2022我們的節(jié)日清明節(jié)方案（通用6篇）
為了確保事情或工作有序有效開展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編為大家整理的2022我們的節(jié)日清明節(jié)方案（通用6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
我們的節(jié)日清明節(jié)方案1
為了弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，建設(shè)中華民族共同精神家園，進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)，努力建設(shè)和諧文化。今年清明節(jié)期間，我縣將隆重組織“我們的節(jié)日”——清明節(jié)主題系列文化活動(dòng)。為使這項(xiàng)活動(dòng)開展的既轟轟烈烈，又扎實(shí)有效，特制定本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
“親近自然、親近傳統(tǒng)、親近家人”
二、指導(dǎo)思想
緊緊圍繞清明節(jié)尋根祭祖的民間傳統(tǒng)習(xí)俗特征，突出緬懷先祖、緬懷先賢、緬懷先烈，不力倡導(dǎo)孝心、推行孝行、弘揚(yáng)孝道、倡行忠義、培育忠心、塑造忠誠。通過誦讀經(jīng)典文章，演繹民俗文化，拓展節(jié)日文明，引導(dǎo)廣大人民群眾牢記中華民族歷史，珍惜美好幸福生活，共建文明和諧家園。
三、活動(dòng)時(shí)間
第5-7周
1、組織開展“綠色的緬懷”——中華美文誦讀活動(dòng)。
時(shí)間：4月1日(選拔賽)、4月15日(決賽)
2、組織開展“我們的節(jié)日”——青少年清明節(jié)網(wǎng)上祭英烈活動(dòng)。
時(shí)間：3月15日——4月10日
3、舉辦“我們的節(jié)日——清明”緬懷先烈活動(dòng)。
時(shí)間：3月30日下午3:30
4、開展“秉承傳統(tǒng) 文明祭奠“活動(dòng)。清明節(jié)期間的祭奠活動(dòng)，要革除陋習(xí)、培育新風(fēng)，積極倡導(dǎo)以“獻(xiàn)一束鮮花、栽一棵小樹、讀一篇祭文、憶一段家史”為主要形式的文明祭祖風(fēng)尚，在全社會(huì)營造緬懷先人，親近自然的清明文化氛圍。
5、組織學(xué)生參觀“愛國主義教育基地”——王國楨故居
時(shí)間：4月12日
六、工作要求
1.認(rèn)真組織，積極引導(dǎo)。各班級要認(rèn)真組織學(xué)生積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，政教處、團(tuán)委要切實(shí)組織好各項(xiàng)活動(dòng)，并充分做好安全預(yù)案。
2.深化宣傳、營造氛圍。學(xué)校要利用電子顯示屏、微信公眾平臺(tái)、校園網(wǎng)等媒體，積極開展宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過傳統(tǒng)的`祭祖、踏青以及鮮花祭祀、網(wǎng)上祭祀等方式，進(jìn)行文明祭祀活動(dòng)，在全社會(huì)形成保護(hù)環(huán)境，親近自然的良好氛圍。
我們的節(jié)日清明節(jié)方案2
一、活動(dòng)目的
1.廣泛開展“我們的節(jié)日清明”主題活動(dòng)，祭奠先烈、先人、先賢，引導(dǎo)學(xué)生在慎終追遠(yuǎn)、緬懷先輩的情懷中認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)、增進(jìn)愛黨、愛國、愛社會(huì)主義情感，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀，人生觀，價(jià)值觀，使我們的學(xué)生從中受到濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日文化氣息的熏陶，并從中受到深刻的思想教育。
2.通過活動(dòng)，教育學(xué)生向革命烈士學(xué)習(xí)，愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛人民，從小樹立服務(wù)意識(shí)。
二、活動(dòng)主題：我們的節(jié)日清明節(jié)
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月1日—4月10日
四、活動(dòng)對象：全體師生
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)宣傳倡議：了解清明來歷，追憶革命先烈
1、舉行以“我們的節(jié)日清明節(jié)”為主題的升旗儀式，了解清明來歷，
追憶革命先烈，發(fā)出清明節(jié)活動(dòng)倡議。
2、各班出一期以“我們的.節(jié)日清明節(jié)”為主題的黑板報(bào)，介紹清明
