創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)(15篇)
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,很快就要開(kāi)展新的工作了,我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1
第一部分:市場(chǎng)調(diào)查情況與市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所?Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來(lái),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場(chǎng)。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見(jiàn)的,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),但是并不是有明確的細(xì)分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳,如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。 3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品。
在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,潛力巨大,大有可為。
第二部分:企劃方案 PART A: 營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)和威脅分析
S:
1. 地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。
2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3. 易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)咖啡館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文咖啡館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文。
W:
1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
2. 消費(fèi)群體單一,且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
O:
1. 目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
2. 年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠(chéng)。
T:
1. 一旦成功,容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。
2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費(fèi)者群體分析:
a.群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷(xiāo)提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。 ●學(xué)生消費(fèi)群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級(jí)分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。
A: 本科: 1.入巢: 主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到,處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對(duì)一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的'第一印象而且可以長(zhǎng)期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗(yàn),對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。
2.守巢: 主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài),情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。 3.離巢: 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營(yíng)銷(xiāo)的方式,營(yíng)造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
B:碩博士: 這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專(zhuān)業(yè)的上班族,有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一類(lèi)是MBA和其他群體,這一類(lèi)群體有豐富的社會(huì)閱歷,也有一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。 ●教師消費(fèi)群體 1.年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒(méi)有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:相對(duì)于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者
●其他顧客群 社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊,或者?jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會(huì),朋友拜訪等)暫留武大,構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。
b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析: 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息: 1. 在所調(diào)查的本科生總體中,每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據(jù)了總體的85.2%,構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體?梢(jiàn),在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。
2. 在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒(méi)有特別偏好”,這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì)去,沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)2
一、店名
。▁x的家)定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食)
為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式,為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ),這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
二、投資局限性
手持6萬(wàn),可投資的項(xiàng)目有局限,就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō),承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
三、裝璜及布飾
雖然投資不太,但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來(lái)歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章,圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為卡坐,每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú),再加上燈光的效應(yīng),就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個(gè)月。
四、經(jīng)營(yíng)品種
主營(yíng):餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩6元青菜粉/面4元
雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元
魚(yú)肉餛飩8元肉片粉/面8元
牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元
魷魚(yú)餛飩8元牛腩粉/面8元
鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元
五寶餛飩12元羊肉粉/面8元
梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元
魚(yú)肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元
芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元
豬雜湯5元鮮香炒飯10元
五、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這6萬(wàn),起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái),再規(guī)范化制作過(guò)程。
1、店里有三種主食:
。1)餛飩,售價(jià)6元—12元一碗,燒制成本3元—6元,
。2)粉/面,售價(jià)8元—10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配。制作成本為4元—5元,這是特色粉/面,
。3)鮮香炒飯,制作成本4元,售價(jià)8元。
2、美食的特點(diǎn):
本美食的特點(diǎn)是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說(shuō)了。
3、服務(wù):
每位顧客進(jìn)人大廳,我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨xx的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手),然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對(duì)顧客說(shuō),為了你的袖口不被弄臟,請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊,請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心,須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù),增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方,我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí),增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們,xx的家溫馨提示:請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí),不要把隨身攜帶的.財(cái)物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解,您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識(shí),或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結(jié)帳的時(shí)候,收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián),我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用,頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,顧客歡喜,帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。
4、內(nèi)在口碑宣傳:
細(xì)節(jié)做到位的小吃店,不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí),可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務(wù),的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
5、外送特色:
購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛,每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子,箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的,車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)
6、外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ):
在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事,是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客,雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn),是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài),我們的愛(ài)比希望多。)
顧客您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒,請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打xxxxxxxxxxx,我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收,并退還你的押金,如有不便盡請(qǐng)諒解。
有一個(gè)充滿活力的地方!完全開(kāi)放的空間,自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光,構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候,趣味互動(dòng)真錢(qián)游戲中的顧客,織成了一道靚麗的風(fēng)景,或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……
7、宣傳拉條廣告:
您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎?
xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
xx的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎?
您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?
xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?
xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
六、員工使用
請(qǐng)兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作,一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù),關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。
員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金,統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為xx元到xx元,再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金,按出勤率平均分配。
收款:xx。
服務(wù):xx。
外送:xx。
后廚師傅:xx。
共計(jì):xx元
七、毛利潤(rùn)分析
這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng),日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為xx元。毛利率xx即毛利潤(rùn)為xx元到xx元,除去成本xx元。每天利潤(rùn)為xx元到xx元以上。年利潤(rùn)為xx萬(wàn)到xx萬(wàn),計(jì)算誤差后,算xx萬(wàn)左右。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)3
一.項(xiàng)目概要
沈陽(yáng)羽毛畫(huà)是沈陽(yáng)寶貴的文化財(cái)富,然而現(xiàn)在,這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠是歷史最久,規(guī)模最大的畫(huà)廠,而經(jīng)營(yíng)狀況不太樂(lè)觀,畫(huà)廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目,旨在通過(guò)網(wǎng)絡(luò),媒體及政府支持宣傳沈陽(yáng)羽毛畫(huà)這一地方文化特產(chǎn),提高社會(huì)對(duì)這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上,運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的經(jīng)營(yíng)管理,提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
二.團(tuán)隊(duì)介紹
SIFE(國(guó)際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟),全球性非盈利組織,在45個(gè)國(guó)家共2所大學(xué)擁有獨(dú)立運(yùn)行的學(xué)生團(tuán)隊(duì)。組織并鼓勵(lì)學(xué)生策劃社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目活動(dòng),將SIFE獨(dú)特理念和知識(shí)傳授給他們周?chē)枰獛椭娜,通過(guò)幫助大眾而改變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)SIFE團(tuán)隊(duì)成立3年,成功運(yùn)行的項(xiàng)目有:花開(kāi)不敗,民間藝人-手工布藝,賽默飛環(huán)保項(xiàng)目,宜信微金融微動(dòng)力,沃爾瑪上門(mén)理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有:環(huán)保衛(wèi)士,宜信扶貧撫農(nóng),戴爾項(xiàng)目,沈陽(yáng)羽毛畫(huà)項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊(duì),留心與身邊細(xì)微之處,并試圖利用我們的知識(shí),資源和能力發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),通過(guò)教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入,改善生活質(zhì)量,幫助更多人走向成功,從而使社會(huì)變得更加和諧,用大學(xué)生的責(zé)任心和方式改變我們周?chē)沫h(huán)境,為社會(huì)做力所能及的貢獻(xiàn)。
三、項(xiàng)目背景
