【精華】工作實習報告錦集六篇
在當下社會,需要使用報告的情況越來越多,報告具有雙向溝通性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編精心整理的工作實習報告6篇,希望對大家有所幫助。
工作實習報告 篇1
一、前言
20xx年12月26號—20xx年4月22號,按照學校統(tǒng)一安排,我們一批學生來到xxx酒店實習。四個月時間如白駒過隙飛速而逝,而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實的工作中不知不覺間已完成的實習期,再回首,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
二、實習背景
xxx酒店是一家五星級標準建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產(chǎn)業(yè)中心——海淀區(qū),距離北京主要的政府機構(gòu)、商業(yè)組織、研究中心、中關(guān)村高新科技產(chǎn)業(yè)園和主要的大學只需十分鐘的車程。輕松到達著名的旅游景點頤和園、長城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心——金源燕莎購物中心僅一步之遙。酒店總建筑面積84000平方米,高45米,酒店設(shè)有355間設(shè)施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。
所有客房簡潔舒適,配備了最先進的技術(shù),包括福朋喜來登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、IP無繩電話、無線高速因特網(wǎng)接入和帶有獨立淋浴/浴缸的浴室。配有娛樂中心、游戲室、書房、可供12人就座的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區(qū)、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設(shè)施也十分齊全,它是集中西文化為一體的主題式酒店,除了向人們展示濃郁的美陸風情、滲透別樣的生活方式外,更是通過一種國外成熟的酒店經(jīng)營模式為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供一種全新的思路。
三、實習崗位和職責要求
我的實習崗位是咖啡廳,全名叫做“宜客樂咖啡廳”,我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂吧。這里環(huán)境布置的很舒適,動感的'音樂讓人隨時保持著歡快愉悅的心情,透過窗外還能看到欣欣向榮的樹木和花草,讓人覺得很溫馨很舒適,有種回歸大自然的感覺,讓人覺得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個吸煙區(qū)和兩個非吸煙區(qū),來這吃飯的外國客人也有很多,因此對英語的要求也比較高。
在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業(yè)知識的匱乏。學了十多年的英語,發(fā)現(xiàn)自己還是講不出幾句地道的英語,時常聽不懂老外說的話,每次跟他們交談時總是很緊張,還怕聽不懂或理解錯誤,唉,真是白學了,我得好好攻攻自己的口語了,看來干這行并不是我想象中的那么容易,不懂英語是絕對不行的,這讓我無形中覺得壓力很大,因為很多時候我都覺得自己的英語還不如那些沒有上過大學的員工,真覺得丟人。
作為剛剛出去實習的學生,之前并沒有接觸過酒店這一行業(yè),所以對于自己的工作相當陌生。通過四個月的實習,開始對餐飲服務(wù)員印象有所改變,并不是別人眼中那么呆板,要想做一名好的服務(wù)員并不是那樣容易。就像所有的服務(wù)行業(yè)一樣,自己不好的情緒是肯定不能表現(xiàn)出來的,遵守的原則也是顧客是上帝,要時時保持微笑,見到客人要主動打招呼,要注意自己的儀容儀表,以精神百分的狀態(tài)上班。
四、實習內(nèi)容
在學校學習了兩年半的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的12月底,我們來到了北京,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,我被安排到了酒店餐飲部——咖啡廳。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍。第一天上班經(jīng)理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧,第一次工作的感覺很新奇。咖啡吧的任務(wù)是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。做這個崗位讓我學到了很多有關(guān)酒水方面的知識,比如說咖啡的種類及各類咖啡的制作等。在這個崗位呆了一個月,我又被安排去看區(qū)域,看區(qū)域的主要任務(wù)是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走,還要看自助餐,看自助餐主要是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。剛來這邊時幾乎每天都上早上五點半的班,很少有睡懶覺的時間,有點不太適應(yīng),每天都感覺很疲憊,每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責任感也是極其缺乏,后來經(jīng)理安排了一個特別嚴厲的員工來教我。這才使我改變了懶散的壞習慣,我是不能在她面前做錯一點事的,否則就會挨罵。
