窯灣古鎮(zhèn)的導游詞
游客朋友們，大家好!我是您的導游程燦，歡迎您來到千年運河第一古鎮(zhèn)——窯灣。
穿過眼前的門樓兒，時光仿佛倒轉，一座明清風格的小鎮(zhèn)子展現(xiàn)在我們面前。您瞧這青磚黛瓦，既有著北方民居的穩(wěn)實厚重，又兼具南方建筑的靈巧雅致，真是別具特色。
窯灣古鎮(zhèn)迄今已有1300多年的歷史了,它興起于京杭運河的開挖，鼎盛于漕運的發(fā)達。到了明清時期，不大的鎮(zhèn)子，商賈官宦穿梭其間，達官貴人招搖過市，會館和商鋪云集、錢莊和茶樓林立，廟宇和教堂并存，來自英美的傳教士在天主教堂里誦經布道……真可謂市井繁華，人氣旺盛。
今天咱們就去逛一逛窯灣的古街古巷，品一品古鎮(zhèn)的古色古香吧。
走在小街的青石板路面上，一溜兒望過去，路兩旁的店鋪門臉兒都不大，一家緊挨著一家，您可以隨意地走一走看一看。吃的'、喝的、穿的、用的、玩兒的，看上去就透著一股淳樸勁兒，一如當?shù)卮緲愕拿耧L。
各位朋友，不知您有沒有聞到有一股香味一直跟隨在我們左右，而且越來越濃。香味就是來自于這里——趙信隆醬園店。您看，門前的對聯(lián)也寫得有趣：黑醬自黑非墨染，甜油微甜是蜜香。甜油可是咱們窯灣特有的一種調味品，它比醬油更提味兒，比味精更養(yǎng)生，嘗一口甜絲絲的，滿口生香。當年乾隆皇帝路過此地，品嘗過甜油之后，贊不絕口，并且命人將其運到了宮中。既然連嘗遍了山珍海味的乾隆皇帝都對甜油愛不釋手，那這甜油一定自有它的奇妙之處。那接下來就請隨我一起到作坊里去一探究竟吧。
瞧!這景象夠壯觀吧?整個院落被200多口大缸擠得滿滿當當，每一口缸上都蓋著一只斗笠，來給它遮風擋雨。這些大缸已經在這兒呆了300多年了，別看它們其貌不揚，這肚子里可是自有乾坤。精選的黃豆和面粉加工發(fā)酵后放入缸內，再加入水和鹽，然后經過整整一百八十天的日曬和夜露，才能逐漸形成，它可是凝結了日月之精華。如此漫長的等待是值得的，甜油不僅味道鮮美，而且健康養(yǎng)生，窯灣人的餐桌上都離不開它，不知是不是因為常吃甜油的緣故，這里的長壽老人也比別處要多呢。
剛才提到了乾隆皇帝，咱窯灣有一樣東西還是他給賜的名兒呢，那就是中國綠酒——窯灣綠豆燒。此酒色澤金黃，乍一看宛如綠豆湯的顏色，品一口香醇可口，回味悠長，既有白酒的甘醇，又有果酒的香甜，還具有藥酒的滋補療效呢。
當年進貢給乾隆皇帝的窯灣綠豆燒，如今卻是咱們當?shù)匕傩盏膶こｏ嬈贰Ｏ﹃栁飨�，忙完了一天的活計，窯灣的人們坐在自家的院子里，抿上一口綠豆燒酒，就一口自家腌的魚干兒或是咸鴨蛋，那感覺，別提多愜意了!
各位游客，天色漸晚，喧鬧了一天的小鎮(zhèn)逐漸沉寂了下來，這樣寧靜的夜晚，在都市里可是少有的。游客朋友們，回頭望一眼這暮色中的窯灣，這座千年古鎮(zhèn)在靜默中期待您的下一次光臨!
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