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賓館開業(yè)慶典策劃方案

時間:2022-08-09 08:34:49 策劃 我要投稿

賓館開業(yè)慶典策劃方案

  為了保障事情或工作順利、圓滿進行,往往需要預(yù)先制定好方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。那么你有了解過方案嗎?以下是小編為大家收集的賓館開業(yè)慶典策劃方案,希望能夠幫助到大家。

賓館開業(yè)慶典策劃方案

  活動背景

  夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館,夢園集團為餐飲服務(wù)類企業(yè),主要經(jīng)濟活動范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館,也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市,夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業(yè)基地的政策,預(yù)示著東北的復(fù)興,所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎(chǔ),搶占東北的市場。

  作為一個新進入四平的企業(yè),知名度不是很高,而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手,所以要想在四平站穩(wěn)腳跟,開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機會一定要抓住。

  活動總主題

  1、夢園——您夢想的家園!

  2、給您回家的感覺——夢園賓館

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設(shè)

  活動目標

  通過本次活動,讓四平人們了解夢園、認識夢園,對夢園有個感性的認識。

  活動方案

  5、前期指6、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):

 。1)設(shè)置地點:以夢園賓館為中心,2KM范圍內(nèi)的主要道路上

 。2)設(shè)置形式:重新報建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

 。3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設(shè)置5個,共至少10個

  (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

 。5)設(shè)計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

 。6)時間要求:于開張前10天設(shè)好

  (7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;

  2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案

 。1)主題:夢園賓館為您過生日!

 。2)活動時間:開業(yè)當天。

 。3)活動地點:夢園賓館。

 。4)活動概況:給夢園賓館開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由夢園賓館代為支付。

 。5)活動細則、注意事項:

  1)刊登活動廣告:

  A、時間:開業(yè)前10天

  B、媒介:《四平日報》、《新文化報》

  C、版面:1/4版

  D、文案內(nèi)容:

  標題:夢園賓館為您過生日!

  正文第一段:夢園賓館介紹

  文第二段:為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè),為慶祝夢園賓館的開業(yè),特舉辦"夢園賓館為您過生日"活動,免費贈送30個包間消費。

  名條件:凡當天過生日,并在四平有固定居所的市民,均可報名參加

  名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點

  額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  名地點:夢園賓館一樓大廳辦事處

  名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。

  其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸夢園賓館。

  2)先報名預(yù)定房間

  報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業(yè)前一天截止。

  報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢園賓館預(yù)先訂房登記。

  報名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

  菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。

  酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。

  名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

  注意在廣告中注明:活動解釋權(quán)歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  3)開張當天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如夢園賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)

  B)舉行"夢園賓館請您定菜價"定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。

  從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來夢園賓館參加評菜價的活動。

  4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《四平日報》等美食版,發(fā)表軟性文章,以"別開生面的開業(yè)慶典"為題,通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風貌,來達到宣傳夢園賓館的目的。

  3、開業(yè)后系列公關(guān)活動(一)——主題:夢園賓館請您定菜價!

  (1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天

 。2)活動時間:上午8:00——10:00

 。3)活動地點:夢園賓館

  (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

 。5)活動公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項活動進行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。

 。6)定價員選擇:

  選擇方式一:開業(yè)當天,以抽簽的.方式,抽出30個愿意參加活動的客人;

  選擇方式二:開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價員。

 。7)活動預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出"夢園賓館請您定菜價"活動廣告

 。8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結(jié)束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到夢園賓館支付的工資

  (9)需要確定菜價的菜名:由夢園賓館選擇。

 。10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程

 。11)公證:事先,將活動與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌

 。12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時,刊出"夢園賓館請您評大廚"的活動預(yù)告。

  4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(二)——主題:夢園賓館請您評大廚!

 。1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始

  (2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。

 。3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

 。4)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出"夢園賓館請您評服務(wù)"活動預(yù)告,同時將"夢園賓館服務(wù)員工作標準"列出來。

  5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(三)——主題:夢園賓館請您評服務(wù)!

 。1)活動開始日期:評大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動預(yù)告刊出后起第一天。

 。2)評選方法:

  1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按"夢園賓館服務(wù)員工作標準"進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務(wù)員的總分,從而排出名次。

  2)注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù),保持大體一致

  (3)贈給評分客戶一件精美禮品

 。4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

  (5)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出"夢園賓館請您評服務(wù)"活動預(yù)告。

  6、開業(yè)后系列公關(guān)活動(四)——主題:指定"綠色菜地"活動

 。1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署"綠色蔬菜供應(yīng)合同"并拍一些照片,然后,在夢園賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

 。2)合同答署完后,在報紙上刊上與"綠色蔬菜"簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。

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