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【實用】大學(xué)生學(xué)生實習(xí)報告3篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告與我們的生活緊密相連,報告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編收集整理的大學(xué)生學(xué)生實習(xí)報告3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生學(xué)生實習(xí)報告 篇1
實習(xí)目的:
通過理論聯(lián)系實際,鞏固所學(xué)的知識,提高處理實際問題的能力,了解設(shè)計專題的主要內(nèi)容,為畢業(yè)設(shè)計的順利進(jìn)行做好充分的準(zhǔn)備,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
實習(xí)任務(wù):
對計算機在學(xué)生信息管理方面的應(yīng)用進(jìn)行歸納總結(jié),并查閱資料為畢業(yè)設(shè)計做準(zhǔn)備。
實習(xí)內(nèi)容:
計算機在學(xué)生信息管理中的應(yīng)用
隨著社會的發(fā)展,科技的進(jìn)步,作為信息載體的計算機日益顯露出其舉足輕重的地位。當(dāng)今社會已步入了信息社會,知識經(jīng)濟將成為新世紀(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨計算機的逐步推廣和使用,計算機已在科研、生產(chǎn)、商業(yè)、服務(wù)等許多方面創(chuàng)造了提高效率的途徑。我們應(yīng)該盡快使用現(xiàn)代化管理設(shè)備、管理手段、管理方法。
計算機在學(xué)生信息管理中的廣泛使用,改進(jìn)了統(tǒng)計手段,改革了統(tǒng)計方法,提供現(xiàn)代化的管理手段和科學(xué)的管理方法,并將為開創(chuàng)學(xué)生信息管理工作的新局面創(chuàng)造條件。
目前,計算機在學(xué)生信息管理工作中,主要可用來進(jìn)行報表處理,檔案管理,文書編輯,信息查詢,綜合分析。
手工方法所表現(xiàn)出來的種種劣勢,使人們慢慢意識到管理現(xiàn)代化已成為當(dāng)代社會發(fā)展的一股不可抗拒的洪流。實現(xiàn)學(xué)生信息管理現(xiàn)代化是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要采取科學(xué)的管理方法和先進(jìn)的科技手段?茖W(xué)的管理方法在管理中一般是指數(shù)學(xué)方法、系統(tǒng)方法、信息方法、控制論方法、社會學(xué)方法、心理學(xué)方法等科學(xué)方法,而先進(jìn)的科技手段主要是運用當(dāng)代最新科學(xué)技術(shù)之一的電子計算機來為學(xué)生信息管理現(xiàn)代化服務(wù)。
電子計算機作為數(shù)據(jù)處理系統(tǒng),已逐漸成為學(xué)生信息管理現(xiàn)代化的重要工具,在學(xué)生信息管理中正在發(fā)揮著重要的作用。在我國,已經(jīng)開始運用電子計算機進(jìn)行各種多種信息管理。
管理現(xiàn)代化是現(xiàn)代社會發(fā)展的一股不可抗拒的洪流。近幾十年來社會化大生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模越來越大,綜合性越來越強,現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)也正以史無前例的速度不斷分化,不斷綜合,全方位地向高又立體的微觀、宏觀方向進(jìn)軍。
現(xiàn)代化管理的內(nèi)容很多,關(guān)系很復(fù)雜,它包括人、資金、物質(zhì)、信息和時間等諸要素,其中起關(guān)鍵作用的要素是人。人既是管理者,又是被管理者,在管理中處于雙重地位,且具有巨大的能動性?梢娙耸乾F(xiàn)代管理中最重要的因素。因此,管理人力資源開發(fā)與利用的學(xué)生信息管理在整個復(fù)雜的管理大系統(tǒng)中的重要地位是不言而喻的。