作為沈陽(yáng)特產(chǎn)之一,沈陽(yáng)羽毛畫(huà)是運(yùn)用各種禽鳥(niǎo)毛,汲取國(guó)畫(huà)構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫(huà)類(lèi)。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型按內(nèi)容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕,層次清晰,形象逼真。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感,以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫(huà),主要汲取中國(guó)水墨畫(huà)藝術(shù)形式,以綾絹裝裱,以供觀賞。羽毛壁掛,借鑒藝術(shù)掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成。在時(shí)代變化如此之快的今天,羽毛畫(huà)作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野,人們對(duì)于民間藝術(shù),文化特色保護(hù)的意識(shí)變的越來(lái)越淡,甚至幾乎所有沈陽(yáng)本地人都不知道羽毛畫(huà)的`存在,作為珍惜文化資源并有一定文化保護(hù)意識(shí)的青年學(xué)生,我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。
四、受益群體及項(xiàng)目目標(biāo)
在沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的規(guī)模性宣傳過(guò)程中,必定會(huì)加強(qiáng)沈陽(yáng)市民對(duì)于沈陽(yáng)特色文化的自豪感,甚至提高全社會(huì)的文化保護(hù)意識(shí)和對(duì)文化資源的珍惜意識(shí),在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義,會(huì)直接增加沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的新訂單量,而各直營(yíng)商店個(gè)體商戶的持續(xù)性長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)水平提高也會(huì)間接帶動(dòng)羽毛畫(huà)廠的現(xiàn)有訂單收益,從而提高女工的生活水平,改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫(huà)原料為消毒后的動(dòng)物羽毛,這種再利用的資源對(duì)于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
五、前期調(diào)研
(1)羽毛畫(huà)認(rèn)知度調(diào)研
調(diào)研對(duì)象:沈陽(yáng)市民,太原街路旁。我們?cè)谟杏鹈?huà)專(zhuān)柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研,調(diào)查顯示,沈陽(yáng)人對(duì)于羽毛畫(huà)的了解程度幾乎達(dá)到。
(2)深度調(diào)研沈陽(yáng)畫(huà)廠經(jīng)營(yíng)
沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠現(xiàn)以批發(fā)為主,收益情況不太樂(lè)觀,有巨大的市場(chǎng)潛力尚待開(kāi)發(fā),而畫(huà)廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低,生活狀態(tài)也有待提高。我們?cè)趨⒂^并在羽毛畫(huà)廠進(jìn)行了兩次調(diào)研,無(wú)不被羽毛畫(huà)精致的做工和獨(dú)特的中國(guó)魅力所吸引,與廠長(zhǎng)有了一定的交流后,我們得到了畫(huà)廠方面極大的信任和支持,同意雙方配合實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫(huà)直營(yíng)店調(diào)研
我們?cè)跍剀岸Y品城二樓的羽毛畫(huà)展示處進(jìn)行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)羽毛畫(huà)展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現(xiàn),服務(wù)人員對(duì)于羽毛畫(huà)產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn),禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解沈陽(yáng)羽毛畫(huà)。
六、項(xiàng)目分析
PEST分析:
政治環(huán)境:
1.國(guó)家對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)保護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)的方針政策相對(duì)較少,文化產(chǎn)業(yè)多元的市場(chǎng)主體亟需建立,需要國(guó)家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2.亟需政府對(duì)于羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而刺激消費(fèi)者欲望
3.羽毛畫(huà)國(guó)際化進(jìn)程涉及國(guó)際貿(mào)易
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
1.文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來(lái)越多,傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘
2.人均收入水平不高,在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高
社會(huì)環(huán)境:
1.社會(huì)對(duì)于文化的認(rèn)可度和對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識(shí)尚不高
2.顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)
3.隨著生活水平的提高及社會(huì)對(duì)文化保護(hù)的呼吁,傳統(tǒng)手工畫(huà)作在特定目標(biāo)市場(chǎng)中的購(gòu)買(mǎi)欲望可以被激發(fā)
技術(shù)環(huán)境:
1.科技發(fā)展日新月異,傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限
2.羽毛畫(huà)發(fā)展要注意科技帶來(lái)的分銷(xiāo)渠道的變化,目標(biāo)客戶的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)變,網(wǎng)絡(luò)宣傳,廣告方式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式的不斷更新
3.羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對(duì)于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響
4.產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)利保護(hù)(考慮沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請(qǐng)等方面)
羽毛畫(huà)廠SWOT分析
優(yōu)勢(shì):
1.羽毛畫(huà)是沈陽(yáng)特色手工藝文化,其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深入的挖掘。
2.羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠是沈陽(yáng)第一家,也是最大的羽毛畫(huà)廠,在羽毛畫(huà)發(fā)展中最有代表性。
4.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠工人經(jīng)驗(yàn)豐富,羽毛畫(huà)工藝精湛,質(zhì)量上乘,在界內(nèi)享有良好聲譽(yù),且有一定成熟的客戶積累。
5.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠逐漸重視市場(chǎng)開(kāi)發(fā),產(chǎn)品多樣性的發(fā)展
弱勢(shì):
1.羽毛畫(huà)的知名度較低
2.羽毛畫(huà)屬于工藝品,市場(chǎng)需求較小。純手工制作價(jià)格較高減少客戶群,加之其被賦予的文化內(nèi)涵,普通大眾的購(gòu)買(mǎi)力和購(gòu)買(mǎi)欲望較低,其主要目標(biāo)客戶為政治、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級(jí)
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的經(jīng)營(yíng)情況不太樂(lè)觀,可流動(dòng)現(xiàn)金較少,用于宣傳、擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等的資金很少
4.產(chǎn)品不具有需多次購(gòu)買(mǎi)的特點(diǎn),采購(gòu)頻率低
5.產(chǎn)品易破損,不方便進(jìn)行物流運(yùn)輸
6.產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定,很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)
7.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來(lái)自于國(guó)家,政府或大企業(yè)的支持和幫助
8.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠體制建設(shè)
機(jī)會(huì):
1.由于羽毛畫(huà)知名度的局限,羽毛畫(huà)的潛在客戶市場(chǎng)巨大
2.羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性,可用作裝飾畫(huà),收藏品,饋贈(zèng)禮品等,結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求,開(kāi)拓多樣化分銷(xiāo)渠道和銷(xiāo)售模式。
3.通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新或不時(shí)發(fā)現(xiàn)新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸
4.采取集中策略,把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細(xì)分市場(chǎng)和分銷(xiāo)渠道上,從中獲取利潤(rùn),有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶群,同時(shí)又能為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤(rùn)
5.盡可能開(kāi)發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(dòng)(如全運(yùn)會(huì))和特色節(jié)日刺激消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)文化的購(gòu)買(mǎi)欲望
6.部分中間商對(duì)于羽毛畫(huà)銷(xiāo)售與同類(lèi)商品比較并不給予足夠重視,在宣傳羽毛畫(huà)文化的過(guò)程中也要注重提高中間商參與熱情
7.羽毛畫(huà)為地方特色,因此較為多的購(gòu)買(mǎi)力集中在游客,訪客或出差等,即對(duì)于即將離開(kāi)沈陽(yáng)的消費(fèi)者具有更大吸引力
威脅:
1.市場(chǎng)認(rèn)可度亟需提高
2.市場(chǎng)現(xiàn)有需求水平對(duì)于該行業(yè)的未來(lái)發(fā)展有很大威脅,亟需刺激消費(fèi)者需求
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的薪資水平和待遇無(wú)法滿足年輕人的從業(yè)愿望,該技藝存在繼承威脅
4.其他小型羽毛畫(huà)制作者以降低質(zhì)量前提降低成本,一定程度上降低沈陽(yáng)羽毛畫(huà)技藝的名聲,沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的資源優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)小有削弱
七、項(xiàng)目實(shí)施:
1.宣傳階段(鑒于羽毛畫(huà)的認(rèn)知度不高,宣傳工作首屈一指)
宣傳方式:SIFE技術(shù)部前往沈陽(yáng)羽毛畫(huà)工廠對(duì)羽毛畫(huà)作品,羽毛畫(huà)制作工藝流程,手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣傳片,針對(duì)不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊(cè)。同時(shí),發(fā)掘沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的歷史內(nèi)涵,在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現(xiàn)適合當(dāng)代社會(huì)和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。SIFE各部門(mén)聯(lián)合尋找資源,聯(lián)系學(xué)者,外國(guó)人,文化界內(nèi)和商界,政界人士,媒體名人,利用名人帶動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
最少目標(biāo)瀏覽量為3*9*8*5 +(5*9*8*2)/2
PS:3-四位名人效應(yīng)5-sife主要成員及sife所能聯(lián)系的老師,學(xué)者數(shù)8/8-一次轉(zhuǎn)載量5/2-二次轉(zhuǎn)載量
宣傳渠道:
(1)*網(wǎng)絡(luò)渠道:
微博海量的信息和資源優(yōu)勢(shì)成為了宣傳工作的重點(diǎn)
豆瓣,豆瓣人士對(duì)于羽毛畫(huà)的認(rèn)同感普遍高于其他同類(lèi)網(wǎng)站,利用豆瓣繪畫(huà)、手工等關(guān)鍵詞標(biāo)簽,豆瓣同城活動(dòng)吸引更多人參與到羽毛畫(huà)的宣傳工作中
人人:大學(xué)生的社交天地,大學(xué)生群體是未來(lái)文化市場(chǎng)的潛在消費(fèi)人群,大學(xué)生受教育程度相對(duì)高,對(duì)于文化保護(hù)意識(shí)較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系,方便集中沈陽(yáng)人從而得到宣傳效果
Twitter:針對(duì)外國(guó)人的網(wǎng)站平臺(tái)
(2)政府:嘗試多種方式得到政府對(duì)于羽毛畫(huà)這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持
(3)媒體:聯(lián)系媒體,通過(guò)拍攝羽毛畫(huà)系列宣傳片等方式得到更多人的認(rèn)可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會(huì))聯(lián)系,借助公益組織進(jìn)行推廣。同時(shí),SIFE將考慮將羽毛畫(huà)申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2.畫(huà)冊(cè)制作
在利用網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣傳的同時(shí),我們將與沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠合力完成羽毛畫(huà)平面+立體畫(huà)冊(cè)的定量制作。由于制作成本控制,將用于后期聯(lián)系媒體、政府、大型公司的畫(huà)冊(cè)數(shù)量控制在5~6本
3.走進(jìn)魯訊美術(shù)學(xué)院
深入魯迅美術(shù)學(xué)院調(diào)研,與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫(huà)廠參觀,學(xué)習(xí)了解羽毛畫(huà),感興趣的同學(xué)可以通過(guò)面試得到羽毛畫(huà)廠的實(shí)習(xí)崗位;此外,魯美學(xué)生有繪畫(huà)基礎(chǔ),學(xué)?梢耘c羽毛畫(huà)廠合力,由羽毛畫(huà)廠提供老師,在校內(nèi)開(kāi)設(shè)課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)該門(mén)課程。開(kāi)展羽毛畫(huà)制作大賽,讓學(xué)生參與到制作中感受樂(lè)趣
4.尋找合作商
(1)以走訪形式聯(lián)系沈陽(yáng)大中型家裝公司,從有地方特色的裝飾畫(huà)角度宣傳沈陽(yáng)羽毛畫(huà),簽訂長(zhǎng)期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會(huì)部門(mén),大中型公司行政部門(mén)聯(lián)系,將羽毛畫(huà)列為節(jié)日饋贈(zèng)佳品,職工福利,以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問(wèn)時(shí)的饋贈(zèng)禮品,有地方特色,且可以根據(jù)公司需要設(shè)計(jì)適合公司的羽毛畫(huà)圖案(如公司logo,公司文化)
(3)大學(xué)生市場(chǎng),與高校合作,將羽毛畫(huà)作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷(xiāo)售,或是返校的校友會(huì),也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣,可以依據(jù)不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫(huà)。
5.產(chǎn)品多樣化發(fā)展
(1)為不同人士,不同場(chǎng)合量身定做的羽毛畫(huà)
(2)產(chǎn)品延伸:除了銷(xiāo)往臺(tái)灣精美的羽毛壁紙外,可以將羽毛(畫(huà))制作成精美書(shū)簽套裝,在較小型羽毛畫(huà)外加以外框裝飾做成鑰匙鏈,車(chē)內(nèi)吉祥掛件等。
(3)面制小花:成本小且做工精致,向花店進(jìn)行銷(xiāo)售推廣,與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來(lái)賓的小禮物),向五愛(ài)批發(fā)市場(chǎng)推廣該產(chǎn)品,在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,投入小且收益可觀。
6.利用大型活動(dòng)和節(jié)日推廣
全運(yùn)會(huì)十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫(huà)推廣,各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫(huà)商品的制作和推廣
7.尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場(chǎng)潛力有興趣合作的公司,尋求贊助,
贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源幫助推廣羽毛畫(huà))
八、項(xiàng)目進(jìn)程計(jì)劃及項(xiàng)目組織架構(gòu)(見(jiàn)附錄)
九、費(fèi)用、預(yù)算與效益
十、監(jiān)控與評(píng)估
網(wǎng)絡(luò)宣傳結(jié)束后,我們會(huì)進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研,并輔助以有獎(jiǎng)競(jìng)猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對(duì)性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣傳效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo),進(jìn)行市場(chǎng)的銷(xiāo)量突破環(huán)節(jié);若效果不滿意,針對(duì)有問(wèn)題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對(duì)于合作商及贊助商,以合作效果來(lái)決定合作的持續(xù)性。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)4
