2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開(kāi)做事。

  3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

  4、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,xx年是比較穩(wěn)定的一年。

  三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。

  1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

  3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

2022服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)5

  一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

  全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xxxxx元,比去年的xxxxx元,增長(zhǎng)xxxxx元,增長(zhǎng)率xx%,營(yíng)業(yè)成本xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加xxxxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加(或下降)xxxxx元,增加(或下降)率xx%,全年實(shí)際完成任務(wù)xxxxx元,超額完成xxxxx元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元)。

  二、今年完成的主要工作:

 。ㄒ唬┞鋵(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的'320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xxx元,增長(zhǎng)率為xx%。

  (二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

  1、健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

  2、完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

  3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正;。

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