剛開始經(jīng)常被她罵,心里會有一點不好受,但我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從她身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有則改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使Della變得成熟,使Della變得比剛來的那個Della更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責。
工作實習報告 篇2
—北京城區(qū)圖
一、· 實習目的:
學會利用coreldraw12繪制街區(qū)和道路,設(shè)計線符號和必要的點符號,以及注記的放置方法,圖繪制實習報告。
二、· 實習要求:
利用coreldraw12進行適當?shù)木符號(形狀、顏色)和必要的點符號設(shè)計
(1)地鐵站、飯店等點狀符號的設(shè)計,并配置在圖上
(2)城區(qū)圖中,街區(qū)與道路的繪制
(3)注記的放置方法
三、· 實習內(nèi)容:
在城區(qū)圖中繪制居民點,街區(qū)和道路;設(shè)計地鐵站、飯店等點狀符號,并放置在圖上;添加注記。
四、· 實習步驟:
1. 先打開對象管理器,建立需要的圖層,依次右鍵單擊各圖層進行重命名,各圖層從上到下排列依次為:注記、地物符號、鐵路白、鐵路、主干道白、主干道、次干道白、次干道、水體灰、水體、綠地、、背景。在“背景”圖層點擊使其變暗處于不可編輯的狀態(tài)。選中居民地圖層,在該圖層下,用矩形工具圈出要編輯的范圍,將輪廓線設(shè)為無,填充色為墨綠(c:20、m:20、k:10),實習報告《圖繪制實習報告》。
2. 點擊居民地的 使其變暗,從而使居民地處于不可編輯的狀態(tài),然后點擊 使使居民地處于不可視狀態(tài)。
3. 選中主干道圖層,在該圖層下利用貝塞爾曲線繪制主干道和主要街區(qū),繪制前先設(shè)置好輪廓線參數(shù)和填充色(設(shè)為無填充),將繪制好的主干道和主要街區(qū)復制到主干道白圖層下,將輪廓線寬度設(shè)小一點,顏色設(shè)為白色,無填充,就完成了主干道符號的.設(shè)計。繪制完主干道和主要街區(qū)后進行如同步驟2的操作。
4. 選中次干道圖層,在該圖層下利用貝塞爾曲線繪制次干道和次要街區(qū),方法與主干道和主要街區(qū)的繪制相同。繪制完后同樣進行如同步驟2的操作。
5. 選中綠地圖層,在該圖層下利用貝塞爾曲線繪制綠地。繪制完后進行如同步驟2的操作。同樣選中水體圖層,在該圖層下利用貝塞爾曲線繪制水體,將故宮博物館處的水體復制到水體灰圖層下,將填充色設(shè)為與居民地一樣的顏色。繪制完后同樣進行如同步驟2的操作。
6. 選中鐵路圖層,在該圖層下利用貝塞爾曲線繪制鐵路,并對其輪廓線進行設(shè)置:對象屬性→輪廓→高級→編輯樣式→在如下對話框中進行設(shè)置,然后將其復制到鐵路白圖層下,輪廓顏色設(shè)為白色,這樣就完成了鐵路符號的設(shè)計。
7. 選中地物符號圖層,在該圖層下利用貝塞爾曲線、星形、矩形、文本工具與符號庫中的符號進行地物符號的設(shè)計,如:地鐵站 ,飯店 ,醫(yī)院,市政府 ,劇場、影院和圖書館 ,機場 、火車站 等,并放置于適當位置。
8. 選中地物注記圖層,在該圖層下利用文本工具添加注記,通過文本→編輯文本可對注記進行編輯。
9. 道路注記的添加與放置,先選中一條道路,然后利用文本工具在道路上添加注記,通過如圖所示工具進行放置設(shè)計通過文本→編輯文本可對注記進行編輯。
工作實習報告 篇3
尊敬的老師:
我叫XXX,是學校XXX系的一名學生,今年,我實習工作的地點是XXX*律師事務(wù)所,在XXX律師事務(wù)所中,我進行了為期**個月的實習工作。這次畢業(yè)實習讓我感覺到很充實、很專業(yè)、很愉快?偟膩碚f,這次實習給我?guī)淼氖斋@是十分巨大的,同時也對我以后的發(fā)展有了非常重要的影響。
在此我首先要非常感謝學校為我提供了這么好的實習單位,讓我在實際工作中得到了鍛煉,同時也提高了自信,這次在珠海中晟律師事務(wù)的實習,本人覺得是十分的充實,同時學習到的東西也是十分的實在和實用的。這次實習過程中,大量的接觸各種各樣的法律文書,也學習著寫了一些常用的法律文書,如起訴狀、上訴狀、答辯狀、代理意見、律師函、所函、公司員工制度、合同書等等。雖然大學選修課里面也開了司法文書的課程,但是在現(xiàn)實的運用中,是大大的不足的。由于教學的過程中有不同的側(cè)重性,因此在學習的課程中容易被導師的教學重點所誤導,在學習寫法律文書的過程更多的注重關(guān)于公安、檢察院、法院等機關(guān)的法律文書,而某程度上疏忽了對普通法律事務(wù)的法律文書的書寫。但是,這次實習的過程中,實習輔導的律師經(jīng)過認真的、負責的、耐心的指導,讓我從新學習這些法律文書的書寫,如法律文書的格式、表達、側(cè)重點等方面。