一、描述
業(yè)務(wù)主體將向大眾(主要是大學(xué)生和青年)提供免費(fèi)的資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場(chǎng)提供的旅游導(dǎo)向服務(wù),其體現(xiàn)在 uchostelling("大學(xué)旅舍")網(wǎng)站上。U&C HOSTELLING(大學(xué)旅舍)立足點(diǎn)在u&c(univercITy&college)上,主要體現(xiàn)在"hostelling(青年旅館)"上。隨著國(guó)內(nèi)大學(xué)旅行社的誕生發(fā)展及大學(xué)旅游熱的興起,如何將分散的大學(xué)旅游配套資源有秩序和組織的發(fā)展起來(lái),形成一個(gè)大型的跨地域性的旅游服務(wù)體系,廣泛為日益增多的高校旅行學(xué)子提供中轉(zhuǎn)站服務(wù),是許許多多大學(xué)生希望的,也是不少旅游企業(yè)機(jī)構(gòu)正在考慮的。
Hostelling International(國(guó)際青年旅社)雖然已經(jīng)進(jìn)入了中國(guó),并獲得了一定成功,但其服務(wù)目前只集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū)(廣州、南海、珠海、肇慶、深圳),與大學(xué)生目前的旅行要求有很大的差距。在廣大的旅游熱點(diǎn)地區(qū),類(lèi)似青年旅社的服務(wù)是相當(dāng)缺乏甚至沒(méi)有,面對(duì)大學(xué)生這個(gè)龐大的旅游群體,近年來(lái)出現(xiàn)了"旅游點(diǎn)高校接待"等萌芽狀況的大學(xué)生旅游服務(wù)中介,但其信譽(yù)始終難以穩(wěn)定。
針對(duì)為數(shù)眾多的大學(xué)生旅游者對(duì)旅游地區(qū)"青年旅館"式服務(wù)的需求,uchostelling網(wǎng)站將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)形式,結(jié)合國(guó)內(nèi)各地高校旅行社的建立情況,通過(guò)合作兼并(已建立相應(yīng)旅游組織)和聘用兼職(尚未建立相應(yīng)體系)等形式,在網(wǎng)上開(kāi)展大學(xué)生領(lǐng)域的異地接應(yīng)、當(dāng)?shù)貙?dǎo)游和結(jié)伴同行等服務(wù)項(xiàng)目,以建立以高校為主要場(chǎng)所的流動(dòng)性青年旅館服務(wù)體系。
二、技術(shù)
1、前端:
多位有旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人員及青年旅館業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的人員,同時(shí)網(wǎng)站具備一支有經(jīng)驗(yàn)的旅游信息采編隊(duì)伍。
(1)訂票系統(tǒng):為客戶提供網(wǎng)上預(yù)訂機(jī)票及其相關(guān)服務(wù)。
般班查詢
機(jī)票預(yù)計(jì)
訂單的查詢與修改
退票
代理出票/退票/訂單維護(hù)功能。
(2) 酒店系統(tǒng):為需要在上查詢和預(yù)訂酒店的客戶提供迅速,方便,可靠的在線服務(wù)。
客戶登錄
酒店查詢
酒店預(yù)訂
更改預(yù)訂
取消預(yù)訂
房源維護(hù)
庫(kù)存預(yù)警
退款模塊
(3) 旅游線路系統(tǒng):為客戶提供迅捷,方便,可靠的在線旅游信息服務(wù)和在線預(yù)訂。
客戶登錄
信息查詢
線路預(yù)訂
更改預(yù)訂
取消預(yù)訂
旅行社管理和維護(hù)
(4) 支付系統(tǒng):提供與各大商業(yè)銀行安全的在線支付功能。
三、訪問(wèn)者得益
通過(guò)訪問(wèn)本網(wǎng)站,上網(wǎng)者可以看到豐富的旅游資料及專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生設(shè)置的旅游導(dǎo)向,可聯(lián)系到各種旅游幫助機(jī)構(gòu),如到達(dá)旅行目的地的途徑、花費(fèi)、時(shí)間、落腳點(diǎn)及到達(dá)目的地后的行程安排等等,從高校到高校,既可享受異地旅行的樂(lè)趣,又在食住行方面得到相對(duì)可靠的保證,既有朋友式的照顧,又以較實(shí)惠的價(jià)錢(qián)完成旅程。
四、市場(chǎng)分析
1999年年末我國(guó)上網(wǎng)人數(shù)890萬(wàn),根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)網(wǎng)民已突破1000萬(wàn),隨著以大學(xué)生為主的校園網(wǎng)民的成長(zhǎng),中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶的數(shù)目急劇增加。
2000年3月份開(kāi)始,在電子商務(wù)熱潮下,旅游網(wǎng)站作為模式清晰的ICP,其發(fā)展前景一度被廣泛關(guān)注,國(guó)內(nèi)幾大旅游網(wǎng)站紛紛有所行動(dòng),最為引人注目的是全國(guó)最大的旅游網(wǎng)站華夏旅游網(wǎng)與TOM。COM達(dá)成合作意向。旅游網(wǎng)站以其不涉及配送和支付問(wèn)題以電子商務(wù)為主要形式,一時(shí)成為投資熱點(diǎn)。
但無(wú)論是華夏旅游網(wǎng),中國(guó)旅游資訊網(wǎng)還是后起之秀的攜程旅游網(wǎng),他們都把業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在"旅游行業(yè)"上面,重點(diǎn)放在飛機(jī)訂票,酒店房間預(yù)約等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上,在個(gè)人自助游,學(xué)生背包游方面始終搞不起特色,所提供的服務(wù)作不到本質(zhì)實(shí)處,表現(xiàn)在只介紹相關(guān)的旅游知識(shí)和由旅行社提供的路線及景點(diǎn)介紹,有關(guān)個(gè)人旅游的細(xì)節(jié)鮮見(jiàn)提及。在去年末異軍突起的攜程旅游網(wǎng)雖然在個(gè)人自助游方面搞出一定特色,但其定位仍帶有傳統(tǒng)自助游的影子,沒(méi)有充分顧及大學(xué)生旅游階層,其攜程旅游方式對(duì)于在校的大學(xué)生仍存在難以操作的地方。
而另一方面,目前許多旅游網(wǎng)站號(hào)稱(chēng)網(wǎng)絡(luò)旅游便宜、舒適,但熟悉旅行社業(yè)務(wù)的人都知道,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)票、訂房,很難達(dá)到旅行團(tuán)隊(duì)的`人數(shù)規(guī)模,也即不可能享受到旅行社所得到的折扣,現(xiàn)時(shí)網(wǎng)絡(luò)旅游的風(fēng)光只不過(guò)是網(wǎng)站不惜血本的降價(jià)賣(mài)廣告,不是長(zhǎng)期生存的辦法。根據(jù)一份調(diào)查,在整個(gè)旅游市場(chǎng)的大批散客當(dāng)中,90以上原先就不通過(guò)旅行社出游,而在這批散客中的上網(wǎng)者,才是目前旅游網(wǎng)站真正爭(zhēng)奪的目標(biāo)顧客。從某種意義上說(shuō),傳統(tǒng)旅行社和旅游網(wǎng)站說(shuō)到底并沒(méi)有正面交鋒。目前國(guó)內(nèi)旅游網(wǎng)站的發(fā)展主流只不過(guò)是旅行社的架構(gòu)調(diào)整,同旅游網(wǎng)站的發(fā)展沒(méi)有什么聯(lián)系。網(wǎng)上旅游必須根據(jù)自己的特點(diǎn)走出自己的路向,做一些通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)很容易可以實(shí)現(xiàn)的服務(wù)。
另一方面,隨著人們生活水平及知識(shí)水平的雙重提高,對(duì)于旅行的要求也越來(lái)越苛刻,傳統(tǒng)的"填鴨式"隨團(tuán)游對(duì)許許多多出外旅行者日漸失去了吸引力,在年輕人當(dāng)中,自主自由的自助式旅游越來(lái)越受到認(rèn)可,但一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題是面對(duì)發(fā)展迅速的自助游(背包旅行一族)群體,國(guó)內(nèi)的社會(huì)配套設(shè)施源源跟不上需求,造成許多后旅行遺癥。 uchostelling(大學(xué)旅舍)就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將"青年旅館"式的配套服務(wù)首先在國(guó)內(nèi)有條件的大學(xué)區(qū)建立起來(lái)。目前在廣東以外的中國(guó)諸多旅游地區(qū),還沒(méi)有直接以青年旅館命名的機(jī)構(gòu),但相類(lèi)似的為背包旅行者服務(wù)的飯店已經(jīng)出現(xiàn),這都體現(xiàn)了市場(chǎng)的實(shí)際需要,像云南大理、廣西桂林都有為自助旅行者服務(wù)的配套住宿飯店,在上海黃浦江邊古老的理查飯店也已經(jīng)很接近青年旅館的標(biāo)準(zhǔn),但他們?nèi)狈σ欢ǖ南到y(tǒng)協(xié)調(diào),在旅游業(yè)中的聚焦效應(yīng)沒(méi)有充分發(fā)揮。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)5
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地大概xx0平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:某某
性別:某某
年齡:某某
文化程度:大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面
感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的'啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理居民住宅
消費(fèi)能力中等 附近有一間中學(xué) 生活商圉 (500—1000米半徑范圍內(nèi)) 鄰近有幾個(gè)村子 消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高 有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)6
一、西餐廳經(jīng)營(yíng)理念和宗旨
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場(chǎng)定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下:
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下:
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢?duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣,但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是
幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.西餐廳管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.西餐廳食品介紹
以西式扒類(lèi)為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、西餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
。1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
。2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。
3.促銷(xiāo)策略
。1)西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
。2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷(xiāo)戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
A.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
B.求變:過(guò)去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的'中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D.求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來(lái),結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
。3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象
六、西餐廳實(shí)施方案
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,開(kāi)業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門(mén)店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
。1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
(2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
(3)對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。
。4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
。5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
。6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
。ㄒ唬╀N(xiāo)售計(jì)劃
。╝) 開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
。╞) 推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
。╟) 每月累計(jì)消費(fèi)118元者,贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券,218元贈(zèng)送28元禮卷,以此類(lèi)推
。ǘ┴(cái)務(wù)計(jì)劃
1. 實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷(xiāo)售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2. 每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;
4. 如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨) 對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6. 財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 A處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表 B.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門(mén)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
七、投資收益
1、分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進(jìn)。 投資步驟如下:
。1) 開(kāi)業(yè)前投資:門(mén)面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬(wàn)元,流動(dòng)資金2-3萬(wàn)元。
。2) 開(kāi)業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,增加設(shè)備、擴(kuò)大門(mén)面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)7
“創(chuàng)業(yè)”這個(gè)詞對(duì)于很多大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的詞匯。說(shuō)它熟悉是因?yàn)椴还苁菄?guó)內(nèi)還是國(guó)外,如比爾·蓋茨這般自主創(chuàng)業(yè)獲得巨大成功的創(chuàng)業(yè)故事如此讓人覺(jué)得炫目。說(shuō)它陌生是因?yàn)樵鴰缀螘r(shí)在中國(guó),當(dāng)年輕人準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)時(shí)似乎毫無(wú)捷徑可走,甚至于連可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)也似乎少的可憐。
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配,加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng),這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目,目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)
1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況,考慮開(kāi)社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級(jí)別的茶餐廳,投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資,百分之三十作為備用資金,以應(yīng)付開(kāi)業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資,其中店面租金,2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修,3萬(wàn)元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響),2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果,2萬(wàn)元。
2、收益評(píng)估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí),平均日接待顧客一百五十人,每人消費(fèi)25元,日營(yíng)業(yè)額可達(dá)3750元,按百分之二十的純利潤(rùn)率計(jì)算,日盈利750元,月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本,第一年盈利可達(dá)10萬(wàn)元以上。
前期準(zhǔn)備
1、開(kāi)業(yè)證件:消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊(cè)。
2、員工招聘:可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設(shè)計(jì):茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文。
4、文化理念:包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
選址經(jīng)驗(yàn)
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷:東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成,在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1、5萬(wàn)元,后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結(jié)業(yè)了。
2、資金有限的投資者,在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面:
