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父親節(jié)餐廳營銷方案(精選5篇)
為確保事情或工作順利開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編為大家收集的父親節(jié)餐廳營銷方案(精選5篇),希望對大家有所幫助。
父親節(jié)餐廳營銷方案1
年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日,為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,吸引更多的顧客,提升營業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下:
一、 活動(dòng)時(shí)間:
6月20日-6月21日
二、 活動(dòng)目的:
1、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi),提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費(fèi)量,競爭市場份額;
3、加大E餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
三、活動(dòng)主題:
心系父親節(jié),勇麗一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn):
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
1、活動(dòng)期間,各店迎賓人員對來店消費(fèi)的'中老年男性送上節(jié)日祝福“您好,節(jié)日快樂”。
2、活動(dòng)期間,各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間,訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈(zèng)送勇麗E餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈(zèng)送勇麗E餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
六、宣傳事宜:
1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅,每店一條,內(nèi)容“心系父親節(jié),勇麗一家親”,并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
七、注意事項(xiàng):
1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案,根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn);
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點(diǎn);
3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
父親節(jié)餐廳營銷方案2
一、活動(dòng)目的
通過6月xx日父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來感動(dòng)顧客并增加顧客對我們xx會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們xx會(huì)館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們xx會(huì)館在該xx餐飲市場的占有率,不斷于競爭對手。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
xx會(huì)館
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無論是市話、國內(nèi)長途。xx分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:
。1)、免費(fèi)合影一張;
。2)、送影框一個(gè);
(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品xx份;
。4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單xx折優(yōu)惠;
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供父親節(jié)家庭套餐一桌供xx人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造
。ㄒ唬、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容:6月xx日父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:xx
。ㄈ⑼ㄟ^店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客;
2、店內(nèi)廣告和氛圍營造:
。1)、展架xx個(gè);
。2)、噴繪圖片xx張;
。3)、特制父親節(jié)菜單;
。4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;
。5)、臺(tái)面軟文;
。6)、背景音樂:陳紅的《;丶铱纯础,崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
。7)、員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的`艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場互動(dòng):
。1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?鞓!
(2)、現(xiàn)場拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo),來來讓我們在父親節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過去;
。3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),,F(xiàn)場的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
。4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項(xiàng)
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6.15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
父親節(jié)餐廳營銷方案3
一、時(shí)間
20xx年6月xx日
二、地點(diǎn)
xx酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨
對于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的`存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,xx酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對xx酒店的認(rèn)識(shí)。
四、營銷對象
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題
“父愛如山,父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動(dòng)
1、父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
3、四人用餐一人免費(fèi)。
父親節(jié)送什么禮物?
母親節(jié)可以送康乃馨,可以買化妝品,買漂亮禮物……可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。
其實(shí),不一定要送父親禮物,可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐,用美食來表達(dá)對父親默默地愛!
活動(dòng)時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天
午餐自助餐11:30——-13:30 RMB xx/位
晚餐自助餐18:00-21:00 RMB xx元/位
地點(diǎn):xx酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)xx元;
八、預(yù)計(jì)收入
Lunch:xx元
Dinner:xx元
Total:xx元
父親節(jié)餐廳營銷方案4
一、時(shí)間:
父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn):
酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的'回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。
四、營銷對象
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題:
“父愛如山,父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動(dòng)
1、父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
3、四人用餐一人免費(fèi)。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元
八、預(yù)計(jì)收入:
Lunch:¥88/位x60/人=¥5280
Dinner:¥98/位x60/人=¥5880
Total:¥11160
父親節(jié)餐廳營銷方案5
六月份,節(jié)日較多,兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月6日)、父親節(jié)(6月19日),為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇,營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動(dòng),進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。
一、兒童節(jié)期間:游泳池里浪滔天
◆ 6月13日,父子同猜謎,游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐臺(tái)擺設(shè)謎團(tuán)(紅色信封),其中有五條謎語,父子共猜,猜中者得獎(jiǎng)品(免費(fèi)游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。
◆ 6月13日,光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈(zèng)果汁飲品1份
◆ 兒童節(jié)當(dāng)天,父母陪同,同行的一位幼童可以免費(fèi)享用自助晚餐。
◆ 兒童節(jié)當(dāng)天,自助餐價(jià)格調(diào)整為:成人98元,兒童58元。
二、端午節(jié)期間:千人粽子宴活動(dòng)
◆ 6月58日,西餐樓面組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
◆ 端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人粽子宴活動(dòng):
娛樂千人粽子宴6月58日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人粽子宴6月8日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子,讓員工有駐店如家的`感覺。
三、父親節(jié)期間:客房20萬元現(xiàn)金券惠贈(zèng)風(fēng)暴
◆ 父親節(jié)當(dāng)天, 在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券
◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。
◆ 父親節(jié)當(dāng)天,用信封向VIP客人贈(zèng)予父親節(jié)賀卡、客房體驗(yàn)券等。
◆ 開設(shè)父親節(jié)特價(jià)房:268元/晚。要求在6月14號(hào)前預(yù)訂。
◆ 父親節(jié)當(dāng)天,在至尊會(huì)消費(fèi)滿1500元,送客房體驗(yàn)券面值50元。
◆ 6月114日,凡在西餐單次消費(fèi)滿200元、桑拿消費(fèi)滿500元、娛樂消費(fèi)滿1500元,均可獲贈(zèng)(以下其中一項(xiàng)):
A、游泳卡或健身卡1張(免費(fèi)使用一個(gè)月
B、客房體驗(yàn)券30元 (此券每次限用1張
四、6月下旬主要營銷活動(dòng)
1、通過現(xiàn)金券贈(zèng)予風(fēng)暴,吸引客人回頭消費(fèi),同時(shí),嚴(yán)抓服務(wù)質(zhì)量,由總辦督查組建立客服中心、在各部分設(shè)立投訴意見本、投訴專線電話,逐日投訴意見由督查組收集交總辦處理。
2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬,在酒店各營業(yè)部分友情支持促銷,旨在鎖定大客戶,增加現(xiàn)金流量。
3、購客房套票或桑拿套票,均可享受往桑拿消費(fèi)可享8.8折(一個(gè)月)往娛樂消費(fèi)可免最低消費(fèi)房間(三晚)。
4、6月15——30日,娛樂部逢周六,分大中小房設(shè)最高消費(fèi)獎(jiǎng),鼓勵(lì)客人消費(fèi),(獎(jiǎng)品等級(jí)可分為,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡
5、其它建議:大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓,為下月活動(dòng)人氣搭基礎(chǔ);桑拿加強(qiáng)套票促銷,鎖定VIP客戶。
五、宣傳方案
1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié):汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封西餐負(fù)責(zé)
父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)
端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
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