文化和習(xí)俗。
3、高年級3個(gè)班每班撰寫1期以“我們的節(jié)日清明節(jié)”為主題的廣播稿，播放相關(guān)的愛國紅歌。
(二)活動(dòng)實(shí)踐篇
1.開展一次“誦清明詩歌、揚(yáng)民族文化”班隊(duì)活動(dòng)課。
各班開展一次清明詩文誦讀會(huì)。組織學(xué)生誦讀中華經(jīng)典，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)美德。
2.舉辦“憶先烈偉績 寄后人哀思”祭掃活動(dòng)。
開展“網(wǎng)上祭英烈”活動(dòng)。中國文明網(wǎng)已與央視網(wǎng)、中國未成年人網(wǎng)、未來網(wǎng)、中國家庭教育網(wǎng)等重點(diǎn)新聞網(wǎng)站搭建了“網(wǎng)上祭英烈”的互動(dòng)平臺(tái)，各中隊(duì)要發(fā)動(dòng)廣大未成年人積極參與網(wǎng)上緬懷紀(jì)念活動(dòng)，發(fā)表祭奠感言，表達(dá)對先烈、先賢、先人的感恩和敬仰。
3.開展“感悟清明” 主題征文活動(dòng)
要求學(xué)生開展實(shí)踐性的研究，通過觀察周圍的人在清明節(jié)期間的行為、交往、互動(dòng)，來了解現(xiàn)代人對清明節(jié)活動(dòng)的精神寄托及生活品質(zhì)，并且通過征文的形式來呈現(xiàn)觀察研究的成果，使學(xué)生在活動(dòng)中發(fā)掘出清明節(jié)慶的新內(nèi)涵、清明禮儀新風(fēng)尚。
4、組織學(xué)生制作以“我們的節(jié)日清明節(jié)”為主題的手抄報(bào)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
我們的節(jié)日清明節(jié)方案3
各處室、系部：
清明節(jié)即將臨，按照《市明辦關(guān)于組織開展“我們的節(jié)日清明節(jié)”主題活動(dòng)的通知》要求，現(xiàn)就我院組織開展“我們的節(jié)日清明節(jié)”主題活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)目的
著眼于弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)化，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，引導(dǎo)師生慎終追遠(yuǎn)、緬懷先輩、飲水思、心存感恩，推動(dòng)人們認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，進(jìn)一步增進(jìn)人們愛黨、愛國、愛社會(huì)主義的思想情感，為新時(shí)代加快建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市、美麗xx匯聚強(qiáng)大的精神力量。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、開展祭奠革命先烈活動(dòng)。在革命圣地、各類烈士紀(jì)念建筑物、革命戰(zhàn)爭重要戰(zhàn)役和戰(zhàn)斗紀(jì)念設(shè)施等愛國主義教育基地，開展“緬懷革命先烈、繼承革命傳統(tǒng)”群眾性紀(jì)念活動(dòng)，組織廣大師生為革命先烈掃墓、敬獻(xiàn)花圈，開展黨員重溫入黨誓詞活動(dòng)，引導(dǎo)人們繼承先烈遺志、珍惜幸福生活、立志報(bào)效祖國。
2、開展明祭掃活動(dòng)。引導(dǎo)師生用鮮花、植樹等明生態(tài)的方式表達(dá)對故人的懷念之情，推廣手機(jī)短信、網(wǎng)上掃墓和家庭追思會(huì)等新型祭奠方式，在祭祀活動(dòng)中一切從簡，形成明健康的祭祀新風(fēng)。
3、開展“網(wǎng)上祭英烈”活動(dòng)。引導(dǎo)和發(fā)動(dòng)廣大師生進(jìn)行網(wǎng)上祭奠、發(fā)表祭奠感言、開展網(wǎng)絡(luò)訪談。在廣大師生中廣泛開展“清明節(jié)祭英烈網(wǎng)上征活動(dòng)”，組織廣大師生撰寫心得體會(huì)，發(fā)表感言心聲，表達(dá)對先烈、先賢、先人的`感恩和敬仰。
4、開展節(jié)日民俗活動(dòng)。組織廣大師生參加詩朗誦會(huì)、詩詞歌會(huì)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)化和傳統(tǒng)美德。開展植樹綠化、沐春踏青等活動(dòng)，引導(dǎo)廣大師生走進(jìn)自然、關(guān)愛自然，關(guān)注生態(tài)明。
三、活動(dòng)要求
1、清明節(jié)是進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)化的重要時(shí)機(jī)，各系部、處室要結(jié)合實(shí)際，精心組織實(shí)施。