(1)公司、寫(xiě)字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主,消費(fèi)能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資 10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容,人均消費(fèi)為15~20元,相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近,與炒菜館相比,優(yōu)勢(shì)不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。
(2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下,菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi),則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的.白領(lǐng)人群,而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗(yàn)
1、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮,給人自然、舒適之感?狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。
2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀,臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì),譬如,在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士:據(jù)我所知,有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃,但到了后期,?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí),廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì):(1)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門(mén)”,以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外,除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外,還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4~六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。
總之,一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
經(jīng)營(yíng)策略
1、菜品搭配。
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠,可根?jù)廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等,還可配備價(jià)格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類(lèi)消費(fèi)者的需求西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文工作計(jì)劃。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐,最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式
由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多,所以投資者在投資前,一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。
(1)在茶餐廳外設(shè)一塊長(zhǎng)三米、寬2、五米的活動(dòng)宣傳板,列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告,一個(gè)月給報(bào)亭老板100~200元廣告租金,還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)8
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、隨著互聯(lián)網(wǎng)科技的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物逐漸深入人們的消費(fèi)生活。根據(jù)阿里巴巴集團(tuán)研究中心的數(shù)據(jù),20xx年零售類(lèi)網(wǎng)貨交易規(guī)模達(dá)到2350億。艾瑞咨詢研究認(rèn)為,20xx年,此數(shù)字將增至4640億,屆時(shí)零售類(lèi)網(wǎng)貨銷(xiāo)售額將占到社會(huì)商品零售總額的3%以上。易觀國(guó)際的研究表明,有64.1%的消費(fèi)者在20xx年加大了網(wǎng)貨消費(fèi)方面的投入。CNNIC《報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,截至20xx年12月30日,網(wǎng)民規(guī)模已達(dá)3.84億人,較20xx年底增長(zhǎng)8600萬(wàn)人,年增長(zhǎng)率為28.9%。同時(shí),CNNIC的數(shù)據(jù)表明,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)者規(guī)模由20xx年年底的7400萬(wàn)擴(kuò)大到20xx年年中的878萬(wàn),增長(zhǎng)了近1400萬(wàn),越來(lái)越多的網(wǎng)民習(xí)慣于價(jià)格透明和方便快捷的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物。
2、阿里巴巴集團(tuán)研究中心研究認(rèn)為,網(wǎng)貨的主要特征是“貨真價(jià)實(shí),海量個(gè)性”,網(wǎng)貨發(fā)展有五大未來(lái)趨勢(shì): 一是加速品牌化, 二是“主流線下品牌”網(wǎng)貨化, 三是全面趨向個(gè)性化, 四是“主流消費(fèi)”網(wǎng)購(gòu)化, 五是未來(lái)增長(zhǎng)空間廣闊。
截止20xx年10月,網(wǎng)民數(shù)量已經(jīng)躍居世界第一位,但互聯(lián)網(wǎng)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才剛剛開(kāi)始。與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)普及率還處于較低水平,互聯(lián)網(wǎng)普及率僅僅是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)國(guó)家的1/3。目前網(wǎng)民中,大約4個(gè)人中僅有1個(gè)人是購(gòu)物用戶,而在歐美和韓國(guó)等互聯(lián)網(wǎng)普及率較高的國(guó)家,每3個(gè)網(wǎng)民中就有2個(gè)人在網(wǎng)上購(gòu)物。
除互聯(lián)網(wǎng)普及率外,網(wǎng)絡(luò)零售消費(fèi)投入與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的差距,更可以生動(dòng)地說(shuō)明未來(lái)網(wǎng)貨消費(fèi)的廣闊天地。據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年各國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物比較
現(xiàn)階段的平均網(wǎng)上購(gòu)物投入,僅為世界發(fā)達(dá)國(guó)家的1/30 乃至1/50。顯然,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的潛力還遠(yuǎn)未被釋放。就長(zhǎng)期和根本趨勢(shì)而言,隨著網(wǎng)民消費(fèi)能力的提高和網(wǎng)民2997 1593 99 3億 6380萬(wàn) 4000萬(wàn) 13億 1912 637 1281.8 美國(guó) 法國(guó) 韓國(guó) 布區(qū)域的層次化,網(wǎng)貨的消費(fèi)力會(huì)逐漸加速。未來(lái)的十年,網(wǎng)貨必將成為商業(yè)舞臺(tái)上最耀眼的明星。
3、目前在B2C電子商務(wù)自主品牌銷(xiāo)售領(lǐng)域的領(lǐng)航者是由原卓越網(wǎng)創(chuàng)始人陳年先生20xx年10月創(chuàng)立的VANCL(凡客誠(chéng)品)。20xx年10月18日,凡客上線當(dāng)天,十幾名員工擠在中關(guān)村一套150平方米的商住兩用房中,緊張地等待著網(wǎng)絡(luò)端傳來(lái)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。10張訂單、15件商品,這是凡客開(kāi)張首日的營(yíng)業(yè)戰(zhàn)報(bào)。85天之后,凡客的日訂單已從10單增長(zhǎng)到1000單;不到一年,凡客已搬出蝸居的商住兩用房,進(jìn)入高檔寫(xiě)字樓,員工超過(guò)400人。現(xiàn)在,凡客的日均訂單量穩(wěn)定在2萬(wàn)件上下,年銷(xiāo)售額從20xx年的500多萬(wàn)元迅速增長(zhǎng)到20xx年的6億元,28.4%的市場(chǎng)份額更使它穩(wěn)穩(wěn)坐在自主銷(xiāo)售式服裝B2C(商家對(duì)客戶)網(wǎng)站第一名的位置上。VANCL從男士襯衣做起,目前已拓展涵蓋至男裝、女裝、童裝、鞋、家紡、家具六大類(lèi)。VANCL如此驚人的成長(zhǎng)速度堪稱(chēng)零售界的奇跡,這是任何傳統(tǒng)的商業(yè)模式所不能企及的。另外專(zhuān)業(yè)男裝品牌瑪薩瑪索、內(nèi)衣品牌夢(mèng)芭莎、女包品牌C&T、Mi8網(wǎng)、JamesKing男裝等品牌都十分成功。
二、行業(yè)分析
1、20xx年女鞋之都國(guó)際采購(gòu)節(jié)在成都市拉開(kāi)了帷幕,來(lái)自意大利、美國(guó)、菲律賓、泰國(guó)、俄羅斯、烏克蘭等國(guó)的100余家國(guó)際知名鞋業(yè)采購(gòu)商蒞臨采購(gòu)節(jié),成都本土300余家知名鞋企也攜自主品牌參展,四大展場(chǎng)幾乎全部搶占一空。目前達(dá)成的意向性合作訂單就高達(dá)5億元。而女鞋之都直銷(xiāo)鞋城在國(guó)際采購(gòu)節(jié)開(kāi)始的短短3天內(nèi),銷(xiāo)售量就突破了2500萬(wàn)元。可見(jiàn),即使在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的背景下,擁有巨大潛力的女鞋市場(chǎng)依然生機(jī)勃勃。
在,13億多的人口總數(shù)當(dāng)中有約占48%的女性,20xx年女鞋市場(chǎng)的消費(fèi)總量為60億雙,市場(chǎng)消費(fèi)總額達(dá)2100億元,并且連續(xù)十年以12%的速度迅速增長(zhǎng)。到20xx年,女鞋消費(fèi)總量將超過(guò)80億雙,市場(chǎng)總交易額估計(jì)高達(dá)3000億元。這組數(shù)據(jù)再一次證明了女鞋市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。
隨著生活水平的提高,女性追求美麗、時(shí)尚的心態(tài)與日俱增,更加注重自我形象的提升,這當(dāng)然少不了一雙漂亮的鞋子來(lái)裝扮自己,源源不斷的需求正是使女鞋市場(chǎng)不斷地壯大的原因所在。而目前看來(lái),鞋企依然缺乏女鞋市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、品牌營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)環(huán)節(jié),大多數(shù)的女鞋品牌同質(zhì)化嚴(yán)重,款式單一,市場(chǎng)散亂,缺乏應(yīng)有的規(guī)范,在廣闊的女鞋市場(chǎng)當(dāng)中,想要?jiǎng)?chuàng)造超群絕倫的品牌,獲得生存與發(fā)展的機(jī)會(huì),鞋企必須要付出一番努力。
2、20xx年03月01日中投顧問(wèn)發(fā)布的《20xx-2015年制鞋行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》,預(yù)計(jì)到20xx年,亞洲年人均鞋品消費(fèi)量將達(dá)到兩雙,年人均鞋品消費(fèi)量將有望突破2.5雙,鞋品年消費(fèi)總量將超過(guò)30億雙,增長(zhǎng)空間巨大。
3、目前,在女鞋電子商務(wù)領(lǐng)域,除淘寶網(wǎng),Sina商城等這些大型購(gòu)物平臺(tái)有代銷(xiāo)女鞋和很少的自主品牌銷(xiāo)售外,VANCL、夢(mèng)芭莎等也開(kāi)始涉及女鞋銷(xiāo)售;而在專(zhuān)業(yè)自主品牌女鞋銷(xiāo)售方面,目前女鞋名牌達(dá)芙妮、百麗開(kāi)始建設(shè)自己的官方購(gòu)物網(wǎng)站,但是它們由于顧及實(shí)體店的價(jià)格等情況,并沒(méi)有做網(wǎng)購(gòu)的大量推廣。同時(shí)這些名牌的定位是高檔用戶,價(jià)格相當(dāng)高,利潤(rùn)空間過(guò)大,沒(méi)有做到物美價(jià)廉,在目前這個(gè)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)階段并不十分適宜。
綜合以上各方面的研究分析,我們認(rèn)為,自主品牌女鞋電子商務(wù)有著巨大的市場(chǎng)空間和增長(zhǎng)潛力,同時(shí)目前正是進(jìn)入該領(lǐng)域,創(chuàng)建自主女鞋品牌的最佳時(shí)機(jī)。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品:女鞋——涼鞋、單鞋、靴子、功能鞋。
2、經(jīng)營(yíng)模式:采取B2C電子商務(wù)模式,通過(guò)建立自主品牌購(gòu)物網(wǎng)站,使之成為公司品牌女鞋的唯一銷(xiāo)售途徑。 一方面直接面向全國(guó)的網(wǎng)購(gòu)客戶; 另一方面防止他人假冒我們的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品設(shè)計(jì): 一是初期采用ODM; 二是通過(guò)與高校設(shè)計(jì)班合作和向網(wǎng)上設(shè)計(jì)者購(gòu)買(mǎi)滿足我們需求的設(shè)計(jì); 三是逐步培養(yǎng)自己的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)。
4、產(chǎn)品定位:我們以質(zhì)量為核心,定位為生產(chǎn)和銷(xiāo)售中高檔女鞋,材質(zhì)主要選擇流行的進(jìn)口PU皮和真皮。顏色起初以黑色、紅色和白色為主,逐步擴(kuò)展到多種色彩和花紋圖案的款式,以及逐步做一些大膽的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。目標(biāo)群體為20至40歲的女性,以單鞋、四季鞋、靴子、涼鞋為主,逐步擴(kuò)展。
5、產(chǎn)品定價(jià):我們的定價(jià)范圍從100元到600元,根據(jù)質(zhì)量和成本將商品價(jià)格分為幾個(gè)不同的檔次
6、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù):在初級(jí)階段,網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、服務(wù)器以及域名管理等外包給阿里巴巴集團(tuán)旗下的萬(wàn)網(wǎng)成都分公司。貨源:將企業(yè)庫(kù)存直接扎根于女鞋之都(成都市武侯區(qū)金花鎮(zhèn)),直接從貨源地發(fā)貨。 一方面大量節(jié)約了產(chǎn)品的運(yùn)輸成本; 另一方面由于我們起初要求款式多、數(shù)量少,易于牢牢控制商品質(zhì)量和供應(yīng)鏈。我們已經(jīng)與多家廠商達(dá)成初步協(xié)議,計(jì)劃將在逐步經(jīng)營(yíng)的.過(guò)程中整合我們的供應(yīng)商。
8、物流:與多家第三方物流快遞公司建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略合作。 一方面適當(dāng)降低物流成本; 另一方面保證高效、及時(shí)的將商品送到客戶手中,提高客戶滿意度。
9、支付方式: 一是與物流公司合作,建立一手交錢(qián)一手交貨的方式供客戶選擇。 二是設(shè)置支付寶、財(cái)付通、網(wǎng)銀等第三方支付方式,客戶下訂單——預(yù)付貨款——貨到確認(rèn)付款。
10、客戶互動(dòng): 一是客服熱線; 二是建立網(wǎng)頁(yè)窗口互動(dòng)交流; 三是建立客服評(píng)價(jià)窗口; 四是提供鞋文化和時(shí)尚資訊窗口。
11、產(chǎn)品質(zhì)量: 一是選擇做工細(xì)致、工藝上乘的供應(yīng)商; 二是聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的鞋業(yè)人才做好每雙鞋的質(zhì)量檢驗(yàn)。
12、售后服務(wù):通過(guò)不斷完善且人性化的售后服務(wù),比如客戶投訴處理、客戶建議改進(jìn)等,充分了解客戶真實(shí)需求和購(gòu)物體驗(yàn),從而留住回頭客,贏來(lái)新顧客。
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
目前女鞋市場(chǎng)上排名前十的品牌分別是百麗、達(dá)芙妮、千百度、他/她、舒丹妮、星期六、思加圖、天美意、紅蜻蜓、Fed女鞋,這些品牌作為國(guó)內(nèi)一線品牌占領(lǐng)女鞋的高端市場(chǎng),并且這些品牌的競(jìng)爭(zhēng)極為激烈。我們前期的定位是價(jià)格中檔、質(zhì)量高檔,這樣既避開(kāi)了一線品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng),同時(shí),又和抵擋品牌拉開(kāi)了檔次。在網(wǎng)絡(luò)品牌中,目前有夢(mèng)芭莎、凡客等開(kāi)始涉足女鞋市場(chǎng),但是他們的主要精力不在女鞋上,而是在服裝上。
下面以百麗代表高檔品牌,盛仙妮代表抵擋品牌,夢(mèng)芭莎代表網(wǎng)絡(luò)品牌為例,具體分析我們的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)策略以及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
1、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
。1)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物中,百麗和達(dá)芙妮分別建有自己的官方購(gòu)物網(wǎng)站:淘秀網(wǎng)和愛(ài)達(dá)芙妮。他們雖然建設(shè)了自己的網(wǎng)站,他們的主要投入還是在實(shí)體店上,網(wǎng)站的推廣力度并不大,他們會(huì)擔(dān)心網(wǎng)站和實(shí)體店的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)引起經(jīng)銷(xiāo)商和加盟商不滿;
。2)盛仙妮作為成都女鞋之都自主品牌的代表在成都開(kāi)了10家的連鎖店,但是在產(chǎn)品宣傳和品牌塑造上并不強(qiáng),廣告投放不大;
。3)在網(wǎng)絡(luò)品牌中,夢(mèng)芭莎現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò)上為其女鞋投放了廣告,但是他的產(chǎn)品不多,只有5、6款。總的來(lái)說(shuō),在女鞋B2C電子商務(wù)自主品牌中,我們的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有達(dá)到白熱化的程度,只是開(kāi)始,成長(zhǎng)空間非常大。
2、競(jìng)爭(zhēng)策略
。1)面對(duì)以百麗為代表的高檔品牌,他們的平均價(jià)格至少在400元以上,我們的定價(jià)在250元左右,首先從價(jià)格上就拉開(kāi)了差距,使我們不在同一價(jià)格區(qū)間競(jìng)爭(zhēng)。以盛仙妮為代表的中低檔品牌的平均價(jià)格子在180左右,我們的價(jià)格和他們的也拉開(kāi)了差距。