書寫相關(guān)的法律文書外,我還跟隨律師一同去人民法院聽庭審,聽完庭審后再寫代理意見。不僅鍛煉了我歸納總結(jié)的能力,還讓我切實的感受什么叫庭審。學習訴訟法的時候雖然都已經(jīng)學習過整個庭審的過程,但是書本上的東西總是抽象、難理解、難想象的。而跟隨律師去聽庭審讓我更清楚了解律師在庭審中、整個案件的流程中處于一個什么的角色、地位,處理什么樣的事務(wù),解決什么樣的問題?偟膩碚f,是讓我認識到律師在訴訟過程中起的一個什么樣的作用。作為學習法律的人來說,了解自己的專業(yè),了解自己的職業(yè),是十分重要的。而這次的實習讓我從新認識一類人——律師。在社會中、生活中、學校中、家庭中對律師這個職業(yè)有著不理性、不全面的了解,甚至而已說是偏見的理解。這樣錯誤的了解不僅僅是我自己,同時社會、生活中的許許多多的人也同樣存在這樣的偏見。如果這次不去中晟律師事務(wù)所實習的話,估計這個錯誤的認識很可能一直伴隨著我。
除此以外,我的工作還包括大量的案卷的`整理和裝訂。每個單位都有關(guān)于案件的整理裝訂的問題,不過這次的整理裝訂工作顯得特別的認真。因為一直在書寫著各樣的法律文書,在書寫的過程中總是遇到各種各樣的問題,而在整理裝訂的案卷材料中,正是一個非常好的學習的過程,其中的材料就是我們書寫的范本,學習的模板。而大量枯燥的整理裝訂過程中,還很好的培養(yǎng)了我的耐性和細心。律所里面人員的耐心教導和幫助,讓我這次的實習過的相當?shù)某鋵嵑陀淇,并且讓我很好的了解律師行業(yè)的文化,律師職業(yè)的其他具體情況。
本次的實習的不足和改進的地方我覺得有很多。首先,讓我覺得不足和遺憾的地方就是本次的畢業(yè)實習過程中,由于我出水痘生病在家修養(yǎng)十天,致使感覺這次的畢業(yè)實習有所不完整。其次,書寫法律文書過程中讓我了解到自己在表達方面的缺陷、薄弱,寫其他法律文書的過程中考慮的不全面、不周到。最后還有在整理裝訂案卷的過程中仍缺乏耐性和細致。這幾個方面我覺得仍是自己將來努力的方向和重點。最后,在這里再次感謝學校給我提供了一個這么好的實習單位,感謝我的實習指導老師薛老師,感謝中晟律師事務(wù)所的律師,特別是劉建豐律師、劉宇揚律師、黎曉軍律師、湯惠萍律師、羅霞等,謝謝他們的耐心教導和實習過程中無微不至的照顧。這次的畢業(yè)實習帶給我的影響是巨大的。面對畢業(yè)后的就業(yè)問題,這也是作為法學人一個新的理想的開始。
匯報人:XXX
時間:**年**月**日
工作實習報告 篇4
實習地點:
汕頭市肯德基平東餐廳(萬客。
從學校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個月了。從最初的不舍,到出來以后的迷茫,到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗與品味自己的工作。
因為我是還要讀高職的,周末要讀書所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。
去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化?系禄臍v史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為kfc。是來自美國的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品?系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F。百勝集團是世界上的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏、塔可鐘(已于XX年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。
然后開始在肯德基上班,肯德基開始培訓我們,并且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會很干凈,但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的.賞味期,所有的食品只要過了它的賞味期都會直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負責烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負責給各種雞肉上粉的。
還有學的另一個就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負責培訓我們的訓練員居然是我們學校08屆的師兄,他最開始是叫我們認識商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期,總算認了個差不多了。
最后字數(shù)差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。
工作實習報告 篇5
工作了一周,學到了很多,也經(jīng)歷了很多。剛?cè)肼歑XXX,心情跌跌蕩蕩,我知道也是因為剛開始工作,但是我沒有消極,我相信這段不適應(yīng)很快就會過去,我要用最大的熱情和認真的態(tài)度對待我的工作。
在領(lǐng)導的悉心指導和帶領(lǐng)下,我開始系統(tǒng)學習元件測試,用到的儀器包括干涉儀、分光計、偏芯儀等,下面我就這周的學習過程及成果作以簡單介紹。
實習內(nèi)容簡述:
1.干涉儀