現(xiàn)代化管理的實施需要協(xié)調(diào)發(fā)展,學(xué)生信息管理既然在管理系統(tǒng)中占有如此突出的重要地位,在管理現(xiàn)代化的浪潮中,學(xué)生信息管理現(xiàn)代化也需同步進(jìn)行,才能使現(xiàn)代化管理在社會化大生產(chǎn)和當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展中起到放大和增產(chǎn)的作用。實現(xiàn)學(xué)生信息管理現(xiàn)代化,使從事管理工作由原來憑個人或少數(shù)人的經(jīng)驗作決策,逐步上升到按事物的內(nèi)在規(guī)律的科學(xué)高度辦事,做到物質(zhì)與精神相結(jié)合,抽象與具體相結(jié)合,定性與定量結(jié)合,靜態(tài)與動態(tài)相結(jié)合,現(xiàn)狀和未來相結(jié)合,個體與群體相結(jié)合。至于先進(jìn)的科技手段,除科學(xué)地運用原有的生物、化學(xué)、物理、機械等手段外主要是運用當(dāng)代最新科學(xué)技術(shù)之一的電子計算機來為學(xué)生信息管理現(xiàn)代化服務(wù)。
研究學(xué)生信息管理,必須研究這個系統(tǒng)所處的環(huán)境,即研究政治系統(tǒng),經(jīng)濟系統(tǒng),法律、科技和文教系統(tǒng),人物系統(tǒng)和大管理系統(tǒng)對學(xué)生信息管理系統(tǒng)的影響以及學(xué)生信息管理系統(tǒng)的反影響。離開周圍的事物,去研究學(xué)生信息管理現(xiàn)代化,是注定要失敗的。
所謂系統(tǒng),就是在一定條件下,由相互作用、相互依賴的若干組成部分結(jié)合而成的,并具有特寫功能的有機整體。從一般意義上講,系統(tǒng)由輸入、處理、輸出、控制與反饋的四個基本部分組成。
在系統(tǒng)理論中,系統(tǒng)分析是指對系統(tǒng)性能的理解。系統(tǒng)最佳化是系統(tǒng)設(shè)計成綜合的內(nèi)容。系統(tǒng)工程即用教學(xué)方法進(jìn)行系統(tǒng)分析或優(yōu)化,把傳統(tǒng)的組織管理工作總結(jié)成技術(shù)并使之?dāng)?shù)值化。用系統(tǒng)工程來分析系統(tǒng)問題是比較科學(xué)的,利用系統(tǒng)工程這門學(xué)科的概念和原則,來進(jìn)行學(xué)生信息管理方面的工作,是實現(xiàn)學(xué)生信息管理現(xiàn)代化的重要途徑和有效手段。
學(xué)生信息管理系統(tǒng)的基本功能,目前尚無統(tǒng)一的`說法。根據(jù)我校學(xué)生信息管理的工作的現(xiàn)有材料和工作特點分析來說,學(xué)生信息管理系統(tǒng)的基本功能,我們認(rèn)為有如下幾方面:
1.確定學(xué)校紀(jì),校規(guī)
2.確定獎罰制度
3.開學(xué)注冊、學(xué)雜費用
4.異動情況
5.班級管理
6.畢業(yè)
我們應(yīng)該努力學(xué)習(xí)有關(guān)學(xué)生信息管理現(xiàn)代化的有關(guān)理論資料,提高對管理現(xiàn)代化重要性的認(rèn)識,嘗試去利用計算機來實現(xiàn)學(xué)生信息管理的現(xiàn)代化。比如現(xiàn)在有些學(xué)校和學(xué)生信息管理這方面所作的努力,由于從事計算機工作人員的技術(shù)指導(dǎo)和從事多年學(xué)生信息工作的老師的幫助,他們:
首先,開發(fā)了“學(xué)生信息技術(shù)管理”軟件系統(tǒng)。
其次,將學(xué)校學(xué)生的檔案內(nèi)容的所需數(shù)據(jù),存儲在計算機的磁盤里,需要時可以通過計算機方便地進(jìn)行查詢、檢索、維護,還可以將有關(guān)數(shù)據(jù)打印出來。
第三,還用計算機進(jìn)行了日常辦公現(xiàn)代化的管理工作的使用。
第四,及時收集、加工、整理、存貯、檢索新的變化數(shù)據(jù)。
使其學(xué)生信息管理初步實行計算機化,讓計算機在學(xué)生信息管理中得到初步應(yīng)用。使管理者總是根據(jù)準(zhǔn)確、及時的信息來進(jìn)行決策,實現(xiàn)管理。只有計算機才能將現(xiàn)代化社會中,成倍增長的信息量,進(jìn)行及時收集、加工、整理、貯存、檢索、傳遞、反饋給決策者。發(fā)揮其特有的功能。
即:(1)對輸入的學(xué)生信息數(shù)據(jù),進(jìn)行數(shù)值運算和邏輯運算,求解各種問題。
。2)對學(xué)生信息進(jìn)行加工來解決各種數(shù)據(jù)處理問題,為決策者在決策時提供依據(jù)。
。3)對學(xué)生信息管理的各種資料數(shù)據(jù)和計算機順序,具有記憶存貯的能力。
實踐證明,當(dāng)管理的信息量和復(fù)雜程度達(dá)到某一限度時,即管理人員的勞動強度超過其承受能力時,就必須采用新的管理手段,即用計算機技術(shù)信息的收集、加工、傳遞和存貯等,可以使用學(xué)生信息基礎(chǔ)信息,高效、合理、恰當(dāng)?shù)毓芾。這樣,學(xué)生信息管理系統(tǒng)隨著計算機的應(yīng)用、發(fā)展而不斷完善,計算機在學(xué)生信息管理中的地位也就是益重要。