。2)在鞋子的品種上我們的策略是款多、量少。做到產(chǎn)品的款式多,消費(fèi)者可選擇的機(jī)會(huì)就多,訂單的可能性就大;量少,每款鞋子最多有100雙,讓消費(fèi)者盡量避免穿一樣的鞋子帶來(lái)的尷尬。
。3)在廣告投放上,我們會(huì)選擇一些白領(lǐng)女性特別關(guān)注的網(wǎng)站,如女人世界、中娛樂(lè)網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體,以較少的投入獲得較高的回報(bào)。同時(shí),可以策劃一些隱形營(yíng)銷(xiāo)或者事件營(yíng)銷(xiāo)等。
3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第一,我們初期不會(huì)自建物流,也就沒(méi)有這方面的資金壓力;
第二,我們公司場(chǎng)地就選在貨源地,這樣便于我們與工廠溝通,可以根據(jù)市場(chǎng)變化
靈活供應(yīng)產(chǎn)品;
第三,我們有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)包括產(chǎn)品、質(zhì)量等方面的人才,有利于我們的管理; 第四,我們的固定投資較少,不會(huì)占用更多的資金;
第五,目前,網(wǎng)絡(luò)上還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)運(yùn)作自己的品牌的公司,我們可以說(shuō)是這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,占有先期進(jìn)入的優(yōu)勢(shì);
第六,我們公司只負(fù)責(zé)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和品牌推廣,后期會(huì)建有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),不涉及產(chǎn)品的生產(chǎn),這樣的輕公司管理方式更有利于我們把主要精力放在營(yíng)銷(xiāo)上,集中資源做品牌推廣。競(jìng)爭(zhēng)的策略并無(wú)定式,但有一點(diǎn)是不變的,那就是根據(jù)市場(chǎng)變化,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品款式和產(chǎn)品價(jià)格,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)。
五、品牌建設(shè)
1、注冊(cè)自主品牌商標(biāo)。商標(biāo)設(shè)計(jì)要求有創(chuàng)意、易推廣。
2、樹(shù)立品牌戰(zhàn)略意識(shí):品牌不是營(yíng)銷(xiāo)工具而是戰(zhàn)略資產(chǎn),是企業(yè)巨大的無(wú)形資產(chǎn)。做品牌不是企業(yè)正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之外的行為,它從一開(kāi)始就是經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一部分,與客戶、供應(yīng)商、合作伙伴、政府和社會(huì)打交道的過(guò)程,本身就是做品牌的過(guò)程。
3、品牌目標(biāo):領(lǐng)先女鞋直銷(xiāo)第一品牌。
4、品牌的產(chǎn)品層面:
一是根據(jù)社會(huì)潮流,選擇和設(shè)計(jì)時(shí)尚、經(jīng)典、優(yōu)雅的女鞋款式和色彩,以多樣化、別致的款式吸引顧客。 二是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):以專(zhuān)門(mén)的鞋業(yè)人才進(jìn)行貨源的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),保證商品的質(zhì)量,牢牢控制我們品牌商品的供應(yīng)鏈。商品質(zhì)量的保證是品牌樹(shù)立的關(guān)鍵。 三是請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)經(jīng)典、優(yōu)雅的商品包裝,提升品牌檔次,提高顧客的認(rèn)同感。
5、品牌的服務(wù)層面: 一是將客服內(nèi)容具體化、規(guī)范化、人性化,及時(shí)高效地解答和處理顧客購(gòu)物遇到的
一切實(shí)際問(wèn)題。如顧客遇到款式、顏色、支付、物流信息、退換貨等方面的問(wèn)題,客服人員應(yīng)該耐心細(xì)致的為其解答并及時(shí)處理。 二是做好軟、硬件系統(tǒng)的建設(shè)、更新和維護(hù),包括網(wǎng)站的優(yōu)化、網(wǎng)站登陸和刷新的速度,以及保證各種客服渠道暢通等。 三是根據(jù)客戶反饋,充分與物流公司溝通,保證送貨、退換貨的高效和便捷,等等。
6、品牌推廣: 一是品牌購(gòu)物網(wǎng)站推廣——聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才,選擇一些有效的、正面的網(wǎng)站推廣方法,如博客推廣、電子郵件推廣、QQ群發(fā)消息、廣告交換、網(wǎng)站導(dǎo)航、交換鏈接、信息發(fā)布、網(wǎng)站優(yōu)化、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站聯(lián)盟等方法進(jìn)行網(wǎng)站推廣。當(dāng)然這一類(lèi)方法務(wù)必保證推廣效應(yīng)是正面的,這樣可以增加網(wǎng)站的流量和點(diǎn)擊率,以極低的成本帶來(lái)客戶,增加訂單的可能性。(根據(jù)資金安排,起初階段可以利用我們的同學(xué)資源,請(qǐng)一些可靠的同學(xué)幫忙做這類(lèi)推廣,逐步的可以聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)人才來(lái)做這一塊)。 二是投放品牌廣告——品牌廣告是品牌推廣的重要途徑,品牌廣告的投入也是企業(yè)投入成本的重要組成部分,所以廣告投放成本一定要嚴(yán)格控制。我們將根據(jù)企業(yè)資源的實(shí)際情況和廣告投放效果,逐步調(diào)整和優(yōu)化我們的廣告投放平臺(tái)和投放結(jié)構(gòu)。起初階段,我們計(jì)劃在一些成本較低、女性關(guān)注率高的娛樂(lè)性網(wǎng)站和SNS社區(qū)網(wǎng)站上做廣告,如百度推廣、網(wǎng)易互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、人人網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)、星座交友、女性綜合頻道、美容、時(shí)裝時(shí)尚等。可以通過(guò)廣告網(wǎng)和中華廣告網(wǎng)等渠道找到各種相關(guān)的投放平臺(tái)。我們計(jì)劃起初階段主要以網(wǎng)絡(luò)廣告為主,主要選擇有效點(diǎn)擊付費(fèi)的計(jì)費(fèi)投入方式和互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)投放平臺(tái)。
三是口碑推廣——通過(guò)我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,高效、人性化的服務(wù)贏得顧客的認(rèn)同感,口碑相傳,逐步提高品牌的信譽(yù)和知名度。
四是品牌認(rèn)證——隨著商品銷(xiāo)量增加、公司業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大、品牌知名度提高,我們要努力爭(zhēng)取市、省、國(guó)家以及國(guó)際性的品牌質(zhì)量認(rèn)證和企業(yè)榮譽(yù)認(rèn)證。
五是參加相關(guān)商業(yè)活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)——根據(jù)我們的實(shí)際情況,參加一些行業(yè)、品牌、企業(yè)相關(guān)的商業(yè)活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng),提高自身品牌和企業(yè)的社會(huì)認(rèn)同感和社會(huì)責(zé)任。
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃
1、注冊(cè)資本:100萬(wàn)元。
。2)首批進(jìn)貨成本預(yù)算:160000元,如下表4 首批款式數(shù)量:種 50 首批每款數(shù)量:首批總量:雙 雙 40 20xx 表4
。3)前6個(gè)月廣告投放成本計(jì)劃:180000元,
。4)流動(dòng)資金:80000元。
。5)技術(shù)人員工資:40000元(半年),其中包括一名網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員,一名鞋業(yè)專(zhuān)門(mén)人才和20000 30000 30000 40000 40000 180000 第1月 第2月 第3月 第4月 第5月 第6月 半年合計(jì) 80 平均單價(jià):元 元 160000 首批進(jìn)貨總價(jià):一名客服人員。
。6)初期總投入預(yù)算合計(jì)497000:
3、銷(xiāo)售目標(biāo)規(guī)劃:
。1)五年規(guī)劃:如下 銷(xiāo)售收入:萬(wàn)300 元 銷(xiāo)售毛利:萬(wàn)180 元 (60%) 凈利潤(rùn):萬(wàn)元 90 (30%)
。2)第一年具體銷(xiāo)售計(jì)劃:300萬(wàn)的銷(xiāo)售收入分析:如下表8 銷(xiāo)售總收入 300萬(wàn) 平均單價(jià) 200元 銷(xiāo)售總量 15000雙
4、財(cái)務(wù)管理:
。1)根據(jù)財(cái)務(wù)記賬方法,每日將各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支嚴(yán)格記錄于專(zhuān)門(mén)的賬簿。
。2)由我們自己每月末做一次總賬統(tǒng)計(jì)。
。3)每季度末,請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)做季度財(cái)務(wù)報(bào)表,報(bào)送各位股東。
5、利潤(rùn)分配:利潤(rùn)分配要以我們的經(jīng)營(yíng)情況和進(jìn)一步擴(kuò)張的需求具體確定,并于年末由全體股東協(xié)議決定,初步預(yù)定稅后利潤(rùn)的30%至50%作為分配,50%至70%作為進(jìn)一步運(yùn)作和擴(kuò)張的再投入。
七、人力資源管理
1、由謝體芳和張萌全面負(fù)責(zé)公司一切事務(wù),初期階段大小事務(wù)共同商議決定。隨著業(yè)務(wù)擴(kuò)大,事務(wù)增多,我們將做具體的分工,統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)公司的全面建設(shè),以提高工作效率。
2、初期階段人員聘用計(jì)劃:
。1)一名網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員:負(fù)責(zé)品牌廣告制作、購(gòu)物網(wǎng)站技術(shù)式推廣和品牌網(wǎng)站日常維護(hù)等;
。2)一名真皮女鞋類(lèi)的專(zhuān)門(mén)人員:負(fù)責(zé)給我們做鞋子進(jìn)價(jià)參考、負(fù)責(zé)鞋子真皮檢驗(yàn)、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝檢驗(yàn)等。
。3)一名客服人員:聘用一名女生做客服,負(fù)責(zé)電話業(yè)務(wù)和在線交流業(yè)務(wù)。
3、隨著公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn),銷(xiāo)量的不斷增加,我們將逐步建立人力資源科、會(huì)計(jì)科、市場(chǎng)科、采購(gòu)科、物流科和客服部。
4、隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,公司規(guī)模擴(kuò)大,謝體芳和張萌的工作重點(diǎn)將轉(zhuǎn)向公司的體制建設(shè)和戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃上來(lái)。
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
在公司的經(jīng)營(yíng)和管理過(guò)程中,肯定會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)和困難,這是任何一家公司不可避免的。我們要做的是提前分析今后可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)和困難,未雨綢繆,從各方面做好相應(yīng)準(zhǔn)備,最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)事件發(fā)生的可能性。可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)和困難及其解決辦法:
1、公司的資金鏈斷裂,導(dǎo)致公司無(wú)法正常營(yíng)運(yùn)。出現(xiàn)這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的原因主要有:
。1)廣告投入過(guò)多,銷(xiāo)量不明顯,缺少現(xiàn)金流;
。2)企業(yè)資金沒(méi)有計(jì)劃的使用,在不該用的地方出現(xiàn)浪費(fèi)等。我們作為創(chuàng)業(yè)者,深知企業(yè)的現(xiàn)金流至關(guān)重要,因此對(duì)于資金的使用務(wù)必有計(jì)劃,各項(xiàng)支出都要嚴(yán)格審查和評(píng)估。
2、產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致客戶退貨多,甚至投訴。這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性較小,首先我們將質(zhì)量作為品牌的重要組成部分,所以十分注重產(chǎn)品質(zhì)量; 其次,我們?cè)诔跗陔A段就聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的鞋業(yè)人才做產(chǎn)品檢驗(yàn),保證每一雙鞋子都符合我們的產(chǎn)品規(guī)格; 最后,我們將定制完善的售后服務(wù)體系,保證顧客購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品有明確服務(wù)保障。
3、公司決策失誤造成的風(fēng)險(xiǎn)。這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)可能發(fā)生在管理者思想膨脹或者獨(dú)斷專(zhuān)權(quán)時(shí),我們公司會(huì)合理分配股權(quán),并成立決策委員會(huì),任何有關(guān)公司戰(zhàn)略、方向和經(jīng)營(yíng)的主要決策由決策委員會(huì)通過(guò)協(xié)商,形成統(tǒng)一意見(jiàn)后實(shí)施,并且考慮可能遇到的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)以及解決這些問(wèn)題的辦法和思路,做到步步為營(yíng)。
4、其他不可預(yù)知風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中會(huì)遇到很多困難和風(fēng)險(xiǎn),并且這些困難和風(fēng)險(xiǎn)是我們想不到的。但是,我們將遵循一些確定的原則,以便我們能更好的解決實(shí)際問(wèn)題。如:
。1)、以公司利益為最高利益,個(gè)人利益服從公司利益;
。2)、股東利益最大化,任何的決策都必須服從股東利益最大化;
。3)、以國(guó)家法律法規(guī)為底線,不能凌駕于法律之上;
。4)、以效率為中心。
對(duì)于遇到的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題只要找到合適的解決辦法,在及時(shí)的時(shí)間內(nèi)作出解決就不會(huì)影響企業(yè)的發(fā)展。我們清楚發(fā)展過(guò)程中會(huì)遇到很多問(wèn)題,但我們將以百倍的信心,堅(jiān)持不懈,步步為營(yíng),做好戰(zhàn)勝一切困難的準(zhǔn)備和計(jì)劃,請(qǐng)各位投資者充分的相信我們。讓我們共同駕起理想的風(fēng)帆,乘風(fēng)破浪,駛向成功的彼岸!
九、成長(zhǎng)與發(fā)展
1、任何一個(gè)品牌尤其時(shí)尚品牌的成功都需要一個(gè)各方面不斷累計(jì)和成長(zhǎng)的過(guò)程。我們處在一個(gè)品牌高速成長(zhǎng)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,同時(shí)有著成千上萬(wàn)個(gè)成功品牌的成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,所以我們將利用各種資源,努力走向一個(gè)成功的大品牌。
2、人的一生是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、不斷豐富、不斷創(chuàng)新的過(guò)程,我們深深明白創(chuàng)新對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性。我們將不斷的學(xué)習(xí),汲取成功的養(yǎng)分,自我完善,為領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)成功的品牌而奮斗不止。
3、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng),隨著公司的發(fā)展壯大,我們將逐步引進(jìn)各方面優(yōu)秀的人才,重用比我們更出色人才,為企業(yè)不斷注入新鮮血液。
4、隨著公司的不斷成長(zhǎng),我們計(jì)劃適時(shí)引進(jìn)投資,做長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局,做強(qiáng)做大,走向一個(gè)成功的現(xiàn)代化大企業(yè)。
5、我們的目標(biāo)是想做一個(gè)成功的大企業(yè)。目前,一開(kāi)始就做B2C的品牌企業(yè),還沒(méi)有一家上市公司。而根據(jù)研究報(bào)告,的資本市場(chǎng)市場(chǎng)至少應(yīng)該有10000只股票現(xiàn)在有多少,所以在B2C領(lǐng)域未來(lái)必然會(huì)出現(xiàn)一些增長(zhǎng)強(qiáng)勁大型上市公司,而我們的目標(biāo)也是成為其中一員。當(dāng)然,這過(guò)程會(huì)經(jīng)歷一些資本整合,產(chǎn)業(yè)整合,這是以后階段的事情。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)9
一 、項(xiàng)目背景和市場(chǎng)機(jī)遇
我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目是全蝎(蝎子)養(yǎng)殖。
眾所周知,全蝎的藥用價(jià)值很高,用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬(wàn)靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料,是我國(guó)中醫(yī)臨床常用的動(dòng)物藥材。特別是近幾年,全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有明顯的療效,如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞,蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等,在治療癌癥、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、腰膝酸軟上效果更是突出。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外,全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會(huì)物質(zhì)文明的進(jìn)步,蝎子作為治療、保健佳品,倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問(wèn)世,“油炸全蝎”出現(xiàn)在很多宴席上。此外,隨醫(yī)學(xué)的發(fā)展,蝎毒的作用被廣泛熟悉,蝎毒比黃金還貴,每千克約15萬(wàn)元。1萬(wàn)只成蝎每年可提毒480克,因此,蝎毒的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蝎子本身。