2、要突出化內(nèi)涵，精心設(shè)計(jì)群眾樂于參與、便于參與的活動(dòng)項(xiàng)目，積極創(chuàng)新組織形式和活動(dòng)載體，做到既形成聲勢又扎扎實(shí)實(shí)。
3、要營造追思革命先烈、倡導(dǎo)明祭祀之風(fēng)的濃厚社會(huì)氛圍，積極反映廣大師生節(jié)日化生活，把節(jié)日氛圍造濃。
請各處室、系部及時(shí)反饋活動(dòng)開展情況，并于4月6日前將活動(dòng)總結(jié)電子版（字、圖片）發(fā)送至郵箱：。
我們的節(jié)日清明節(jié)方案4
為培育和弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，更好地運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日弘揚(yáng)民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，推進(jìn)中華民族共同精神家園建設(shè)，按照自治區(qū)、市文明辦要求，我區(qū)將繼續(xù)組織開展我們的節(jié)日清明節(jié)主題系列文化活動(dòng)�，F(xiàn)
一、活動(dòng)主題
紀(jì)念先人、緬懷先烈
二、活動(dòng)時(shí)間
本次活動(dòng)自即日啟動(dòng)，延續(xù)至4月上旬結(jié)束。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.開展網(wǎng)上祭英烈活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、各部門要廣泛發(fā)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)志愿者進(jìn)行網(wǎng)上祭奠活動(dòng)，表達(dá)對先烈的感恩和敬仰。信息中心要在網(wǎng)站醒目位置鏈接中國文明網(wǎng)網(wǎng)上祭英烈專欄，并組織引導(dǎo)廣大人民群眾積極參與網(wǎng)上祭奠活動(dòng);區(qū)教體局要指導(dǎo)各級學(xué)校以未成年人為重點(diǎn)，組織參加網(wǎng)上祭英烈活動(dòng)，通過網(wǎng)上敬一個(gè)禮、獻(xiàn)一束花、留一句言、寄一份思，表達(dá)對逝者的感恩與緬懷。
2.開展綠色的緬懷中華美文誦讀活動(dòng)。區(qū)教體局要組織全區(qū)中小學(xué)校廣泛開展中華美文誦讀活動(dòng)，組織各年級召開我們的節(jié)日清明節(jié)主題班會(huì)活動(dòng)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)美德。各級文明單位在清明節(jié)前夕，適時(shí)組織開展清明詩文朗誦會(huì)和詩詞歌會(huì)，引導(dǎo)人們慎終追遠(yuǎn)、不忘傳統(tǒng)。
3.開展秉承傳統(tǒng)，文明祭奠活動(dòng)。清明節(jié)期間的祭奠活動(dòng)，要革除陋習(xí)、培育新風(fēng)，積極倡導(dǎo)以獻(xiàn)一束鮮花、栽一棵小樹、讀一篇祭文、憶一段家史為主要形式的文明祭祖風(fēng)尚，引導(dǎo)人們樹立孝敬老人在平時(shí)的思想觀念，在全社會(huì)營造緬懷先人，親近自然的清明文化氛圍。
4.開展群眾性緬懷革命先烈活動(dòng)。突出感懷先賢、緬懷先烈、感激先人主題，充分利用愛國主義教育基地，廣泛開展群眾性緬懷先烈、先祖、先賢活動(dòng)。組織廣大干部群眾為革命先烈掃墓，開展重溫入黨(團(tuán))誓詞活動(dòng)。
5.開展志愿者服務(wù)活動(dòng)。組織志愿者隊(duì)伍深入開展文明勸導(dǎo)、植樹踏青、清潔環(huán)境、保護(hù)山川河流等志愿服務(wù)活動(dòng)。
四、活動(dòng)要求
1.認(rèn)真組織，積極引導(dǎo)。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、各有關(guān)單位要根據(jù)要求，緊密聯(lián)系實(shí)際，認(rèn)真制定活動(dòng)方案，積極引導(dǎo)群眾通過傳統(tǒng)的祭祖、踏青以及鮮花祭祀、網(wǎng)上祭祀等方式，進(jìn)行文明祭祀活動(dòng)，在全社會(huì)形成紀(jì)念先人，緬懷先烈的良好氛圍。區(qū)教體局、各中小學(xué)校除在認(rèn)真策劃組織好全校性的美文誦讀、網(wǎng)上祭英烈等活動(dòng)外，還要組織好青少年為革命先烈掃墓活動(dòng)，同時(shí)要把清明祭奠活動(dòng)和團(tuán)日、隊(duì)日、成人宣誓儀式等活動(dòng)結(jié)合起來，進(jìn)一步激發(fā)廣大青少年的愛國熱情和民族感情，爭做繼承先烈遺志，發(fā)揚(yáng)革命傳統(tǒng)，傳承中華文化的踐行者。各部門、各有關(guān)單位在活動(dòng)中要注意溝通協(xié)調(diào)，緊扣主題，結(jié)合傳統(tǒng)民俗，開展豐富多彩的主題活動(dòng)，為群眾提供節(jié)日服務(wù)。