正因為如此,實現(xiàn)學(xué)生信息管理現(xiàn)代化,要有科學(xué)的管理方法和先進(jìn)的技術(shù)手段,才能最大限度地提高學(xué)生信息管理工作效率。計算機作為數(shù)據(jù)處理系統(tǒng),已逐漸成為學(xué)生信息管理現(xiàn)代化的重要手段,在學(xué)生信息管理中正在發(fā)揮著重要的作用。一般來說,計算機在學(xué)生信息信息系統(tǒng)中的作用有:
。1)計算機能夠比人更快地提供有信息價值的學(xué)生數(shù)據(jù);
。2)計算機能夠比人提供更新的學(xué)生數(shù)據(jù);
。3)計算機能夠比人提供更加準(zhǔn)確的學(xué)生數(shù)據(jù);
(4)計算機能夠比人處理更多的學(xué)生數(shù)據(jù)等等。
正因為如此,我們利用計算機替代手工操作建立的學(xué)生信息系統(tǒng),即計算機學(xué)生信息系統(tǒng),其主要功能可以歸納為以下三點:
一是可以高效能、大容量地收集、處理、存貯學(xué)生信息,大幅度地提高學(xué)生信息管理系統(tǒng)的工作質(zhì)量和效率。
二是可以及時掌握整個學(xué)生管理系統(tǒng)的全面情況,提供系統(tǒng)的準(zhǔn)確的學(xué)生信息,可以促進(jìn)學(xué)生管理工作的規(guī)范化及各項管理制度與指標(biāo)體系的建立和健全,從而提高行政管理水平。
三是可以提供各種加工處理了的學(xué)生信息,適應(yīng)新形勢對教職工隊伍提出的新要求,幫助選擇方案,實現(xiàn)優(yōu)化決策。
當(dāng)前,不少單位對于計算機的應(yīng)用還僅限于簡單的單機應(yīng)用,隨著時間的推移、任務(wù)的復(fù)雜、用戶的需求,其應(yīng)用還會更加廣泛。
總之,計算機的廣泛應(yīng)用,計算機學(xué)生信息管理系統(tǒng)的建立,適應(yīng)了社會經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求,今天我們運用計算機進(jìn)行了學(xué)校學(xué)生信息管理的初步現(xiàn)代化的開發(fā)和使用,它大大提高了工作效率,它把教師從繁重的手工操作中解脫出來,用更多精力從事創(chuàng)造性的管理活動和其它教育教學(xué)的活動中去;它能使決策、計劃和其它管理活動更加科學(xué)、精確、靈活。因此,建立計算機學(xué)生信息管理系統(tǒng)是一種客觀發(fā)展必然趨勢。隨著我國經(jīng)濟、科技的發(fā)的,人才開發(fā)管理的加強,我們一定要努力創(chuàng)造條件,促進(jìn)使用計算機的學(xué)生信息管理現(xiàn)代化。為建設(shè)中國特色的社會主義而努力奮斗。
實習(xí)體會:
三年的大學(xué)生活,讓我對計算機理論知識有了一定的了解,但實踐出真知,唯有把理論與實踐相結(jié)合,才能更好地為社會服務(wù)。為期多日的上機實習(xí),我上網(wǎng)查閱了一些計算應(yīng)用知識并對畢業(yè)論文所需的資料進(jìn)行了粗淺的了解,為接下來的畢業(yè)設(shè)計作準(zhǔn)備,提高了我的動手能力,同時也讓我了解到了自己的不足,我會繼續(xù)努力,完善自我,為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做貢獻(xiàn)。對于學(xué)校的精心安排和指導(dǎo)老師的用心輔導(dǎo)非常感謝。
大學(xué)生學(xué)生實習(xí)報告 篇2
實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用,那就等于沒有學(xué)。實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實習(xí)目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實習(xí)時間:
自200*年1月21日至200*年2月3日,共為期半月
三、實習(xí)地點:
**肯德基店
四、實習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上。看似簡單,可是實際操作中我卻碰到了da麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯條位的培訓(xùn)通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復(fù)點餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點餐。
接下來的就是上機進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的.數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快。
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMPS
肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為:
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳;
HHospitality提供真誠友善的接待;
AAccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)
MMaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備;
PProduct Quality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;
SSpeed 注意快速迅捷的服務(wù)。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此,檢查人員也被稱為CHAMPS,同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。
4、注重團隊精神
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。
再這些天的工作眾,我還對肯德基的生產(chǎn)運作流程進(jìn)行了一下了解,又針對肯德基的生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做較為進(jìn)一步的分析。肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是才采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間?梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且象香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周在的午餐,晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
五、實習(xí)總結(jié):
短幾周的時間,讓我在肯德基里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作,這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。
在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。
大學(xué)生學(xué)生實習(xí)報告 篇3
高校不斷擴軍、畢業(yè)生數(shù)量逐年增加、就業(yè)壓力大,整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀,就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻。應(yīng)屆大學(xué)生現(xiàn)在面臨著進(jìn)退兩難的局面:是回到學(xué)校繼續(xù)深造,還是在社會中繼續(xù)尋求自己的一席之地呢?為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們一行13人組建了溫州大學(xué)“與我同行共訪校友足跡”暑期社會實習(xí)考察隊,走進(jìn)溫州樂清,以溫州民營企業(yè)為立足點,調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,從點—線—面角度尋求相關(guān)信息。
關(guān)鍵詞:歷屆大學(xué)生 就業(yè)狀況 溫州大學(xué) 溫州樂清民營企業(yè)
“陽光總在風(fēng)雨后,請相信有彩虹……”
短暫而又艱苦的15天暑期社會實習(xí)隨著晚會幕布的緩緩落下而告了一個段落。在這段日子里,我們13人有過沮喪、有過流淚;但是我們相信,正如歌詞中唱的一樣只要我們一起努力共同渡過那段黑暗的日子后,陽光會以最燦爛的姿態(tài)來迎接我們……
大家都知道現(xiàn)在的就業(yè)形勢是十分嚴(yán)峻的,而應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)問題更是牽動著黨和國家的心!20xx年,全國大學(xué)生的就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻!”在前不久舉行的20xx年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會議上,國家勞動保障部副部長張小建在面對20xx年的就業(yè)狀況進(jìn)行分析時給出了這樣的判斷:高校畢業(yè)生增量多、壓力大,整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀。據(jù)相關(guān)官方數(shù)據(jù)顯示20xx年全國應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)激增至413萬,比去年增加75萬人,增幅達(dá)22%,但已簽約和已有意向但未簽約的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生僅占總?cè)藬?shù)的49.81%。