多年來(lái),蝎子市場(chǎng)供給多依靠野生捕捉,但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用,野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞,自然種群數(shù)目急劇減少,市場(chǎng)供不應(yīng)求。目前全國(guó)產(chǎn)量?jī)H能滿足需要的20%左釉冬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升。在我國(guó)蝎子有三大產(chǎn)區(qū),分別是北京、山東濰坊、豫北地區(qū),其中山東濰坊蝎子毒性最大,豫北地區(qū)的蝎子質(zhì)量最好,品種最全。而我家正好在豫北安陽(yáng)的農(nóng)村地區(qū),四周環(huán)繞著風(fēng)景秀美最適合全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的小山坡。每逢夏天,我總是利用空閑時(shí)間往山上捕捉野生全蝎,因此對(duì)全蝎的生活習(xí)性更是了如指掌。
二 、投資分析和生產(chǎn)治理
在投資上,我與山東省聊城東昌府區(qū)永發(fā)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖合作社已取得聯(lián)系(電話:),并且在網(wǎng)站上觀看了很多有關(guān)他們?nèi)?guī)模養(yǎng)殖的實(shí)拍圖片及視頻。在我投資條件滿足的時(shí)候,他們答應(yīng)會(huì)與我建立穩(wěn)定的貿(mào)易供求關(guān)系和必要的技術(shù)支持。
他們的招牌種蝎叫“豐收一號(hào)”。“豐收一號(hào)”種蝎具有個(gè)體大、繁殖快、成活率高、抵抗力強(qiáng)、耐高溫、耐冷、無(wú)冬眠等特點(diǎn)。深受廣大養(yǎng)殖用戶的親睞。
按公司種蝎銷(xiāo)售及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)殖戶第一年養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效?**〈按一?00只計(jì)算〉
1、雌雄比例按3:1,即種蝎有350只母蝎,150只公蝎,每只全蝎每次可產(chǎn)40—60只幼蝎(按50只)按年產(chǎn)2胎、幼蝎成活率80%計(jì)算,500只全蝎年產(chǎn)數(shù)目為:350只×50只×2胎×80%=只
2、幼蝎經(jīng)養(yǎng)殖后成為商品蝎(每公斤蝎子約為800只) 計(jì)算:(只÷800只)×800元/公斤=(元)
3、500只種蝎的養(yǎng)殖本錢(qián):
A、每組種蝎1600元;
B、養(yǎng)殖建設(shè)用度500元左釉痘
C、飼料費(fèi)現(xiàn)以投喂他公司所提供的黃粉蟲(chóng)計(jì)算,3公斤米糠養(yǎng)黃粉蟲(chóng)1公斤,米糠1。2元每公斤,3公斤計(jì)3。6 元(按總本錢(qián)150元/月)×12月=1800元;
D、治理、消毒700元;
E、場(chǎng)地費(fèi)、水電費(fèi)及其它用度500元。
利潤(rùn):1組種蝎一年利潤(rùn)-1600-500-1800-700—500=****
上述分析,比其它養(yǎng)殖、種殖業(yè)效益高出好多倍。當(dāng)然,作為長(zhǎng)期發(fā)展項(xiàng)目,養(yǎng)殖戶不可能將成品全部售出,可擇優(yōu)繁殖,效益自然逐年倍增,養(yǎng)殖規(guī)模后勁十足。蝎子壽命可達(dá)10年以上,可連續(xù)產(chǎn)仔5年以上,此為一次 投資長(zhǎng)期受益。
當(dāng)然,在生產(chǎn)治理上我同樣可以采用野生放養(yǎng)的辦法,我家擁有十五畝的果園,果園偶合性的分布在了適合全蝎野生放養(yǎng)的小山坡上,在一定范圍內(nèi)可以圈成30公分高的玻璃屏障來(lái)阻止種蝎外跑,至于種源,在我們當(dāng)?shù)鼐偷厝〔囊彩窍喈?dāng)可以的。這樣,在適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖密度下可以省往大量的養(yǎng)殖經(jīng)費(fèi)(包括食品消耗、占地用度等),養(yǎng)殖戶僅需付出捕捉費(fèi)即可,一舉兩得。
三 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和風(fēng)險(xiǎn)資金退出
在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面,盡最大努力與全國(guó)各地建立成穩(wěn)定扎實(shí)的貿(mào)易供求網(wǎng),逐步打開(kāi)海外市場(chǎng)。不局限于全蝎的低級(jí)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài),在技術(shù)和資金答應(yīng)的.情況下,最大限度的對(duì)全蝎進(jìn)行深加工,如全蝎保健食品、全蝎藥療食品、全蝎餐桌食品,更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫,注重改進(jìn)蝎毒提取的設(shè)備。
在打開(kāi)市場(chǎng)的同時(shí),更要如履薄冰的做事,認(rèn)準(zhǔn)貿(mào)易行情,捉住機(jī)遇,迎難而上。在發(fā)展全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,不能放棄果園經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的建設(shè),投資時(shí)“不要把所有的雞蛋放在一個(gè)籃子里”,碰到經(jīng)營(yíng)危機(jī)時(shí),利用貿(mào)易伙伴網(wǎng)絡(luò)關(guān)系盡最大努力減少損失。
四 、近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目標(biāo)
在校期間,努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí),重點(diǎn)放在英語(yǔ)的學(xué)習(xí)上,以便將來(lái)打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)交際時(shí)所用。在有一定的研究經(jīng)費(fèi)下,要購(gòu)置兩箱蜜蜂和一套電脈沖波蜂毒采集工具,認(rèn)真研究蜂毒高效采集方法,在此基礎(chǔ)上,改進(jìn)蜂毒采集設(shè)備將其應(yīng)用于蝎毒的采集工作上,申請(qǐng)專(zhuān)利,獲得專(zhuān)利費(fèi)。
在較遠(yuǎn)的將來(lái),做好全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的條件下,對(duì)蝎毒進(jìn)行深加工,建立起自己的生物醫(yī)藥團(tuán)體,登上董事長(zhǎng)寶座,為社會(huì)貢獻(xiàn)氣力,當(dāng)自己“達(dá)”的時(shí)候,不忘“兼濟(jì)天下”!
五 、執(zhí)行策略和應(yīng)變選擇
在校期間,努力學(xué)會(huì)在各種社交場(chǎng)合中怎樣克服潛規(guī)則,怎樣在潛規(guī)則中八面玲瓏,左右逢源,由于在現(xiàn)在的貿(mào)易實(shí)際社會(huì)中潛規(guī)則比比皆是,假如自己不能有效地克服,將會(huì)在貿(mào)易實(shí)際社會(huì)中被打敗,工作計(jì)劃《自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)》。這樣可以很大程度上培養(yǎng)自己的應(yīng)變能力。
在有空閑時(shí)間時(shí),多讀書(shū),多實(shí)踐,注重進(jìn)步自己的綜合技能,更不能松懈自己對(duì)高效蝎毒采集設(shè)備的研究。多讀醫(yī)學(xué)類(lèi)書(shū)籍,深挖全蝎的藥用價(jià)值和醫(yī)學(xué)研究?jī)r(jià)值。
在機(jī)遇來(lái)臨的時(shí)候(如資金滿足了或是有了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和合作伙伴),可選擇性的放棄自己的二專(zhuān)學(xué)業(yè),由于當(dāng)自己發(fā)達(dá)、有錢(qián)的時(shí)候,一樣可以讀清華大學(xué)總裁班!
在組建規(guī)模養(yǎng)殖基地時(shí),對(duì)員工要慎重選擇,確保避免在治理過(guò)程中和養(yǎng)殖過(guò)程中的人為損失。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)10
一、活動(dòng)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而提升自己的能力,為自己的未來(lái)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、勤工儉學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生生活中不可或缺的部分,即可以減輕父母的負(fù)擔(dān),同時(shí)也可以促使自己的獨(dú)立與成長(zhǎng)。但是,由于校內(nèi)能的勤工助學(xué)崗位有限,這就使我們對(duì)勤工儉學(xué)的多元化有了更多的追求
3、通過(guò)比賽增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神及策劃熱情,提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步的提高,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力及對(duì)新事物探索精神,為更好適應(yīng)工作與社會(huì)做準(zhǔn)備。
4、使校園文化生活更加豐富多彩,促進(jìn)校園學(xué)術(shù)文化氛圍的形成。讓學(xué)校與企業(yè)、社會(huì)的聯(lián)系更加緊密,提高學(xué)校的社會(huì)影響力及知名度。
5、培養(yǎng)學(xué)生的主人公意識(shí),以學(xué)校為舞臺(tái),更大程度發(fā)掘自己的潛能,在參與活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自我,實(shí)現(xiàn)自我。
6、為了在我校校園內(nèi)宣傳創(chuàng)業(yè)文化,鍛煉在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì),挖掘比較好的'創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,我社團(tuán)特組織舉辦此次活動(dòng)。
二、活動(dòng)意義
創(chuàng)業(yè)大賽不是普通意義上的大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)比賽。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不是單純的、個(gè)人的、集中在某一個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生競(jìng)賽,而是以實(shí)際技術(shù)為背景,跨學(xué)科的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的團(tuán)隊(duì)之間的綜合較量。大賽的意義也不局限于大學(xué)校園,從某種程度而言,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽是高等院校與現(xiàn)實(shí)社會(huì)和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動(dòng)與溝通。大賽以“銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”為宗旨,傳播自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)。大賽的舉辦為大學(xué)生在走出校門(mén)前提供了一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺(tái)、一條爭(zhēng)取風(fēng)險(xiǎn)投資的途徑。
主辦單位:就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心
承辦單位:援手創(chuàng)業(yè)俱樂(lè)部
活動(dòng)負(fù)責(zé)人:郝元林 楊俊杰
活動(dòng)地點(diǎn):天水師范學(xué)院
活動(dòng)對(duì)象:所有在校學(xué)生
三、活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)間安排
第一階段:籌備階段 4月5日―4月7日
第二階段:宣傳階段 4月8日―4月10日
第三階段:征稿階段 4月11日―4月17日
第四階段:評(píng)選階段 4月18日―4月19日
第五階段:表彰展覽階段 4月22日
四、活動(dòng)形式
1、以參賽個(gè)人或創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(團(tuán)隊(duì))形式,由個(gè)人或個(gè)人自由組合成創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組,小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人 。
2、參賽團(tuán)隊(duì)提出一項(xiàng)具有一定市場(chǎng)前景,且具有一定實(shí)施可行性的技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù),在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)策劃書(shū)。同時(shí)能創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金,推動(dòng)創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市場(chǎng)。
3、由參賽個(gè)人或團(tuán)隊(duì)搜集信息編寫(xiě)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)及可行性分析報(bào)告。整理打印版交到我社團(tuán)值班處(舊圖書(shū)館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)廳),并將電子版發(fā)送到我社團(tuán)郵箱****我社團(tuán)將會(huì)邀請(qǐng)?zhí)焖鞋F(xiàn)代人才培訓(xùn)基地專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行評(píng)分。屆時(shí),我們將評(píng)選出:
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)大賽之星1名:榮譽(yù)證書(shū)、精美禮品一份
最具潛力獎(jiǎng)2名:榮譽(yù)證書(shū)、精美紀(jì)念品一份
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)3名:榮譽(yù)證書(shū)、精美紀(jì)念品一份
優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名:榮譽(yù)證書(shū)、精美紀(jì)念品一份
4、本社團(tuán)還將獲獎(jiǎng)作品公開(kāi)展出。參賽選手也可根據(jù)項(xiàng)目選擇適合自己的格式進(jìn)行編寫(xiě)。
5、整個(gè)過(guò)程將實(shí)行公平、公正、公開(kāi)的原則。
6、大賽嚴(yán)禁抄襲、剽竊行為,一旦發(fā)現(xiàn),將取消參賽資格。
五、活動(dòng)流程
1、籌備宣傳
(1)由宣傳部進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)作本次活動(dòng)相關(guān)噴繪、海報(bào)、通知,并組織相關(guān)人員進(jìn)行張貼。(負(fù)責(zé)人:)
(2)由外聯(lián)部到二級(jí)學(xué)院及各個(gè)社團(tuán)發(fā)邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)外社團(tuán)成員參加。(負(fù)責(zé)人:)
2、征稿階段
(1)由秘書(shū)處組織人員每天統(tǒng)計(jì)征稿信息,并對(duì)作品(打印版)整理分類(lèi)。(負(fù)責(zé)人:)
。2)由網(wǎng)絡(luò)信息部每天整理郵箱電子版作品,統(tǒng)計(jì)征稿信息,并與秘書(shū)處進(jìn)行核對(duì)。(負(fù)責(zé)人:)
3、評(píng)選階段
由本社團(tuán)理事會(huì)成員進(jìn)行初選,交由招生就業(yè)處老師進(jìn)一步評(píng)選。(負(fù)責(zé)人:)
4、表彰展出階段
本社團(tuán)將作品在舊圖書(shū)館門(mén)前全部展出,并在當(dāng)天下午3:00在第二報(bào)告廳召開(kāi)表彰大會(huì),屆時(shí)將邀請(qǐng)招生就業(yè)處老師蒞臨,舉行表彰大會(huì)。(負(fù)責(zé)人:)
六、活動(dòng)預(yù)算
邀請(qǐng)函:50×0.7=35元 噴繪海報(bào):65元
榮譽(yù)證書(shū):16×3.5=56元 獎(jiǎng)品:100元
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)11
一、背景資料:便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00米的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---300米內(nèi),超過(guò)300米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方;
(二)經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)CI,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念。
2、概念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資
1、固定設(shè)施
天花板――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?或者是石膏板
地面――便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征
店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)
貨架:每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜:因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有兩個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜冰激凌,另一個(gè)作為冷凍食品專(zhuān)用冰柜
其他設(shè)備:如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加
3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便:就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
(四)管理運(yùn)營(yíng)
1、管理與效益是密切相關(guān)的,因此,管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的:
衛(wèi)生管理
報(bào)表管理
能耗管理
設(shè)備管理
采購(gòu)管理
現(xiàn)金管理
商品配送管理
倉(cāng)庫(kù)管理
2、商品管理
為維護(hù)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)必須做到:
采購(gòu)報(bào)表
采購(gòu)篩選
銷(xiāo)售報(bào)表
滯銷(xiāo)報(bào)表
暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
臨近過(guò)期商品統(tǒng)計(jì)表
3、庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品庫(kù)存機(jī)制相關(guān)的制度有:
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存量的參考
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)良性發(fā)展.