2.深化宣傳、營造氛圍。各部門、各單位要充分利用墻報(bào)、標(biāo)語、板報(bào)、LED顯示屏、微信、微博等大眾傳媒手段和群眾喜聞樂見的文藝節(jié)目，開展清明節(jié)主題系列集中宣傳活動(dòng)。各部門、各單位要及時(shí)報(bào)送與清明相關(guān)的風(fēng)景圖片、飲食圖片、民俗圖片、文明旅游圖片、展現(xiàn)親情的`人文圖片和網(wǎng)上祭英烈的圖片。各部門、單位要加強(qiáng)與媒體的溝通，在開展活動(dòng)期間要及時(shí)通知相關(guān)媒體或宣傳部，媒體也要主動(dòng)伸長觸角，及時(shí)收集好相關(guān)圖片信息，報(bào)道好清明各項(xiàng)活動(dòng)，并做好向上級媒體傳送稿件的工作。
3.強(qiáng)化落實(shí)，及時(shí)總結(jié)。我們的節(jié)日清明節(jié)主題活動(dòng)是創(chuàng)建全國文明城市的重要內(nèi)容之一。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、各文明單位要切實(shí)把活動(dòng)擺上重要日程，認(rèn)真制定工作方案，精心組織實(shí)施�；顒�(dòng)結(jié)束后要將清明節(jié)主題活動(dòng)開展情況(圖片嚴(yán)格按照創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)制作，照片要能反映出活動(dòng)的內(nèi)容(會(huì)銜或電子屏幕等印證標(biāo)識(shí))每個(gè)單位不少于5張，電子版照片全部為原始jpg格式并注明時(shí)間地點(diǎn)事件，信息簡報(bào)正式簽發(fā)格式，紙質(zhì)版一式兩份，于4月10日前報(bào)區(qū)文明辦。
我們的節(jié)日清明節(jié)方案5
圍繞深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神，按照中央文明辦和安徽省文明辦的有關(guān)文件精神要求，根據(jù)學(xué)校年度工作計(jì)劃，現(xiàn)就深化“做一個(gè)有道德的人”主題活動(dòng)，大力推動(dòng)“我們的節(jié)日·清明”主題活動(dòng)深入開展，特制定如下方案：
一、活動(dòng)目的
深入貫徹落實(shí)全國未成年人思想道德建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)精神，以建設(shè)社會(huì)主義核心價(jià)值體系為根本，充分挖掘運(yùn)用重要民族傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵，生動(dòng)形象地進(jìn)行“中國夢”學(xué)習(xí)教育，引導(dǎo)未成年人慎終追遠(yuǎn)、緬懷先輩，銘記革命先烈光榮事跡，倍加珍惜今天幸福生活，學(xué)習(xí)懂得國家好、民族好、大家才會(huì)好的道理，不斷增進(jìn)熱愛祖國、熱愛人民、熱愛中華民族的情感，立志為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興“中國夢”而努力學(xué)習(xí)、成長成材。
二、活動(dòng)主題
緬懷·孝悌·愛國·勵(lì)志
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.開展一次“誦清明詩歌，揚(yáng)民族文化”活動(dòng)。
學(xué)生自己搜集整理、調(diào)查分析資料，了解英雄先輩的光輝業(yè)跡，感受他們?yōu)榱酥腥A民族的獨(dú)立和尊嚴(yán)，不惜犧牲自己的高尚情操，增強(qiáng)民族自信心和自豪感。利用寫字課時(shí)間，積極展清明詩文歌詠會(huì)，組織全體學(xué)生誦讀中華經(jīng)典，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)美德。(教導(dǎo)處負(fù)責(zé))
2.開展“緬懷革命先烈，高舉理想火炬”主題教育班會(huì)。
4月3日班隊(duì)會(huì)，各班開展“緬懷革命先烈，高舉理想火炬”主題教育班會(huì)。通過班會(huì)，教育同學(xué)們懂得正是因?yàn)橛袩o數(shù)革命先烈們“拋頭顱，灑熱血”，我們才有今天的幸福生活，中華民族才能屹立于世界民族之林，才能在世界發(fā)展歷程中起到中流砥柱的作用。(少先總隊(duì)負(fù)責(zé))
3.組織開展“憶先烈偉績，寄后人哀思”祭掃活動(dòng)。
4月2日，組織師生為革命先烈掃墓，讓學(xué)生在莊嚴(yán)肅穆的祭掃活動(dòng)活動(dòng)中，充分了解革命先烈為新中國的建立而建立的.豐功偉績，充分感受到現(xiàn)在幸福生活的來之不易，以實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對革命先烈的感恩懷念，以革命先烈為榜樣，立志為實(shí)現(xiàn)“中國夢”而奮斗。(少先總隊(duì)負(fù)責(zé))