為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們實習(xí)隊決定走進(jìn)溫州民營企業(yè)的發(fā)展源地——溫州樂清,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐拇笮∶駹I企業(yè),采訪企業(yè)中的歷屆大學(xué)畢業(yè)生與企業(yè)老總,向他們收集更多更全面的手資料。
在15天的實習(xí)時間里我們走訪了大量的企業(yè),以溫州民營企業(yè)為立足點,調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r;并且我們走訪的'企業(yè)基本包括了各個行業(yè)以及各種規(guī)模,共收回了大約3000份有效問卷。因此我們有理由相信這次得到的調(diào)查結(jié)果是具有相當(dāng)?shù)目尚哦鹊摹?/p>
我們的問卷主要涉及了以下幾個方面:
1.針對現(xiàn)在工作情況設(shè)問
2.針對工作滿意度的設(shè)問
3.是針對自我效能感即工作勝任狀況的設(shè)問
4.針對自我期許和對企業(yè)的期許設(shè)問
5.針對就業(yè)信息和就業(yè)途徑設(shè)問
6.大學(xué)期間的活動鍛煉對就業(yè)的影響
7.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校教育的優(yōu)劣勢
8.在校的職業(yè)生涯規(guī)劃對就業(yè)具有多少程度的影響
經(jīng)過我們的統(tǒng)計初步得到了以下結(jié)果:
一.工作情況
目前大學(xué)生選擇工作日漸趨于理性,能夠從實際情況出發(fā)選擇適合自己的工作,例如:對工作方向的選擇、對工作崗位的選擇等,F(xiàn)在已經(jīng)逐漸漸形成了為自己選工作的良好態(tài)勢,而不是以前的為專業(yè)選工作。至目前我們統(tǒng)計所得出的結(jié)果顯示,約有34%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)沒有什么聯(lián)系,只有38%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)聯(lián)系比較密切。而且從現(xiàn)在的社會發(fā)展觀察,目前有相當(dāng)一部分大學(xué)生在畢業(yè)后選擇先找一份工作,找到自己立足社會的經(jīng)濟來源,再找最適合自己的工作。據(jù)我們從3000份調(diào)查統(tǒng)計得出:沒換過工作的畢業(yè)生大約只占38%,而大約有42%的在職大學(xué)畢業(yè)生換過2份以上工作。
二.工作滿意程度
半數(shù)以上的畢業(yè)生表示對自己現(xiàn)在的工作滿意,只有約5%表示對自己現(xiàn)在的工作不滿意。
其中,在對現(xiàn)在工作最滿意的方面選擇中被調(diào)查者大都選擇了與同事的和睦相處這一項,而對現(xiàn)在工作最不滿意的方面中我們預(yù)先設(shè)計選項較高的薪水一項則出乎我們的意料。
從中我們不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對薪金的要求大學(xué)畢業(yè)生也趨于理智,能夠?qū)ψ约鹤龀鲚^為理智的判斷,不是一味的偏低,也沒有過度的追求高工資。在我們進(jìn)行調(diào)查的過程中,有一位學(xué)姐曾經(jīng)這樣說:最開始的時候希望自己的月薪有1500就滿足了,500寄家里,500自己用,500存起來。經(jīng)過這幾年在社會的摸索,對工資已經(jīng)沒有太大的要求,只要證明自己的價值就行了。
三.自我效能感即工作勝任狀況和自我期許以及對企業(yè)的期許
約97%的畢業(yè)生表示能夠勝任現(xiàn)在的工作,但是實習(xí)能力差和缺乏一定的專業(yè)技能成為了畢業(yè)生工作壓力大的主要原因,相應(yīng)的超過半數(shù)的畢業(yè)生表示在企業(yè)中最希望能得到專業(yè)技能的提高,而希望得到晉升和出國深造總共只占了21%。由以上可以看出,被調(diào)查的畢業(yè)生在自己的職業(yè)生涯中更注重是自身素質(zhì)于專業(yè)技能的提高,而不是簡單的只是為了暫時的利益。
從中我們深深體會道作為大學(xué)生的我們必須重視實習(xí)能力的提高,多參加社會實習(xí)和做與自己專業(yè)相關(guān)的兼職工作,不能再只局限于書本和課堂,而是要做到專業(yè)知識與實習(xí)。