a)損耗管理
制定有效的防損制度
b)促銷(xiāo)管理
促進(jìn)滯銷(xiāo)商品的銷(xiāo)售,有利于臨近過(guò)期商品的處理
(五)投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算
A 固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)*3.5/平方=840元
水電設(shè)備: 500元
地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元
店招:10*30=300元
合計(jì):840+500+2760+300=4400元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:5000元
電腦收銀設(shè)備: (3000+)500+800=1300元
冰柜:1000*2=20xx元
收銀臺(tái):500元
煙柜:300元
酒柜:500元
電話初裝費(fèi):100元
合計(jì):5000+4300+20xx+500+300+500+100=12700元
店鋪?zhàn)赓U押金:20xx元
店鋪?zhàn)赓U租金5000元
消防設(shè)備:500元
貨值400元/平方*80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計(jì)算)=32000元
總投入:7000+12700+20xx+5000+500+32000=56200元
B 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700
月工商管理:150元
月:50元/月
電:500元/月
工資:500*4=20xx元/月
房租:600元
經(jīng)營(yíng)成本合計(jì): 700+150+50+500+20xx+600=4000(元/月)
C 營(yíng)業(yè)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額
(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計(jì)算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個(gè)最高利潤(rùn),和一個(gè)最低利潤(rùn))
1000-1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額30000-45000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(最低)30000*25%=7500元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(最高)45000*25%=11250元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8000-11750元/月
D 收益分析
收益=效益-經(jīng)營(yíng)成本-店鋪?zhàn)赓U租金
最低:
8000-4000=4000元
4000*12=48000元
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益48000-3000=45000元
最高:
10500-4000=6500元
6500*12=78000元
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益78000-3000=75000元
年回報(bào)率=年收益/總投入
低:45000/56000=0.83(預(yù)計(jì)15個(gè)月收回投資)
高:75000/56000=1.34(預(yù)計(jì)9個(gè)月收回投資)
四、開(kāi)業(yè)策劃
(一)開(kāi)業(yè)日程及人員安排
在開(kāi)業(yè)之前一定要周密地安排開(kāi)業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時(shí)間做什么事情、邀請(qǐng)哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來(lái)負(fù)責(zé),直接實(shí)施分管制,因?yàn)殚_(kāi)業(yè)慶典很重要,一定要有計(jì)劃地安排。
日程安排主要有:開(kāi)業(yè)活動(dòng)主題,活動(dòng)時(shí)間,活動(dòng)地點(diǎn),活動(dòng)邀請(qǐng)的`重要人士名單,活動(dòng)各個(gè)崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng),負(fù)責(zé)人,活動(dòng)的要求。如某便利店的開(kāi)業(yè)日程安排:
①活動(dòng)主題:××便利店開(kāi)業(yè)有禮送!
、诨顒(dòng)時(shí)間:12月1~3日
、刍顒(dòng)地點(diǎn):便利店
④各活動(dòng)人員安排情況
(二)商品的策略
開(kāi)業(yè)時(shí)一切活動(dòng)都是為了銷(xiāo)售商品,所以開(kāi)業(yè)前便利店將所有欲賣(mài)的商品都要準(zhǔn)備齊全,尤其是一些促銷(xiāo)類(lèi)的商品,要準(zhǔn)備足夠的量,做到貨源充足,供顧客購(gòu)買(mǎi)。開(kāi)業(yè)的促銷(xiāo)商品是必不可少的,是用來(lái)吸引顧客,從而達(dá)到開(kāi)業(yè)慶典的目的,讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。
如某便利店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備促銷(xiāo)商品清單
品名 原價(jià)(元) 現(xiàn)價(jià)(元) 限購(gòu)/人限量
汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋
雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶
自行車(chē) 129.00 99.00 1輛50輛
白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋
(三)促銷(xiāo)活動(dòng)
促銷(xiāo)活動(dòng)是開(kāi)業(yè)慶典的重頭戲之一,是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開(kāi)業(yè)組織的促銷(xiāo)活動(dòng):
活動(dòng)主題
活動(dòng)一:會(huì)員卡免費(fèi)送
活動(dòng)時(shí)間:12月1~30日
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間,凡到本便利店的顧客,憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡,每人限辦一張。
活動(dòng)操作:開(kāi)業(yè)前兩天,門(mén)店安排人員到規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)發(fā)放,后幾天安排服務(wù)臺(tái)發(fā)放。
活動(dòng)二:來(lái)就送
活動(dòng)時(shí)間:12月15日
活動(dòng)內(nèi)容:店長(zhǎng)安排人員將贈(zèng)品放到活動(dòng)規(guī)劃區(qū),顧客憑收銀小票到活動(dòng)區(qū)領(lǐng)取禮品一份。
禮品:小毛絨玩具、文具等,根據(jù)店主自己的喜好定。
活動(dòng)注意事項(xiàng)
開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng),開(kāi)業(yè)時(shí)候顧客比較擁擠,活動(dòng)安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。
(四)開(kāi)業(yè)宣傳
開(kāi)業(yè)之時(shí)是便利店極好的宣傳機(jī)會(huì),要充分利用,大力宣傳,制造開(kāi)業(yè)的轟動(dòng)效應(yīng)。便利店開(kāi)業(yè)的宣傳方式,根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同,大概有以下幾種方式:
(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開(kāi)便利店,最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告,印制DM單發(fā)放。
注解:DM單,泛指超市或者是便利店,將活動(dòng)期間的特價(jià)商品或者是本次的活動(dòng)內(nèi)容制作成印刷品,用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群,是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見(jiàn)的一種宣傳方式。其成本低,到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。
(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開(kāi)便利店,店主可以選擇在每個(gè)社區(qū)的廣告欄處張貼開(kāi)業(yè)廣告,告知居民開(kāi)業(yè)的時(shí)間及活動(dòng),有條件的可以印制DM單,一門(mén)一戶地發(fā)放。
(3)也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系,如郵局、煙酒小賣(mài)部、服裝店、鞋店等,在這類(lèi)地方發(fā)放DM單。
(五)促銷(xiāo)中的重點(diǎn)工作
在做促銷(xiāo)時(shí),店主應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)與顧客交流,說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)!我們?cè)谧龃黉N(xiāo)時(shí)應(yīng)該化被動(dòng)為主動(dòng),大膽向顧客推薦。比如顧客過(guò)來(lái)買(mǎi)蒙牛酸牛奶,你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買(mǎi)二送一,這幾天好多顧客購(gòu)買(mǎi)”!其實(shí)對(duì)于出售哪種商品,對(duì)便利店來(lái)講都是一樣的,只是這樣的介紹會(huì)讓顧客覺(jué)得,你在為他著想,為他省錢(qián),其實(shí)就簡(jiǎn)單的幾句,便可以拉近顧客與便利店的距離,從而使其經(jīng)常光顧,這也是維系老顧客的一種手段。
在促銷(xiāo)活動(dòng)中還要特別注意的一點(diǎn)是要備足貨源,及時(shí)補(bǔ)貨!在促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中,最忌諱發(fā)生的是顧客想要購(gòu)買(mǎi)的商品,門(mén)店卻沒(méi)有東西賣(mài)了。因此,門(mén)店要時(shí)時(shí)檢查商品的庫(kù)存,通過(guò)報(bào)貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源,尤其是一些暢銷(xiāo)商品,店員要隨時(shí)關(guān)注,防止缺貨情況的發(fā)生,如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況,要提前和供應(yīng)商打好招呼,及時(shí)補(bǔ)貨。為了防止萬(wàn)一出現(xiàn)缺貨,最好在促銷(xiāo)提示卡上注明“數(shù)量有限,搶完為止”,以免引起顧客不滿。
(六)促銷(xiāo)后的“收尾”工作
要在促銷(xiāo)后及時(shí)檢查是否撤掉了活動(dòng)時(shí)的價(jià)格牌、宣傳牌、POP海報(bào),看一下系統(tǒng)有沒(méi)有恢復(fù)正常的價(jià)格等。
要緊接著做好下一期促銷(xiāo)的準(zhǔn)備工作,因?yàn)槲覀兊拇黉N(xiāo)是一檔接著一檔的,撤掉了舊的價(jià)格牌、宣傳牌、POP海報(bào),那么新的宣傳海報(bào)要及時(shí)地張貼上去,及時(shí)抓住好下一次的促銷(xiāo)機(jī)會(huì)。
五、后期經(jīng)營(yíng)
(一)便利店的定價(jià)策略
24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)的便利店,在現(xiàn)在的都市中并不少見(jiàn),但是我們不知道:24小時(shí)便利店,要負(fù)擔(dān)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用,以至于照明費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等比平常營(yíng)業(yè)的便利店付出好幾倍的費(fèi)用。如果要求便利店提供的商品對(duì)顧客來(lái)說(shuō)既便利,價(jià)格又便宜,種類(lèi)要齊全,對(duì)店主來(lái)說(shuō)顯然是不公平的,利潤(rùn)也就無(wú)從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)不以低價(jià)制勝,而是定位于以便利制勝的原則。便利店在制定價(jià)格策略時(shí),作為店主需要從以下兩方面考慮:
(1)要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu),爭(zhēng)取較低價(jià)格銷(xiāo)售;
(2)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競(jìng)價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正,F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格,而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
(五) 向電子商務(wù)延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式
便利店主要銷(xiāo)售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、飲料、冰淇淋、酒類(lèi)、香煙、雜志等商品名列前茅。但是,便利畢竟受營(yíng)業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費(fèi)者挑選的需要。便利看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無(wú)形市場(chǎng)潛力市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)從有形的店鋪市場(chǎng)轉(zhuǎn)向形的電子市場(chǎng)。使便利店商品品項(xiàng)無(wú)限大,在距離、時(shí)間上更加便利,使便利店一定程度上彌補(bǔ)先天不足,必將促進(jìn)銷(xiāo)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)有機(jī)地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開(kāi)發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢(shì)。在網(wǎng)上訂購(gòu)商品后,顧客2h~3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結(jié)算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結(jié)算,而通過(guò)遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡(luò)和顧客優(yōu)勢(shì),大大節(jié)省了實(shí)體經(jīng)營(yíng)的資,同時(shí)憑借電子商務(wù)這種新型的交易式,大大擴(kuò)展了經(jīng)營(yíng)的空間和服務(wù)范圍。
(二)便利店的產(chǎn)品策略
產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營(yíng)策略的核心,它對(duì)價(jià)格策略、渠道策略、服務(wù)策略、促銷(xiāo)策略等起著統(tǒng)領(lǐng)作用。產(chǎn)品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經(jīng)營(yíng)的成敗。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)注意以下問(wèn)題:
便利店經(jīng)營(yíng)的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品,這些商品不求多,而求精,即選擇暢銷(xiāo)的,質(zhì)量高的,價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。所以我們要正確進(jìn)行商品類(lèi)型的選擇,配置要相對(duì)科學(xué)、合理。按照80~20原則,把經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在占便利店銷(xiāo)售收入80%的高利潤(rùn)、高銷(xiāo)售額的主營(yíng)商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多,某品類(lèi)商品集中在有限的2~3種規(guī)格上,通過(guò)增加單位商品的銷(xiāo)量保證利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn),這既節(jié)約了陳列空間,又可以較大規(guī)模地集中訂貨,從而降低進(jìn)貨成本。
作為便利店的經(jīng)營(yíng)者,一定要悉心研究,選擇暢銷(xiāo)的、性價(jià)比高的產(chǎn)品上架,讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富,提高門(mén)店的商品陳列利用率。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列會(huì)使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門(mén)店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不能滿足顧客的基本需求。
在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天,便利店的商品一定要有新意,唯有不斷地實(shí)現(xiàn)商品創(chuàng)新,才能滿足不同顧客的不同需求,才能捕捉商機(jī)。持續(xù)不斷地研究、開(kāi)發(fā)新品,使顧客每次走進(jìn)便利店都感到出售的商品是變化的,隨時(shí)滿足顧客求新、多變的消費(fèi)心理,營(yíng)造便利店的銷(xiāo)售亮點(diǎn),并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求,刺激便利店銷(xiāo)量的增長(zhǎng)和周轉(zhuǎn)率的提升,創(chuàng)造雙贏的局面。
這三種問(wèn)題造成的這一后果必然影響門(mén)店銷(xiāo)售和形象。一個(gè)貨架空空的門(mén)店對(duì)于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購(gòu)物沒(méi)有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客。
案例:日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物。周刊是每周更換、月刊是兩周一次,這里常常聚滿“白看雜志的顧客”。它的意義在于吸引回頭客。在便利店迎門(mén)的兩排貨架擺放的是日用品、化妝品、文具等商品。
為避免日光直射引起變質(zhì),這里一般不放食品。收款臺(tái)前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購(gòu)買(mǎi)的商品,放在手邊能引起食欲,方便店員招呼。再往里或兩側(cè)靠墻是點(diǎn)心、便當(dāng)和包裝蔬菜,還會(huì)有一臺(tái)投幣式復(fù)印機(jī)。在便利店的最里面一般是冷飲柜,里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒。這些是暢銷(xiāo)品,顧客會(huì)專(zhuān)門(mén)來(lái)買(mǎi),所以放在里面。顧客往里走走也許會(huì)看到別的想要的商品。
(三)便利店的分銷(xiāo)渠道策略
一間普通的便利店一般只有5 0~15 0平方米,卻要提供20xx~3000種食品,不同的食品來(lái)自不同的供應(yīng)商,運(yùn)送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一種食品又不能短缺或過(guò)剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時(shí)調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功。
一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開(kāi)店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當(dāng)于商品原價(jià)10%的費(fèi)用。
我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系,對(duì)自己的便利店加以整改。
提高配送中心的工作效率
怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問(wèn)題。充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),集貨、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應(yīng)保留3天左右的庫(kù)存。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,集中地進(jìn)行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)訂時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物。
保證便利店的商品常進(jìn),常新
由于便利店的面積都相對(duì)較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門(mén)店有大量的庫(kù)存。貨架商品的庫(kù)存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫(kù)存量以內(nèi),這就要求配送部門(mén)將商品配準(zhǔn),配全,減少資源的重復(fù),從而保證便利店的商品常進(jìn),常新,以減少庫(kù)存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫(kù)存,對(duì)于配送商品的時(shí)效、包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查。通常將商品的庫(kù)存定為3天左右,而對(duì)于像冰激凌、速凍食品類(lèi)商品,供應(yīng)商一天分早、中、晚3次直接送貨到門(mén)店。
(四)提供特色服務(wù)
便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù),還有就是便利,有了便利才可以留住更多的顧客駐足,在享受便利服務(wù)的同時(shí)購(gòu)買(mǎi)商品。
(1)ATM機(jī): 自動(dòng)取款機(jī)提供各種銀行業(yè)務(wù)活動(dòng),通常也充當(dāng)多功能終端設(shè)備。外國(guó)信用卡和借記卡通常在便利店的ATM上是不能識(shí)別和使用的。
(2)飲料:包括體育用飲料,茶,咖啡,軟飲料,果汁,水和牛奶以及維生素飲料。
(3)食物:包括各種膳食、點(diǎn)心和甜食。比如在上海的一些便利店的收銀臺(tái)旁邊,就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選,比較方便,如三明治、面包、雞蛋、盒飯、方便面、微波食品,還有各種熱料理小吃,如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下。
(4)付費(fèi):可在便利店交納許多費(fèi)用,比如水、電、煤氣和保險(xiǎn)費(fèi)用。
(5)送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類(lèi)貨物,比如垃圾袋。
(6)復(fù)印機(jī)/傳真機(jī): 在大多數(shù)便利店都有復(fù)印機(jī)和傳真機(jī)。如果便利店沒(méi)有自動(dòng)取款機(jī),那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備。
(7)租賃服務(wù):比如雨傘,自行車(chē),手提袋等。