第一天開始接觸干涉儀,干涉儀主要用于檢測鏡片面型(或面精度)。干涉儀中,作為參考光學表面的標準透鏡和作為被檢光學表面的鏡片,由于他們分別的曲率半徑存在偏差,所以會在顯示器上形成黑白相間的條紋,我們通過條紋的形狀是否符合標準來判定鏡片的面型是否合格。
對于面精度的判定,主要以面本數(shù)作為依據(jù),我們一般又稱亞斯,面本數(shù)以牛頓環(huán)的紅色光帶為標準,有幾個紅色光帶即有幾圈(幾本),用半徑偏差N表示,它是指被檢光學表面的曲率半徑相對于參考光學表面曲率半徑的偏差。
(1)當 時,以有效檢驗范圍內(nèi)直徑方向上最多干涉條紋數(shù)的一般來度量光圈數(shù)N;
。2)當 時,光圈數(shù)以通過直徑上干涉條紋的彎曲量(h)相對于條紋的間距(H)的比值來度量,即N=h/H。
對于面型的判定還有象數(shù)偏差 和局部偏差 , 是指被檢光學表面與參考光學表面在兩個相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數(shù)不等所對應(yīng)的偏差, 是指被檢光學表面與參考光學表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規(guī)則程度。
鏡片面型不良時,干涉條紋會出現(xiàn)的幾種主要現(xiàn)象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。
干涉儀根據(jù)測量的鏡片R(曲率半徑)不同分為兩種,一種用于測量平面鏡片,另一種用于測量球面鏡片。
公司現(xiàn)用于測平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀,該儀器操作較簡易,但要特別注意,測量前須在平面鏡片的一面涂抹凡士林,否則鏡片兩面的面型條紋會同時被顯示,造成干擾。
檢測球面的干涉儀有多臺,球面干涉儀使用前要根據(jù)被測鏡片的'R值來選取標準鏡頭,公司現(xiàn)使用的標準鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測小型鏡片;FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測較大型鏡片。標準透鏡的選取原則如下:
即
A.測量凸球面
B.測量凸球面
下圖分別是測量凸球面和測量凹球面的原理圖,
圖1 測量凸球面 圖2 測量凹球面
2.分光儀
分光光度計主要是根據(jù)光的反射、折射以及吸收原理設(shè)計的。用于測量鏡片對于不同波長的光的反射、折射以及吸收特性,其標準是根據(jù)客戶要求制定的。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測試所使用的分光計有:國產(chǎn)的標旗分光光度計,可測量范圍為350nm~1050nm,但精度相對較低;UV-1601PC 可測量范圍為300nm~1100nm;日本奧林巴斯分光儀 可測量范圍為380nm~780nm,主要測低反射率;還有進口的一臺可測范圍為200nm~3000nm以上。
實習效果和收獲:
通過這周的實習對鏡片測試部分開始深入了解并掌握,學會了使用干涉儀和分光計對一般鏡片進行測試。
總結(jié):
元件測試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗,實際操作方面還需要多多學習,把工作當做自己的事來做,認真踏實學習。
工作實習報告 篇6
一、實習過程
這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學校有2名同學成功進入xxx酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù),熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開、、
在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xxx酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的`話,這才可恥。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!
二、我的心得和感受
1、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來?墒窃谕饷,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3、 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4、在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
5、我覺xxx酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。 另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。
6、錯了就要認,認了就要改。
7、學習和工作真的很不一樣。得慎重對待。
三、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
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