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全員營銷激勵(lì)方案優(yōu)秀
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定方案,方案是書面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下是小編幫大家整理的全員營銷激勵(lì)方案優(yōu)秀,僅供參考,歡迎大家閱讀。
為提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)員工的營銷意識(shí)和工作積極性,特?cái)M定以下提成方案:
一、協(xié)議客戶折扣方案
1、每月累計(jì)消費(fèi)1萬元(含1萬元)以下的,可享受8.8折優(yōu)惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價(jià)菜、活動(dòng)除外)
2、每月累計(jì)消費(fèi)1萬元-2萬元(含2萬元),可享受8.5折優(yōu)惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價(jià)菜、活動(dòng)除外)
3、每月累計(jì)消費(fèi)2萬元以上的,可享受8折優(yōu)惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價(jià)菜、活動(dòng)除外)
4、宴席消費(fèi)不計(jì)累計(jì)消費(fèi)。
二、非協(xié)議客戶消費(fèi)返現(xiàn)方案(不打折的方可享受)
1、每月累計(jì)消費(fèi)額1萬元以下的(含1萬元),月末返現(xiàn)5%;
2、每月累計(jì)消費(fèi)額1萬元-2萬元(含2萬元),月末返現(xiàn)8%;
3、每月累計(jì)消費(fèi)額2萬元以上的,月末返現(xiàn)10%。
三、員工帶客提成方案
1、提成方案:
。1)普通員工訂餐:客人消費(fèi)金額200元/桌以下獎(jiǎng)勵(lì)5元/桌;200元/桌以上獎(jiǎng)勵(lì)10元/桌;500元/桌以上獎(jiǎng)勵(lì)15元/桌;800元/桌以上獎(jiǎng)勵(lì)20元/桌。
。2)主領(lǐng)班級訂餐:客人消費(fèi)金額200元/桌以下獎(jiǎng)勵(lì)4元/桌;200元/桌以上獎(jiǎng)勵(lì)6元/桌;500元/桌以上獎(jiǎng)勵(lì)12元/桌;800元/桌以上獎(jiǎng)勵(lì)18元/桌。
(3)出品部每月新推菜肴設(shè)冠軍菜品一款,獎(jiǎng)勵(lì)50元;優(yōu)秀菜品設(shè)二款獎(jiǎng)勵(lì)20元/款。(由行政辦、出品部、樓面綜合評定)
(4)宴席預(yù)訂(5桌以上含5桌)500元/桌以上按5元/桌計(jì)提成;600元/桌以上按10元/桌計(jì)提成;700元/桌以上按15元/桌計(jì)提成;800元/桌以上按20元/桌計(jì)提成。 注:毛利率在55%以上方可享受。
2、確認(rèn)程序:
。1)散餐客戶預(yù)訂須在上午11:00,下午5:00之前告知預(yù)訂臺(tái)并提供客人姓名、電話、單位;
。2)宴席訂單須在客戶到達(dá)酒樓前半小時(shí)預(yù)訂,并準(zhǔn)備報(bào)知客人姓名、性別、宴席種類、桌數(shù)、單位、電話(如遇當(dāng)時(shí)預(yù)訂人員不在或聯(lián)系不上的情況下,立即向上一級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告);
3、核實(shí)程序:
。1)所有的私人預(yù)訂,預(yù)訂部與樓面經(jīng)理都要與客人打招呼,進(jìn)行巧妙核實(shí);
(2)預(yù)訂人員必須將每日預(yù)訂情況列表報(bào)樓面經(jīng)理核實(shí),簽字認(rèn)可后方可交財(cái)務(wù)。
(3)所有的預(yù)訂,絕不允許虛報(bào)、謊報(bào),已經(jīng)發(fā)現(xiàn)即時(shí)除名。
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