(8)訂票服務(wù): 顧客可以通過(guò)多功能終端設(shè)備購(gòu)買(mǎi)體育票,演唱會(huì)票,公園門(mén)票,地鐵、汽車(chē)車(chē)票和其他旅行服務(wù)票。
六 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
七 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八 投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)12
一、市場(chǎng)分析
火爆xx的美食一絕——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在xx已形成多條美食街和無(wú)數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在xx迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢(shì)。南北東西對(duì)這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢(shì)將形成氣候,更有蔓延全國(guó)之勢(shì)。
大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過(guò)程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長(zhǎng),留戀往返,專(zhuān)家評(píng)說(shuō),其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種,定會(huì)格外受寵。國(guó)人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢(qián)。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開(kāi)此店。幾千元投資不是問(wèn)題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、技術(shù)投資xx元。
2、設(shè)備投資:
A:桌椅10套即20個(gè)椅子,10個(gè)小桌,計(jì)xx元。
B:豪華火鍋5個(gè)計(jì)xx元。
C:炊具xx元。。
D:餐具xx元;廣告牌xx元。合計(jì)為xx元。
3、租房子:20平方米門(mén)面房,月租金xx元(縣城為500元)按季度付租金需xx元。
4、周轉(zhuǎn)金:xx元。
以上投資概算總共為xx元。
三、成本利潤(rùn)分析
1、牛骨肉:以每天銷(xiāo)售80斤計(jì),(含買(mǎi)回家的,在店里吃的和超市銷(xiāo)的),其綜合成本(含水煤電房租)xx元左右,其收入xx元,利潤(rùn)為xx元。
2、牛肉火鍋:以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元—40元,其最低收入為xx元,成本為x元,利潤(rùn)為xx元。
3、牛肉粉面:按每天賣(mài)xx碗(葷素各辦)每碗2。5元和1元計(jì),收入為xx元,成本為xx元,利潤(rùn)為xx元。
4、員工的工資:按4人。
5、各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的'利潤(rùn)為xx元,減去100元支出,日凈利潤(rùn)為xx元。年利在xx萬(wàn)元以上。
四、營(yíng)銷(xiāo)建議
1、三個(gè)項(xiàng)目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時(shí),可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。
3、給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長(zhǎng)久不衰。(成本是按足料計(jì)算的)。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間,城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
6、對(duì)于老客戶、大客戶可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)13
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠(chéng)信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié),客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式,即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品,主要是飾品類(lèi),瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團(tuán)于XX年5月10日投資創(chuàng)辦開(kāi)面包店創(chuàng)業(yè)策劃案開(kāi)面包店創(chuàng)業(yè)策劃案。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。
截至XX年一季度,淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人,覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;XX年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;XX年全年成交額突破433億。
根據(jù)XX年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)我國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額,C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅(jiān)持“寶可不淘,信不能棄!(金庸)
目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選(湖南懷化80后從白手起家到500萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)歷程)。XX年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來(lái)5年,為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì),幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至XX年,淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)專(zhuān)家指出,如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路,互送禮物、信物,表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚,情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大
統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)12億人口,16-35歲的年輕群體達(dá)3億多,如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng),按全國(guó)XX個(gè)縣市計(jì)算,每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的`市場(chǎng)份額
開(kāi)面包店創(chuàng)業(yè)策劃案投資創(chuàng)業(yè)。
網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚,同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷(xiāo)商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價(jià),使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹,經(jīng)營(yíng)初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時(shí)間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多,店內(nèi)銷(xiāo)售情況還會(huì)越來(lái)越好。
五、經(jīng)營(yíng)模式
代理商
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以避免庫(kù)存壓力
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以降低投資成本
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以大大提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以大大節(jié)約進(jìn)貨時(shí)間
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒(méi)有訂貨限制
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以免費(fèi)提供的精美商品圖片,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣(mài)家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的
六、其他事宜
網(wǎng)店名稱(chēng):“鐘愛(ài)一生”情侶飾品
起始資金:0元。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)14
活動(dòng)背景:
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,大量的殘疾人走進(jìn)了網(wǎng)絡(luò),開(kāi)闊了眼界,對(duì)外面世界的變化有了較全面的了解,內(nèi)心更加迫切的希望走出網(wǎng)絡(luò),走近現(xiàn)實(shí)融入社會(huì),但是由于經(jīng)濟(jì)條件較差、無(wú)障礙設(shè)施不齊全、家庭成員和自身身體狀況較差等原因,所以愿望很難實(shí)現(xiàn)。 目的意義:這個(gè)項(xiàng)目能使一些重度殘疾人走出家門(mén),能親眼看到祖國(guó)的大好山河以及自己家鄉(xiāng)繁榮興旺的`景象,同時(shí)感受到這份來(lái)自社會(huì)、來(lái)自他人的真誠(chéng)關(guān)愛(ài)。也希望能吸引新聞媒體的視線,帶動(dòng)更多的社會(huì)公益組織和社會(huì)好心人加入到這一愛(ài)心項(xiàng)目中,滿足更多的殘疾人的需要。凈化社會(huì)風(fēng)氣,增強(qiáng)人們扶殘助殘意識(shí),真正為創(chuàng)建美好的和諧社會(huì)出一份力。 項(xiàng)目名稱(chēng):百名殘疾人出行活動(dòng)
受益人數(shù):五十人
項(xiàng)目時(shí)間:20xx年10月1日-2012年8月1日
項(xiàng)目地點(diǎn):
只要某地有符合條件且愿意出行的殘疾人及一定的志愿者基礎(chǔ),就可實(shí)施 所需資金:兩萬(wàn)元,每名殘疾人出行資助四百元左右,五十名總共兩萬(wàn)元。
資金使用:受助殘疾人的交通費(fèi)、食宿費(fèi)、旅游景點(diǎn)費(fèi)用;志愿者每次幫助出行的補(bǔ)助費(fèi)用(一天十元);一定的裝備費(fèi)用(統(tǒng)一的徽標(biāo)、帽子、旗幟等),總在兩百元左右。
申請(qǐng)資格:殘疾人證件、身份證、殘聯(lián)、居委會(huì)、村委會(huì)等的殘疾人殘疾程度以及困難程度的證明文件。本人要保證不得有殘疾以外的其他疾病等。以上信息在有限范圍內(nèi)公開(kāi)。 項(xiàng)目流程:
一、出行
1、發(fā)布計(jì)劃書(shū)
2、受助人登記資料
3、登記資料受理
4、審核組負(fù)責(zé)審核,最晚一個(gè)月內(nèi)要給予答復(fù)
5、通過(guò)的人員組建當(dāng)?shù)氐闹驹刚咝〗M
6、確定出行流程
7、實(shí)施
8、出行記錄,憑票據(jù)報(bào)銷(xiāo)
9、公布網(wǎng)絡(luò)
二、總體流程
1、20xx年12月1日正式實(shí)施
2、期間按照人數(shù)和批次組織出行
3、20xx年7月15日根據(jù)當(dāng)時(shí)情況決定是否結(jié)束本項(xiàng)目
4、項(xiàng)目結(jié)余進(jìn)入自強(qiáng)運(yùn)行和維護(hù)項(xiàng)目
注意事項(xiàng):
1、 資金兩萬(wàn)塊錢(qián),不得募集超過(guò)兩萬(wàn)元以上,所有資金使用情況在自強(qiáng)人公益論壇公布,必須要有專(zhuān)門(mén)發(fā)票上傳網(wǎng)絡(luò)公開(kāi),如果確實(shí)沒(méi)有發(fā)票的需要兩個(gè)人以上的手寫(xiě)證明并上傳網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)。
2、 每位捐款人捐贈(zèng)資金都要對(duì)應(yīng)給某位殘疾人,先到位資金先實(shí)施,每次活動(dòng)結(jié)束都要以最快時(shí)間寫(xiě)相關(guān)報(bào)道發(fā)布在自強(qiáng)人公益論壇,要及時(shí)反饋給捐款人活動(dòng)完成情況。
3、 百人出行項(xiàng)目不是說(shuō)一次百人出行,而是分批次的,甚至可以專(zhuān)門(mén)為一名殘疾人實(shí)施出行計(jì)劃。
4、 每名殘疾人出行原則上是四百元,多退少補(bǔ)。
5、 捐款人有權(quán)決定資金用于哪位殘疾人出行(可以不通過(guò)審批組審核),但是必須捐贈(zèng)前就明示(已經(jīng)通過(guò)審批組的除外),有其他附加條件也需在捐贈(zèng)前提出,一旦捐贈(zèng)不得
收回或者更改或者提出其他附加條件,捐款人有權(quán)對(duì)通過(guò)審批的受助人資格提出異議。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)15
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):安徽省六安市舒城縣龍河鎮(zhèn)
面積:占地大概xx0平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:潘鵬
性別:男
年齡:21
文化程度:本科
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)
對(duì)其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò),各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 :
在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)
物,他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的`低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
四、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
四.商品分類(lèi):
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之,這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
五、產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品方面:
(一)產(chǎn)品分類(lèi):
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則:
在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比較容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi),原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類(lèi)。 2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi),比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中,有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則:
1、依功能用途分類(lèi):
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):
分類(lèi)時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則:
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則:
以口味來(lái)做商品的分類(lèi),例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),凡牛肉口味的面,就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則,編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面:
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn),為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的,而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn),充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
六、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員多名,搬運(yùn)工幾名等等。
七、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬(wàn)元,室內(nèi)裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元,入貨20萬(wàn)元,雇傭員大約5萬(wàn)元,周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)?偼顿Y55萬(wàn)。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。
小計(jì)每月成本約:10000元。
3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)
小計(jì):年?duì)I業(yè)額為2040000元。
月均營(yíng)業(yè)額:xx000元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
xx000-10000=7000元
年利潤(rùn):7000×xx=84000元
5、 投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78.57個(gè)月≈6.5年
八、切入市場(chǎng):
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
九、企業(yè)定位:
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn),很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,若沒(méi)有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
(一)、產(chǎn)業(yè)特性 :
1、超市注重品項(xiàng)齊全,可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購(gòu)足的需求。
2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便,是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。
4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù),除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外,超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等,以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。
(二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性:
1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。
3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性:
1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷(xiāo)售。
2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全,或在某些類(lèi)別品項(xiàng)上特別齊全。
4、強(qiáng)調(diào)某些類(lèi)別商品的特色,例如:新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē)、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強(qiáng)調(diào)賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。
8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。
10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),距離住家很近。
11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便,如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
xx、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。
xx、積極參與公益活動(dòng)。
(四)、本身?xiàng)l件:
1、經(jīng)營(yíng)理念。
2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。
3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補(bǔ)給能力。
十、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、 根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利xx000,年盈利達(dá)xx萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。
2、 四五年后以發(fā)展為主,在三個(gè)方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元,年盈利達(dá)20萬(wàn)以上。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元,即可回收成本。
十一、開(kāi)業(yè)行動(dòng):
1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián),至少5年。
2、 在工作的過(guò)程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí),以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。
3、 盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。
4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。
5、 走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、 進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè),加強(qiáng)開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。
8、 正式開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
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