4.開展“踏青賞春，競放風(fēng)箏”活動(dòng)。
在清明節(jié)習(xí)俗中，有踏青賞春的習(xí)俗，還有放風(fēng)箏、蕩秋千、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。為讓學(xué)生進(jìn)一步了解和感受這一習(xí)俗，特結(jié)合社會(huì)實(shí)踐組織全體學(xué)生開展踏青、放風(fēng)箏活動(dòng)。其目的就是一方面通過活動(dòng)使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)我國清明節(jié)踏青習(xí)俗，感受大自然的美好春光;另一方面培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力、合作能力和環(huán)保節(jié)約意識(shí)。(德領(lǐng)組、少先總隊(duì)負(fù)責(zé))
5.開展以“中國夢”為主題的征文等活動(dòng)。
我們的節(jié)日清明節(jié)方案6
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，更好地運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日弘揚(yáng)民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，努力建設(shè)和諧文化。今年清明節(jié)期間，我校將開展“緬懷革命先烈，爭當(dāng)四好少年”清明節(jié)主題活動(dòng)。為使這項(xiàng)活動(dòng)開展的既轟轟烈烈，又扎實(shí)有效，特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想：
緊緊圍繞清明節(jié)尋根祭祖的民間傳統(tǒng)習(xí)俗特征，突出緬懷先祖、緬懷先賢、緬懷先烈，培育忠心、塑造忠誠。通過誦讀經(jīng)典文章，演繹民俗文化，拓展節(jié)日文明，引導(dǎo)少先隊(duì)員牢記中華民族歷史，珍惜美好幸福生活，增進(jìn)愛黨、愛國、愛社會(huì)主義情感。
二、活動(dòng)主題：
緬懷革命先烈，爭當(dāng)“四好少年”
三、活動(dòng)時(shí)間：
4月3日上午
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
邱國清烈士墓
五、參加人員：
鎮(zhèn)西小學(xué)全體師生
六、活動(dòng)過程：
第一項(xiàng)：全體肅立，敬禮。
第二項(xiàng)：向革命烈士敬獻(xiàn)花圈。
第三項(xiàng)：全體師生向革命先烈默哀。
第四項(xiàng)：新隊(duì)員入隊(duì)儀式
第五項(xiàng) ：少先隊(duì)員代表獻(xiàn)詞。
第六項(xiàng)：領(lǐng)導(dǎo)講話。
第七項(xiàng)：呼號(hào)。
第八項(xiàng) ：向革命烈士敬獻(xiàn)小白花。
掃墓活動(dòng)結(jié)束!
七、活動(dòng)要求及注意事項(xiàng)：
1、1——6年級參加掃墓活動(dòng)。
2、4月3日早8：00在學(xué)校操場集合。
3、列隊(duì)集合注意清點(diǎn)人數(shù)，活動(dòng)結(jié)束后也要清點(diǎn)好人數(shù)。班主任和帶班老師跟好隊(duì)伍，保證學(xué)生安全。
4、班主任做好學(xué)生的活動(dòng)紀(jì)律等教育，背熟誓詞，練好宣誓。(宣誓時(shí)要右手握拳舉至耳旁)
5、各中隊(duì)在掃墓活動(dòng)中要保持紀(jì)律性和嚴(yán)肅性，統(tǒng)一校服，佩戴紅領(lǐng)巾。每人帶一朵小白花，在烈士墓前向烈士獻(xiàn)花。
6、掃墓期間，全體師生嚴(yán)肅認(rèn)真，不講話，不嬉戲，不追逐，不喝飲料，不吃零食。
7、各班安排一名旗手帶好本班的中隊(duì)旗，中隊(duì)長帶好隊(duì)伍。
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清明節(jié)吃什么
青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié)江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的`水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。
2 艾粄(bǎn)
客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
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